小綠裙子饅頭怎麼做

⑴ 做饅頭，怎樣蒸出不同顏色的想做綠色的饅頭，怎樣做蒸熟不變色。

做饅頭，蒸出不同顏色就是用蔬菜(菠菜、胡蘿卜、水果玉米)打汁，然後用它們來分別和面，做出來就有各種不同的顏色

⑵ 12種花樣饅頭做法大全

1. 將麵粉和成團，白色原面一個，加抹茶粉的一個，紅曲粉的一個，南瓜泥的一個。面的多少自己掌握下就好，多啦就多做一些。面和好後放在溫暖的地方發酵，我在東北天氣比較涼，早上弄好的面團，下午開始做的。一般兩三個小時差不多
2. 把一個顏色的面團分成幾等份，改成面餅。另一個顏色的揉成小面球，後放到面餅里。面餅包好面團再桿成面餅
3. 用刀子將桿好的面餅在邊緣切口，切到整個面餅的五分之三就可以，以此類推的切一圈。切好後按一個方向(順時針或逆時針)把面餅邊緣翻起
4. 中間的花為了美觀，再選擇一個顏色的面團，桿成面餅(不放面球)，也是用刀子切邊緣，用手把三個條捏在一起形成花瓣，最後用一個小面球放在中心當作花蕊
5. 做好後，放到鍋裡面蒸十五分鍾就可以，然後按自己想法擺造型。我在美食傑看到厲害的大廚是用的樹葉，超級漂亮！

⑶ 綠玫瑰小饅頭怎麼做

綠玫瑰小饅頭的做法
編輯
一、面團製作
1.將麵粉、雞屎藤粉、奶粉、酵母粉放入麵包機內劃散，靜置一刻鍾，加入水開動麵包機設定發酵面團一檔
2.中途觀看面團含水量，各種麵粉的吸水量不一樣，所以必要時可以稍微增減水量(面團太干可以稍放一點清水，面團太軟就只好再加一點麵粉)，面團和好後，進行發酵
二、玫瑰饅頭製作
1.面團發酵至原來兩倍大後取出，分為四份
2.每一份分為四個大劑子，每一個大劑子分為四個中劑子，每個中劑子再分四個小劑子
3.將每個小劑子擀成厚一點的圓皮，四張皮斜摞在一起
4.慢慢捲起，卷好後的卷子從中間切斷
5.切口一端向下放入蒸鍋內，留間距排好隊
6.開火上氣後蒸15分鍾關火，燜幾分鍾再取出

⑷ 怎樣做各種顏色的饅頭

主料：麵粉900g

輔料：菠菜適量、南瓜適量、紫甘藍適量、發酵粉適量

步驟一：蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。

⑸ 綠色小饅頭怎麼做眼睛嘴巴

用料
馬鈴薯澱粉 140克
低筋粉 20克
奶粉 25克
糖粉 30克
雞蛋 50克
泡打粉 4-5克
比旺仔小饅頭更脆的小饅頭的做法
雞蛋在大碗里打散，加入細砂糖攪拌均勻（雞蛋不需要打發）比旺仔小饅頭更脆的小饅頭的做法 步驟1
馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、泡打粉、脫脂奶粉（沒有用全脂也可）混合過篩入大碗里。比旺仔小饅頭更脆的小饅頭的做法 步驟2
用手捏成光滑的面團（一開始的時候面團可能較鬆散，耐心揉一會兒就會成團了）。請根據實際情況調整馬鈴薯澱粉的用量，面團需要具有合適的軟硬程度，不粘軟，也不因為乾燥而開裂。如果面團太粘軟，可多加一些馬鈴薯澱粉揉勻。如果面團太干，可添加一些全蛋液。比旺仔小饅頭更脆的小饅頭的做法 步驟3
把做好的面團用手捏成細小的小圓粒，每個小圓粒比黃豆稍大或者和黃豆一般大小（此步極為費時間）。比旺仔小饅頭更脆的小饅頭的做法 步驟4
把小圓粒擺在烤盤上，小圓粒之間留出一定空隙，將烤盤放入預熱好180℃的烤箱，中層，烤10分鍾左右，直到小圓球表面變成淺金黃色即可出爐。

⑹ 綠色的饅頭怎麼做的

准備好青菜和麵粉，這里我用的麵粉取適量的

青菜洗干凈，切掉桿子部分

用菜刀把菜葉剁的很小

准備好要揉面的盆子，把剁好的菜葉用雙手使勁擠，就有綠色的菜葉水

准備一個碗，裡面倒入溫水，

倒入適量的乾酵母，攪拌勻均

綠水裡面倒入適量麵粉，倒入調好的酵母水，和面

和好面，在揉光滑，放在盆子里

在鍋里放入適量的溫水(水溫是30度左右），揉好的面連盆子一起放在鍋里，蓋上鍋蓋讓面發酵大約過個五十分鍾，起 很多氣孔，就可以准備做饅頭了

電飯鍋准備水燒開，菜板上抹些乾麵粉把發酵好的面，揉好用菜刀切成長條放進准備好電飯鍋蒸籠上

蓋上鍋蓋，蒸個十五分鍾左右就好了，裝到盤子里一盤綠色的饅頭就好了

END
注意事項

蓋上鍋蓋後，因為電飯鍋密封性不太好用一塊布把鍋蓋四周圍起來

⑺ 綠色饅頭的做法，綠色饅頭怎麼做好吃，綠色饅頭

綠色波點饅頭的做法步驟

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  發酵1個小時左右的時間，再冷水入鍋，中火蒸15分鍾左右即可