什麼帽子高達一米

A. 廚師的帽子為什麼那麼高

廚師的帽子那麼高的原因：

1、招攬顧客：起源於法國，是一位廚師借鑒顧客的帽子，定製了自己的帽子來招攬顧客。

這要感謝一位法國的廚師。在法國，有位廚師特別有商業頭腦和創新意識，在接待一位客人的時候，發現客人帶著一頂很高的帽子，在點菜、就餐時舉止不俗，很像是一位貴族。

於是，這位廚師效仿客戶為自己定製了一頂很高的帽子。果然，顧客被廚師的帽子吸引，更多的顧客慕名而來，使得這位廚師名聲大噪。

一頂高高的帽子確實很顯眼，廚師帶著這樣的帽子，能夠招攬顧客，這也是一種職業的智慧。

2、區分級別：法國廚師帽協會制定了廚師帽的四個級別，便於他人快速識別出廚師級別。

後來，法國成立了一個廚師帽協會，只邀請廚師中的佼佼者加入這個協會，並賦予他們白色的高帽，廚師帽子分為四個級別：

一、最高的一級大廚的帽子，高達29.5厘米。

二、廚師長的帽子26.5厘米，相對比較長。

三、普通廚師帽子在25厘米。

四、學徒廚師的帽子也有10厘米。

廚師帽並不是平整，仔細觀察會發現上面有褶皺，這不是帽子用久變皺了，而是褶皺越多說明廚師的手藝越高，做出來的東西就越好吃。

3、彰顯身份：帽子越高廚師的級別越高，高帽彰顯廚師的級別、身份、地位，十分顯眼。

藉由法國大廚在世界廚師界的地位，廚師這個職業上便有了這樣的一個廚師帽的文化。

廚師帽越高，廚師的級別就越高，一方面高帽彰顯廚師的級別、身份、地位，另一方面對於食客而言，可以輕易識別出廚師的級別，這對廚師和食客，都是一種尊重。

4、業界尊重：廚師帽子高受到業界尊重，也督促廚師進行自我約束，賦予廚師職業靈魂。

在世界上，只有兩種職業的服裝是白色，一種是醫務工作者，另外一種就是廚師。

一名真正的廚師，是把自己的職業當信仰一樣去信奉和維護，烹飪是帶給人美好的職業，是神聖的，戴一頂高高的帽子，既不舒適，也不方便，但卻可以做到：增加廚師本人的榮譽感，督促廚師進行自我約束。

賦予廚師職業靈魂，一切為美食計、為食客計。在這個物慾橫流的時代，我們需要一點點精神的匯聚，才能讓好的精神不至喪失。再看到廚師的高帽子，不用再好奇，向他們行注目禮，為他們的職業精神點贊吧。

做廚師除了技術還需要的基本素養：

首先作為廚師肯定是要有事業心和責任心，確保菜餚質量，如果你做菜不為你的菜品品質、安全負責的話，客人也不會對你放心。

其次要有良好的心理素質，能正確對待客人的投訴，有的時候客人的建議是為了廚師做菜更好，我們也要尊重客人。

再次廚師要熱愛集體，心胸開闊，雖然廚師在同一個餐飲店會有競爭，但是不是說雙方互相看不起，而是應該同頭並進一起向上。

最後在廚師工作時間內不吸煙，有良好的衛生習慣，有禮貌。有的廚師會抽煙，甚至會在工作時間抽煙這樣子不僅對菜不負責也對工作環境有潛在危險。

B. 為什麼廚師的帽子那麼高

200多年以前,法國有位名廚叫安德范克萊姆。他是十八世紀巴黎一家著名餐館的高級主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默,又愛出風頭。

一天晚上,他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽,款式新穎奇特,引起全館人的注目,便刻意效仿,立即定製了一頂高白帽,而且比那位顧客的還高出許多。

他戴著這頂白色高帽,十分得意,在廚房裡進進出出,果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇,紛紛趕來光顧這間餐館。這一效應竟成為轟動一時的新聞,使餐館的生意越來越興隆。

後來,巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力,也紛紛為自己的廚師定製同樣的白高帽。

廚師帽子分為四個級別，最高的一級就是大廚的帽子了，高達29.5厘米、廚師長的帽子在26.5厘米，相對比較普通的廚師帽子在25厘米左右，如果你是學徒，那麼你的帽子也有10厘米。廚師帽並不是平整的，仔細觀察會發現上面有褶皺，其實並不是帽子用久了變皺。而是褶皺越多說明廚師的手藝越高，做出來的東西就越好吃。

當然戴帽子也可以保證食物的衛生，防止發絲和頭屑掉到食物中去。

C. 廚師帽是怎麼由來的

世界各國的廚師戴的帽子是一致的，都是白色的高帽。最先戴上這種帽子的廚師不是從衛生著眼，而是作為一種標志。
中世紀的希臘，動亂頻繁。每遇戰爭，城裡人就逃入修道院避難。有一次，幾個著名的廚師逃入修道院，為安全起見，他們打扮得像修道士一樣，黑衣黑帽。廚師們與修道士相處得很好，每天都拿出看家本領款待出家人。日子一長，他們覺得應該把自己與修道士從服飾上區別開來，於是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天，幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。

D. 草帽怎麼挑選和棉帽哪個更防曬

草帽，在市場上有很多款式，是非常受歡迎的。草帽怎麼挑選?草帽和棉帽哪個更防曬?
草帽怎麼挑選
臉色與草帽:臉色白皙的人，任何色彩的草帽都適合，尤其是鮮艷的色彩，更能襯托出白皮膚的粉嫩;臉色黑的人，適合選稍微淺淡一點的色彩，如米白、火黃等，但切忌純白或純黑，因為它能使皮膚看起來更黑。
臉型與草帽:臉小的人選小帽沿，可以使臉看起來較大些;臉大的人則應選大帽沿的，這會使你顯得更神氣;圓臉及大臉的人，最好不要選戴和臉型相似的帽子，以免更加突出臉型的缺點。苗條的人及嬌小玲瓏者適合戴稍小的帽子，個子高的人和體型豐滿的人則適合戴稍大的帽子，以此方法來遮蓋臉，可顯得高雅靜謐;將帽子前沿略向上推，露出臉來，可使人神采奕奕，精神煥發。

E. 劉邦曾是個帽子設計師來看看漢朝人的帽子，果然別有風情！

「我發型亂了沒？」這是現代男人常用的一句台詞。相比之下，漢朝男人倒不怎麼關注發型，因為對他們來說，帽子遠比發型重要。

漢朝第一位有名有姓的帽子設計師就是個男的，他就是漢高祖劉邦，據《史記·高祖紀》記載，劉邦當泗上亭長的時候，自己設計了一種竹皮帽，還專門派小吏到薛縣為他定做。這種帽子高七寸，寬三寸，形狀就像一塊長板子，實在美觀不到哪兒去，但劉邦要的不是美觀，而是另類。他常戴著那塊「板子」招搖過市，吸引眼球無數。很快，這種帽子有了個名稱，叫「劉氏冠」。

隨著劉邦的發跡，劉氏冠的名氣也大了起來，滿大街的人都戴它，沒戴的人恐怕都不好意思跟人打招呼。後來劉邦當了皇帝，考慮到劉氏冠的「品牌形象」問題，於高祖八年下令，只有爵位在「公乘」以上的，才准佩戴劉氏冠。公乘是漢朝二十級爵位的第八級，「公乘」之義，就是有資格乘坐公家車的人。從那以後，獲准佩戴劉氏冠的人，大小得是個領導才行。

劉邦死後，劉氏冠被作為宗廟祭祀時的禮帽，以表達對這位開國君主及劉氏冠發明人的崇高敬意，它的正式名稱也改為「長冠」，俗稱「齋冠」。

既然劉邦開了風氣之先，以後的漢朝人對帽子都特別講究，不但樣式繁多，而且在美觀、舒適程度上都大有改觀。《後漢書·輿服志》里，詳細列出了常見的十九種帽子，各有等級，不容淆亂。

最尊貴的一類是「冕冠」，和長冠一樣屬於禮帽，是皇帝及群臣登基及祭祀天地、祖宗等重大典禮時戴的。這種帽子長一尺二寸，寬七寸，垂有五彩絲繩貫穿的玉珠，稱為「旒」。上至皇帝，下至三公、諸侯、卿大夫都可以戴，用旒的數目和顏色來區別等級。用垂旒遮擋面目可顯示戴帽者的威嚴，用流行詞彙來說，叫「酷」。所以旒的作用，有點類似今天的墨鏡。此外，垂旒將使戴帽者便於直視而不便斜視，也含有「居上位者不偏聽偏信」的象徵意義。

冕冠雖酷，但畢竟戴著不舒服，沒人願意多戴。皇帝平日里戴的帽子叫「通天冠」，光聽名字就很霸氣。通天冠高達九寸，正面豎起，展筒由翠鳥羽裝飾，正中靠近額頭處有一金質的山形裝飾，名「金博山」，帽頂稍向後斜，做成鐵卷梁的式樣。通天冠從秦漢開始使用，一直到清朝才廢止，其間除了元朝以外，其他朝代的皇帝都愛戴這種帽子，形式上也是大同小異。

和通天冠為皇帝專用一樣，在漢朝，從王爺到衛士也都有專用的帽子。比如王爺戴的是形近通天冠但無金博山、翠鳥羽裝飾的「遠游冠」；公侯、宗室、二千石高官、博士及博士弟子戴不同級別的「進賢冠」；謁者、僕射這類近侍戴「高山冠」；執法官員戴「法冠」；武官戴「武冠」；宦官戴「巧山冠」；宮殿門吏、衛士則依據工作地點的不同，有戴「卻非冠」的，有戴「卻敵冠」的，還有戴以大將樊噲命名的「樊噲冠」的，不一而足。

最漂亮的一種帽子，當屬虎賁、羽林等皇家禁衛軍所戴的「鶡冠」，它將年輕的禁衛軍戰士襯托得威武異常。鶡冠相傳是戰國時趙武靈王的發明，因左右插有雙鶡尾而得名。「鶡」就是褐馬雞，羽毛呈五色，尾羽尤其漂亮——當然這對它們而言並非好事。現代京劇舞台上，有些年輕武將一出場，頭盔上兩根長長的「翎子」，這種扮相就源於鶡冠。

漢朝人在正式場合見面，一定要戴上帽子，否則就是失禮。據《史記·汲黯傳》記載，有一次漢武帝在殿里閑坐，沒有戴帽子，遠遠看到汲黯過來，連忙躲到帳後，吩咐近侍告知汲黯，無論他來匯報什麼事，一律准奏。皇帝都是如此，大臣們更是謹慎小心，不敢不戴帽子。可是就算戴了帽子，還得時不時摘下來。這怎麼說？

原來，大臣們輕則說錯話，重則犯了罪，哪怕只是有犯罪嫌疑，都要叩頭請罪，但請罪前必須「免冠」，也就是摘下帽子來，這已成為一種慣例。如《漢書·霍光傳》記載，漢昭帝時，大將軍霍光被左將軍上官桀等人誣告，昭帝召見霍光，霍光雖然位高權重，此時也只能摘掉帽子，叩頭請罪。好在昭帝明白霍光是冤枉的，請他先戴上帽子，這就等於是說：你無罪！一聽這話，霍光就可以把心放肚子里了。

漢朝雖然流行戴帽子，但只是有身份的男子才戴，漢朝的女人不論尊卑貴賤，都一律不戴帽子。當時女人們流行梳高髻，然後在髻上佩戴各種裝飾物，美感比戴帽子更勝一籌。平民男子則一律不準戴帽子，而代之以「巾幘」，也就是包頭發的頭巾，正如東漢學者蔡邕在《獨斷》中所說：「幘者，古之卑賤執事不冠者之所服也。」

不準平民戴帽子，這滿足了權貴們的自大心理。清朝吳趼人在諷刺小說《二十年目睹之怪現狀》中首次用「冠冕堂皇」一詞，形容某個人表裡不一，而古人也有類似的表達方式，即「X而冠」。比如鴻門宴後，韓生曾勸項羽定都關中，項羽不聽，還說什麼「富貴不歸故鄉，如衣綉夜行，誰知之者！」韓生私底下罵項羽是「沐猴而冠」，諷刺愚蠢的項羽不配擁有現在的地位。諸呂被滅後，有人提議立高祖長孫齊王劉襄為帝，大臣們反對，說齊王舅舅駟鈞是「虎而冠」，立了齊王，那就是呂氏復生，最後才立了漢文帝劉恆。還有昌邑王劉賀，在昭帝死後被大臣們扶立為帝，他荒淫無道，據說曾親眼見到一隻白色大狗，脖頸以下長得像人，沒有尾巴，頭戴一頂「方山冠」。大臣龔遂警告劉賀，「狗而冠」，這預示您身邊全是小人啊！劉賀不聽，果然很快就被廢黜。

「狗而冠」這樣的荒唐事，在東漢靈帝時期真的發生過。當時，靈帝玩狗玩瘋了，居然讓狗戴上文官戴的「進賢冠」，以圖一樂。皇帝這么胡鬧，政事自然是一塌糊塗。靈帝死後不久，漢家天下就玩完了。

F. 什麼樣的遮陽帽比較好看

一、報童帽
要說當下最為火熱的帽子，那一定非報童帽莫屬了。報童帽顧名思義就是之前賣報的小孩子常戴的一頂帽子，整體呈圓形，帽頂比較大，因此能非常好的修飾臉型，能讓小臉看著特別的精緻可愛。後來設計師經過加工再設計，將報童帽不斷完善，從而形成當下不同類型的帽款，也讓它成功成為每年各大秀場的寵兒。