餐廳酒店服務員帽子

㈠ 請問因為打暑假工的原因去飯店當服務員要經常戴帽子，一天一戴就是9個小時，請問會對頭發造成什麼影響嗎

到飯店當服務員是一定要求戴帽子的，
因為工作時間長，再加上出汗，
對於頭發是有一定的影響，
但總體來說，每天只要洗頭，
是不會造成太大的影響。

㈡ 酒店服務員的儀容儀表要求

1.制服：

在工作區域內應穿著合體的酒店制服。

不得擅自修改式樣及尺寸

時刻保持酒店制服的干凈整潔。

微笑是制服的一部分。

2.衣服：

不須穿制服的職員，須穿著保守的，得體的商務服裝，體現傳統的典雅和專業的商務風格。相關說明如下：

穿連衣裙套裝，長褲套裝，裙裝和襯衣或者職業裝。

西褲只能搭配西上衣，西裝上衣須蓋過腰線臀圍線。

休閑裝晚裝無背帶裝，露背裝或者背心裙。可穿短袖或者 3/4 長袖衣服。

不允許穿著裂口裙，綁腿，或者馬鐙。

可佩戴絲巾搭配衣服。

3.鞋：

嚴格遵守工作區域特定的鞋履穿著標准。

請員工自備鞋子，各個部門經理將向您提供相關說明。可穿靴子，但須與西裝褲搭配，但不得穿西式靴子。靴子顏色須為純色(黑色，棕色，自然色)，款式保守，不帶任何飾物。

不允許穿著涼鞋、厚底、運動鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。

在制定工作區域女士鞋跟高度須在指定范圍內，以確保工作安全。

除廚房職員以外，其他職員不允許穿著木底鞋或拖鞋。

所有職員須熟知各自部門鞋的款式和顏色要求。

4.襪：

任何時候都要穿著襪子，其式樣不得誇張，其顏色必須為深色。

在某些特定場合，需穿特定顏色。

選擇與您膚色最接近或搭配服裝的襪子，並向您的部門經理確認顏色標准。

5.服務徽章：

制服上最多隻能佩戴兩枚酒店規定的服務徽章。員工可以從五星徽章，周年慶章，或者酒店等級勛章(如 AAA獎章)。

服務徽章要戴在名牌的正上方，如佩戴兩枚服務徽章，請水平佩戴在名牌上方。

在此基礎上，如公司要求佩戴其他的徽章，請向人力資源部咨詢佩戴細則。

6.個人物品：

不要隨身攜帶如梳子、拷機、手機或其他大件物體等私人物品。這些物件須存放在儲物櫃里。

任何情況下，普通員工在工作時都不允許攜帶手機;管理級別員工在其上級領導的許可下才可攜帶手機。

7.頭發：

發型須非常保守，並保持整潔。

的顏色必須是「自然色」，即能自然生長出的顏色(不必強調是本身的自然色)。

頭發中不要有不自然的染色條紋。

發型不要於厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。

不要使用多的發膠或者乳液。(頭發不能看起來是濕的)

如頭發長過肩部，必須向後束成一體，並用酒店統一發放的發網網住。

長發不能碰到或者貼在面頰上，前劉海必須在眉毛以上，否則請使用與頭發顏色相近，式樣保守的發卡。

不允許頭明顯分界或者削發。

卷發、燙發及前劉海等不能高於頭頂 7.5 厘米。辮子寬度不得超過1.25 厘米，並須與頭型相搭配(除單個辮子或者細辮以外)。

頭巾或發帶(寬度不得超過 2.5 厘米)，小蝴蝶結，發夾以及馬尾辮夾子。

可純色的飾物，其款式須與制服向搭配。可戴金，銀或者珍珠發夾，但不允許戴潮流款式的發夾，包括不允許戴香蕉形發夾。

由於食品服務的需要，女服務員不得留並肩或更長的頭發。廚房員工必須戴帽子或者發網以保證衛生。

以上所列限制頭發飾品的條款適用於

8.指甲：

修剪整齊，長度適中。指甲油顏色保守、自然，不得有脫落。

不允許在指甲上佩戴飾物。

廚房與餐飲部員工不得留指甲、塗抹指甲油。

9.飾物

戒指：

每隻手上最多隻能佩戴兩只造型簡單的戒指。結婚戒指和訂婚戒指算作一個戒指。

不允許在拇指或腳趾上佩戴戒指。

手鐲/腳鏈：

每隻手腕上只能佩戴一塊手錶或一個手鐲。手鐲不得有穗帶，其質地不得是線類、紡織類或布類的。

不允許佩戴腳鐲或腳鏈。

項鏈：

項鏈不得露出制服外。

不須穿制服的員工可戴項鏈，但不得多於三股。

項鏈的款式不得誇張，不得有穗帶，其質地不得是線類、紡織類或布類的。

徽章/胸針：

除酒店標準的名牌和服務徽章外，員工不能佩戴任何徽章/胸針。

耳環：

允許戴耳環，耳環直徑不能超過 2 厘米，其式樣應對稱，款式外觀不得過於誇張。

可戴式樣保守，小於 5 分硬幣的環狀耳環。

耳環必須在耳垂上，其佩戴位置應左右對稱。

不允許佩戴垂吊式耳環，以及由兩件或多件組成的耳環。

身體有明顯刺孔(包括舌頭)的職員，不得在值班時佩戴任何針類，環狀物或者其他裝飾品。

(2)餐廳酒店服務員帽子擴展閱讀:

酒店服務員注意事項:

(一)、 講標准普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。

(二)、 熟練掌握服務技能、清潔標准，保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環境優雅。

(三)、 堅守崗位，不準到無關區域亂竄、閑談、忠於職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發現問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。

(四)、 負責檢查各部設備的運轉情況，發現問題及時向上級報請維修項目。

(五)、 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。

(六)、 填寫單據時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。

(七)、 拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之後由主任交付總台大堂副理保管並做好記錄以備存查，如客人認領，須通過大堂副理，請客人詳細描述物品特徵(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件並登錄備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。

(八)、 客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規定時間，不得冷遇客人。

(九)、 客人到達時，應馬上有禮貌地打招呼，並根據客人的要求合理安排

㈢ 為什麼飯店裡的男服務員，男傳菜生都是穿大紅色衣服，連鞋子，帽子都是大紅色的

每一個飯店的店主都是不一樣的，這是他們店的服務的職業裝是紅色的顏色顯得吉祥，生意興隆，紅紅火火！

㈣ 為什麼快餐店的服務員要戴帽子

很簡單，防止掉頭發進飯菜裡面，造成不必要的損失

㈤ 服務員帽子和普通的帽子一樣嗎，有什麼不同

服務員帽子有鴨舌帽，有前進帽，還可以用頭巾款式的。你去多米來廚師服看看，款式不錯，可能有你喜歡的。

㈥ 請問因為打暑假工的原因去飯店當服務員要經常戴帽子，一天一戴就是9個小時，請問會對頭發造成什麼影響

長時間戴帽子只會感覺熱一點，不會造成傷害的，現在每間飯店都設有空調，所以不會造成悶熱，反而戴帽子還有好處，因為飯店空氣混濁，油煙大，所以對頭發造成傷害，戴帽子如有益。

㈦ 餐飲服務員必須戴帽子有法律規定嗎

這個可能是沒有法律規定，但是飯店要求餐飲服務人員必須戴帽子，是講究衛生的表現，因為現在的人都愛掉頭發，如果不戴帽子，頭發掉在餐飲食物里是很不衛生的，所以我支持飯店要求餐飲服務人員必須戴帽子的規定

㈧ 酒店女服務員能帶帽子嗎

你是指的制服帽子？一般為頭巾式的帽子，除非是特色主題酒店。

㈨ 廚師帽子的高低分別表示什麼意思

廚師帽高低代表著廚師的等級：

中國廚師的分級為九級。

廚師長、總廚、大廚：廚師帽高約29.5公分，

普通廚師：廚師帽高約25厘米，

廚師工：廚師帽高約10.5厘米。

在酒店、餐館里,每個廚師都必須戴一頂白顏色的廚師高帽。對廚師戴白高帽的由來,還有一段十分有趣的故事呢。

據說,200多年以前,法國有位名廚叫安德范·克萊姆。他是18世紀巴黎一家名氣大餐館的主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默,又愛出風頭。一天晚上,他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽,款式新穎奇特,引起全館人的注目,便刻意效仿,立即定製了一頂高白帽,而且比那位顧客的還高出許多。

他戴著這頂白色高帽,十分得意,在廚房裡進進出出,果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇,紛紛趕來光顧這間餐館。這一效應竟成為轟動一時的新聞,使餐館的生意越來越興隆。後來,巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力,也紛紛為自己的廚師定製同樣的白高帽。

久而久之,這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志,演變到如今,幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的廚師帽子。帽子越高,手藝也越高,高的竟達35厘米。白色高廚師帽現在便成了廚師維護食品衛生的廚師工作帽。

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廚師的等級

在60年代前,廚師的等級很模糊,那時還沒有廚師長的叫法,而是稱之為大組長。

60年代後,廚師才開始進行考試定級。廚師也分好多級別,每一個級別都有不同的證書,代表著廚師的身份和資歷。低級別的廚師是初級廚師,而從新東方烹飪學院學成畢業的一般都是中級廚師,也有廚師。

在酒店、餐館廚師中,從特級、到中級都有,其中總廚師長1名,下設熱冷、面點、西餐8個正副廚師長。

㈩ 餐飲服務員必須戴帽子有法律規定嗎

摘要 深圳食物中毒事件，2015年7月17日，深圳市羅湖區一早餐店發生中毒事件，共有32人中招入院。經過調查，初步判斷中毒市民是亞硝酸鹽中毒。目前深圳市食品監管部門已對涉事店鋪進行查封，公安部門也已介入調查。