高端吧台制服

① 日式吧台設計 日式吧台風格都有哪些

一、日式吧台設計
1、 您可以圍繞著吧台幾種形式來進行裝飾，首先是貼牆紙的形式，這種方式干凈、簡單非常的環保，而且在花紋圖案上是非常美觀，至於顏色上您要根據您的店裡風格進行裝修，要和您經營的產品相結合，但是顏色上不能太多，否則的話會顯得特別凌亂。在設計上一定要大方，布局簡單，讓人看齊來高端大氣，還不是一種美感。
2、 還有一種形式，那就是如果吧台緊挨著牆的話，可以用轉角的方式，這種形式是那種圍一圈的形式。這種形式的設置比較利於溝通。還有一種情況，那種隔斷的形式。其中有一種是餐桌的形式。這種形式比較特殊，有必要的話吧台都可以當餐桌。
3、 我們的生活品質提高了，大家的品味也有所提升，很多的家庭會在自己的家中弄個小吧台。這已近不是什麼新鮮事了。為了增添我們生活中的樂趣，在家中設計一些卻是可以提高不少我們的情調。您在設計的時候首先要以家中的風格來設計，然後是您和家人的喜好為准。這樣才可以讓您使用起來心情舒暢。
二、日式吧台風格都有哪些
1、 吧台也有很多種，不知道大家喜歡哪種。家中的吧台格外的有情調，喝個咖啡或者一杯紅酒，聽著音樂何嘗不是一種享受。這些風格和我們性格和家中的格局都是息息相關的。其中有一種風格，那種行雲流水的風格讓人望而卻步。這種風格大膽、時尚是它最大的特點。
2、 還有那種復式的那種形式，說起復式它大家可能有點模糊。這種風格您可以不弔頂。用另種方式來代替。這種吧台需要其他的地板來襯托，比如說用什麼樣的顏色才襯托吧台呢，最好是淺顏色。
3、 還有一種非常前衛的方式，這種風格可謂是牛。就想別墅一樣，地下呢是主人和朋友交流的地方。可以說拐彎的地方是我們的吧台，這種方式讓吧台非常有層次感。其實您設計也是為了舒服。是人少則顯的寂寞，但是人過多又顯得心煩氣躁。一個好的靈感和設計，會使您心情好百倍。

② 北京哪個夜總會KTV最高端，最開放 天山雪蓮

想找開放的ktv 上夜西遊啊在這得不到什麼實質性的回答，上面評論真實可以對比下。

③ 前台規章制度和吧台規章制度哪個好

吧台規章制度
1；必須虛心聽取，絕對服從《先服從，後投訴》；2；上班時要提前5分鍾。不遲到，不早退。不礦工，有事提前請假；3；注意吧台衛生和個人衛生，保持吧台內部清潔；上班要穿統一制服，不留長發長指甲；4；有事離開吧台必須報告吧台長或吧台領班，同意後方可離開；5；上班時吧台人員要懂得禮貌用語，思想高度集中；6；除吧台人員，其他一切與工作無關人員嚴禁進入吧台；7；在吧台內站立要端正，不準背對著客人。不準在吧台內嬉戲，喝水或品嘗東西要蹲下；8；每日上班之前檢查貨物，備貨。沒有的東西下班之前做好交接。9；早班上班之前檢查電源。保證操作的時候不出現在任何差錯；10；晚班下班之前，認真仔細做好盤點工作，庫存與盤點需相符；檢查有沒有什麼要采購和用完的，寫在交接本上。關掉設備電源和煤氣；11；吃飯時要輪流去吃，吧台必須有人留守；12；嚴格控制吧台成本，杜絕一切無為浪費；用水用電要節約，養成勤儉節約的好習慣；13；嚴格執行憑單出品制度，每日電腦小票必須進行清查，核對匯總；14；不準偷吃偷拿吧台的東西，不準和外場服務員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩；15；保護店裡的設施，要愛店如家。不鋪張不浪費不損壞；16；團結一致，齊心協力。不的誹謗他人；以上條例希望大家能夠遵守違反者按公司制度處罰.

前台規章制度

工作規定：

一、上班持良好的精神面貌及工作態度，不允許在工作崗位打電話或發信息。

二、按時到崗，清楚自己班次，不許私自換班，如有換班請求，要提前向部門經理和人事申請，需經過
批准後方可換班。

三、上班必須穿好工作服，佩帶好工作牌。著裝要求整潔、大方。工作時間不允許穿拖鞋，不允許佩戴
誇張吊墜耳環，塗抹妖艷指甲，應化淡裝。

四、工作時間不可抱胸，手插兜或掐腰站立。

五、工作崗位中不許高聲談笑，不許打打鬧鬧；不許當著會員或顧客的面吃東西、喝水、打電話、發信
息或做不雅舉動等。

六、營業中，歡迎聲「您好！歡迎光臨」，送客聲「謝謝光臨，請慢走」，要響亮。禮貌用語：「您好！
請稍等」。「您的卡（您的包）請拿好」。「請問有什麼可以幫到您？」等。

七、員工在上班時間不許有竄崗，脫崗的情況，如有情況離開必須做好交接工作。

八、待會員熱情親切
,
讓禮貌用語成為習慣，如有會員投訴可請店長處理
,
但需態度和藹、面帶微笑
,
嚴
禁與會員爭論
(
特別是在會所里和顧客面前
)
。

九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據、和約書、飲料、健身包、毛巾等是否充足，不足應
及時補充。

要領取或補充的物品必須及時跟店長匯報，到財務領取（每天在
16
：
30
前完成），確保在高峰期沒有
缺少物品的情況發生。

十、確認會員卡是否處於正常使用狀態。同時協助會籍顧問做好准客戶的來訪登記。

十一、按俱樂部規定播發音樂：在早晨
09:00
至
15
∶00
播放輕快音樂，在晚上
18∶00
以後播放節奏一
點的音樂。嚴格控制好俱樂部前台音響設備的使用，在晚上
20:00
後播放輕快音樂，
20:25
把所有音像
設備關閉。

十二、在教練部課程開始前
10
分鍾，全場廣播兩次即將開設的課程。

十三、在營業結束前半小時，全場廣播兩次預打烊，讓顧客留出時間洗澡。

十四、下班之前核對是否有會員遺留的東西、發錯的卡等，做好記錄，上交店長；核對水吧、前台帳目
的填寫是否准確。以便明天營業的順利進展。

十五、會員沒帶會員卡，不得進內。（在場員工平分責任）

十六、上班時需將手機放到更衣櫃里。（特殊情況可讓對方打俱樂部電話聯系）

十七、
15:00
之前員工輪流休息，休息時間不得超過
30
分鍾，休息期間不得玩電話，看書，吃東西等。

十八、上班時不得做與工作無關的事，如看雜志、下棋，打牌，看電視，睡覺，上網游戲，吃東西等。

十九、不遵守會所著裝規定，如工作時間不戴工作牌，穿拖鞋等。

二十、上班時間不得抱胸、手插兜或靠牆、掐腰站立。

二十一、不得違反
/
拒絕接受行政人員和部門經理的決定指示，政策或工作程序。

二十二、不得馬虎，懈怠，工作被動導致服務受影響，財產損失或客人投訴。

二十三、不得食用、拿取俱樂部或客人的食品，飲料等。

二十四、不得向俱樂部或客戶出示假單據，報告假情況等。

二十五、不得在俱樂部內拾遺不交，據為己有，如現金，手機等。

二十六、不得為個人目的向客戶多收或少收費用，更改帳單、收據或不登記。

接待用語

1
、遇到會員進來：「您好！歡迎光臨！請您出示會員卡
~~~
請稍等
~~~
請拿好！」

2
、會員走：「謝謝光臨，請慢走！」

3
、非會員參觀：（先讓做嘉賓登記）請您在這邊做一下登記。（登記中）請問有預約嗎？（登記完）
祝您參觀愉快！

4
、接電話用語：「您好！」。

（咨詢）請稍等！我幫您轉接我們的會籍顧問，您可以向他詳細咨詢。

（找人）請稍等！（如果不在）有什麼重要的事需要我幫您轉告嗎？」

違反以上規章制度者，第一次口頭警告，第二次罰款
10
元，第三次罰款
20
元。

其他工作細節：前台嚴禁聚眾聊天

一、工作人員嚴禁在前台聚眾聊天

二、工作人員不得故意與會員在前台聊天。

咨詢：應馬上交接給會籍顧問並引導到業務區洽談。

投訴：應馬上禮貌的引領會員到辦公室，由值班經理處理。

三、衛生

每天至少打掃二次：早班，下班
.
並隨時注意保持整潔。

四、吃飯時間規定

60
分鍾！要做好工作交接。

五、下班或離崗工作交接

書面交接，清點現金和未收的餘款等。

六、前台物品的整齊擺放

常用文件規范擺放，私人物品不準放在前台。並定期清理廢品！

七、飲料預存

除前期預存的以外，今後堅決不接受預存。

八、查閱資料、做帳時的注意事項

確認未開卡的卡型一律查會員卡登記表，嚴禁在會員面前翻閱合約書和帳目表。晚上應在會員不多時開
始做帳，做帳時要做好保密工作，做好帳後，要馬上將帳目表與和約書放入抽屜。

九、收銀的注意事項

1
、不發問，看合約收款。

2
、看合約書發放贈品。並讓會員在記錄表上簽名確認。

3
、看合約書確認是否開卡。開卡的，讓會員在開卡記錄表上簽名確認。

4
、拍照，並准確存入電腦。

十一、狠抓重復體驗的人

單次消費歸入前台統一提成
10
％，但必須做好來訪登記，並把來訪登記（姓名、聯系方式）交由當班銷
售跟進。

十二、和銷售的銜接

1
、客戶拿體驗券、名片、
DM
過來的。（首先引導登記，有署名的直接找署名人，無署名或署名人已離
職的應銜接當班銷售接待。如署名人不在應銜接當班銷售或值班經理接待）

2
、預約。（指明找人的銜接該銷售接待，如該銷售不在應銜接當班銷售或值班經理接待）

3
、以前來過的。（首先引導登記，問明是否還記得以前是哪位接待的。客戶明確記得，應銜接該銷售
接待。如該銷售不在應銜接當班銷售或值班經理接待）

4
、參觀。（首先引導登記，禮貌問明是否預約和是否第一次來。如沒有的應銜接當班銷售接待，如有
的應按照第
2
、第
3
條執行）

5
、會員帶體驗。（首先引導登記，問明是否有預約。有預約的按照第
2
條執行，沒有預約的應銜接當
班銷售接待）

6
、找人、等人。（首先引導登記，然後銜接給當班銷售）

7
、經過解釋還不願意登記的及時轉給當班會籍顧問或值班經理處理，不許向訪客或會員介紹有關業務
方面的情況
,
影響銷售工作，有訪客或電話咨詢盡可能的轉給會籍顧問講解。

8
、新會員第一次鍛煉。（根據提示請會員做開卡確認，並通知會員的會籍顧問及時跟進，如該會籍顧
問不在，應及時銜接當班會籍顧問或值班經理接待。）

以上規定如有違反將酌情處以口頭警告、書面警告（罰款
10
元）、小過（罰款
50
元）、
大過（罰款
100
元）、辭退處分。

④ KTV里水果吧台要做些什麼啊

第八章 出 品 部
第一節 酒 吧
一、酒吧主管
（一）酒吧主管工作崗位職責：
1、按時上班，認真完成上級領導安排的各項工作；
2、編排員工工作時間表，合理安排員工休假，做好員工每日考勤；
3、檢查各酒吧每日工作情況，控制出品成本，防止浪費、減少損耗嚴防失竊。
4、制定培訓計劃，安排員工培訓課程，並督促員工努力學習工作，提高員工業務素質。
5、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價格，並根據實際工作情況（庫存、銷售）制定進貨計劃交至采購部按計劃采購。
6、制定酒吧各項工作制度及工作服務流程，操作規范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標准。
7、做好每日《營業日報表》並按時上交財務部。
8、做好每日的盤點工作及存取酒工作。
9、監督員工的工作紀律和儀容儀表，禮貌禮節情況。
10、處理客人投訴或其他部門的投訴，調解員工的糾紛。（二）、酒吧主管的工作流程：
1、營業前
（1）召開每日例會，檢查員工儀容儀表，要求無人缺席，儀容干凈整齊；
（2）傳達領導指示，做到不遺漏；
（3）安排每日工作，聽取下級意見，做到正確、認真、耐心；
（4）做好營業前的最後檢查工作，認真仔細。
2、營業中
（1）巡視檢查每一個吧台工作，合理安排檢查順序；
（2）檢查員工有無貪污、作弊、浪費現象，杜絕一切違犯制度事件發生；
（3）處理客人與同事投訴，處理恰當，態度要誠懇；
（4）解決員工之間矛盾，客觀正確。
3、營業後
(1)檢查所有吧台報表，仔細認真。
(2)召開班後例會，提出當日問題。
(三)、酒吧部長工作程序及規范
1、營業前
（1）參加例會，聽取領導工作安排，合理提出自己意見。
（2）填寫每日酒水備品提貨單，做到認真，正確無遺漏。
（3）帶領吧員檢查吧台所有準備工作，准備迎接客人到來，做到細心認真。
2、營業中：
（1） 帶領吧員微笑服務每一個賓客與同事。
（2） 監督酒水及食品的出品，要及時發現問題，保質保量。
（3） 解決吧員之間或吧員與服務人員之間問題，處理要得當。
（4） 聽取同事意見，及時匯報上級，客觀、正確。
3、營業後：
（1）安排營業後吧員清理工作，做到合理。
（2）盤點每日酒水、物品，做到認真、正確。
（3）收好所有酒水物品鎖好，做到無遺漏。
（4）帶領吧員參加班後例會，反映問題正確。
二、酒吧員
（一）酒吧員工作崗位職責
1、在主管的領導下，進行酒吧的日常工作。
（1） 主管是吧員的直屬領導，負責整個酒吧部的日常工作安排，吧員須無條件服從主管下達的命令，任何事先服從後上訴。
（2） 正確的領會上級的意圖和命令，不得自作主張，故意違抗或借故拖延，應在最短的時間內完成任務。
（3） 每日的班前例會上主管會宣布工作安排，每個人必須清楚的知道自己的崗位和工作范圍。
2、嚴格執行憑單出品的制度
（1）所有出品一律憑電腦小票，小票一式三聯，酒吧接第一聯，回收第三聯，第一聯上必須有提酒人簽名，第三聯上必須有落單人簽名，贈送單交由贈送人簽名後方可領取酒水。
（2）收到有疑問或不清楚的單據，應及時聯系落單服務員，明確所點物品。
（3）必須看清小票上的品名、單位、數量、日期和點菜人名，不要誤接第二聯出錯、重出酒水自行負責。
（4）每日電腦小票必須進行清查，核對匯總，以防出錯。
3、嚴格執行衛生操作標准：
（1）男生發不過耳，女生扎緊頭發，不得留怪異發型，配戴誇張飾物，不留指甲、胡須，衣領、衣袖保持干凈，打發膠，防止頭發跌入出品，勤洗頭、沖涼，保持個人衛生。
（2）切制生果、裝飾品或包裝小食時應帶手套，戴帽，穿圍裙。帽和圍裙一周清洗一次。
（3）取用檸檬片、橙角、車厘子等裝飾品時應使用冰夾。放吧匙的杯應經常換洗。
（4）取用杯具不能拿杯口，必須拿杯具底部，出品前要檢查杯具，用具有無手印、污漬。
（5）各種用具如榨汁機、氈板、刀、吧匙等應隨用隨洗。
（6）常洗手，每做一樣出品後馬上用洗潔精洗凈後再做第二樣出品。
（7）各類酒水、配料用完後將瓶口抹乾凈，不能留有殘液。隔夜的配料一律不能再使用。
（8）出品前保證每樣用料無變質，霉爛現象，每件杯具用具都干凈，保證無水漬、污漬及異味。
4、每日小掃，每周大掃。
（1）保持地面衛生，及時清掃、拖洗，不亂擺放雜物，隨時保持工作檯面、吧台衛生，酒架、陳列櫃每日開檔擦洗一次，酒瓶每天都擦，不許有塵埃、污漬。
（2）各類杯具、瓷具分類擺放，保持干凈，無污漬、無手印、乾燥明亮，墊布保持清潔，酒杯每天擦一次。
（3）每天清理雪櫃、風櫃、保鮮櫃、擦乾凈密封圈、玻璃面、櫃里內壁，不得有異味、污水。
（4）生果房的生果架、地面、操作台每晚清洗，所有膠筐冰桶下班拿到清潔部清洗，刀具抹乾凈，榨汁機、砧板每天拿到清潔部漂白、消毒。
（5）每逢周三、周日將吧台所有杯具、用具拿回清潔部清洗。
（6）每逢周日酒吧全體大掃除，工作區域的地面、牆面、檯面，所有設備、用具、杯具、酒水進行全面清掃、打理，陳列櫃鏡面用玻璃水擦亮，清理死角。
（7）雪櫃、風櫃定期除水，檢查有無凍壞、過期、變質的酒水和配料，及時清理。
（8）杯布、抹布分開使用，每日收檔後將用過的杯布、抹布洗凈，晾乾、折好存放在指定地點（掃帚、拖布、垃圾鏟等物品一定放在指定地點）。
5、 嚴格按照標准酒譜出品。
（1）、標准酒譜是酒吧經理根據公司的經營策略、消費者的層次、酒水的成本等綜合因素制定而成，是酒吧調制酒水的重要依據，不得私自改動、添加或減少。
（2）出品規范是對每一樣酒水出品方式的規定，是出品質量的一個重要環節，必須嚴格遵照本公司制定的出品規范出品酒水。
（3）迅速、精緻、美味的出品是每一位合格的酒吧員必須掌握和熟練的技巧。
A、迅速：快速、干凈利落的做每一樣出品，接單到出品不得超過三分鍾（啤酒等已成品不得超過一分鍾）。
B、精緻：嚴格按照標准酒譜規定的杯具、出品方式、裝飾來出品，達到精緻、美麗的外觀。
C、美味：嚴格按照酒譜規定的配方用料，份量調製成品，必定會達到所要求的精美味道。
D、強調：大家必須明白，每個公司有每個公司的制度，不管你以前所學多廣，但都必須嚴格按照本公司的酒水配方調制酒水，這一點極其重要，每個員工必須謹記。
6、認真仔細做好盤點工作，庫存與盤點必須相符。
（1）每日、每月的盤點清查是公司營業額、利潤、成本計算的重要依據，每個員工必須認真細心的完成，盤點表必須簽名，簽名即負責。
（2）每日開吧必須盤點，盤查酒水數目是否與昨日盤點留底相同，有出入及時匯報，收吧必須盤點，做好盤點表。
（3）盤點表必須仔細認真，反復檢查，如有錯誤，必追究填表人的責任，並扣分處罰。
（4）領料和盤點緊密相關。
A、每日營業結束後，酒吧必須做好酒水的領料數量，銷售數量、結存數量，統計在酒吧盤點表上。
B、各吧台應根據吧台當日營業量，吧台的自身情況、精確合理的開具領料單，不要多領貨，導致無位存放，也不能少領，導致供應不足。
C、每天開檔前必須拿搬貨組派下的領料單底聯核對貨品，核對無誤後作上盤點表。
D、搬貨組必須合理安排領料步驟，和倉庫有良好的協調，搬完貨後檢查核對各吧領料數量准確無誤後，將領料單派還各吧核對。
7、注意成本控制，杜絕浪費。
（1）嚴格遵照標准酒譜和出品規范出品，合理用料，將酒吧成本降至最低。
A、切制檸檬片、檸檬頭可做裝飾，喝皇家禮炮用檸檬皮剩下的檸檬可榨汁。
B、切制生果，飾品應嚴格按照規定切制，西瓜厚度一指寬，一個檸檬切七、八片等。
C、出洋酒或雞尾酒必須使用量酒器。
（2）用過的基酒、果汁等配料要及時抹乾凈瓶口，歸類存放好，防止變質，每天開吧補充酒水應把裡面的酒水拿出來補新酒進去。凡人為導致酒水變質、過期、凍壞，應自行負責並接受處罰。
（3）檸檬、橙角、生果、淡奶等配料飾品應用保鮮膜封好，嚴禁隨手亂扔。
（4）切制生果要特別注意節約，各類生果應按照其不同習性貯存，各類小食也應密封貯存。
（5）搬運和使用杯具器時應特別小心，防止人為損壞，用水、用紙應節約，盡可能節約公司每一樣用品。
（6）良好的節約意識是作為一個合格的酒吧員的基本要素。
8、嚴格執行遵守公司的各項規章制度。
（1）認真閱讀員工培訓手冊，加以理解、消化。
（2）公司各項規章制度是為確保公司經營、確保娛樂服務行業的公眾性形象，確保公司所有職工平等的享有權利和履行義務而制定的，做為公司員工應自覺遵守本規定並忠實的履行各自的義務。
（3）酒吧員工必須有良好的自身素質與修養，在工作中仔細、認真、沉著，冷靜、禮貌、熱情並堅守公司原則，勇於揭發壞人壞事，不做有損公司利益之事，耐心解答他人咨詢，敢於承認錯誤找出問題根源並即時解決。嚴格要求自己，不斷提高自己的業務水平，精益求精，這也將成為大家今後晉升、加薪的重要考慮因素。
（二）酒吧員工作程序
一、准時上班
1、以換好制服為准務，19:25站隊。
2、站隊前檢查自己的儀容儀表，精神面貌。
（1）佩戴好工牌、工號、領結。
（2）衣服要整潔，皮鞋要光亮，男發不過耳，女生頭發要扎緊。
（3）站隊時不得東張西望，交頭接耳，應雙手背後，目視前方，昂首挺胸，等待主管召開班前例會。
二、班前例會
1、點名：所有遲到、早退、例假、病假、事假、補假、曠工均以當日考勤為准，按公司規定處理。
2、認真聽取主管當日的工作安排。
（1）清楚自己當天的工作崗位和工作范圍。
（2）主管會指出員工在工作中的不足，大家應認真聽取，加以改進。
（3）認真聽取主管、經理提出的每一項新的工作要求並嚴格執行。
3、班前例會是經理主管跟員工溝通的重要時間，大家必須嚴肅認真，有任何建議及問題會上應及時提出。
三、營業前准備工作
1、查看記事本上的工作留言，跟進前一天的工作。查看外存酒水是否正確。同時在本上記錄當日例會的內容。
2、酒吧擺設：
1）工具擺設：工具擺設要合理，根據操作台的實際情況而定，要順手可拿，方便取用。
2）杯具擺設：杯具要分類擺放整齊、美觀、實用，杯底墊上杯布。
3支頭酒擺設：將所有酒分類擺放在陳列櫃、陳列架上，墊上杯墊，防止滑落。擺放要美觀，有條理。
4開吧：（以下工作9點鍾之前必須完成）
1）酒水盤點：首先盤點酒水，盤查酒水數目是否與昨日留底相同，核對領料單與貨物是否相符。
2）設備檢查：檢查所有設備是否工作正常（如製冰機、雪櫃、風櫃、水櫃等），照明是否正常，杯具用具是否充足。
3）原料准備：補充、更換酒水飲料，切制配料和裝飾物（如橙角、檸檬片、車厘子等）檢查菠蘿汁、橙汁、糖漿、紅糖水等配料是否充足。
4）吧台衛生：保持檯面、地面光亮，無水漬。保持操作台、陳列櫃、酒櫃的衛生。擦洗干凈所有杯具、用具。
5）工具的准備：調酒器、吧匙、扎壺、分酒器等要准備齊全。開酒器、火機、筆隨身帶。四、營業中：
1、各項准備工作做好後，面帶微笑，雙手背後，昂首挺胸，以飽滿的精神狀態迎接每一位客人和每一張單的到來。
2、看清楚每一張單，絕對憑單出品，發現問題及時匯報主管予以解決，絕不能與客人或其它部門發生爭執。
3、嚴格遵照公司酒譜規范出品，做到用料正確，用量精確，點綴、裝飾合理。動作瀟灑，儀態優美，動作干凈利落。
4、與同事及傳菜員有良好的配合，做到准確快速的出品，任何情況下以出品為先。
5、注意成本控制，杜絕浪費。
6、維持酒吧的良好秩序。
1）不準招引與工作無關的人員進入吧台。
2）不準在公司內高聲談笑，在吧台內東倒西歪，挖鼻撓耳，做與工作無關之事。
3)不準偷吃、偷喝、偷拿、偷賣公司酒水，做違章舞弊之事。
7、隨時檢查設備運轉情況、吧台衛生、原料供應。保持貨品、器具的供應。
8、調酒過程：
1）按照公司酒譜把所需用的酒水準備好。
2）准備好調酒所需的工具、酒杯、香料、裝飾品。
3）按照要求認真規范的調制、出品。
4）清理工作檯面，將用完的酒水工具放回原處。
五、收吧：
1、注意火災隱患：查看各處有無煙頭，熱水器是否關掉，插座是否松動等。
2、清潔酒吧：保證酒吧無衛生死角、無積水、無不良氣味。
3、清點所有借出的物品（扎壺、冰桶、蛋糕刀等），主動催促服務員歸還。
4、當晚領料填補滿所有雪櫃、風櫃、水櫃，保持吧台隨時都有足夠凍的啤酒。
5、認真清點酒水及做好盤點表，填寫次日營業所需貨品領料單，並反復檢查。
1）、根據當日營業量開次日領料單。
2）短缺任何物品及時匯報主管予以申購。
3）做完盤點表，簽名。小票、領料單、電腦匯總，吧台鎖匙收齊等待主管盤點。
6、工作中有發現任何疑點、難點，及時與主管溝通。在記事本上記錄當天工作日記。收鎖好陳列櫃，酒水、工具，再次檢查設備運轉情況。
各項工作確認檢查無誤，經主管檢查確定後，把鑰匙交給當值主管。
三、酒吧、酒品的保管、貯存
（一）酒品的保管
1、入庫的酒品要進行登記
每一類酒品要立一卡片，對酒的名稱、產地、酒齡、標價、日期、數量等登記在案。
2、酒品放置後，不要隨意挪動
在行的管理人員不清掃酒瓶外面的塵灰，對高級酒品尤其如此，一是防止酒瓶搖晃，沉澱物泛起，二是證明酒品的古老名貴。
3、酒庫切勿與其他倉庫混用
不少酒品呼吸較強烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋而進入內以致酒液吸收異味而變味。因此，不可將其他貸韌存入酒中。
4、在消費場所設立「日用酒庫」
在大型企業中，除建立酒庫外，還應在消費場所設立日用品貯存處。在那裡存放一定數量的酒品，以應付每日的消費，少和避免對酒庫重地過多的干擾。
（二）酒類貯存要領
1、各種酒類應放置陰涼處。
2、勿使陽光直接照射酒品。
3、密封箱裝酒勿常搬動。
4、標簽、瓶蓋保持完好無缺。
5、不可與有特殊氣味的物品並存。
四、酒吧酒水的存、取方法
（一）存酒要點
1、存酒對象：幾在公司消費的客人。
2、存酒內容：洋酒、紅酒。
3、存酒地點：酒吧台。
（二）、存酒要求：
1、所有的記錄都必須用正楷字填寫。
2、由少爺或服務員確定存酒客人姓名、該酒是否消費酒。
3、啤酒、飲料和開過瓶的紅酒不存、自帶酒、特價酒和贈送酒不存。
（三）、存酒方式：
1、由少爺在已開瓶的洋酒瓶身標簽上確認酒的刻度，送去指定吧台。
2、酒吧員接到存酒後在瓶口處貼好封條，少爺在封條上簽名確認。
3、酒吧員認真填寫標簽上的各項欄目和填寫書面存酒記錄及賓客存酒卡，雙方簽名後存酒開始生效。
（四）、存酒有效期
洋酒有效期三個月，紅酒有效期一個月。
（五）、取酒方式：
1、將客人的存酒卡交給區域主管確認存酒客人身份並簽名認可。
2、到指定存酒的吧台領取存酒。
3、酒吧接到存酒卡後認真檢查核對書面存酒記錄，確認無誤後，在存酒卡上簽名。
4、填寫書面取酒記錄雙方簽名確認後，存酒予以發放。
（六）、報失處理：
1、凡丟失存酒卡的存酒，可以通過經理級管理人員到酒吧報失。存酒有效期滿後，可以憑報失條來領取。
2、前來辦理報失的人員，必須清楚描述存酒的名稱、時間、房號、數量、賓客姓名，酒吧核實後給予辦理報失。
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⑤ 吧台真的只是做做樣子嗎，生活中吧台有哪些妙用

現在人們越來越追求生活品質了，尤其體現在裝修上，現在很多人都喜歡在家裡安裝一個吧台，當然也有人不理解這種做法，覺得吧台只是做做樣子起個裝飾作用，但其實，吧台的妙用還真不少呢！

三，作為牆邊的休閑區

其實吧台不只是餐廚空間的專屬物，它可以在陽台，可以在書房，可以在窗邊，甚至可以在家中任意一面牆上。而且，吧台看上去真的是非常高端大氣上檔次的樣子，不會讓你的房子落入俗套，相信每個人都決定以後自己家也要安裝一個吧台，那麼以後自己就能「在暖暖的午後捧起一本書閱讀，或是與三倆朋友小酌」。生活太美了，人間值得！

⑥ 如何舉辦制服派對

派對要至少提前3~4個小時准備。

如果是在家裡舉辦的派對，一定要准備飯菜，如果人多，光叫披薩是沒有用的如果沒有自助餐桌的話，一定要提前5個小時來准備，飯菜的數量當然是越多越好，這樣可以滿足不同模擬市民的胃口。除此之外必須還要有一個音響，一共有三種音響越貴的越好，在派對舉行期間打開它，這樣可以讓賓客們跳舞，還可以買一個火爐，在賓客們來之前點上火，之後賓客就可以在旁邊坐下，取暖，烤棉花糖之類的。還可以有飲料吧台，賓客可以在上面喝飲料(⊙o⊙)哦。還可以買一個野餐籃，在賓客來之前供應餐點。另外，就是要和賓客打招呼，陪他們跳舞之類的，不但可以加強人際關系，也可以讓賓客很快樂哦。最好可以在家裡搞個泳池或者灑水器之類的東東，可以供賓客們娛樂。如果吉他技能很好的話（在5級以上）可以在客廳彈吉他，最好吉他在8.9級，這樣賓客就會看你彈奏，而不是傻傻的站在那裡不動，要是看見這種傻傻類型的，就上去跟他跳舞，這樣分散他的注意力。當然，派對人選也要選好，最好一對一對的，例如老人兩個，年輕人男女配對，小孩和少年最好選可以玩在一起的

如果是在家中舉行生日派對，除了要做到之前的（就是上面提到的一切）要求，還要買一個蛋糕，讓在當日過生日的人吹滅蠟燭，賓客們會和你一同慶祝生日，你不但可以給自己的模擬市民過生日，還可以給來參加派對的賓客過生日

若是在家中辦婚禮派對，除了要做到之前的（就是上面提到的一切）要求，在邀請人的時候，一定要邀請上你的結婚對象，在婚禮開始大約一個小時候，就可以點擊你的結婚對象，選擇「浪漫」里的結婚，就可以了。

如果在外面舉行婚禮派對，一定要買一個最便宜的音響，之後把它放進隨身請找裡面，在到達派對地點時選擇「放置音響」，並打開，把聲音調到最大，還有，最好帶上火爐（只要點擊火爐選擇「搓減」就可以，若一次不可以，就試2次，就可以放進隨身請找里了），野餐籃，橄欖球，棒球之類的。

⑦ 冰箱帶吧台的好嗎

看個人所需，帶吧台的話可以閑暇時刻與親朋好友喝杯紅酒，方便高端。
當然帶吧台的冰箱要貴一些，耗電量要稍微高一點點。
希望回答能夠對您有幫助，謝謝！

⑧ 售樓處水吧台需要准備的物品

題主的意思是准備做出品的工具還是做哪些出品？

工具的話：

1. 水吧台

2. 製冰機

3. 奶茶桶

4. 飲料機

5. 咖啡機

6. 封口機

7. 開水器

8. 其他器具

出品

1. 奶茶

2. 咖啡

3. 果汁

4. 小吃

5. 冰淇淋

這些出品都是可以的

⑨ 吧台規章制度

吧台規章制度
1；必須虛心聽取，絕對服從《先服從，後投訴》；2；上班時要提前5分鍾。不遲到，不早退。不礦工，有事提前請假；3；注意吧台衛生和個人衛生，保持吧台內部清潔；上班要穿統一制服，不留長發長指甲；4；有事離開吧台必須報告吧台長或吧台領班，同意後方可離開；5；上班時吧台人員要懂得禮貌用語，思想高度集中；6；除吧台人員，其他一切與工作無關人員嚴禁進入吧台；7；在吧台內站立要端正，不準背對著客人。不準在吧台內嬉戲，喝水或品嘗東西要蹲下；8；每日上班之前檢查貨物，備貨。沒有的東西下班之前做好交接。9；早班上班之前檢查電源。保證操作的時候不出現在任何差錯；10；晚班下班之前，認真仔細做好盤點工作，庫存與盤點需相符；檢查有沒有什麼要采購和用完的，寫在交接本上。關掉設備電源和煤氣；11；吃飯時要輪流去吃，吧台必須有人留守；12；嚴格控制吧台成本，杜絕一切無為浪費；用水用電要節約，養成勤儉節約的好習慣；13；嚴格執行憑單出品制度，每日電腦小票必須進行清查，核對匯總；14；不準偷吃偷拿吧台的東西，不準和外場服務員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩；15；保護店裡的設施，要愛店如家。不鋪張不浪費不損壞；16；團結一致，齊心協力。不的誹謗他人；以上條例希望大家能夠遵守違反者按公司制度處罰.