炸醬面
主料
面條(適量)五花肉(適量)甜面醬(適量)姜(適量)蔥(適量)心裡美(適量)黃豆芽(適量)黃豆嘴(適量)蔥絲(適量)芹菜(適量)
調料
八角(適量)蒜末(適量)食用油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)清水(適量)
廚具
無
1 黃瓜、心裡美、蔥白洗凈,切絲;豆芽、黃豆洗凈,豆芽掐頭去尾;芹菜洗凈切丁。
2 依次將黃豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水鍋中焯熟,撈出過涼後瀝干水分。
3 肉切成見方的小丁,蔥姜略拍,蒜切碎末;甜面醬加1勺生抽、少許水稀釋。
4 鍋置火上少許油燒熱,放入肉丁煸炒,肉變色後放入蔥、姜、八角煸香。
5 挑揀出蔥姜、八角。
6 倒入醬,小火翻炒至肉丁、醬混合均勻。
7 加入蒜末、辣椒不斷攪拌。
8 熬至醬汁粘稠即可。
9 鍋中水燒沸,放入面條攪散後煮至斷生,挑出盛入碗。
10 碼上菜碼、放上炸醬即可食用。
炸醬面
用料
主料麵粉適量
輔料豬肉適量香菇適量黃瓜適量澱粉少許豆油適量
調料食鹽適量雞精適量蔥少許姜適量蒜適量甜面醬適量胡椒粉適量黃醬適量
炸醬面的做法
1.豬肉肥瘦分開,分別切丁,然後用鹽、雞精、澱粉,胡椒粉、油將瘦肉丁腌漬15分鍾
2.蔥和黃瓜切絲,姜蒜切末備用
3.鍋里放少許油,然後放入肥肉丁,煸炒至微黃出油,再放入腌漬好的瘦肉丁一起翻炒至變色加入姜蒜末出香味後放入香菇
4.香菇稍稍變軟,加入干黃醬和甜面醬的混合醬,翻炒均勻,加入適量開水,小火半個小時。待湯汁濃厚,加少許雞精,改大火,稍稍收一下,即可
5.麵粉里加少許鹽,和成稍硬的面團,醒半個小時。然後擀成片,切條。入開水鍋,兩開即可。出鍋後放上黃瓜絲和蔥絲澆上炸醬即可
❷ 帽子怎麼做
帽子的製作方法如下:亮亮銷
所需材料:針織背心、衛衣帽子、縫紉機、線、粉筆、珠針等。
1、拿出針織背心底邊量出36cm,向上再量出45cm,畫一個4cm的折邊線。
❸ 最簡單的帽子怎麼做
問題一:帽子簡單的做法 第一步:首先將准備好的茶色折紙,裁剪成正方形,沿著中間一半對折,留下摺痕展開;
如何用紙折紙帽子
第二步:折紙上端左右兩個角,斜著向下折疊,折邊與紙折帽子第二步中的摺痕對齊;
折紙帽子
第三步:翻轉過來折紙,茶色面在上,按照下圖進行折疊;
折紙帽子
第四步:用紙怎麼折帽子步驟4,白色的部分微微彎折;
折紙帽子
第五步:漂亮的折紙帽子最後一步,用黑色筆在白色部分點上小點,時尚的紙帽子折疊好了!
問題二:怎樣手工製作簡單又小的帽子 我幫你畫,收費70 其實你可以自己畫丙烯加松脂油新手也會畫的 我肇慶的,你提供材料。我可以免費幫你畫
問題三:用卡紙怎樣做出一個即簡單,美觀又大小合適的帽子 用卡紙怎麼做鴨舌帽
問題四:勾最簡單的帽子 1.用圓狀起針法起針後鉤12針長針,每針中間加一鎖針,然後把中間的圈拉緊。(原帖是以五針辮子起針)
2.第二圈鉤24個長針,中間不加鎖針。就是在上一圈的鎖針上鉤兩針長針
3.第三圈在每一長針上勾一組交叉針.共24對48個長針.
4.第四圈不加不減勾48個長針
5.第五圈.在一個長針上勾一組交叉針.然後在兩針長針上勾一組交叉針,反復這樣做,也就是說隔一針加一針(共64個長針)
6.第六圈不加不減鉤64個長針
7.第七圈.在一個長針上勾一組交叉針,然後在兩個長針上勾一組交叉針.再在兩個長針上勾一組交叉針,反復。(共76個長針)
這一圈也可以參照第五圈,根據自己的情況定。
8.第八圈不加不減鉤76個長針
9.根據帽圍大小逐漸加針.
10.鉤一圈內鉤長針(原帖是兩圈),
11.接著是帽身,每兩個內鉤長針鉤一組交叉針,也就是不加不減,共鉤五圈。
12.再鉤一組內鉤長針
13.圈勾短針3行
14.最後鉤帽檐部分,用近1/2部分作為帽檐.每行減一針,共勾10行左右.
15.最後一圈全部鉤逆短針。
問題五:紙帽子怎麼折 簡單紙帽子的折法步驟圖解 這個是最簡單的折法了吧。呵呵,不知道你想要什麼樣子的
問題六:怎樣學會織小孩帽子的步驟和全部的圖案簡單的帽子圖案步驟全部過程 到書店去,或者在網上找視頻
問題七:小動物帽子簡易做法 如今或許卻是長在你心頭的刺。世間情緣種種,不過是聚了又散,散了又聚。塵世中,本沒帽子有誰,給得起誰海枯石爛的誓言,地老天荒的相伴。就像河岸給不起青舟永遠的港灣,古道給不起離人永遠的相守。
問題八:晏子的帽子做法簡單點兒 晏子用諷諫提醒景公不要濫殺人,一國之君因為臣民丟了為自己養的鳥而殺了他會成為諸侯的笑柄,晏子同時也在提醒景公尊重士,招賢納士需要的是讓士人體會到自己被尊重,他從諸侯對這件事看法與士大夫對這件事可能有的影響來說明燭鄒不應被殺,同
問題九:如何製作手繪帽(簡單一點的)要用什麼筆在帽子上畫? 顏料 用丙烯顏料就行 帽子可以洗後 不容易掉色
個人推薦 馬力牌子
筆用尼龍筆的比較好 在根據你要畫的團大小
來決定用多少筆 個人建議 深色地方用一種筆
淺色地方用一種筆 還有 准備一直畫細節用的很細很細的筆 排筆可以用來塗面積較大的地方
問題十:如何DIY用布怎麼做帽子方法圖解 1)首先要准備好材料。如下:一米的cinamay, wires,pins,feathers,ribbons,thread & niddle,plastic flowers
2)sinamay (左)作出帽子的底端(中),和可能用到的其他裝飾形狀(右)。
3)用sinamay做出的帶子繞出我喜歡的式樣。再加上裝飾花朵和羽毛。
4)當當,大致成型咯,最後只要在反面加上小梳子和簽上自己的名字就可以咯。
❹ 自製帽子的簡單做法
自製帽子的簡單做法如下:
1、准備花布、蕾絲花邊、熱熔膠槍、毛線、卡紙、毛球邊、剪刀、鉛筆。
帽子是戴在頭部的服飾,多數可以覆蓋頭的整個頂部。主要用於保護頭部,部分帽子會有突出的邊緣,可以遮蓋陽光。帽子亦可作打扮之用,也可以用來保護發型、遮蓋禿頭。
帽子有不同種類,例如貝雷帽、鴨舌帽等等。戴帽子在不同的地區有不同的文化,這在西洋文化之中尤其重要,因為戴帽子在過去是社會身份的象徵。
❺ 做煮麵條,米線,的肉帽子,要怎麼炒出來好吃,湯又怎麼做
後臀肉、薑末、料酒、醬油、五香粉、鹽、醋、辣椒粉。
做法:
1、後臀肉洗干凈,用刀刮凈豬皮(不要去皮),把肥瘦肉切開
2、切片,肥瘦分開放;
3、鍋里放少許油,油熱轉一下鍋,先下肥肉煸炒一下(先把肥肉裡面的油煸出來,肉臊子才會肥而不膩);
4、煸炒到肉皮顏色稍發亮,趕緊倒入瘦肉(不能煸得時間太長,否則肉乾巴巴的不好吃);這個過程用中火,要不停翻炒,因為油沒煸出來前,容易糊;
5、放薑末,料酒,醬油,五香粉翻炒一下,再放鹽(比平時炒肉量多一點),醋(注意不是少量醋,比平時炒肉的量要多兩倍),加蓋轉小火燜10分鍾,讓其入味;(肉應該再肥一點就好了,油就可以全部浸沒肉)
6、肉熟後,均勻撒上辣椒粉,這個過程不要翻動,讓油自然浸透辣椒粉(這樣炒出來的臊子顏色很紅)後,翻炒下就可以出鍋了。
❻ 米線帽子的做法和配方是什麼
米線帽子的做法和配方如下:
用料:後腿肉1公斤;玫瑰黑大頭1塊;蒜2、3頭;六月鮮豆瓣醬適量;美樂香辣醬適量;郫縣豆瓣適量;料酒兩瓶蓋;芝麻適量;桂皮一小塊;八角2個;草果一個;薑片幾片;蔥幾段;生抽適量;
米線帽子的做法
1、後腿肉切1.5cm丁肥瘦隔開;黑大頭切小丁;蒜瓣改個1、2刀;蔥切斷、姜切片;香料:草果砸開,桂皮溫水下用刷子刷刷,八角也沖洗一下
❼ 廚師帽子的折法
簡易廚師帽製作方法
第一步:大家小時候都疊過扇子吧,對,就那樣疊!
第二步:將一側長邊折起變成帽檐。
第三部:將兩側短邊粘起就變成廚師帽了
這個帽子可以到淘寶上去買
「廚師帽」的來歷
世界各國的廚師,工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上這種帽子操作,有利於衛生,可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼,而是作為一種標志。 希臘的中世紀,動亂頻繁。每遇戰爭,城裡的希臘人就逃入修道院避難,有一次,幾個著名的廚師逃入修道院,他們為安全起見,打扮得象修道士一樣,黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好,每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長,他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來,於是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師,所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天,幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。
廚師通過戴的工作帽的高矮來區別技術級別的高低,經驗越豐富、級別越高的廚師,帽子的高度就越高,可分為廚師長帽、廚師帽、廚工帽。帽褶的多少也是有講究的,與帽子的高矮成比例。
廚師長帽一般高約29.5厘米。總廚、大廚戴此帽。
廚師帽與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。一般廚師戴的帽子。
廚工帽則基本沒高度,帽褶也更少。廚房小工戴的帽子。
在飯店、餐館里,每個廚師都戴有一頂白顏色的高帽。對廚師戴白高帽的由來,還有一段十分有趣的故事呢。
據說,200多年以前,法國有位名廚叫安德范·克萊姆。他是十八世紀巴黎一家著名餐館的高級主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默,又愛出風頭。一天晚上,他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽,款式新穎奇特,引起全館人的注目,便刻意效仿,立即定製了一頂高白帽,而且比那位顧客的還高出許多。他戴著這頂白色高帽,十分得意,在廚房裡進進出出,果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇,紛紛趕來光顧這間餐館。這一效應竟成為轟動一時的新聞,使餐館的生意越來越興隆。後來,巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力,也紛紛為自己的廚師定製同樣的白高帽。
久而久之,這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志,演變到如今,幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。白色高帽便成了廚師維護食品衛生的工作帽。
現在戴白高帽是廚師的象徵 ,帽子的高低表明廚師級別的高低 .帽子越高說明廚師的級別越高.他的廚藝就越高. 這個應該沒規定吧!假如一家普通的飯店,那個廚師帶著很好的帽子 就表示他等級高嗎??這只是一個打扮,形象問題
製作廚師帽子的步驟圖用英語怎麼說製作廚師帽子的步驟圖的英文翻譯_
製作廚師帽子的步驟圖
The steps of making a chef's hat
廚師通過戴的工作帽的高矮來區別技術級別的高低,經驗越豐富、級別越高的廚
師,帽子的高度就越高,可分為廚師長帽、廚師帽、廚工帽。帽褶的多少也是有講
究的,與帽子的高矮成比例。 帽子的材料當然不是紙的而是布料。
廚師長帽一般高約29.5厘米。總廚、大廚戴此帽。
廚師帽與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。一般廚師戴的帽子。
廚工帽則基本沒高度,帽褶也更少。廚房小工戴的帽子。
現在一次性的廚師帽是紙做的。也有用無紡布做的!
紙帽:80g,100g國產紙,進口紙制廚工帽,規格28x8.5cm。
廚師帽:圓頂,直頂廚師帽,材質有及無紡布,高度有7",9",10",12"
開玩笑開出來的廚師帽
18世紀末,法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的高級廚師,名叫安托萬·克萊姆。安托萬生性幽默。一天,他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子,覺得十分別致,就仿製了一頂,並且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。他戴上這頂帽子進進出出,引人注目,逗人發笑,一時顧客慕名紛至沓來。
其他一些飯店、菜館的廚師們聽說後紛紛仿效。
後來,有關部門還制訂了戴帽的標准:根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短,分別規定廚師所戴帽子的高低,使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平,帽子越高,手藝也就越高超。
廚師常戴的帽子,最高的竟達35厘米,所以,在法國,人們總愛用「大帽子」這一稱號稱呼那些技術水平高、有名氣的老烹調師。後來,國際上還曾成立過一個廚師帽會組織,總部就設在廚師高帽子的發源地——法國巴黎
廚師帽,廚師常戴的帽子,世界各國的廚師,工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上這種帽子操作,有利於衛生,可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼,而是作為一種標志。
廚師通過戴的工作帽的高矮來區別技術級別的高低,經驗越豐富、級別越高的廚師,帽子的高度就越高,可分為廚師長帽、廚師帽、廚工帽。帽褶的多少也是有講究的,與帽子的高矮成比例。 廚師長帽一般高約29.5厘米。總廚、大廚戴此帽。 廚師帽與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。 廚工帽則基本沒高度,帽褶也更少。 廚師帽子上的褶皺越多就是等級越高。
表明他們的身份 廚師的級別越高帽子越高 還有一個方面 就是為了衛生 防止頭發掉菜里
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❽ 辣雞帽子的做法!你好我想問下!比如說吃碗米線!或者面條!想要辣雞的帽子!或者悶肉的帽子該怎麼做呢
雞肉煮熟切丁後放油炒。雞肉炒了差不多放花椒、辣椒、八角、草果、蒜半 ,最後小火放入辣椒面待油紅就可以了,記住多放點油啊
------------------------鞏義市萬金自熟米線機生產廠家為您解答,希望採納