臨汾白領帶批發市場

1. 臨汾哪有批發東北冷麵的

冷麵湯配料：
清水1升(涼白開或礦泉水)、姜5克(切細末)、蒜15克(拍碎切末)、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、鹽4克、生抽5-8ML。
首先製作冷麵湯，姜蒜切細末後加入白糖拌勻；
倒入少量溫水使糖融化並激發姜蒜的香氣；
將調好的姜蒜汁倒入准備好的1升清水中；
加入白醋，牛肉粉，鹽，生抽調味；
攪拌均勻後後放入冰箱冷藏備用；
冷藏好後用篩網過濾掉姜蒜渣子後備用；

朝鮮冷麵湯
一般做法（整體做法）
1、主要配料：礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、薑片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，鹽，海鮮醬油，味精 依個人口味而定
2、次要配料：韓國辣醬，芝麻、香蔥，牛肉，煮雞蛋，蘋果片或梨。
3、冷麵湯調制好後裝入大飲料瓶中放入冰箱。備用。
4、煮冷麵。先冷水泡開，食用前，泡入沸水中兩分鍾左右，用自來水沖涼。澆上冷麵湯即可。
5、冷麵不怕涼，可以在冷麵湯中放冰塊，改善口感。

湯料
清湯：冰水，加些酸酸的米醋，幾滴醬油（不宜過多）鹽，糖，味素，少許薑末、蒜末、香菜、黃瓜絲
次要成分：依據個人情況加入梨片、蘋果絲、菠蘿、胡蘿卜絲，蘋果梨絲
葷湯：冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯
就東北來說冷麵口味分兩大類，其實就是湯的味道。延邊系代表延吉大冷麵，特點咸鮮辣，地區吉遼；雞西系代表雞西大冷麵，特點酸甜，地區黑龍江。
三大要素之—拌料
家常製作：用辣醬+辣椒油+泡菜（辣白菜、辣蘿卜、捲心菜、桔梗……依據個人口味而定，但一定要有至少一種）
泡菜:選用朝鮮族或者韓國泡菜，酸甜微辣，適宜放進湯中配合食用
辣醬：冷麵辣醬成分有兩種，一是用鮮紅辣椒攪碎發酵的酸辣醬；一種是辣椒粉+蘋果醬+朝鮮大豆醬+蜂蜜的傳統朝鮮辣醬。兩種配合在一起最好
辣椒油：用小碗盛帶籽粗辣椒粉，加少許胡椒粒、芝麻、鹽，然後燒熱油澆在上面，專吃冷麵還可以在油里先加點洋蔥絲炸香

二。簡單做法（湯的做法)
冷麵湯製作過程：1．在純凈水中放入冰塊 2．放入醋，醬油，白糖，辣椒、鹽（可以按照個人口味酌情添加）3．放入蔥，姜，蒜，香菜，黃瓜，可以炒蔥蒜汁 放入增加口感

三、家常做法之簡潔做法
1 一瓶雪碧 鹽 醋精 糖 味精 醬油 黃瓜 香菜 調制 可以放水果絲，切開的雞蛋或鹵蛋
冷麵怎樣做才好吃--湯的重要，製作朝鮮冷麵的湯，是用牛肉文火熬制而成，
1牛肉文火熬制的時間稍長，湯味鮮美。
2在牛肉湯汁（清湯）里加入適量醬油、醋、食鹽、砂糖、味精，之後在調好的汁里加入1：10的冰水（冷麵湯1份，兌10份冰水）。
3乾冷麵用清水浸泡並用手揉搓，使其完全散開，控水待用
4把水燒開，加入冷麵，不時用筷子攪拌，防止粘結，煮1分鍾左右待其變軟無硬心時，立即撈出，放入已經備好的冰水中，並連續沖3~4次，瀝干水分後放入碗內。
5在裝有冷麵的碗中加入調好比例的冷麵湯，再加入鹵牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜、雞蛋，以及冰塊即可享用。
必要技巧：1步驟中：牛肉切三寸見方的塊，先用涼水浸泡出血水約半天，再把肉放入鍋里用水煮至五成熟，期間要把血抹瞥去。依次假如姜，大料，酒，紅塘，等牛肉燉到七成爛撈出，再在鍋內家足量的開水燒開即可，湯味淡香，中甜。把湯冷卻到4度左右，把撈出的牛肉橫向切成薄片，平鋪在涼面上，澆上涼湯，再把蘋果片，泡菜放上。滴幾滴白醋或者用狗肉做，順序同上，但燉的時候要多加大蒜還要瞥去湯上的浮油。

2. 臨汾有什麼土特產

1. 古縣核桃
   

   古縣核桃生產歷史悠久，源遠流長，距今已有2000多年的歷史。建國後，古縣核桃發展很快，早在一九五八年被國務院授予「乾果之鄉」的稱號，改革開放以來，古縣核桃得到迅猛發展，一九八六年列入山西省「星火計劃」，一九九三年國務院確立古縣為「高產優質高效核桃示範基地縣」，一九九四年八月全省在古縣召開了「推廣先進技術建設核桃優質高產示範園基地」現場會，同時被林業部授予「全國經濟林發展先進縣」，跨入了全國核桃生產的先進行列。

3. 一般白領帶什麼表

看你i是什麼樣的白領 主要是收入 2萬左右的卡地亞很適合

4. 山西臨汾直銷三商法講解

我們都是一個平凡的人，每個人都有一個夢想，把夢想實現了，你將成為非凡的
人，否則你依舊平凡。

我們一生有多少時間去等待？有多少機遇去把握？你又把握住了幾個？你對現在
的生活滿意嗎？跟身邊的朋友相比，你們差距有多大？別告訴我，「比上不足，比下
有餘。」那是自我安慰！

吃饅頭鹹菜是一種生活，山珍海味也是一種生活；住著平房、出租房是一種生活
，住別墅、豪宅也是一種生活；騎自行車人、電動車是一種生活，開著寶馬賓士也是
一種生活。這都源於每個人的追求不同！你追求的是什麼呢？

我不相信一夜暴富，身價千萬，畢竟中彩票頭獎的機率很小。但是我相信選對行
業，比盲目的努力更重要，同樣要達到目標，別人用2年，而你用你用5年、10年，甚
至更長，你心理平衡嗎？

我們活著，不只是為了自己，還有我們的家人、朋友和很多需要我們幫助的人，
這是一種責任心和社會責任感的體現。即使我們不是偉人，但也要做個優秀的凡人。

你完全可以像地球上所有的富人一樣，過著舒適的生活，滿足自己所有的慾望，
得到自己想要的一切！！！關鍵在於你如何選擇?選對老師，智慧一生；選對愛人，
幸福一生；選對行業，成就一生！

智者創造機遇，強者抓住機遇，弱者錯失機遇，只有愚者才會放棄機遇，我們不
是先知先覺者，但至少可以跟在強者後面抓住機遇吧！
1208052901 819164524真誠交流

5. 張傑的新專輯山西臨汾哪有賣的

鑫鑫 好運 宏生啊
都是賣正版帶的地方
一個在貢院街跟鼓樓南的路口處不遠
一個在紅衛路和財神樓的交口不遠
一個在解放路明金市場旁邊~

有沒有你要的那個人的我不太清楚
不過這幾個地方還是更新比較快的……

6. 臨汾上門美容怎麼樣

一、內在吸引因素(店內忠誠度)
首先，店面的環境情況，各類店鋪的環境設計都不一樣。例如治療型的店，店面給人的感覺應是視覺的效果，除了基本的衛生干凈之外，最要突出的是店內治療好後的客戶人員的檔案和照片，店內員工的皮膚都要好，這樣才有說服力和吸引力。如果綜合型的大店，在環境設計上有條理性，有層次性，帶客人參觀的時，感覺就不一樣。休息廳里舒適的大沙發，各色的水果，各種養顏的特色煲湯，各種有品位的雜志，獨立的私人空間，寬敞的美容大間，供朋友聚會聊天，能讓顧客留戀望返，止步休息片刻。
在客人接受美容技師服務時，技師的令人舒適的手法以及良好的溝通和個性化的服務，都是吸引客人到店的因素。專業的技師，不但有基本的操作手法，還要有專業的皮膚知識、醫學知識、化妝品知識、色彩知識、心理知識，這樣和客人溝通就會只抓重點，因為專業的技師經過培訓後，會分析不同的客戶群體、不同年齡、不同皮膚類型、不同身體體質以及不同的心理狀態等，來對每一位客人個性化的服務。一個專業的技師和管理者是吸引客戶的重要核心。
除了美容院本身的服務外，還可依靠客戶介紹的途徑擴大顧客群。先期可通過與媒體合作擴大影響，通過提供或超低服務的方式獲得首批客戶;後期消費折扣，甚至組織客戶聯誼，讓顧客感到家一般的周到服務和溫馨關懷，形成穩步擴大的顧客群。讓老顧客感到滿意，進而帶來新的顧客。長此以往，顧客會越來越多的。
美容院的護理品牌，化妝品的安全性、療效性、科學性，也是越來越吸引客戶群體的重要因素。休閑美容、大自然美容、高科技美容儀器、心理咨詢美容、針劑美容延緩衰老都是現在吸引客戶群體的首要因素。對於美容院產品的選擇，首先要看美容院的定位是在中檔、中高檔、高檔的哪一個檔次。一般來講，美容院可以設定一個梯形價目表，既不同產品或皮膚種類所定價位不同。還可以從顧客那裡聽取她們對產品的意見，因為她們對於產品的評價才是最實實在在的。同時對於你店所在區域的顧客群消費情況要有所了解，只有了解了顧客群，才能針對她們實施不同的促銷方案及產品選擇。
二、外在吸引因素(店面形象宣傳)
1、店面多參加一些社會福利活動。
2、電視廣告(形象宣傳)，正規的報紙廣告(形象宣傳)，給單位人員發邀請函，郵寄優惠卷，和大型的公司舉行的美容講座，的現場操作，取得企業的信任。
3、多做和顧客的交流活動。(商場、酒店等)。所有的方式講究一種原則，有一些喜歡形象吸引，有些喜歡優惠吸引，有些喜歡有效果吸引，每做一次宣傳都要統計和研究，使下次的宣傳更有吸引力，做有效投資。
4、製作精緻的店面宣傳手冊，顧客保養手冊，企業精神手冊。
外在的宣傳方式首先要了解美容院的規模和經營定位，對於顧客的定位是非常關鍵。了解具體的人群再了解人群的層次，外在的吸引方案就成功了一半。根據定位來實施外在的吸引方案，上班族、白領族、老闆族、學生族、時尚族、年齡族(各類年齡的層次)、富貴族等，還要了解這些人群活動方式，興趣喜好等，就能以各個面去做外圍的吸引工作。例如：老闆的活動喜好：看經濟類型的書籍，高檔餐廳，豪華酒店，時尚休閑運動，網上工作者，工作狂等，如果我們的店鋪想吸引這類人群，就要在上面所說的方面去做宣傳吸引。發一張宣傳單，那是錯誤的。但是，如果您吸引的是上班族的話，在老闆級的方面做宣傳，來了一個就會走一個，因為店內的服務滿足不了老闆級的要求，停車位問題，內容項目的局限，各種語言的溝通等，由此外在吸引方式選擇非常重要。
除此之外，美容院的產品質量是形象宣傳的一個支柱;技術領先很重要，緊跟流行潮流，推出產品附加值高的其他項目，不囿於傳統的技術和服務項目。只有這樣，才能長期處於領先地位。

7. 山西臨汾運城一帶文具批發市場在哪裡

臨汾百匯

8. 山西臨汾彩禮一般要收多少

彩禮

中國舊時婚禮程序之一，又稱財禮、聘禮、聘財等。
有些地方習俗稱為納征，征是成功的意思，即送彩禮之後，婚約正式締結，一般不得反悔。若有反悔時，若女方反悔，彩禮要退還男方的；若男方反悔，則彩禮一般不退。
在買賣婚姻中，彩禮表示女子的身價，有的地區和民族直稱為身價禮。
男方家向女方家送彩禮的多少，要由女方家的要求和男方家的經濟狀況而定。
「彩禮」的表述並非一個規范的法律用語，人民法院審理的彩禮糾紛案件的案由按照有關規定被定為「婚約財產糾紛」。婚前給付彩禮的現象在我國還相當盛行，已經形成了當地的一種約定俗成的習慣。
2004年4月1日實施的最高人民法院《關於適用中華人民共和國婚姻法若干問題的解釋二》第十條規定：「當事人請求返還按照習俗給付的彩禮的，如果查明屬於以下情形，人民法院應當予以支持：（一）雙方未辦理結婚登記手續的；（二）雙方辦理結婚登記手續但確未共同生活的；（三）婚前給付並導致給付人生活困難的。適用前款第（二）、（三）項的規定，應當以雙方離婚為條件。」此條件的規定，標志著人民法院正式以司法解釋的形式對於彩禮糾紛問題如何處理作出明確規定。

看來是你要結婚了啊，首先祝福你哦，以下回答您的問題：

1、一般情況彩禮的多少根據實際情況而定，如：相貌出眾哦，獨生子女，本科以上學歷，公務員等等客觀條件，這些都要的高的。正常一般都在3-5萬元左右。
2、彩禮返還問題：
（1）兩人經過媒人介紹，彩禮的具體多少還有彩禮返還都有媒人出面調解，都可以協商。
（2）兩人自由戀愛，那就要看你自己的本事咯，你不能和老丈人討價還價商量彩禮以及彩禮返還問題，需要對你親愛的未婚妻甜言蜜語，哄騙。。。少要點彩禮，多返還點彩禮。

建議，結婚是兩個人的事情，彩禮多少要看實際家庭情況，總不能貸款結婚吧。雙方理解萬歲。呵呵，返還彩禮我結婚的時候也很在意，最好這樣，比如彩禮要了5萬，讓女方陪嫁一輛10萬左右的汽車。一點建議哦，希望對你又幫助。記得多和未婚妻商量。
要綜合考慮實際情況的，總不可能讓你借高利貸吧。（如果需要我可以幫你，本人放高利貸，哈哈哈）
再次祝福你們哦~~~~~~

9. 臨汾有哪些生意特好的小吃的地方

1．萬壽齋 （口味：25 環境：6 服務：12 人均：￥7）
虹口區山陰路123號 (四達路吉祥路間) 1331177328

「老店，老味道」，「能吃到正宗風味的上海小籠」，「皮薄汁多」，「很好吃」，「三鮮餛飩也非常不錯」。

推薦：三鮮餛飩，小籠

適合環境：路邊小店，一個人就餐

2．佳家湯包 （口味：25 環境：2 服務：10 人均：￥13）
黃浦區河南南路638號 (文廟路口) 63663570

「很不起眼的小店，做的湯包卻很鮮美」，「湯包是點好後當場包再蒸的，很新鮮」，「湯很多」。不過地方不好找。

3．蘭桂坊酒家 （口味：26 環境：10 服務：12 人均：￥44）
長寧區婁山關路417號 (近仙霞路口) 62740084

「這里的面點特別好吃」，「黃魚煨面是該酒家的特色」。「魚香，肉嫩」，「入口即溶」，「湯煨的好是點睛之筆」。本幫菜也做得不錯，「對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處」。不過「店面不大，很不起眼」，「裡面的裝璜也很一般」，建議「避開就餐高峰」。

推薦：黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁

適合環境：一個人就餐、二三人小坐、路邊小店

4．老天母鹵味專家 （口味：24 環境：12 服務：14 人均：￥14）
虹口區武進路394號甲 (近四川北路) 63250922
普陀區嵐皋路245號 (近石泉路) 62149249
長寧區玉屏南路352號 (近遵義路) 62337048
盧灣區泰康路115號 (近瑞金二路) 64674108
盧灣區麗園路865號 (近蒙自路) 63045360
徐匯區大木橋路460號 (近斜土路) 64038348
長寧區茅台路330號 (近古北路) 62344712

「鴨翅很好吃，連骨頭都很香」，「有股香香的煙熏味」。據說「是用甘蔗汁浸泡出來的」，難怪「比其他一般小店做出來的要入味」，而且「不油膩」。「吃起來很容易上癮、感覺很清爽」，「比精武鴨頸更合格做白領的零食」。「在家看看影碟，吃吃老天母，再來瓶啤酒，簡直太棒了」。

推薦：皇帝鴨翅。

適合環境：路邊小店。

5．味香齋 （口味：20 環境：5 服務：10 人均：￥8）
盧灣區雁盪路14號 (近淮海路口) 無電話

「門面小巧，味道十足的點心店」，是「上海少有的老式面館」。「面是真的不錯」，特別是麻醬拌面，「的確做的很有特色」。排骨年糕也很受歡迎，「覺得比對面的鮮的來好吃」。 店面很小，客流量很大，「夏天沒有空調」。

推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。

適合環境：路邊小店、一個人就餐。

6．阿娘面館(泰和飲食店) （口味：22 環境：4 服務：9 人均：￥14）
盧灣區思南路19號（近淮海路） 021-53066604

號稱「全上海最好吃的面」，「名不虛傳」。招牌面黃魚面「湯鮮味美」，「黃魚滿多的」，「有特色」；「其他品種的面也很棒」，不過「味精較重」，「回家要猛喝水」。環境「不好」，「大熱天吃面實在太熱」，而且店面較小，「最好早點去排隊，不然只有看人家吃的分了」。「價格很實惠」，店主阿娘也「很和氣」。

推薦：雪菜黃魚面、蟹糊面

適合環境：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐

7．巴比饅頭(原劉師傅包子鋪) （口味：21 環境：7 服務：10 人均：￥2）
黃浦區江西中路267號 (南京東路九江路間) 63232630
黃浦區九江路311號 (山東路口) 63601035
黃浦區寧波路521號 (河南中路口) 63501021

「做好排隊的准備」就可以去找尋「好吃的肉包」了。「絕對好吃，絕對便宜，絕對人多」是巴比饅頭最大的特點。很多人「一買就是十幾個」，「連吃3個月也不會厭」。其受歡迎程度可見一斑。減肥的MM可以選擇菜包，嗜甜的GG可以選擇豆沙包。「每一種都不容錯過」。

推薦：肉包、菜包、豆沙包

適合環境：路邊小店

8．楚味鴨頸（原精武鴨頸） （口味：23 環境：9 服務：12 人均：￥15）
浦東區嶗山東路340號 (商城路口) 58768934 58771864
黃浦區雲南南路324號 (壽寧路人民路間) 63112501 63201776
長寧區淮海西路515號 (近虹橋路) 62816765 62801322
靜安區新閘路1529號 (西康路常德路間) 62893152 62893648
虹口區大連西路4弄8號 (四平路口) 65523742 55880787
上海近郊場聯路38號 (近洛場路) 56685228
長寧區水城南路368號 (近延安西路) 62704742
閘北區臨汾路636號 (近嶺南路) 66970510 56913821
楊浦區延吉東路460號 (近水豐路) 65301548
普陀區蘭溪路250號 (北石路武寧路間) 62577053

風靡上海的湖北小吃，「是現在白領最流行的零食」。「味道獨特」，又香又好吃，是很多人的「鍾愛」。微辣可能更適合上海人的口味，但是重辣「真的很爽」，能吃辣的話建議「一定要重辣」，是會讓人「吃得嘴裡發火手還不停」的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要認准正宗的品牌。

推薦：鴨頸

適合環境：路邊小店

9．靜安小亭麻辣燙 （口味：19 環境：4 服務：9 人均：￥6）
靜安區愚園路68號 (常德路口) 62155209

「真的是人很多」，「真的是非常好吃」，是很多人心目中「上海最好吃的麻辣燙」。「永遠沒有不排隊的一天」。

10．德興面館 （口味：21 環境：10 服務：11 人均：￥11）
黃浦區廣東路471號 (近福建路) 63522535
黃浦區福建中路529號 (近北京東路) 63602866

「老招牌，以燜肉面出名」，「實在是好吃得沒話說」。「東西地道」，「味道很不錯」，而且又「價廉物美實惠之至」——「十元錢能有三種交頭的好面」！湯包也是「又便宜又好吃」，「很值得一去」。可惜「樣式少了點，吃早餐倒不錯」。「外面的裝修很古樸，裡面遜色了點」。

推薦：燜肉面、燜肉餚蹄、草頭圈子、湯包

適合環境：一個人就餐、二三人小坐、合家用餐

11．鴻瑞興 （口味：20 環境：18 服務：14 人均：￥40）
普陀區梅嶺南路338號 (近杏山路) 62450588 62970852
徐匯區中山南二路1500號 (上海體育場內) 64275177 64280079

雖然以面出名，但「這里的本幫菜也不錯」，「而且價格公道」。「環境清雅，古色古香，餐具精緻」。地方不顯眼，「多數是朋友介紹去的熟客」，「但不預定常常是沒有位置的」。適合「合家用餐或大幫朋友聚會」。

推薦：漁香肉絲夾餅、茄汁牛肉、蘿卜條、桃酥銀鱈魚。

適合環境：二三人小坐、一個人就餐、大棒朋友聚會、合家用餐。

12．小金陵鹽水鴨店 （口味：21 環境：9 服務：9 人均：￥26）
黃浦區雲南南路28號 (延安路寧海路間) 63266436

「上海最有名的鹽水鴨」，「肉質鮮美，不肥不膩」，「咬上去口感很不錯」。雖然可能「不如南京的鴨子正宗」，但是「迎合了上海的口味還是很受人歡迎的」。可惜「口味會時好時壞，令人費解」。另一個美中不足就是「沒有分店」，「購買不方便，太麻煩」。

推薦：鹽水鴨、鴨肫。

適合環境：合家用餐、一個人就餐、社交。

13．小楊生煎 （口味：23 環境：3 服務：7 人均：￥6）
靜安區吳江路54號&60號 (近南京西路) 62676025

有著6年歷史的生煎店，「個大湯多」是它的特色——「個真大」，比普通的生煎大一圈；「汁真多」，而且「不是很油膩」。但是鋪子又小又臟，實在不是堂吃的好所在。雖然「擠得要命」，但是因為「實在好吃」，還是「值得排隊的」。只是現在的口味「退步了，以前更好吃些」

推薦：生煎

適合環境：路邊小店

14．蔡記生煎 （口味：19 環境：4 服務：8 人均：￥4）
黃浦區雲南中路146號 (福州路廣東路之間) 63611917
黃浦區四川中路530號 (近北京東路口) 63214700

「底脆、味鮮、湯多，絕對在小楊之上」的生煎，「和以前西藏路上的大壺春可有一拼」。四川路北京路的新店8月份新開時是「大師傅親自坐鎮的，味道也特別的好」，想吃的得趕快，「交給徒弟們」後質量就不能保證了。汕頭路上老店環境「非常差」，口味也稍差。

15．鼎泰豐 （口味：19 環境：21 服務：17 人均：￥70）
長寧區水城路12號和平廣場1樓 (近虹橋路) 62084188

「在美國香港台灣都有分店」的台灣飯店，「以蟹粉小籠出名」。各種「點心是這里的強項」，「製作精良」，「味道很好」，尤其是「小籠，很有特色」，「不可不嘗」。不過「點心能賣到這個價錢」，味道也「可想而知」。「裝潢干凈利落」，「給人感覺也比較好」。

推薦：蟹粉小籠、湯包、雞湯面、糯米肉燒賣、油豆腐細粉湯

適合環境：二三人小坐、休閑

16．台灣粽子大王 （口味：20 環境：8 服務：10 人均：￥12）
黃浦區人民廣場迪美購物中心 (屈臣仕對面) 63580000-2109

「粽子真的很好吃，而且量也很足」，再「來一份關東煮多加點湯，熱乎乎的吃下去真是一種享受」。「去逛迪美的人都知道那邊」，可在「逛累了補充點體力，吃完再逛」。可惜「店太小了，建議（老闆）賺那麼多錢也該擴展門面了」。

推薦：台灣肉粽、關東煮、台灣粽王、貢丸湯

17．新南翔小籠 （口味：20 環境：10 服務：10 人均：￥9）
浦東區乳山路80號 (嶗山西路嶗山東路間) 58787282

「浦東最正宗的小籠」，價錢也便宜，1.5元8個。還可以打包帶回家。

18．北萬新 （口味：19 環境：8 服務：10 人均：￥6）
虹口區廣靈一路56號 (廣靈二路廣中路間) 65311204
盧灣區淮海中路462號 (近高架) 64150234
盧灣區巨鹿路243號 (近瑞金一路延安路) 63279493
靜安區陝西北路667號 (武定路口) 62153874

「雖然店面不怎麼挺刮」，「環境有點像大排擋」，但到底是老字型大小，「點心都很棒」。包子的「個子比較小」，「很白很精緻」，「現在能做這么好吃的包子的地方已經不多了」。一些澆頭面也很不錯，「面條很有勁」，「做得很入味」，確實不錯。

推薦：糍飯團、肉包、蘿卜絲餅、花捲。

適合環境：路邊小店。

19．南翔饅頭店 （口味：20 環境：8 服務：7 人均：￥24）
黃浦區豫園路85號 (九曲橋旁) 63265265

老字型大小的面點店子，雖然有人覺得「現在比以前差多了」，但還是「很好吃」。「蟹粉小籠不錯」，「就是太貴」；鮮肉小籠「比較實惠」。雖然「店裡不夠干凈，店員不夠熱情」，但還是「每天人山人海」，「要排很長的隊」，在裡面吃的話還要「和人家拼台」，「感覺不太爽」。「要想吃得好，莫心痛鈔票！上二樓」。

推薦：蟹粉小籠、蟹肉小籠、鮮肉小籠、秋葉包、小餛飩

適合環境：合家用餐、二三人小坐、休閑、一個人就餐、路邊小店

20．三八旅社 （口味：18 環境：4 服務：9 人均：￥6）
黃浦區雲南南路19號 (近延安東路) 63281148

「上海灘上很難再找出這么好吃又便宜的店了」，不過「對衛生稍微有點講究的人不適合去那裡」。因為「環境實在是很差」，「服務態度也讓人不敢恭維」。但是東西「味道確實不錯」，尤其是小籠「非常美味」，「性價比很高」。

推薦：小籠、油煎菜餛飩、麻辣炒麵、素包。

適合環境：路邊小店

21．神州豆漿大王 （口味：19 環境：6 服務：7 人均：￥10）
盧灣區嵩山路65號 (近淮海中路) 53828363

「上海傳統點心店」，「東西做得還可以」，可能因為「地段占優」的關系，在同類餐館里「屬於價高的」。「生煎包很有特色」，論只賣，「皮很脆，外形好」，「味道也不錯」。不過「環境不好」，「高峰時候很吵雜」，「服務態度也很差」，經常「愛理不理的子」。

推薦：生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁年糕、小餛飩。

適合環境：一個人就餐、路邊小店。

22．四海游龍 （口味：16 環境：17 服務：15 人均：￥10）
長寧區玉屏南路452號 (近婁山關路) 62419283
長寧區茅台路670號 (安龍路口) 62906222
徐匯區田林東路456號 (近柳州路) 54482337
徐匯區龍川路121號 (近羅香路) 64101504

「鍋貼是這里的特色，樣子也比較反傳統，是條狀的」，感覺「更像日本蒸餃」，「味道不錯」。「比中式鍋貼少了很多油，正合MM們心意」。同時值得一試的是這里的酸辣湯，「內容豐富，酸辣可口」。「店堂干凈也比較大」，環境不錯，「有台灣的感覺」。

推薦：鍋貼、酸辣湯

適合環境：路邊小店

23．夏面館 （口味：19 環境：17 服務：15 人均：￥41）
徐匯區肇嘉浜路798號坤陽國際商務廣場 (吳興路口) 64728504
靜安區南京西路1266號恆隆廣場5樓 (陝西北路口) 62881217

「比一般麵店干凈的面館」，「面的吃口很好」，「澆頭也很不錯」。但是「價格較貴」，「吃面起碼也得20多元」，「不過值這個價」。除面點以外，「菜餚很精緻」，「味道都不錯」，「值得一試」。恆隆分店的澆頭「是那種自助轉盤樣的」，「喜歡就自己拿」，從口味上講「稍遜一籌」。

推薦：拉糕、蝦爆鱔面、黃魚煨面、沙鍋獅子頭面、糖醋排骨

適合環境：休閑、二三人小坐、一個人就餐

24．寧夏罐罐雞 （口味：20 環境：10 服務：9 人均：￥27）
浦東區商城路550號 (嶗山西路口) 58770615
浦東區張楊路839號 (近嶗山東路) 68764690
浦東區張楊路1233號 (近松林路) 58317799

「比較正宗的西部風味館子」，挺有特色的。「麵食很好吃」，「炒菜一般般」，「大部分的肉食味道都還可以」。菜的「分量挺豪爽的」，「價格也便宜」，「經濟實惠」。不過「人多的時候，吵吵嚷嚷的，還會要求拼桌」。中午生意特好，「快成了周圍白領的員工餐廳了」。

推薦：辣白菜、紅油肚絲、罐罐雞、羊肉夾膜、烤羊腿。

適合環境：二三人小坐、一個人就餐、路邊小店。

25．大富貴酒樓 （口味：19 環境：10 服務：12 人均：￥23）
黃浦區中華路1409號 (近復興東路) 63770322
黃浦區西藏南路1450號 (近瞿溪路) 63163246
浦東區金楊路635號 (近棗庄路) 50719685

「很傳統的老飯店」，很有「老城廂的特點」。「雖然口味家常了點，不過還是挺好吃的」，菜的量也「比普通的店大得多」。底樓的「小吃作得中規中距」，「價廉物美」，「特別是小餛飩，真的很好吃」。「服務態度也很好」，在國營店中「屬少見的了」，「真的是物超所值」。

推薦：醬鴨、水煮牛肉、八寶辣醬、生菜魚米包、生煎、小餛飩

適合環境：合家用餐、大幫朋友聚會、一個人就餐

26．光明村大酒家 （口味：19 環境：9 服務：10 人均：￥15）
盧灣區淮海中路588號 (近成都南路) 53067878

「有點年份的綜合性酒家」，既供應小吃排擋，也有海派菜餚。小吃「比較有特色」，「有百餘款可讓人挑選品嘗」，其中不少是「上海名特小吃」。另外，「做面點也挺有一套」，「澆頭都是現炒的」，「味道很好」，「物美價廉」。相形之下，菜點反而不太讓人有印象了。

推薦：雞汁餛飩、蟹粉小籠、鴨膀、生煎包

適合環境：路邊小店、大幫朋友聚會、合家用餐

27．王家沙點心店 （口味：18 環境：8 服務：7 人均：￥18）
靜安區南京西路805號 (近石門路) 62170625 62170786
靜安區萬航渡路673號 (康定路武定西路間) 62711886
靜安區西康路796號 (海防路口) 62584435
靜安區北京西路1533號 (常德路口) 62710199

「老字型大小的典型上海小吃」，難得「味道保持得還可以」，比較「貨真價實」。「蟹粉點心都不錯」，「蟹粉小籠很好吃」、「每次必點」；蟹粉湯圓也很受歡迎，還可以「買現包的帶回家煮」；「兩面黃是這里的特色」，「味道真是好」；湯包、春卷也「不錯」。不過「服務太差」，「環境不好」，「店堂太小」

推薦：蟹粉小籠、蟹粉湯圓、雞鴨血湯、湯包、春卷、蝦仁兩面黃、雞肉生煎

適合環境：一個人就餐、路邊小店、二三人小店

28．祥和面館 （口味：18 環境：7 服務：8 人均：￥9）
長寧區定西路1235弄1號 (安化路口) 62127097

「很便宜」，而且「口味也不錯」，「辣肉面，雪菜肉絲面都很地道」，「牛肉湯很入味」，「就是環境差」。

推薦：辣肉面、肉包、雪菜肉絲面、牛肉湯、小籠、牛肉線粉湯

適合環境：一個人就餐，路邊小店

29．小樂惠 （口味：18 環境：8 服務：9 人均：￥11）
徐匯區番禺路667號交大3號門邊 (近淮海西路) 62942433
徐匯區康平路200號 (天平路口) 62824399

「嚴格說不是餐館」，是「小飲食店」，是「學生族的飯店」，是「幾乎每個交大本部學生都會懷念的地方」。「東西真的蠻便宜的，相當實惠」。「味道也還行」，「說好吃么也說不上，但是有回憶的味道」。「24小時營業」的模式，「在深夜給好多人帶來了便利」。

推薦：鮮肉水餃、菜湯肉絲面、咖喱炒飯、鹹肉菜飯、辣肉面。

適合環境：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐。

30．家家長沙米粉 （口味：15 環境：7 服務：8 人均：￥10）
靜安區吳江路147號 (近石門路) 62678615
長寧區遵義路121號 (虹橋上海城對面) 62341899

「與鋪天蓋地的桂林米粉不同」，這里的米粉是「扁扁」、「硬硬」的「正宗」湖南風味。吳江路小吃街上的店「環境很一般」，「虹橋分店的環境更好些」。「量多，能填飽肚子」，「味道也還可以」，「難得的是便宜」，所以「生意很好」。

推薦：酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸雞翅、酸辣米粉、手工餛飩

適合環境：一個人就餐、路邊小店

31．老半齋酒樓 （口味：17 環境：8 服務：8 人均：￥15）
黃浦區福州路600號 (近浙江中路) 63222809 63517868

「各類面是老半齋的特色」，尤其是「餚肉面遠近聞名」。「湯味鮮美」，「量多實在」，雖然有些「略顯油膩」，「面也一般」，但「值得一嘗」。外賣部的肉包子雖然「質量不是最穩定」，但「運氣好的時候」，還是「上海灘做的最好的之一」. 炒菜就「實在是不怎麼樣」了，「量少還不好吃」。老店「環境不怎麼樣，也「沒什麼人氣的樣子」，可能「更適合懷舊的人」。

推薦：餚肉面、肉包子、刀魚汁面、菜飯

適合環境：一個人就餐、路邊小店、二三人小坐

32．老媽米線火鍋 （口味：17 環境：12 服務：12 人均：￥25）
虹口區四川北路2118號 (多倫路口) 56712335

有點「不夠個性」，但「米線還蠻好吃」，而且「經濟實惠」，「品種很多」。「酸菜魚口味不錯，很鮮的」，麻辣口味也比較受歡迎；「口水雞，老媽小菜等冷盤也很好吃」。火鍋「還可以」。「環境蠻古典雅緻」。只是「人一多服務就不好了」，「上菜太慢」。

推薦：酸菜魚米線、鐵板海鮮米線、口水雞

適合環境：二三人小坐、合家用餐、大幫朋友聚會

33．台園圓圓香雲吞店 （口味：16 環境：7 服務：10 人均：￥9）
徐匯區復興中路1268號 (襄陽南路口) 64724021

「招牌雲吞不錯」，「餡很特別」，「有點甜,適合上海人口味」，「湯很鮮」。「其它的一般」。「環境不好」，「地方太小,生意好的時候服務生態度很差」。

34．五芳面館 （口味：15 環境：9 服務：8 人均：￥13）
黃浦區延安東路343號 (近浙江路) 63742787
黃浦區延安東路27號 (近四川路口) 63368436
浦東區銀城東路101號匯豐大廈2樓 68414515
盧灣區淮海中路283號香港廣場北座NB103A 已關
浦東區浦東南路東園一村113號 (近東昌路口) 58875538
浦東區浦建路200號 (近南泉路) 58391193
浦東區浦東南路500號國家開發銀行3樓 (近陸家嘴東路) 68879016

「面不錯」，「作為老字型大小能保持到今天的水平實屬不易了」。各家分店水平比較接近，「沒有發現絕對濫竽充數的地方」。「但畢竟只是連鎖面館，很難到達更高的水準」。中午生意「非常好」，店堂「還算干凈整潔」，是上班族不錯的選擇。

推薦：菜湯肉絲面、燜肉面、辣醬面

適合環境：一個人就餐

35．楚楚園餡餅粥 （口味：15 環境：13 服務：10 人均：￥27）
黃浦區九江路423號 (近山西路) 63221612
上海近郊紅松路92號 (近金匯路) 64496806
長寧區仙霞路693號 (近安龍路) 62345501
盧灣區淮海中路283號香港廣場南座底樓 63860635

「面點為特色」，「麵粉韌勁足」，「味道真的很好」。「餅類的東西都非常美味」，因為是「現做現賣」，所以「速度稍慢一些」。各種卷餅倒是「上來很快」，也「很好吃」。小米粥「不錯，很稠」，「很可口」，配醬牛肉「很開胃」。總之，是個「偶爾換換口味、填填肚子的好地方」。

推薦：牛雜湯、醬牛肉、清燉牛肉刀削麵、牛肉卷餅

適合環境：路邊小店、二三人小坐、一個人就餐

36．大壺春 （口味：16 環境：5 服務：5 人均：￥10）
浦東區浦東大道136弄4號 (近即墨路) 58825121

上海灘生煎的「老字型大小」，以前西藏路上的大壺春總店是很多人的「最愛」。現在「碩果僅存」的浦東分店 「反而失去了那份正宗」，「變難吃了」，面點也「一般」，「花樣不少」。由於是在商務樓附近，「生意還不錯」。但是「店面很小，設施也很差」，「服務就更不用說了」，「態度很差」，「讓人覺得很失望」。

推薦：鮮肉生煎、牛肉湯、蝦肉生煎

適合環境：路邊小店、一個人就餐

37．大清花餃子店 （口味：17 環境：16 服務：13 人均：￥40）
靜安區常德路466號 (近新閘路) 62899999 62896666
盧灣區打浦路198號 (斜土路口) 63021111 63027777
閘北區滬太路567號 (近中山北路) 56089999 56081111

「提供東北餃子和東北特色菜」，口味「有點改良」。餃子「種類很多」，「很有特色」，「家裡或超市裡是做不來的」，而且「分量十足」，「比較實惠」，缺點是「嘗不了幾種就飽了」。菜的分量也很足，「東北拉皮特好吃」。讓人印象深刻的是「環境很有特色」，「服務員都穿著清朝服裝」，「桌椅是大木墩子，很可愛」。

推薦：拉皮、冰花煎餃、各式餃子、羊肉

適合環境：二三人小坐、大幫朋友聚會、合家用餐

38．飛龍生煎 （口味：16 環境：6 服務：8 人均：￥11）
虹口區四川北路2002號東泰休閑廣場1樓 (近溧陽路) 65877822 65877833
黃浦區南京東路311號 (近河南中路) 63510279

「記憶里的經典」，不過「沒有傳說中的那麼好吃」，「沒什麼特別的口味」，「比不上小楊生煎」。小籠的味道「還可以」，湯倒是「很劃算」。生意很好，「經常排很長的隊」，「要等很久」。四川路總店「明顯味道比較好」，就是環境「很糟糕」，「店面太小，太臟」。

推薦：生煎、湯包

適合環境：路邊小店、一個人就餐、二三人就餐

39．綠楊村酒家 （口味：17 環境：9 服務：10 人均：￥41）
靜安區南京西路763號 (近石門一路) 62581842 62584422
靜安區江寧路77號美琪大戲院對面 (近奉賢路) 62186767

「南京路上的老字型大小，經營的是淮揚菜」。味道「較以前下降了許多」，「現在比家常菜還要家常，毫無一點特色」。「小點心做得倒還不錯」，「外賣的菜包值得推薦」，「確實好吃」，但「有的東西太油、太甜了」。「環境也很普通」，「服務質量不好」，「總體感覺不太好」。

推薦：揚州干絲、大王蛇、菜包、獅子頭

適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐、二三人小坐、社交、請客戶

40．天山大包 （口味：17 環境：9 服務：9 人均：￥4）
長寧區連鎖店集中在長寧區

「天山酒家的特色點心」，「曾榮獲上海點心比賽第一名」。「包子是特大個的」，「很容易吃飽」，「絕對好吃」，「品種也很多」。所以「很受歡迎」，「經常要排隊」，有些「特別的品種還一直脫銷」。雖然「現在沒有以前好吃了」，但是「當早飯還是很不錯的」。

推薦：肉包子、燒賣、裡脊肉

適合環境：路邊小店、一個人就餐