㈠ 仙人掌怎麼做標本
先把植物標本清理干凈，用報紙壓平吸濕半干後，放入氧化銅液體浸泡一下，目的是置換葉綠體，然後用報紙再壓平。粘在標本紙上就可以了。標本紙可用買襯衣時的紙板做。這樣做可讓植物保持永久綠色。嫌麻煩可省浸泡過程。壓好後直接粘在標本紙上.還有什麼不明白的請繼續追問謝謝。
㈡ 仙人掌怎麼做才好吃！
仙人掌的吃法
仙人掌在歐洲、非洲的許多國家及日本頗受青睞。它的食用方法多樣，把嫩莖作菜用，可鮮食、也可淹漬加工。鮮食吃 法多樣，熏、涼拌、熱炒、做餡、燉湯和熟食都別具風味，最常見是炒仙人掌餅，而仙人掌壽司是目前大陸許多飯店的招牌菜。用食用仙人掌做出的菜餚，不僅滑嫩脆爽 ， 新鮮味美，酸甜可口，而且還有特殊的清香。
仙人掌的選材
在購買菜用仙人掌時，應選擇生長15~35天的嫩片，色澤嫩綠，少刺或無刺，表皮有光澤，無皺褶，以手掌大小為宜。嫩片在常溫下一般可保存15天，冰箱保鮮 可達40天。
烹飪方法
製作菜餚的仙人掌首先應剔除小刺，選擇鋒利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉；如果仙人掌偏老，還可以適當削掉一些皮，使得口感更好。然後切成需要的形狀，放入溫開水焯一下，就可以做好多種樣式的菜餚。
做冷盤可與多種食品涼拌，根據南北口味的不同，添加不同調料，如咸鮮、甜酸、麻辣。做熟食，切成塊、片、絲、條、丁等形狀，煎、炸、煮均可，如仙人掌炒雞蛋、炒雞丁、炒肉絲、炒肚片、煲排骨、燉魚湯、燉雞湯等40餘種菜餚；也可包餃子，做餛飩及當 水果鮮吃，滑爽精香、鮮嫩可口、口感獨特。
宜清談忌渾濁
仙人掌烹調時用油量不宜過多，在各種食用油中，以色拉油為最好，用優質菜油或豆油亦可，而一般動物油不宜過多食用，烹制中，氣味濃重的調料宜少用，以保持仙人掌菜餚的色澤和風味。
仙人掌的前期處理
有了好的菜譜，好的烹飪技藝，但如果沒有經前期加工處理，也不能做出美味可口的仙人掌菜餚。因仙人掌中黏液較多，會影響菜餚的形態和口感，可以在 切絲、切片後，先用鹽腌一下，15分鍾後用清水漂洗干凈，再進行烹飪；另外一種方法是在加了適量小蘇打和食鹽的沸水中熱燙也能有效降低掌片的切割處分泌的黏液和酸度，口感、口味會更好。
值得注意的是並非所有的仙人掌均可食，某些野生仙人掌是不可食用的，這應在選購時加以注意。產於墨西哥唯獨米邦塔食用仙人掌卻能大量食。
下面向您介紹幾種簡單易做的仙人掌小菜譜。
仙人掌什錦沙拉
主料：仙人掌150克，菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。
輔料：沙拉醬150克。
製法：把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊，加入沙拉醬拌勻即可。
特點：酸甜適口。
仙人掌炒兔肉
配方：仙人掌100克、兔肉50克、紹酒5克、醬油5克、姜5克、蔥5克、鹽5克、白糖10克、素油30克 。
製作：
1、仙人掌洗凈，去皮，切4厘米長、3厘米寬的薄片；兔肉去骨，洗凈，切成同仙人掌同樣大小的片；姜切片，蔥切段。
2、把仙人掌、兔肉放入碗內，加入鹽、紹酒、醬油拌勻。
3、把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入姜、蔥爆香，隨即下入仙人掌、兔肉，掌握火候，斷生即成。
食法：每日1次，每次吃兔肉、仙人掌各50克。
本菜利濕除熱，養陰補血,用於慢性肝炎患者食用。
仙人掌雞絲
原料:雞肉60克、仙人掌200克、韭黃20克、生薑5克、色拉油8克、鹽4克、白糖1克、濕生粉適量、熟雞油1克。
製法：
1.將雞肉切成絲，仙人掌切絲洗凈，韭黃切段洗凈，生薑去皮切絲；
2.在雞肉絲中加少許鹽，用濕生粉腌好，燒鍋下少許油，滑炒至八成熟時倒出；
3.另燒鍋下油，放入姜絲、仙人掌、韭黃，用中火炒至快熟時，倒入雞絲，調入鹽、味精、白糖炒透入味，然後用濕生粉勾芡，淋入熟雞油即成。
仙人掌含多種對人體有益的物質，特別是丙醇二酸對脂肪的生長有抑製作用，雞肉含不飽和脂肪酸，常食此菜，可以收到較好的瘦身效果。此菜所有原料都比較嫩，因此在炒時翻動的次數不宜過多，以免炒爛。
㈢ 種仙人掌的有專用的手套嗎
我買了雙牛皮的，雖然笨一點，但防刺效果很贊
㈣ 吉利仙人掌是怎樣做的
吉利仙人掌
原料：仙人掌200克，饅頭200克，香菇（鮮）100克，草魚100克，豬肉（肥瘦）100克，雞蛋50克，鹽4克，姜3克，料酒5克，雞精2克，胡椒粉2克，植物油30克。
製作：1.將仙人掌切成細丁；2.饅頭去皮，切成末；3.姜、香菇洗凈，切成末；4.草魚宰殺去鱗、骨、內臟，留魚肉洗凈剁成茸；5.豬肉洗凈剁成末；6.取一器皿，放入魚茸、肉末、香菇末、仙人掌丁、薑末、蛋清、精鹽、料酒、胡椒粉、雞精攪拌均勻調成餡，擠成丸子裹上饅頭末待用；7.坐鍋點火放植物油，油溫四五成熱時放入丸子，用小火炸至金黃色即成。用法：中餐、晚餐。功效：清熱解毒調理、咽炎調理、健脾開胃調理。營養分析：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；並具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
㈤ 仙人掌如何使用
仙人掌：中葯大辭典中有載：行氣活血，清熱解毒。治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，乳癰，疔瘡等等。 仙人掌可做菜，這是由來已久的事。那仙人掌要怎麼處理怎麼弄來吃呢？且聽我細說。。。。。
工具/原料
more
仙人掌嫩枝（新發出來的嫩枝，刺還沒有硬化），一般巴掌大小正合適。<BR> 橡膠手套一雙，防止刺蟄傷人；小刀一把，用於剃除仙人掌的刺；當然後少不了鍋、灶用於加工炒制。<BR> 佐料多種。依個人口味變通。<BR>
方法/步驟
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仙人掌選用新發的嫩枝，這樣可口，易加工。因為有小刺，所以取時最好戴手套以防刺傷（假如不小心被刺蟄了，是大刺可拔出，是小刺可以在自已頭發上擦一下，保證刺馬上被清除。此法同樣適用於仙人球小刺蟄傷）。
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用小刀把仙人掌上的小刺削去，削完用洗鍋掃帚刷一下表面以防止有遺留的小刺。
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用清水洗凈備用。（如果仙人掌選擇時如果發現皮有一點點老，可以將皮削去）
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用菜刀將仙人掌橫切成條狀，厚度適中即可（約3-4mm），太薄入味但會爛，太厚不入味但易保存。
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燒熱鍋，不放任何調料或油，用干鍋炒，不停翻炒，剛入鍋仙人掌上會炒出許多的粘液，繼續炒，待這些粘液糊在鍋底，仙人掌炒成微棕黃色不帶粘液時可起鍋。如果不炒透，不能充分去除粘液，吃的時候會非常酸，口感不佳。
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這個樣子出鍋，放清水漂洗一下，再用清水泡上一天左右，吃的時候撈出濾干水即可食用（從水中撈出時會有長長的粘液，不用在意，中葯里稱這粘液為「玉芙蓉」可供葯用的）炒過或涼拌後粘液就不明顯了。
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食用方法1、可炒吃，加兩個干辣椒，添點韭菜段放油暴炒。2、可涼拌，方法依個人口味加鹽、醋、糖、麻油、辣椒，但最佳口味還是傣味涼拌法。3、胃病患者可以炒牛肉吃；成品圖在這就不一一展示了。
注意事項
1、切好的仙人掌條除了干炒後清水泡以外，還可以直接用沸水抄一下用清水泡，只是炒制的要清爽些，沸水抄的粘液多
㈥ 怎樣才能做好仙人掌…
仙人掌的話，因為其可以生長在沙漠里，所以唯獨對水分沒有要求。
要養好仙人掌就是要少澆水或不澆水。
如果仙人掌已經有點腐爛，你可以把爛的地方弄乾凈，然後放在有太陽的地方，幾天下來就剋制住了。仙人掌經得住太陽，但是經不住雨水，下雨天不能放在外面。
㈦ 仙人掌怎麼做的吃
仙人掌該怎麼吃？仙人掌的食用價值高嗎？在2000多種仙人掌中，幾乎有一般以上的仙人掌是可以食用的，而這些仙人掌具有很高的葯用價值，比如仙人掌可以清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。而且用於胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽等症狀，別看仙人掌好處很多，但是價格卻是天上地下的區別。在每100克可食仙人掌中，約含維生素A 220微、維生素C 16毫克、蛋白質1.6克、鐵2.7毫克，可以產生25千卡-30千卡的熱量。近年來，許多國家已開始用仙人掌治療動脈硬化、糖尿病和肥胖病，並且取得了很好的效果！據說，這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用，果實則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、葯品。墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口，就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹制出來的。
仙人掌怎麼吃
食材
主料仙人掌250克
方法/步驟
涼拌仙人掌
調料：鹽、雞精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻
做法：
1、 將仙人掌去皮、刺切成粗條，放入有鹽的涼開水中浸泡20分鍾。撈出瀝干水；
2、 鳳梨去皮切成條；
3、 仙人掌放入器皿中，加入鳳梨、鹽、雞精、白糖、白醋拌勻，撒上芝麻倒入盤中即可。
仙人掌拌粉皮
調料：白糖、味精、醋、蒜泥、麻油、豆瓣
做法：
1、將仙人掌刺刨掉，洗凈。將炒鍋上旺火，加入清水燒沸，放入仙人掌速燙至斷生，然後取出用冷開水沖涼，瀝干水分。先批成0.3厘米厚的片，再切成6厘米長、0.6厘米寬的條。豆瓣切成末。
2、粉皮用冷開水沖洗乾凈，瀝干水分，連同仙人掌條放在盤內。將白糖、味精、醋、蒜泥、麻油、豆瓣末拌勻，澆在仙人掌、粉皮上，食用時拌勻即成。
仙人掌炒蝦仁
調料：水澱粉、雞精、料酒、白糖、鹽、薑末
做法：
1、 仙人掌洗凈切成丁，柿子椒洗凈切成丁；
2、 蝦仁洗凈取出沙線，用水澱粉、蛋清、料酒上漿；
3、 起鍋點火，待油4-5成熱時，放入蝦仁劃散；
4、 鍋內留油，煸炒薑末、柿子椒丁，倒入仙人掌、蝦仁、雞精炒勻即可。
仙人掌怎麼吃
肉釀仙人掌
調料：食用油、鹽、雞精、香油、蔥、姜、米酒
做法：
1、 仙人掌洗凈去刺，切成厚片，每片在橫 開成荷葉片；
2、 肉餡放入鹽、姜、蔥末、雞精、香油、料酒調成餡，釀入仙人掌片中；
3、 雞蛋加入鹽、澱粉、製成雞蛋糊，仙人掌片掛糊；
4、 起鍋點火，待油4-5成熱時將仙人掌片入鍋炸至兩面金黃即可
㈧ 仙人掌怎麼備土
第一步將仙人掌取出來。這一步讓很多人頭疼的地方應該就是仙人掌是有刺的，小編之前甚至嘗試過抓著仙人掌的刺提出來，不過還是被扎了。
其實，為了防止在換盆的時候被仙人掌的刺劃傷，可以先戴上塑膠手套，然後用鑷子將仙人掌夾住，然後敲擊花盆，或者鬆土，等到土壤松動的時候就可以取出來了。
第二步修剪一下仙人掌的根部，檢查一下根部有沒有病根，爛根，有的話就去掉，沒有的話將老根去掉就放入新盆裡面，然後用土壤固定好植株，蓋上土壤輕輕壓實一點。
換盆之後馬上澆一次水，保持土壤是濕潤的狀態，等過一個月左右仙人掌長出新根來就可以開始正常的養護了。