㈠ 新疆十大名菜，你不愛吃哪個
我能說實話不？！新疆十大名菜，一個比一個歹！根本沒有不愛吃的！看看就知道了 ……
1、新疆羊肉串：
新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的風味小吃。抓羊、宰羊、切割穿串； 生火、燒炭、肉上烤架； 翻烤、撒料、裝盤奉上。 至此，新疆羊肉串的「三部曲」完成~
2、新疆烤全羊：
烤全羊維吾爾語叫「吐努爾喀瓦甫」，是新疆最富有特色的傳統風味之一。烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
3、新疆大盤雞：
新疆大盤雞又叫為沙灣大盤雞，是新疆名菜，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、口感豐富，是餐桌上的佳品。
4、新疆椒麻雞：
新疆椒麻雞是一道美味的菜餚，以生態土雞為原料，選用幾十種上等的名貴中葯秘制而成，吃起來麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長，拌面味道絕佳。
5、新疆手抓肉：
手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、哈、維等民族喜愛的傳統食物。做法非常簡單，把帶骨的羊肉剁成塊，放進清水中煮熟，撈出後上面撒上洋蔥末、鹽、再澆點滾湯就好了，配上皮牙子（洋蔥更是美味）。
6、新疆九碗三行宴：
所謂「九碗三行」，是指宴席上的菜全部用九隻大小一樣的碗來盛，並要把九隻碗擺成每邊三碗的正方形，這樣從各方向看都成三行。宴席以牛、羊、雞、魚為主料，傳統特色菜品有丸子、燜子、卷簾子、夾沙、黃燜肉等，以蒸和燉的方式烹飪。
7、新疆胡辣羊蹄：
酥軟麻辣的羊蹄，入口的瞬間立刻引爆了我們的味蕾，不僅味美，胡辣羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，愛美的女士們在享受美味的同時還能美容哦，而且還具有強筋壯骨之功效。
8、新疆過油肉：
新疆是一個多民族多元化的地區，過油肉這道菜深受各族人民之青睞。新疆人喜歡吃過油肉，吃法很多，配料復雜的很，有皮芽子的、青辣子的、還有加西紅柿的，總之五花八門。
9、新疆戈壁烤魚：
烤魚是先把一條整魚從背上剖開，去掉肉臟，從魚的上部和下部橫穿兩條小木棍，再用一根稍長的木棍由下穿到上。把穿好木棍的魚插入河邊的沙灘上，排成一排。在魚的旁邊開始點燃乾柴，進行烘烤。
10、新疆熏馬腸：
希望回答對您有所幫助！
你問題描述裡面的十大名菜，怎麼辦，我都愛吃，羊肉，雞肉，無肉不歡，要說哪到新疆菜，我不愛吃，那肯定是 皮辣紅 ，其實這道菜配抓飯，吃起來比較解膩，可是本人就是接受無能。
皮辣紅
用生的皮芽子，生的青椒，和西紅柿，涼拌而成，除了西紅柿我還能勉強吃，雖然是鹹的（其實我還是喜歡西施踏雪，就是糖拌西紅柿），但是皮芽子和青椒，生吃，對我來說太痛苦了，在新疆待這么多年還是吃不了，就如同別人吃不了四川的苦瓜和魚腥草（被評為最難吃的菜）一樣。
其他的烤羊肉串，烤全羊，大盤雞，椒麻雞，我都很喜歡吃，沙灣大盤雞，血站大盤雞，柴窩堡辣子雞都是我的最愛，沒辦法，就是喜歡吃肉，減肥什麼的，吃飽了再說。
其實新疆的 美食 很多，一般人都可以吃的習慣，肉類偏多，羊肉，牛肉，雞肉，到新疆一定要品嘗新疆的牛羊肉，體驗大口吃肉大口喝酒。
提起新疆 美食 對於吃貨來說，那可真是欲罷不能，尤其是那些無肉不歡的人，不管是新疆烤全羊，還是大盤雞，或者是最具代表性的新疆羊肉串，我是來者不拒啊，新疆地大物博， 美食 方面更是獨樹一幟。
要說這十大名菜哪個不喜歡吃，我的答案是:沒有不喜歡吃的！我的乖乖會有不喜歡吃新疆 美食 的人嗎？反正我對新疆的羊肉是念念不忘！尤其是烤全羊，外皮紅亮酥脆，內部鮮嫩多汁，嘖嘖，，不行了再說就流口水了，新疆 美食 不僅味道絕倫，數量上也是實惠至極，大盤雞那可真是大盤子，絕對讓你大開眼界，
其他的像胡辣羊蹄，過油肉，饢坑烤肉等，都是我的最愛，曾經有幸在新疆待過一段時間，最大的快樂就是品嘗各種美味，等有機會一定要再去吃一次。
哪一道菜不愛吃？！感覺說哪一個都是昧著良心的回答~
我只能說如果是在早上，我可能最不喜歡吃椒麻雞，因為椒麻雞太夠味兒了，早上吃了感覺會吃的太飽，嘴裡一直都是椒麻味，吃椒麻雞裡面還有很多皮牙子和大蔥，味道太重，可能上班的時候會被同時嫌棄。
如果是在中午，我可能最不喜歡吃隔壁烤魚，中午吃飯的時間比較緊，隔壁烤魚，要慢慢的享受，以免著急魚刺卡到嗓子，放在晚餐時享用會比較合適，既不用擔心長胖也比較有時間慢慢品嘗味道。
如果是在晚上，我可能最不喜歡吃烤全羊。外焦里嫩的烤羊肉，香氣撲鼻，越吃越想吃，不喜歡的原因是我擔心吃下一整隻羊，被別人嘲笑太能吃怎麼辦~
其實這樣一直挑著刺兒的說哪個不好吃，絕對是良心不安，因為著十道菜一個比一個好吃，吃過後就會念念不忘，對於吃貨的我來說，每次吃這些好吃的之後，就會計劃著下一次什麼時候再吃，和誰一起再來吃的 美食 計劃。
新疆的 美食 真是太多了，每天都可以吃的不重樣，如果你在新疆，就一定會相信這絕對是真的！
只要是去過新疆的 美食 愛好者，甭說這十樣，凡事吃過的 美食 只有更愛沒有不愛。
去年和朋友去新疆 旅遊 ，除了美麗的風景，完全被那裡的 美食 勾住魂。每到一個景點我先過問的就是這里有什麼好吃的，像烏魯木齊的烤包子，庫車的大饢，饢坑肉烤鴿子，吐魯番的珍珠葡萄，還有大巴扎玫瑰餐廳的面肺子，還有遍布新疆各地的手抓飯，手工酸奶，一米長的羊肉串，統統就是人間美味。
如果有機會再去新疆，一定要把沒吃過的 美食 統統吃一遍。
最無愛熏馬腸，每次都感覺太咸了，口感也不是很好
我不愛吃大盤雞，因為我不吃雞肉，也不吃土豆。
看完之後只想說沒有我我不愛吃的！！！！！！
我每種菜都喜歡吃，但又不能多吃，因為高血壓
㈡ 炒什麼菜配皮帶面好吃
西紅柿，油菜
㈢ 香菇羊肉拌皮帶面的做法 怎樣做香菇羊肉拌皮帶面
1、食材：蒜薹100克、新鮮香菇3個、羊肉150克、新鮮皮帶面400克、植物油適量、鹽適量、姜5克、花椒粉1克、青紅辣椒2個、雞精1克、西紅柿1個。
2、把蒜薹洗凈去掉尾部切大小一樣長的段，新鮮香菇洗洗，用淡鹽水泡泡洗凈撈起來，切條。
3、把羊肉洗凈切絲（也可以拌羊肉用澱粉和生抽、胡椒粉拌均勻腌制以後再炒），姜切末，青紅辣椒洗凈切條，西紅柿洗凈切小丁。
4、熱鍋涼油，油熱燒到8成，下羊肉絲炒到變色出水分出香味，加生抽和花椒粉翻炒均勻出香味撈起來。
5、再次熱鍋涼油，燒到8成熱下薑末翻炒出香味，下蒜薹翻炒均勻出蒜香味。
6、下新鮮香菇翻炒均勻，最好炒到香菇出水分以後。
7、下青紅辣椒炒出香味，辣椒一定要炒出辣味出來。
8、把所有食材撥在一邊，西紅柿翻炒出香味出湯汁以後。
9、把所有食材翻炒在一起以後，加鹽翻炒均勻。
10、加炒好的羊肉絲翻炒均勻出香味。
11、加雞精翻炒均勻出鍋。
12、湯鍋加涼水，大火燒開以後，煮到皮帶面飄起，再次下實現涼水，再次煮到皮帶面飄起撈起來裝碗（愛吃勁道的，可以過涼水再吃），把炒好的羊肉菜直接倒在皮帶面上，攪拌均勻，就和吃拌面一樣美美的享受了。