① 傘帽菌中最珍貴的品種
草原白菇。呼倫貝爾草原白蘑,產於呼倫貝爾大草原,是傘菌中最為珍貴的品種,由於呼倫貝爾大草原夏季氣候溫涼濕潤,光照時間較長,使白蘑有良好的生長環境,白蘑有多種食用方法,可以做餡、溜炒、涮火鍋等,也可以晾乾長期食用。
② 藍帽菌是什麼樣的
藍帽菌的帽呈淡藍紫色,成熟時轉為棕紅色,具波紋狀菌邊。菌帽直徑達10厘米。菌褶略帶藍色,菌莖為纖維狀,也為淡藍色。秋冬季常見於混合林中。味道香甜鮮美。但有些人對之會產生過敏反應。
③ 有種菌子白色帽狀菌根部有毛絨 請問一下是什麼菌子
這個蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬於傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種,很多國家都有栽培,其中我國總產量佔世界第二位。近年來,隨著食用菌產業的快速發展,雙孢蘑菇的產量也在逐年增加,成為許多地區農民增收的支柱產業。隨著人民生活水平的提高,對蘑菇周年消費需求不斷增加,雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現
④ 山白楊樹根上長的黃色腳紅色帽的菌叫什麼名字
你想知道山上的白楊樹跟上漲的黃色角的紅色帽的那個君。叫什麼名字,那就應該拍個圖片過來給我們看看吶。這個有可能是一種。靈芝啊!
⑤ 細細長長的頭上戴個帽子的那個菌菇是哪一種呢
金針菇。
金針菇子實體一般比較小,多數成束生長,肉質柔軟有彈性,菌蓋呈球形或扁半球形,菌蓋表面有膠質薄層,濕時有粘性,色白至黃褐。
⑥ 有一種菌絲是白色徑狀物,帽子是黑色的是什麼蘑菇
竹蓀(Dictyophora insiata (Vent.ex Pers) Fisch)又名竹笙、竹參,常見並可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇後」。
竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為「草八珍」之一。日前,國家質量監督檢驗檢疫總局發布《2016年第112號公告》,批准長寧竹蓀為國家地理標志保護產品,劃定長寧縣現轄行政區域為保護區域,自即日起實施保護。[1]
中文學名
竹蓀(zhu sun)
拉丁學名
Dictyophora insiata (Vent.ex Pers) Fisch
別稱
長裙竹蓀、竹參、面紗菌、網紗菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子
二名法
Dictyophora insiata
界
真菌界
形態特徵
竹蓀幼擔子果菌蕾呈圓球形,具三層包被,外包被薄,光滑,灰白色或淡褐紅色;中層膠質;內包被堅韌肉質。成熟時包被裂開,菌柄將菌蓋頂出,柄中空,高15cm~20cm,白色,外表由海綿狀小孔組成;包被遺留於柄下部形成菌托;菌蓋生於柄頂端呈鍾形,蓋表凹凸不平呈網格,凹部分密布擔孢子;蓋下有白色網狀菌幕,下垂如裙,長達8厘米以上;孢子光滑,透明,橢圓形,3~3.5×1.5~2微米
⑦ 菌桿像裙子菌帽像木耳是什麼蘑菇
蘑菇富含營養。蘑菇營養豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳餚,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地協調人體對其他食物的吸收、轉運,增加食物的營養效率。
蘑菇含有多種維生素,尤其對人體攝取維生素D、維生素A起著非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素,在人體內可轉變為維生素A,因此蘑菇還有「維生素A寶庫」之稱。
蘑菇富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。
最好吃新鮮蘑菇。在超市或商場里出售的蘑菇有時會用水浸泡以保證質量。這樣浸泡在水中的蘑菇,會有很多營養成分被溶解在水中,所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。
有的朋友買回蘑菇後,習慣於儲藏在冰箱里,覺得低溫能更好地保證質量。其實,正確的方法應該是將新鮮蘑菇放在陰涼處保存。
⑧ 蘑菇的各個部分都叫什麼
蘑菇主要是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。
1、菌蓋是子實體最明顯的部分,好像一頂帽子。形狀多種多樣,一般常見的有鍾形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。支持菌蓋的部分叫做「菌柄」;菌柄和菌蓋合稱為「子實體」;
2、蘑菇的地下部分是「菌絲」,菌絲吸收水分和有機物。蘑菇屬於腐生菌 成熟的蘑菇色白,外形像一柄撐開的傘,這一類蕈子叫傘菌。子實體由菌蓋和菌柄構成。
3、菌蓋隆起,表面光滑,傘肉很厚。把蘑菇翻過來,使菌柄向上,可以看到菌蓋的下面長著許多排列成放射狀的薄片,紫褐色,這是菌褶。
4、菌柄堅硬,著生在菌蓋下面的中央,支撐著菌蓋。菌柄跟菌褶的基部分離。菌柄上有一圈殘留的環狀薄膜,叫菌環。菌柄下部末端破損處,原是連著地下菌絲的地方,有時可以看到摘取時殘留的菌絲。
⑨ 常見有毒野生菌有哪些
1、致命白毒傘
致命白毒傘(Amanita verna),又名致命鵝膏菌;白色,菌體幼時卵形,後菌蓋展開成傘狀;分布在廣州、清遠、肇慶等地;劇毒,其毒素主要為毒傘肽和毒肽類,在新鮮的蘑菇中其毒素含量甚高。
2、鉛綠褶菇
鉛綠褶菇是一種常見的劇毒蘑菇之一,屬環柄菇類。是毒蘑菇事件的罪魁禍首之一。本菌有較多的相似種,特別是與可食的高大環柄菇相混淆,具有很強的欺騙性。
3、臭黃菇
臭黃菇又稱雞屎菌(廣西)、油辣菇(四川)、黃辣子、牛犢菌(廣西)、牛馬菇(福建)。子實體中等大。菌蓋土黃至淺黃褐色,表面粘至粘滑,邊緣有小疣組成的明顯的粗條棱。
4、白黃粘蓋牛肝菌
白黃粘蓋牛肝菌,學名琥珀乳牛肝菌,牛肝菌的一種,有毒,是引起野生菌食物中毒的主要毒菌之一。該菌夏秋季於松林中地上單生或群生。屬外生菌根菌,與松等形成菌根。
5、粉紅枝瑚菌
又稱珊瑚菌、掃帚菌、刷把菌(四川)、雞爪菌、則梭校(西藏)、粉紅叢枝菌。多生於闊葉林中地上,一般成群叢生在一起。