做水果皮和尚帽子

⑴ 水果披薩如何做，暖胃又好吃，做一份一家人吃得飽飽的呢

水果披薩如何做，暖胃又好吃，做一份一家人吃得飽飽的呢？

在美味眼前大部分時候或是嘴佔了上風。做為整體實力吃貨的一個人在家都是惦記著方法的擺布吃的東西，年以前家中購買了新鮮水果一直沒吃，因為太涼了，想想都打冷戰。今日我的視線劃過這種新鮮水果後，就打起他們的主意，為了能解決他們做成水果披薩，吃起很好。冬季那樣吃蘋果，養胃又好吃，做一份一家人吃得飽飽的。文尾附蔬菜水果大龍蝦披薩的做法。水果披薩

小提示：要是沒有高筋粉能用普通麵粉替代。新鮮水果不要選擇水分含量特別大的，好像橘子、桔子、奇異果這類的就別使用了。加水的時候一定要漸漸地加，依據面團的濕干水平調節需水量。

⑵ 西瓜皮怎麼切花

以這圖為例，拿個瓜切出三塊來，這誰都會吧？在一頭約4cm處切一刀，切個平面出來，從另一頭沿皮削掉極大部分瓜肉，只留下平的那頭一部分瓜肉當底座，把皮進一步削薄，直到瓜皮可以很有彈性的彎曲而且不會斷，再用菜刀、水果刀或者雕刻刀，任何刀都行，在瓜皮上劃出相應的紋路，彎曲一下就行了。

圖上這盤用了三塊瓜拼起來的，總共削了大約14刀。

⑶ 水果皮怎樣發酵

第一步：平常吃的水果皮收集起來（一些大點的水果皮可以用刀切碎更容易發酵，水果皮可以放入塑料袋裡，將袋口扎緊。

⑷ 哪些水果皮可以拿來做菜，或者當葯用

陳皮含有陳皮素、橙皮甙及揮發油。在烹調中加入陳皮有調和理氣和化痰作用。同時，陳皮還具有燥濕、利水通便的功效，對脾胃不和、水腫和便秘都有很好的功效，而且對於解蟹毒、酒毒也有一定的作用。但需要注意的是，陳皮有一定的燥濕作用，氣虛、有胃火的人不宜經常食用，一般每周吃一次就行了。另外，陳皮對葯酶有影響，正在服葯的人也好不要多吃。
小貼士
這些果皮也各有妙用
其實除了橘子皮，還有很多水果的皮都有不同的用處，如香蕉皮、蘋果皮等，只要我們合理利用，這些當垃圾扔掉的果皮也能變廢為寶。今日，我市高級營養師周密就為大家介紹了幾種常見水果皮的特別功效：
西瓜皮
：西瓜皮的用處很多，有不少女性在吃完西瓜後，就直接用西瓜皮在臉上按摩，這是因為西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，或將它搗成泥漿狀塗在皮膚上，有養膚、嫩膚的作用。同時，西瓜皮對於咽喉乾燥、降血壓都有一定的療效。
香蕉皮：
在擦拭鞋油前，先用香蕉皮擦一下鞋子，可除掉鞋面上的污跡，擦完後再上鞋油，鞋子會更油亮。此外，香蕉皮中含有蕉皮素，可醫治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢症。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸等功效。將香蕉皮搗爛加上薑汁還能起到消炎止痛的作用。
柚子皮
：柚子皮可以除味，冰箱用久了就會有異味，將柚子皮放在冰箱里，可以消除異臭味。同時，它還有化痰止咳的功效，將柚子皮切碎，加入適量糖或蜂蜜蒸，將皮蒸爛後加入少量熱黃酒，對咳嗽和氣喘都有功效。
蘋果皮
：首先，蘋果皮有去污功效，將新鮮的蘋果皮搗爛成泥狀，用布條蘸後擦拭浴缸、面盆等，可使其光亮如初。同時，用蘋果皮煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多。

⑸ 帽子種類有哪些僧人的帽子種類有哪些

職業裝 帽子種類很多，按用途分，有風雪帽、雨帽、太陽帽、安全帽、防塵帽、睡帽、工作帽、旅遊帽、禮帽等。 帽子種類很多，接使用對象和式樣分，有男帽、女帽、童帽、少數民族帽、情侶帽、牛仔帽、水手帽、軍帽、警帽、職業帽等。 帽子種類很多，按製作材料分，有皮帽、氈帽、毛呢帽、長毛紱帽、絨絨帽、草帽、竹斗笠等。 帽子種類很多，按款式特點分，有貝蕾帽、鴨舌帽、鍾型帽、三角尖帽、前進帽、青年帽、披巾帽、無邊女帽、龍江帽、京式帽、山西帽、棉耳帽、八角帽、瓜皮帽、虎頭帽等等 和尚的帽子種類主要是緊隨頭型的便帽和上大下小的平頂帽，冬季的老年僧人多戴披風帽，俗稱“觀音兜”。濟公和尚所戴那種前後起翹狀如元寶的“芙蓉帽”，現在很少有人戴了;另有天冠、寶冠、毗盧冠等“法冠”，一般僧人不能戴，只有大法師在“放焰口”儀式或重大法會上才能戴。 這么多帽子種類不管哪一種類，一般帽子的大小以“號”來表示。帽子的標號部位是帽下口內圈，用皮尺測量帽下口內圈周長，所得數據即為帽號。“號”是以頭圍尺寸為基礎制定的。帽的取號方法是用皮尺圍量頭部(過前額和頭後部最突出部位)一周，皮尺稍能轉動，此時的頭部周長為頭圍尺寸。根據頭圍尺寸確定帽號。我國帽子的規格從46號開始，46～56號為童帽，55～60號為成人帽，60號以上為特大號帽。號間等差為1cm，組成系列。

⑹ 水果皮的小妙用

最普通的水果——蘋果中，有將近50%的維生素C存在於緊貼果皮的部位，可以說，蘋果皮的抗氧化作用較其他水果蔬菜都要高。普通大小的蘋果的果皮抗氧化能力，相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。因此，在你清洗干凈的前提下，我是建議蘋果帶皮吃。 當然，如果你不習慣，嫌口感不好，削下的果皮也是有用的。蘋果具有收斂作用，對慢性腹瀉有一定療效，可將蘋果皮曬干研末，取15克空腹調服，每日2次。 鮮蘋果皮25克左右，煎湯或泡茶飲用，也可緩解胃酸多、痰多等。 梨子皮 2 多數品種的梨皮質都偏粗糙，口感太差，削皮吃是必然的。 不過，削除的梨皮也別急著扔。冰糖燉雪梨，會影響果肉口感，我們可換為冰糖燉梨皮：取梨皮約30克，加冰糖煎服，清心潤肺、降火生津、止咳化痰，效果真心不錯。 葡萄皮 3 「吃葡萄不吐葡萄皮」，這可不僅是一句繞口令。 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，這是一種具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化等作用的物質。 葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。據說，已經有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以輔助治療高膽固醇、糖尿病等。 香蕉皮 4 開玩笑，香蕉皮也能吃？剝皮還是要的，只是皮也別忙著扔。 香蕉皮中所含的蕉皮素，可緩解皮膚瘙癢症。將香蕉皮搗爛加上薑汁能消炎止痛。 用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。 把香蕉皮敷在疣子的表面，能使其軟化，並逐漸脫落。 把香蕉皮曬干磨成粉，還是保護皮膚的美容佳品。

⑺ 怎麼用水果皮做種花肥料

1、把平常吃的水果皮收集起來，一些大點的水果皮可以用刀切碎，比如香蕉皮、西瓜皮等，切碎之後更容易發酵變成肥料。收集的水果皮可以放入塑料袋裡，將袋口扎緊，夏天以免散發出難聞的氣味，也可以防止蒼蠅進入產卵。

⑻ 水果拼盤圖片及做法 簡單

生活在不斷地的提高，不再像過去只為了吃飽飯而努力，現在的年生人都是在為了如何更好的享受生活而去努力著，比如說：80後跟00後的人，現在的想法完全不在一個層次，就好比吃水果，在我們80後小時候，能吃到一個水果都非常的高興了，更不要說什麼把水果去皮和擺造型了，但是00後就完全不一樣，吃水果不吃皮，還要很多水果再放在一起吃，吃的時候還需要整出來一個造型，說什麼：這個是生活要有品質，要有儀式感，看來我真的老了，跟不上節奏了，不過我還是要滿足一下他們年輕人的需求，特意選了10種比較簡單的水果拼盤教給大家！



1、所用食材，西瓜，火龍果，葡萄，柑子，哈密瓜，這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中交叉的擺放，看起來非常的豐富多彩



2、火龍果做成心形的樣子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友沒有回來的時候，精心做一份這樣的水果造型，相信她看到之後會感覺非常的驚訝



3、泥猴桃，葡萄，蘋果，哈密瓜，這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點，主要就是中間的蘋果需要用刀切，如果您一次飯都沒有做過的話，可能切不出來，就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切，然後用手直接推開就變成這個樣子了



4、小貓咪，使用的水果比較簡單，就是桔子，香蕉，菠蘿。這種非常的簡單，看一下就應該明白了



5、這種小刺看上去是不是有點驚訝呢？用梨子當做身子，用提子與牙簽當做是刺蝟的刺，嘻嘻嘻.....



6、創意小拼盤，相信大家看到這里的時候會發現一個問題，就是說不管是用什麼水果，怎麼擺放都是根據自己想想像力而製作的，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，完全可以發揮您充分的想像力就行了



7、一朵太陽花，西瓜作為花瓣，香瓜作為小臉蛋，香瓜皮作為葉子



8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我，這個大家去想像把，就是一個雪梨加上提子



9、芒果製作出來的小小花，這個是幼兒園小朋友製作的，想像力課程



10、這個也是幼兒園的小朋友製作的，因為一個人的想像力是無限大的，而且每個人想的東西都不一樣，做人也是這樣只有敢想才能敢做，想都不敢想的人，你能做出什麼的樣的事情呢？

⑼ 用家裡常有的水果皮做香精

香芒凍乳酪
鮮奶1200㏄ 吉利丁30公克 芒果2顆

製法:

1.芒果去皮去核後，將果肉放入果汁機中打碎，過濾出芒果汁備用。
2.鮮奶加吉利丁先拌勻，用大火煮30分鍾，煮的時候要用湯杓慢慢攪拌，等吉利丁完全融化後，倒入小模型中，待稍冷卻，即可放入冷藏庫中冷藏至凝固。
3.芒果汁淋在乳酪上即可食用。
1.蛋撻過程。

過程如下:(轉貼)
材料:麵粉500克 白脫油1.125公斤 砂糖1.5公斤 雞蛋1.5公斤 水1.5公斤
麵粉1公斤 雞蛋200克 水適量

做法:
1.制油酥:將麵粉500克與溶化白脫油拌勻，擦透成油酥。

2.制蛋漿:將砂糖1.5公斤加水750克，燒成糖漿，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內，攪成蛋漿。

3.制坯:將麵粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時，再將油酥包入，用擀麵杖擀薄(約1厘米厚)，再將其對折成四層，再擀薄。如此重復折迭三次，最後擀成0.3厘米厚的薄皮。

4.成型:把餅坯放入碟形模內，把蛋漿舀入。

5.烘烤:送入爐內烘焙約13分鍾即熟。
2.香滿園香芋卷
主 料:

雲吞皮(餛囤皮)約200克，芋頭約350克，葡萄乾2湯匙，蜜糖2湯匙。

配 料:

調味料:生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。

做 法:

1、芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄乾和調味料拌勻。

2、在雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把(1)之芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。

3、用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。

備 注:

心得:香芋卷炸好後放在墊有紙巾的碟上，使吸去多餘的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的雲吞皮。芋頭以荔浦出產的最好，因它的「粉質」多一點，色澤鮮明，花紋比較清晰。
3.金牌蔥油餅
材料與做法:麵粉加熱水搓開，後加冷水搓成麵粉團，擀成薄皮，塗上適量的生油，並一邊揩上蔥碎和火腿蓉，一邊將薄皮快速捲起成塔狀，再將餅塔壓扁，置於盤內，往盤內倒入一定量的生油(以浸過餅身的一半為准)，入烘爐烘，烘好一面後，將其反轉烘另一面，如是重復兩次，待成品定型後，把盤內多餘的油倒出。

特色:如年輪般烘得金黃的外層鬆脆香口，內里則柔軟煙韌，吃多了也不覺肥膩。

教路:關鍵在做餅的手勢，如開薄塊皮的技巧、卷皮的手勢等，是工多藝術的結果;蔥油餅分咸、甜兩種，上述的做法為咸餅，甜餅則是在壓扁餅身後灌入椰蓉;將餅塔壓扁，則可將卷餅時殘留的空氣逼出，使蔥油餅更松身。
4.琥珀核桃花枝餅
主 料:

核桃肉約80克，墨魚1隻重約約600克，餅干8塊，蛋1隻。

配 料:

調味料:生粉1湯匙，鹽1/2茶匙，蛋白適量。

做 法:

1、 將墨魚撕去外衣，沖洗干凈，切片，用攪拌機攪成肉漿加入調味料攪成墨魚膠，放入冰箱冷藏約1小時備用。

2、 核桃肉氽水後瀝干備用。

3、 每片餅干塗上墨魚膠，上放三粒核桃肉，將塗有墨魚膠的一面向下放入油鑊中炸至金黃色，瀝干油分便可上碟。

備 注:

心得:核桃肉必須氽水，以去其油膩味。
6.栗子奶露
主 料:

良鄉栗子肉約360克，片糖約150克姜3片，淡奶約900克，清水2杯,薑片2片。

做 法:

1、 將栗子肉用滾水浸片刻撕去外衣，傾入清水、片糖、薑片和栗子煮約10分鍾，熄火浸焗5分鍾再煮五分鍾，待涼備用。

2、 將半杯冰水和(1)用攪拌機攪至呈漿狀，過濾後，倒入淡奶便成。

備 注:

心得:栗子煲滾後，經過浸焗再煲，會較不浸焗的來得松軟和易黏

蝦餃的做法:

面坯原料:澄面150g，澱粉60g，水160ml，色拉油20ml左右，鹽少許

餡心原料:肥豬肉糜30g，鮮蝦200g，筍50g

麵皮做法:

1、澄面與澱粉混合均勻，並在鍋中將水和鹽混合燒開後關火

2、粉倒入沸水鍋中，用筷子快速攪拌成雪花片狀，蓋上鍋蓋，悶十分鍾左右

3、加入色拉油後，將粉揉勻至面團有光澤後，蒙保鮮膜，等二十分鍾左右

4、面團搓長條，分成20g左右的小面團，再將面團擀平，即成麵皮

餡料做法:

5、筍煮熟切細絲，蝦去蝦線，用紙巾吸干水份，用刀背剁茸

6、筍絲、蝦茸和肉糜加鹽和生粉，同方向攪勻至肉上勁

7、加少許白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合，放入冰箱冷藏一個小時左右

8、將餡料包入面中，捏成餃子狀，包好後入冰箱冷藏十分鍾

9、蒸鍋內將水燒開，將餃子隔水蒸大概十分鍾，取出後刷層油即可
南瓜餅
用料:1.5斤南瓜，1斤糯米粉，兩勺蜂蜜，一袋麵包渣

做法:

1、把南瓜去皮，切小片，放鍋內加點水(能沒過南瓜即可，不要太多)同煮，小火，等南瓜能用勺捻爛即可

2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷

3、邊攪動南瓜泥邊加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到發硬了時即可

4、撮成直徑7厘米的圓形棍狀多跟，上籠屜蒸孰

5、將蒸熟的圓棍撮成餅狀，占上麵包粉，速動到冰箱中，吃食直接炸即可補充:餅中也可以加豆沙餡，本人不是很愛吃，太甜了，所以沒有放餡
焦糖雞蛋布丁
1、把適量白糖放入干凈的鍋內小火，不停的攪拌，直至糖熔化變成黃色立刻離火，可加入一小勺子水攪勻，倒入准備好的小碗里。
2、3個雞蛋加一盒子蒙牛約250g牛奶的比例口感很好。牛奶加熱不要沸騰，並加入小勺白糖，跟平時喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾涼，雞蛋打勻了，把晾涼的牛奶倒入雞蛋液，充分攪拌。倒入裝有焦糖的模具或者小碗里。
3、蒸鍋先燒開水，把剛才弄好的東東上鍋蒸，跟蒸雞蛋羹一樣了。根據模具的大小定時間，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾涼，扣出即可。

香蕉派
原料:香蕉1根、玉米粒50g、麵粉80g、花生油、蛋黃液、熱水
做法:
1、將熱水加入麵粉中，揉成面團，等分成兩份稍按扁。
2、取其中一份，在表面抹一層油，撒少許麵粉，扣在另一份上。
3、擀成圓形的薄餅。
4、平底鍋中刷少許油，6成熱時放入餅坯，小火烙制。
5、待一面變色後翻面，當兩面均上色即可。
6、將餅揭開，放入盤中稍晾。
7、香蕉剝皮。
8、切小丁備用。
9、玉米粒中添加少許油。
10、再將香蕉丁倒入，攪拌均勻成餡料，備用
11、取一張餅，表面刷層油，放入適量的餡料，包裹好成派坯。
12、派坯的表面刷一層油，擺入烤盤中。
13、入烤箱中層，190度先烤10分鍾。
香香的牛奶凍
材料准備: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝，各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限，看個人喜愛)
製作方法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)
5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做，好啦!嫌麻煩，買瓶沙拉醬，幾個水果，切成小塊的，拌一下!

香軟小松餅
原料:
黃油(無鹽)15克、雞蛋1個、低筋麵粉125克、細砂糖10克(蛋黃糊用) 15克(蛋白糊用)、鹽1/6小匙、鮮奶125ml。
做法:
1、黃油隔水加熱融化，放涼後備用;蛋黃蛋白分開;將蛋黃、鹽、細砂糖(10克)、牛奶混合攪勻，然後篩入低粉拌勻;
2、倒入融化的黃油，拌勻成無顆粒的麵糊;
3、蛋清放入無油無水的容器中，用打蛋器打至起細泡，然後倒入細砂糖(15克)打至硬性發泡，狀態是提起打蛋頭尖端挺立;
4、將2中的蛋黃麵糊倒入3的蛋白泡中;
5、6、用刮刀切拌均勻(勿畫圈攪拌，以免消泡);
7、平底鍋微熱(不放油)，舀一小勺麵糊慢慢倒入鍋中，使其攤平(可藉助勺背將其推圓);
8、待餅的表面有小泡泡時小心翻面;
9、繼續煎至上色即可。

南瓜慕斯
材料:
南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、檸檬汁1/3個、糖適量。
做法:
1、南瓜去皮去瓤切成小塊放入蒸鍋中蒸軟，也可以蒙上保鮮膜(別忘了用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔用來透氣)放入微波爐中叮軟，將200克蒸軟以後的南瓜碾成泥，其餘南瓜切成小塊待用。
2、將冷藏過的淡奶油加入適量糖用打蛋器打發，如果使用含糖的鮮奶油就不用加糖了。
3、將吉利丁片用少量水泡軟，隔水加熱融化，加入南瓜泥中拌勻。
4、將檸檬汁加入南瓜泥中拌勻。
5、將打發以後的鮮奶油加入到南瓜泥中切拌均勻。
6、選擇透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入幾塊南瓜。
7、將南瓜慕斯放入容器中，輕磕幾下將氣泡磕出。
8、將慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鮮奶油等做裝飾。