A. 怎麼熟制羊皮
羊皮的熟制步驟是:檢查皮張→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水悶→第二次刮肉里。
(一)檢查皮張 把要熟制的皮張展開,看皮板有無裂口,皺褶處是否腐爛掉毛,並除掉羊皮上粘有的雜物。如皮板有裂口,在熟制過程中會使裂口加大,影響皮張質量,因此在浸泡前要把裂口縫好。皮張如有腐爛,應把腐爛處剪掉,縫好後再浸泡熟制。
(二)浸泡 將羊皮放入大缸內,加清水浸泡。夏季浸1 天,冬季需浸2-3天。
(三)刮肉里 將皮張裡面朝上,橫鋪在木桿上,用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂。
(四)清洗 肉里刮完以後,用清水沖洗,然後加鹼、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛,直到全部洗干凈為止。
(五)下缸 在缸內加鹽、芒硝、麵粉和水,將皮張浸泡在缸中。加鹽的作用是保護羊毛,加芒硝的作用是軟化皮板,加麵粉的作用是保護皮毛,並起吸附油污的作用。一張羊皮需要50克芒硝、100克鹽、1公斤面(最好是黃米面,也可用玉米面代替)。必須將鹽、硝溶化再放入缸內,加水以淹過皮張為原則。浸泡時間,夏季7-8天,冬季需20-30天,每天翻倒一次。當皮張的四肢內側靠近體軀的無毛處,用手輕搓表皮即掉時,即可撈出在太陽下曬干,出缸要選好天氣。
(六)水悶 將干皮鋪平,在皮里上噴少許水,待皮板潤潮即可,千萬不要噴水過多。然後每兩張皮里合在一起,放陰涼處悶1-2小時。
(七)第二次刮肉里 第二次刮肉里是為了使皮張柔軟,須用鈍刀,先橫鏟,後順鏟。鏟完後晾乾即可裁製衣物。
B. 怎麼煮羊皮好吃
可以做麻辣羊皮,具體做法如下,首先准備材料:蔥半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1個、鹽1勺、糖1勺、青椒1個、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡蘿卜半根。
1、羊皮洗凈切小條,然後用清水浸泡一個小時。
C. 怎樣熟羊皮
羊皮的熟制步驟是:檢查皮張→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水悶→第二次刮肉里。
(一)檢查皮張把要熟制的皮張展開,看皮板有無裂口,皺褶處是否腐爛掉毛,並除掉羊皮上粘有的雜物。如皮板有裂口,在熟制過程中會使裂口加大,影響皮張質量,因此在浸泡前要把裂口縫好。皮張如有腐爛,應把腐爛處剪掉,縫好後再浸泡熟制。
(二)浸泡將羊皮放入大缸內,加清水浸泡。夏季浸1天,冬季需浸2-3天。
(三)刮肉里將皮張裡面朝上,橫鋪在木桿上,用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂。
(四)清洗肉里刮完以後,用清水沖洗,然後加鹼、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛,直到全部洗干凈為止。
(五)下缸在缸內加鹽、芒硝、麵粉和水,將皮張浸泡在缸中。加鹽的作用是保護羊毛,加芒硝的作用是軟化皮板,加麵粉的作用是保護皮毛,並起吸附油污的作用。一張羊皮需要50克芒硝、100克鹽、1公斤面(最好是黃米面,也可用玉米面代替)。
(六)當皮的脅部,即四肢的內側,靠近體軀無毛的地方,用手輕搓表皮就掉時,撈出,在陽光下曬干,再將干皮鋪平,里朝上,噴少許水,將兩張皮里合在一起,放陰涼處悶1~2小時,
(七)第二次刮肉里第二次刮肉里是為了使皮張柔軟,須用鈍刀,先橫鏟,後順鏟。鏟完後晾乾即可裁製衣物。
D. 羊皮製作全過程
熟制羊皮的熟制步驟是:檢查皮張→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水悶→第二次刮肉
1、檢查皮張 把要熟制的皮張展開,看皮板有無裂口,皺褶處是否腐爛掉毛,並除掉羊皮上粘有的雜物。如皮板有裂口,在熟制過程中會使裂口加大,影響皮張質量,因此在浸泡前要把裂口縫好。皮張如有腐爛,應把腐爛處剪掉,縫好後再浸泡熟制。
2、浸泡 將羊皮放入大缸內,加清水浸泡。夏季浸1 天,冬季需浸2-3天。
3、刮肉里 將皮張裡面朝上,橫鋪在木桿上,用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂。
4、清洗 肉里刮完以後,用清水沖洗,然後加鹼、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛,直到全部洗干凈為止。
5、下缸在缸內加鹽、芒硝、麵粉和水,將皮張浸泡在缸中。加鹽的作用是保護羊毛,加芒硝的作用是軟化皮板,加麵粉的作用是保護皮毛,並起吸附油污的作用。
6、水悶 將干皮鋪平,在皮里上噴少許水,待皮板潤潮即可,千萬不要噴水過多。然後每兩張皮里合在一起,放陰涼處悶1-2小時。
7、第二次刮肉里 第二次刮肉里是為了使皮張柔軟,須用鈍刀,先橫鏟,後順鏟。鏟完後晾乾即可裁製衣物。
(4)羊皮馬甲羊皮面怎麼做擴展閱讀:
羊皮鑒別方法:
1、手模
即用手觸摸皮革表面,如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮;而一般人造合成革面發澀、死板、柔軟性差,用手指按一下靠近鞋底的鞋面邊緣部分, 如果是牛皮,就 會出現細小的皺紋。手指放開後,皺紋會自然消失。而合成革卻不會出現這種現象
2、眼看
真皮面革有較清晰的毛孔、花紋,綿羊皮有較均勻的細毛孔,氂牛皮有較粗而稀疏的毛孔,山羊皮有魚鱗狀的毛孔。人造革與合成革,其特徵沒有毛孔。「仿羊皮」等合成革無論仿得多像,仔細觀察也可看出模具塑壓後的痕跡
3、嗅味
凡是真皮都有皮革的氣味;而人造革都具有刺激性較強的塑料氣味,燃燒時沒有毛發焦臭味。 鑒別方法:從背面撕下一點纖維,點燃後,發出毛發氣味,不結硬疙瘩的是真皮;發出刺鼻的氣味,結成疙瘩的是人造革。
E. 生羊皮怎麼處理能做羊皮襖
如果沿用最原始的工藝,確實設備,化料都不是問題,只要付出足夠的時間精力,可以做出來一張純天然的革製品,但是質量不要報太大希望。在條件比較簡陋的情況下,效仿古人熟皮 可能是一條比較簡便的方法,能在價廉易得的情況下,最大限度的提高皮革的質量。
因此可參考了兩種不同的方法,即古印第安人鞣革方法和明清時期的硝皮法。兩者最大的區別在於印第安人鞣革方法處理後,一定程度上算是皮革,而硝皮得到的是帶有毛被的裘革。前者更原始,工藝簡單,但耗時很長,而且處理復雜。後者則是明清時一直沿用的方法,甚至在二三十年前還有使用,雖然工藝相比較而言更復雜,但時間更快,處理簡單,且質量會更穩定,具有一定可操作性。因而選用了這種方法,並本著價廉易得的原則對步驟有刪減。另外,默認為綿羊皮來處理。皮張剝下來後,如果沒有得到及時處理,皮張板結發硬。因而第一步是將皮張浸水,使之恢復鮮皮狀態。參考現代工藝 加入生皮重量兩倍以上的水,使生皮充分舒展,水平面淹沒皮張為易,溫度20~24℃,夏季降低溫度。由於綿羊皮的油脂含量較高,因此加入洗潔精代替脫脂劑,反復脫脂。時間在24小時左右,以生皮恢復自然纖維編織狀態,油污去除為准。皮重5%的明礬用溫水化開,然後加入100%的水,5%的食鹽混合均勻,不要混入雜質,溫度調至30攝氏度左右。然後把浸水後的皮加入,進行硝制,浸泡過程中每天攪拌半個小時,浸泡3~7天,待皮硝好後取出瀝干,放置在陰涼通風處除去多餘水分。此時若有油脂從肉面滲出,可以用鈍刀刮下油脂。將皮革平鋪在地,盡量不要留下褶皺,然後將毛發理順,使之盡量恢復至天然的狀態,然後加入少量魚油,選用碘值高的。均勻塗抹在羊皮的肉面,使之滲透入皮內,繼續晾曬,注意防止皮失水過多,不要讓羊皮板結,所以要經常檢查,適時翻曬,同時防止潮濕,避免蟲蛀。然後應該就差不多了,應該勉為其難能算張皮革了吧,注意一點就是這樣做的皮子是不能見水的,走了硝會恢復生皮狀態。
F. 我想為別人做一件羊皮馬甲,但不知道應該做多大的尺碼,
一皮誠,應該大1-2個碼左右,因為羊剪絨會有一定的厚度,所以大這個碼是應該要的,可能剛穿會稍有一點點緊,穿一陣子就會大一些的,這樣子後期穿的話,應該是正好合身的
G. 羊皮的馬甲洗完後乾的很硬,怎樣使馬甲回復原來的柔軟
送到乾洗店 讓他們拿專用的葯水洗 不然的話 你的羊皮馬甲 就完蛋了啊
H. 羊皮熬制方法怎麼做
羊皮熟制方法
綿羊皮、羊羔皮、兔皮、牛皮、狗皮等經熟制後得到的各種豐厚柔軟毛皮,是高級防寒保暖的製品原料,具有很好的經濟價值,是家庭致富的一條好門路。本文介紹家庭熟制毛皮的方法。
一、鮮皮的加工
畜皮剝下後,一般不可能及時加工,因為需要有收購和集中過程。鮮皮的預先處理,是防止皮腐爛變質,保證熟制質量的項關鍵工作。
首先,剝下的鮮皮要及時清理,即用手工割去蹄、耳、唇、尾等,削去皮上的殘肉和脂肪,然後用清水洗去粘在皮上的泥沙、糞便、血液等臟物。刮殘肉時用力不要過猛,防止刮傷皮板,另外,由於毛絨在皮板上是向後傾斜生長的,在刮削時要由皮的頭部向臀部順毛根刮,以減輕皮板的傷殘。
鮮皮清理後,將其肉向外掛在通風處或弱陽光下乾燥,並經常翻動,直到晾至八九成干時,將其垛起來,上面用木板及和理物壓平,使其平整,第二天再繼續晾曬,直到干透。
二、干皮的軟化及清理
將經初加工過的干皮淹浸在常溫清水中16~18小時,使毛皮變軟恢復鮮皮狀態。然後肜清水初步沖洗臟污,再以3克/升的洗衣粉洗滌液浸泡洗滌10分鍾左右,用清水漂凈,撈出瀝干。用洗衣粉浸泡時,要一邊將毛上的污物洗耳恭聽掉,一邊取掉皮板上的結締組織。脂肪多的皮板可將其在35℃的溫水中加洗衣粉洗滌二三次,但動作要快。晾曬時注意將皮板拉展,至六成干時即可進行下一步加工。
三、毛皮的熟制加工
毛皮的熟制又稱硝制或鞣製,是把生皮轉變為熟皮加工。下面介紹三種熟制方法。
1、硝面熟製法
這是一種我國傳統的毛皮熟制方法。這種方法取料方便,產品柔軟,毛被色澤較白,皮板的抗張強度較高。但產品耐水和耐溫熱性差,有臭味,對生產量不大的家庭,此法仍可採用。
硝液配製:取硫酸鈉(芒硝)10公斤溶於100公斤水中再加麵粉25公斤拌和均勻即成。硝液用量約為毛皮重量的10倍。
硝制:把經軟化處理的毛皮浸入硝液中,翻拌浸勻,上壓生物,使其沉浸於液面之下,並每天翻動一次。浸硝時間依氣溫而定。在春秋季,空溫在15~20℃時一般浸制16~22天,夏季氣溫達30℃時,浸制15天左右即可起缸。成品的檢查方法是將皮板對折或手捍強擠硝液。如果皮板呈現白色,脫水良好,說明已硝好。成品從缸內撈出後不要沾生水,隨即晾乾及鏟軟處理以得至成品。
2、明礬熟製法
明礬熟製法也是一種較古老的辦法。此法熟製成品比硝面熟製法的耐熱性稍有提高,但耐水性仍不理想,皮板遇水會退鞣發硬。其步驟如下:
(1)酸浸:酸浸為明礬硝制的預處理,為防止皮板在硝制過程中發生酸腫及明礬水解沉澱而喪失鞣性。
酸浸過程:取相當毛皮生日一的3.5bt4倍水量,加入0.1倍量的氯化鈉,充分深化,投入軟化晾乾的毛皮並翻動5分鍾,再將毛皮撈起,加入0.007倍量的硫酸(濃度為66Be)投入皮毛翻動,再撈出毛皮,再補加0.006倍量的硫酸(調節PH=1.5度),再投入毛皮,翻動均勻,當氣溫22~25℃,酸浸16小時為宜。酸浸後PH=3.7為宜。酸浸終了取出毛皮,擠除酸浸液送下一步處理。經酸浸的毛皮不能再遇生水,否則皮板脫鹽酸腫。
I. 羊皮怎麼做好吃,羊皮的吃法
、羊肉是大家在生活中經常會吃的一種肉類食物,而羊皮吃的次數就比較少,羊肉味道好,羊皮的嚼勁比羊肉要更大一些,它的味道也不是非常好,所以很多人不是很喜歡,但使用正確的方法來製作就可以讓它的味道有所提高,下面蘋果綠養生網就給大家介紹一下羊皮怎麼炒。
羊皮怎麼炒
羊皮怎麼炒
可以製作大蒜炒羊皮,需要准備豆瓣醬,紅辣椒,生薑,蒜瓣,大蒜以及羊皮,先把羊皮清洗干凈以後切成塊狀,然後再放到水裡面浸泡一下,清洗干凈放進鍋中,加入適量的水,桂皮,八角,香葉,生薑,蒜瓣以及蔥,料酒放進去,用大火煮開,再煮2~3分鍾,再把羊皮撈出來,浮沫沖洗干凈,水分瀝干,和肥肉脂肪一起切開放進電飯鍋中,加入生薑,蒜瓣燉煮,等到湯汁變奶白色就把羊皮撈出來,湯汁瀝干,用鹽腌制一下,大蒜洗干凈以後切成段狀,紅辣椒切條,蒜瓣切碎,鍋中加入適量的油燒熱,把豆瓣醬放進去翻炒出紅油,加一些生薑末,蒜末,香味翻炒出來,再把紅辣椒放進去翻炒均勻,炒到五六成熱,蒜放進去,加入適量的鹽繼續翻炒一下,涼皮放進鍋中,然後再沿著鍋邊加一些羊肉湯,大火快速翻炒,加老抽,鹽,蒜炒到斷生就可以裝盤吃了。
J. 羊皮的加工步驟有哪些
羊皮的加工利用,一般從秋季開始。羊皮的加工程序有:
一、屠宰 在羊的頸部,將皮膚先縱向切開,切口約7~10厘米長,然後將刀子伸入切口內挑斷氣管和血管,或用手拉出咽喉部的血管切斷放血。在宰殺放血時,要注意對羊的固定,防止羊血污染毛皮,放血完畢,接著進行剝皮。
二、剝皮 剝皮時,將羊的四肢朝上放在潔凈的板子上或地面上,用刀尖在腹中線先挑開皮層,繼續向前沿著胸部中線挑至下齶的唇邊,然後回手沿中線向後挑至肛門外,再從兩前肢和兩後肢內側切開兩橫線,直達蹄間,垂直於胸腹部的縱線。接著用刀沿著胸腹部挑開的皮層向里剝開5~10厘米,然後用拳揣方法將整個羊皮剝下,在剝皮過程中要隨時用刀將殘留在羊皮上的肉屑和油脂刮掉。剝下的毛皮,必須形狀完整,不能缺少任何一個部分。特別是羔皮,要求保持全頭、全耳、全腿,並去掉耳骨、腿骨和尾骨,公羔的陰囊皮要盡可能留在羔皮上。剝皮時要盡量避免人為傷殘。
三、晾曬 把剝好的羊皮釘在牆上或放在潔凈的地面上晾乾,但不能在烈日下曝曬。鮮皮乾燥的最適溫度為20-30℃。溫度低於20℃,水份蒸發緩慢,乾燥時間長,可能使皮遭受細菌作用而腐爛。溫度超過30℃,皮板表面水分蒸發快,造成皮表面收縮或使膠原膠化,防止水分從內層蒸發而使生皮成為外干內濕的狀態,若內層遭受細菌侵染破壞,則在浸入時發生分層。此外,高溫乾燥,還可能使膠原發生不可逆變性,乾燥不均勻,就會使生皮浸水不均勻,而不便以後的熟制。一般當生皮的水分含量降低到15%左右時,細菌就不易繁殖,可暫時抑制微生物的活動,達到防腐目的。
四、熟制 羊皮的熟制步驟是:檢查皮張→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水悶→第二次刮肉里。
(一)檢查皮張 把要熟制的皮張展開,看皮板有無裂口,皺褶處是否腐爛掉毛,並除掉羊皮上粘有的雜物。如皮板有裂口,在熟制過程中會使裂口加大,影響皮張質量,因此在浸泡前要把裂口縫好。皮張如有腐爛,應把腐爛處剪掉,縫好後再浸泡熟制。
(二)浸泡 將羊皮放入大缸內,加清水浸泡。夏季浸1 天,冬季需浸2-3天。
(三)刮肉里 將皮張裡面朝上,橫鋪在木桿上,用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂。
(四)清洗 肉里刮完以後,用清水沖洗,然後加鹼、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛,直到全部洗干凈為止。
(五)下缸 在缸內加鹽、芒硝、麵粉和水,將皮張浸泡在缸中。加鹽的作用是保護羊毛,加芒硝的作用是軟化皮板,加麵粉的作用是保護皮毛,並起吸附油污的作用。一張羊皮需要50克芒硝、100克鹽、1公斤面(最好是黃米面,也可用玉米面代替)。必須將鹽、硝溶化再放入缸內,加水以淹過皮張為原則。浸泡時間,夏季7-8天,冬季需20-30天,每天翻倒一次。當皮張的四肢內側靠近體軀的無毛處,用手輕搓表皮即掉時,即可撈出在太陽下曬干,出缸要選好天氣。
(六)水悶 將干皮鋪平,在皮里上噴少許水,待皮板潤潮即可,千萬不要噴水過多。然後每兩張皮里合在一起,放陰涼處悶1-2小時。
(七)第二次刮肉里 第二次刮肉里是為了使皮張柔軟,須用鈍刀,先橫鏟,後順鏟。鏟完後晾乾即可裁製衣物