1. 山東壽光有多少人口
壽光市位於山東半島中部，渤海萊州灣南畔。跨東經118°32′～119°10′，北緯36°41′～37°19′。東鄰濰坊市寒亭區，西界廣饒縣，南接青州市和昌樂縣，北瀕渤海。縱長60公里，橫寬48公里，海岸線長56公里，耕地141萬畝，總面積2180平方公里，佔全省總面積的1.43％。
城區位於境西南部，處北緯36°52′，東經118°44′。有公路、鐵路（暫時沒有客運）通全國各地，交通便利。直線距離：至北京市400公里，至濟南市165公里，至濰坊市37.5公里，至青州市區31公里，至廣饒縣城35.5公里，至昌樂縣城20.5公里。正東達寒亭區界24.4公里，正西達青州市界9.2公里，正南達昌樂和青州市交界處16.8公里，正北達廣饒縣界42.48公里，東北達寒亭區界40公里，西北達廣饒縣界20.8公里，西南達青州市界12.4公里，東南達昌樂縣界16公里。
行政區劃
現壽光市轄5個街道，9個鎮，975個行政村（居委會），聖城街道、文家街道、古城街道、洛城街道、孫家集街道、化龍鎮、營里鎮、台頭鎮、田柳鎮、上口鎮、侯鎮、紀台鎮、稻田鎮和羊口鎮。
壽光市位於山東半島中部，渤海萊州灣南畔。跨東經118°32′～119°10′，北緯36°41′～37°19′。東鄰濰坊市寒亭區，西界廣饒縣，南接青州市和昌樂縣，北瀕渤海。縱長60公里，橫寬48公里，海岸線長56公里，耕地141萬畝，總面積2180平方公里，佔全省總面積的1.43％。
壽光特色美食
東郭全豬：壽光人的金牌鹵味
東郭全豬吃起來也很講究，豬肝要用手掰著吃；吃大骨頭要戴上塑料手套，用吸管吸出裡面的骨髓；豬皮、豬蹄要細嚼慢咽。」一店服務員劉麗萍稱，「豬渾身都是寶。豬肝補氣、骨髓壯骨、豬皮養顏。很多顧客都是定時過來預訂。」想把店做成老字型大小，就不能偷工減料、避繁就簡。「很多顧客喜歡吃熟腸，但熟腸的烹制尤其麻煩，比如必須用鹽、玉米、醋等來搓洗粘膜。在本身利潤低的情況下，這樣的製作工序其實是虧本的。」沈樹寶稱，東郭全豬從沒因為利潤微薄而簡化一個全豬鹵制的步驟。
製作東郭全豬的生豬要當天殺，豬腸子先要翻過來用小刀摘油，然後用鹽搓，再用鹼加工，最後用玉米面搓。豬肚子要刮下黏膜；肺要用清水洗凈，再用開水漂出臟沫；豬頭、豬皮開水褪毛後，用黃香粘毛，最後用火筷子烤凈小絨毛。
壽光虎頭雞
松雞(虎頭雞)，壽光市王高鎮地區名菜，現為省級非物質文化遺產，廣泛流行於山東和蘇北地區，創制記錄最早見於王高《王氏家譜》記載為康熙年間，至清末民國後已經廣泛外傳，成為傳統魯菜菜式之一，但未列入上宴菜品，為魯菜私房菜式，標準定名為「松雞」，俗稱「虎頭雞」，或諧音「糊塗雞」，今山東周邊，京津，蘇北，東北遼寧等地受魯菜影響地區都有改良菜式，皆源出於壽光王高所制王高虎頭雞之本宗。
壽光扒谷
扒谷是山東壽光民間的一種漢族傳統名餚，純天然、無污染綠色食品，據傳起源於齊桓公時代。吃法多以豬肉炒扒谷為主，用豬油炒鍋，將扒谷炒熟，放入粉條韭菜等，烹飪時尤其注意不能放入過多水，做好的扒谷松軟鮮香、回味悠長。相傳當年乾隆皇帝東巡威海成山衛，行至壽光界，地方官員設宴招待。席間，乾隆對山珍海味不屑一顧，卻唯獨對一道菜「扒谷肉絲」情有獨鍾，拿起筷子一掃而光，贊不絕口，連說這道菜色澤鮮艷，清香宜口，香而不膩，回味綿長，可謂色香味俱佳。
羊口咸蟹子
採用古老腌制方法而成的羊口咸蟹子以其口味獨特、工藝講究、品質優良、「咸而不咸」的美味，依然深受消費者的青睞，產品銷往全國各地，是代表壽光特產的產品之一。羊口咸蟹子以萊州灣產的三疣梭子蟹雌蟹為原料腌制而成，蟹體表面光潔，背部呈淡青色或青褐色；蟹膏肥滿，膏似凝脂，色紅艷麗；肌肉緊密，潔白肥滿；口感滑潤、咸香、鮮美，風味獨特。
巨淀湖泥鰍
提起泥鰍，壽光坊間有如許一種說法：吃泥鰍必然要去巨淀湖！可見巨淀湖泥鰍在壽光老蒼生心中的職位。據不完整統計，在巨淀湖一帶，做泥鰍的飯館有30多家，每到用飯時間，險些家家爆滿。現在，巨淀湖泥鰍憑仗其奇特的底質前提、人文、酥軟嫩滑的口感等，經過了中國農產物地輿標記產物質量鑒評。想必不久的未來，巨淀湖泥鰍不再只是壽光情面有獨鍾的美食。
羊口老鹹菜
在壽光民間有一種普及的腌菜為「辣疙瘩」，因其腌制時間越長越好吃，所以壽光人稱之為老鹹菜。在過去壽光人以吃窩窩頭就鹹菜充飢的漫長歲月里，誰家沒有一個大鹹菜瓮啊，現在生活水平大大提高，很多人家院中的鹹菜瓮早已不知去向。吃慣了美食珍饈的人們又鍾情於過去的老鹹菜，是憶苦思甜嗎？不是，實在是這種魚鹵鹹菜太勾人胃口了。
老河口白蛤
由於壽光老河口適宜的底質、良好的水質和豐富的餌料資源，這一帶的白蛤肉質鮮美，味道獨特，被稱為「百味之冠」，在當地流傳著「吃了白嘎啦肉，百味都失靈」之說。
壽光縊蟶
壽光市灘塗地勢低窪平緩，灘闊水淺，為泥沙質地，水質肥沃，浮游動植物種類多且密度大，非常適宜縊蟶的生長，當年投苗，當年就可出售。目前，壽光縊蟶已被認定為無公害農產品，發展養殖面積16萬畝。
田馬香瓜
壽光市田馬鎮香瓜年產量1.5億公斤，種植有伊麗莎白、狀元、台農、豐甜、蜜露等30多個系列，100多個品種的香瓜。所產香瓜個大皮薄肉厚、含糖豐富、汁液粘稠。產品出口日本、韓國、俄羅斯等國家。2001年該鎮被中國農學會特產專業委員會命名為「中國香瓜第一鎮」。現田馬已成為全國最大的香瓜集散中心，價格平抑中心。
西黑豆腐
營里鎮西黑前村，曾因毗鄰秦皇東巡望海台遺址而名噪一時，然而，如今卻鮮有人知道，這里曾是我市著名的「豆腐之鄉」，最興盛時，豆腐坊達到120戶，僅此一項，年收入能達到60萬元，占據著壽光豆腐生產者的半壁江山。在這里，西黑前村的人們單靠手指的合作，就構建起一條條豆腐的流水線，西黑人圍繞著豆腐的生活清淡辛苦，在他們看來，每一塊豆腐都很珍貴，它們能夠幫助自己供養子女，過幸福安穩的生活。