A. 滿族人有哪些習俗
滿族習俗
【語言文字】
滿語屬阿爾泰語系 滿-通古斯語族 滿語支。滿文是16世紀末參照蒙古文字母創制的。後又在借用的蒙文字母上加"圈"加「點」，稱之為「有圈點的滿文」或「新滿文」；以前的被稱為「無圈點的老滿文」。由於清代以來大量滿族遷入中原地區和大量漢族移居山海關外,在經濟、文化、生活上交往密切,滿族人民逐漸慣用漢語文。現在，只有黑龍江市愛琿鎮和富裕縣，還有少數老年人會說滿語，其他地方絕大多數滿族人民已通用漢語文。
【文化】
滿族自古好歌舞，古代舞蹈多由狩獵、戰斗的活動演化而來。滿族喜愛的娛樂活動還有跳馬、跳駱駝及滑冰等。18世紀中期，「八旗子弟」創作了一種新的鼓詞，配合鼓板、三弦演唱，名為「清音子弟書」。
清聖祖玄燁主持編纂的《音韻闡微》、《數理精蘊》、《歷象考成》、《皇輿全覽圖》等書，均具有較高的科學價值。早期滿文著作，除《滿文老檔》、《滿洲實錄》和圖理琛的《異域錄》等,還有大量學習滿文必備之書,如《清文啟蒙》、《清文典要》以至《清文鑒》等等。《清文鑒》經多次增訂，編纂成5種不同民族文字的滿文辭書——《御制五體清文鑒》，對滿、漢、蒙、藏、維吾爾等各民族相互間進行政治、經濟、文化交流，是一種重要參考資料。譯書也很普遍,主要漢文名著,大多為滿文譯本。除官書不計外，民間說部如《三國演義》、《西廂記》、《金瓶梅》、《聊齋志異》等都有滿文譯本。其中以扎克丹譯的《聊齋志異》譯文最好，文字水平很高。同時，涌現出一批滿族文學家。早期著名的詞家納蘭性德著的《側帽集》和《飲水集》，清新婉約，生動自然，足與當時詞壇上負有盛名的漢人朱彝尊和陳維崧媲美，合稱「三大家」。
【服飾】
「發冠」與「旗鞋」
【旗裝】
二十世紀以來，滿族經濟、文化都發生了巨大變化，許多傳統的服飾已十分鮮見了。但從電影、電視和博物館里，我們還常常可以欣賞到往日旗裝的風采。其中婦女頭上又寬又長、似扇非扇、似冠非冠的頭飾――發冠十分引人注目。
過去，滿族婦女幼年時同男孩一樣，多剃去頭頂四周頭發，只留顱後發，編成辮子垂於腦後，一直到成年方蓄發留辮。婚後則開始綰大盆頭、架子頭、兩把頭等式發髻，其中以兩把頭較為典型。兩把頭就是把頭發束在頭頂，分成兩綹，各綰成一個發髻，然後再將後面的余發綰成一個「燕尾式」的長扁髻。平時，發髻上橫插長二三十厘米、寬二三厘米的被稱為「大扁方」的頭簪，喜慶吉日或接待貴客時便要戴上發冠了。
【旗頭】
發冠是以鐵絲或竹藤為帽架，用青素緞、青絨或青紗為面，蒙裹成的長約三十多厘米、寬約十多厘米的扇形冠。佩戴時固定在發髻之上即可。上面還常綉圖案、鑲珠寶或插飾各種花朵、綴掛長長的纓穗。此頭飾多為滿族上層婦女所用，一般民家女子結婚時方以為飾。戴上這種寬長的發冠，限制了脖頸的扭動，使之身體挺直，再加上長長的旗袍和高底旗鞋，使她們走起路來纖纖碎步，分外穩重、文雅。
【馬蹄底鞋】
除「旗袍」、「發冠」外，滿族婦女的「旗鞋」也極富特色。這種綉花的旗鞋以木為底，史稱「高底鞋」，或稱「花盆底」鞋、「馬蹄底」鞋。其木底高跟一般高5－10厘米左右，有的可達14－16厘米，最高的可達25厘米左右。一般用白布包裹，然後鑲在鞋底中間腳心的部位。跟底的形狀通常有兩種，一種上敞下斂，呈倒梯形花盆狀。另一種是上細下寬、前平後圓，其外形及落地印痕皆似馬蹄。「花盆底」和「馬蹄底」因此而得名，又統稱「高底鞋」。除鞋幫上飾以蟬蝶等刺綉紋樣或裝飾片外，木跟不著地的部分也常用刺綉或串珠加以裝飾。有的鞋尖處還飾有絲線編成的穗子，長可及地。這種鞋的高跟木底極為堅固，常常是鞋面破了，而鞋底仍完好無損，還可再用。高底旗鞋多為十三四歲以上的貴族中青年女子穿著。老年婦女的旗鞋，多以平木為底，稱「平底鞋」，其前端著地處稍削，以便行走。現在都已不穿了。
滿族自古就有「削木為履」的習俗。關於這種高底鞋的起源，有多種說法。一種說法認為，過去滿族婦女經常上山採集野果、蘑菇等，為防蟲蛇叮咬，便在鞋底綁縛木塊，後來製做的日益精巧，發展成了高底鞋。另外還有一種傳說，說是滿族的先民為了渡過一片泥塘，奪回被敵人佔領的城池，便學著白鶴的樣子，在鞋上綁上了高高的樹杈子，終於取得了勝利，達到了報仇雪恨、發展壯大的目的。人們為了不忘那些苦難的日子，紀念高腳木鞋的功勞，婦女們便穿上了這種鞋，並世代相傳，越做越精緻美觀，成了後來這種樣子。
歷史上滿族男子喜穿青藍色的長袍馬褂，頭頂後部留發梳辮留於腦後，戴圓頂帽，下穿套褲。婦女則喜歡穿直筒旗袍，梳京頭或「盤髻兒」，戴兒環，腰間掛手帕，天足，著花鞋。但現今的「旗袍」並非歷史上滿族女子的服裝，而是吸收了西方服裝裁減方法的時裝，和過去滿族女子的服裝大不相同。
清代滿式服裝曾流行全國，現在與漢族服式一樣了。滿族婦女不纏腳，所著鞋子綉有漂亮花飾，鞋底中央墊有10公分高的木質鞋跟，滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態。滿族婦女的發式變化很大，姑娘時代，只簡單地把頭發在腦後挽一下。長到快出嫁時，就要把頭發梳成辮子並挽成單發髻，結婚後的發式有雙髻式、單髻式等多種，雙髻式發型把頭發從頭頂分梳為前後兩部分。前髻梳成平頂狀，以便戴冠，頸後髻梳成燕尾狀，在脛後伸展開來，它使得頸子總要保持挺直的狀態，因此，滿族婦女走起路來就更顯得高貴、尊嚴。圖為一位滿族新娘正在梳理她的結婚發式。旗袍是滿族男女老少一年四季都穿著的服飾，它裁剪簡單，園領，前後襟寬大，而袖子較窄，四片裁製，衣衩較長，便於上馬下馬；窄窄的袖子，便於射箭。由於袖子口附有馬蹄狀的護袖，又稱馬蹄袖。在滿族人逐漸脫離騎射生涯後，馬蹄袖已成裝飾，而放下馬蹄袖仍然是滿族人對長者、尊者致敬的禮儀。婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強。領子、前襟和袖口都有綉花裝飾。隨著時代的變遷，旗袍式樣的變化也很大，四片裁製也改為兩片裁製。旗袍能很好表現婦女的身段和曲線。圖為滿族婦女在旗袍外套穿的馬甲。綉有精緻圖案。穿旗袍跳宮廷舞的滿族婦女。穿著傳統滿族旗袍的男子，包括帶箭袖的長袍和一襲馬甲，以及滿族男性的帽子。
【民居】
滿族的住房，過去一般院內有一影壁，立有供神用的「索羅桿」。滿族傳統住房一般為西、中、東三間，大門朝南開，西間稱西上屋，中間稱堂屋，東間稱東下屋。西上屋設南、西、北三面炕，西炕為貴，北炕為大，南炕為小，來客住西炕，長輩多住北炕，晚輩住南炕。
【習俗】
滿族人孝敬長輩，注要禮節，在路上遇見長輩，要側身微躬，垂手致敬，等長輩走過再行；不但晚輩見了長輩要施禮，在同輩人中年輕的見了年長的也要施禮問候。親友相見，除握手互敬問候外，有的還行抱腰接面禮。過春節時要拜兩次年，年三十晚上拜一次，為辭舊歲，年初一再拜一次，叫迎新春。室內西炕不得隨意坐人和堆放雜物；忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
滿族將西牆作為供奉祖先的神聖部位，不準在此掛衣物，張貼年畫；西炕俗稱「佛爺炕」，供有「祖宗板子」。忌諱人們尤其是女人隨便坐卧。通常客人也不得在西炕休息，更不許將狗皮帽子或鞭子放在這里。忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
不許從鍋灶、火塘的三腳架上越過，不能用腳蹬踏或者隨便坐在鍋灶上或火塘邊；不準在鍋灶口或塘上烤腳、襪子、鞋靴；禁止將吃剩下的食物、骨頭、魚刺等扔進鍋灶或火塘里。
滿族過去信仰薩滿教，每年都要根據不同的節令祭天、祭神、祭祖先，以豬和豬頭為主要祭品。在大祭時要殺豬，特別是在祭祀祖先時要選用無雜毛的黑豬（有的還必須選黑公豬），宰殺前要往豬耳朵內注酒，如豬的耳朵抖動，則認為神已領受，即可宰殺。此舉俗稱為「領牲」。有的地方要將豬腸和膀胱放入吊斗掛在桿子上，讓烏鴉來吃，如果三天內被吃掉，就為吉利。然後把全豬卸為八塊，按原樣擺在方盤內，供於家裡屋內西山牆的祖宗牌位下，家人按輩份排列免冠叩頭三遍，再將肉切碎入鍋熬煮，全家圍坐，蘸鹽而食。此時如有客至，只要在祖先牌位前叩頭三次，即可坐下同吃，吃完也不必道謝。滿族人家至今還有逢殺豬時請親鄰好友前來品嘗頭頓豬肉的習慣。過去，在莊稼成熟的季節，滿族還有「薦新」祭祀的習慣，如今已被「上場豆腐了場糕」習俗所代替，即在五穀上場時，用新豆子做豆腐吃，打場結束時，用新谷做大黃米飯或豆面餑餑吃，以慶豐收。滿族男女青年結婚時，新娘必須先在南炕上坐帳，也有稱「坐福」。直到晚上，才在地上放一張桌子，新娘、新郎要手挽手繞桌子三圈後對飲。
【日常食俗】
滿族民間農忙時日食三餐，農閑時日食二餐。主食多是小米和高粱米、粳米、干飯，喜在飯中加小豆或粑豆，如高梁米豆乾飯。有的地區以玉米為主食，喜以玉米面發酵做成「酸湯子」。東北大部分地區的滿族還有吃水飯的習慣，即在做好高梁米飯或玉米（米＋查）子飯後用清水過一遍，再放入清水中泡，吃時撈出，盛入碗內，清涼可口。這種吃法多在夏季。餑餑是用黏高梁、黏玉米、黃米等磨成面製作的，有豆面餑餑、搓條餑餑、蘇葉餑餑、菠蘿葉餑餑、牛舌餑餑、年糕餑餑、水煮餑餑（漢語的餃子）等。滿族的餑餑歷史悠久，清代即成為宮廷主食。其中最具代表性的是御膳「栗子面窩窩頭」，也稱小窩頭。滿族點心薩其瑪也成為全國著名糕點。較著名的還有清東陵糕點，也稱清東陵大餑餑，北京小吃墩餑餑，河北承德小吃油酥餑餑，湖北荊州小吃豬油餑餑等。
北方冬天天氣寒冷，沒有新鮮蔬菜，滿族民間常以秋冬之際腌漬的大白菜（即酸菜）為主要蔬菜。據傳用腌漬的方法儲存蔬菜，始於清順治年間。用酸菜熬白肉、粉條是滿族入冬以後常吃的菜餚。酸菜可用熬、燉、炒和涼拌的方法食用，用酸菜下火鍋別具特色。配菜也可用來做餡包餃子。東北地區的滿族，每戶腌漬的酸菜一般可以吃到第二年春天。此外，日常蔬菜還有蘿卜、豆角等。滿族人民愛吃豬肉，常用白煮的方法烹制。遼寧沈陽市的那家館是家有100多年歷史的滿族餐館，該店經營的白肉血腸，被譽為正宗的滿族風味。
滿族的進餐習俗和飲食禮儀很多。如祭祀用過的神糕、神肉，路人可以分享，但一般不能帶去，吃完後不允許擦嘴；家中人就餐，長輩不動筷，晚輩人絕不動筷；過年殺年豬時，有把親友、鄰里請來同吃白肉血腸的習慣。
【民族食品】
滿族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有：
①白肉血腸。
②火鍋（滿族傳統風味菜餚）
③酸湯子9遼寧岫岩滿族的典型食品）
④清東陵糕點（也稱清東陵大餑餑。最早是清朝皇帝到東陵祭祀祖宗時做供品用的，因此也稱為「祭餑餑」。做供品時有果餡厚酥餑餑、魚兒餑餑、匙子餑餑、菊花餑餑、糊面餑餑、炸高麗餑餑、江米糕、黃米糕、七星餅、雞蛋糕、枸奶子糕、山葡萄糕、山梨面糕等幾十種。傳入民間製成糕點後，大體上分為大小兩種餑餑。大餑餑每斤八塊，俗稱清東陵大八件；小餑餑每斤十六塊，俗稱清東陵小八件。大小餑餑品種主要有太師餅，松餅，玫瑰餅，龍鳳餅，山楂桃。還有無餡的七星點子、八裂餅、核桃酥、到口酥等）
【傳統節日】
滿族許多節日均與漢族相同。主要有春節、元宵節、二有二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行「珍珠球」、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。
逢年過節，都要殺豬，過年（春節）時每家要殺豬二至三口。農歷臘月八日（臘八節），要用黏高梁、小豆等八樣糧食煮粥，稱為臘八粥。除夕吃餃子，在一個餃子中放一根白線，誰吃著白線就意味著誰能長壽：也有的在一個餃子中放一枚銅錢，吃到便意味著在新的一年裡有錢花。此外還要吃手把肉和特有的點心「薩其瑪」。
頒金節是滿族「族慶」之日。1635年夏歷十月十三日，皇太極發布諭旨，正式改族名「女真」為「滿洲」，這標志著一個新的民族共同體的形成。
1989年10月，在丹東「首屆滿族文化學術研討會」上，正式把每年的12月3日定為「頒金節」。
頒金節：是滿族「族慶」之日。1635年農歷10月13日，皇太極發布諭旨，正式改族名「女真」為「滿洲」，這標志著一個新的民族共同體的形成。1989年10月，在丹東「首屆滿族文化學術研討會」上，正式把每年的12月3日定為「頒金節」。
上元節：即正月十五日，俗稱「元宵節」。同漢族一樣，滿族也有元宵掛彩燈和吃元宵的習俗。
走百病：滿族婦女的節日。一般在正月十六日。當晚，婦女們三五成群，結伴遠洲，或走沙滾冰，或嬉戲歡鬧，叫做「走百病」。
二月二：俗稱「龍抬頭日」。當日晨，滿族人家把灶灰撒在院中，灰道彎曲如龍，故稱「引龍」。然後在院中舉行儀式，祈求風調雨順。全家人還要吃「龍須面」和「龍鱗餅」。婦女們這天不能做針線活。
清明節：上墳祭祖時不像漢族紙錢後在墳頂上壓錢，而是在墳上插「佛朵」。「佛朵」是滿語，譯為漢語為「柳」或「柳枝」。根據滿族信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孫，為表明後繼有人，要在墳上插柳。
端午節：滿族過端午節吃粽子、劃龍舟，其風俗與漢族相同。
中元節：滿族以七月十五為中元節，也視為超度亡靈的「鬼節」。屆時，各處寺院設立道場，燃燈念經，要舉行各種超度儀式。
中秋節：滿族人家過中秋節也吃「團圓飯」。此外，月亮初升之際，還要供月。即在院內西側向東擺一架木屏風，屏風上掛有雞冠花、毛豆枝、鮮藕等，為供月兔之用。屏風前擺一張八仙桌，桌上供一大月餅。祭時，焚香磕頭，婦女先拜，男人後拜。
臘八節：滿族人家臘月初八要泡「臘八醋」和煮「臘八肉」。除全家人吃外還要分送親友。
小年：滿族過小年的習俗與漢族相同。臘月二十三日為「小年」。屆時家家戶戶要祭祀灶神，俗稱「送灶王爺」。
B. 滿族人的習俗有什麼
滿族歷史悠久，可追溯到兩千多年前的肅慎人，其後裔一直生活在長白山以北、黑龍江中上游、烏蘇里江流域。1644年清軍入關，統一了中國，形成滿漢長期雜居的局面。辛亥革命後，滿洲族改稱滿族。滿族有自已的語言、文字，滿族屬阿爾泰語系滿—通古斯語族滿語支。 滿文創制於16世紀末，是借用蒙古文字母創制的。17世紀四十年代，滿族大量入關後，普遍開始慣用漢語文。
1.禁忌:滿族人也有禁忌。主要有不吃狗肉，不用狗皮製品，如狗皮帽子等。打獵時不打烏鴉、喜鵲 等。
2. 宗教信仰:滿族早期信奉薩滿教。入關後，又信奉佛教。薩滿教同佛教在滿族中同祀供奉。
薩滿教是一種原始的多神教。「薩滿」是通古斯語的音譯，意為「瘋狂的人」。漢譯為「巫」。「薩滿」有男有女，並分家薩滿和跳神薩滿。
祭祀時主持禮儀的家薩滿早已不存在了。跳神治病為業的神巫，在一些偏僻鄉村還偶有活動。早在清代就屢有禁令，但屢禁不止。建國後，國家禁止一切封建迷信活動，但仍有少數人以此為業，騙取錢財。
滿族還崇拜自然神，如天地神、山神、星神、樹神。崇拜以動物為圖騰的鵲神、烏鴉神。至今在一些滿族聚居的鄉村，每逢年節還燒香供奉，祈求保佑全家平安順利。
現在有的滿族人信仰天主教、基督教，但人數不多。
3.喪葬: 舊時，滿族人對喪事非常重視，家中親屬死後要隆重舉行喪禮。喪禮概略為：
(一)「倒頭」： 親人死後先請「吉祥板」，板下支矮凳。待將死者全身洗凈穿好「壽衣」後，由孝子抱頭、子侄輩托全身抬上「吉祥板」，在死者頭前放小桌，供「倒頭飯」，插上「打狗棒」，點好「油燈碗」，子女及本家近支平晚輩依次立或跪於「吉祥板」前，「舉哀」。門前立「幡桿」，表示死人之家。由於受漢族影響，建國前，滿人也有掛「挑錢紙」的。
(二)「報喪」：死者停放完畢，即發「口報條」向親友「報喪」。用白紙條寫清地址、人稱、死亡年月日時和「接三」(表示喪事大典開始)日期。親友接條後即於當日和「接三」前前往弔唁。「接三」時再去「送三」。與此同時，喪主印「訃聞」分送親友，註明喪家住址。「訃聞」上寫明「接三」、「唪經」、「伴宿」、「發引」等項，以便親友前來弔唁。
(三)喪事經過「起經」、「伴宿」等儀式後，即進行「發引」(出殯)。親友們按「訃聞」開列時間，於清晨前來送殯。俟吉時到，高舉兩支「門圖」(表示喪家屬於哪個旗)，八根旗子分開左右，孝子率領全家行禮哭出靈堂，親友們送「金棺」到大門內，孝子跪在杠前奠酒行三叩禮，喪家長輩向親友攔送致謝，內眷即坐車送殯。
(四)安葬：大杠到達墳地，按照風水先生訂好的時辰安葬。孝子捧過「頭杴土」往棺上一灑，舉哀，然後全家一起舉哀。本族家長下令「掩土」，埋起墳頭。墳前擺供，插上紙糊「佛陀」。孝子奠灑，三奠三叩，供奶茶行一叩禮，焚化「佛陀」等，到此禮成。三天後再來上墳，叫「圓墳」。
(五)其他：有七天「燒頭七」，「五七」燒傘，60天燒船、橋，100天上墳時，兒、媳、孫及孫媳脫孝「釋服」，穿素服2 7個月。此後，死者逝世一周年、三周年辦事追祭，在大廟奉經，送庫，親友前來致祭。一周年叫「小祥」，三周年叫「大祥」。
以上喪禮，滿族人家都照此進行。因貧富不同，繁簡各異。易縣滿族有「三日圓墳後孝子往各家謝孝」之俗。河北各地滿族人家，在清明、中元(七月十五日)、臘月均上墳掃墓，十月初一「送寒衣」，臘月三十「燒包袱」。此俗至今仍在各地廣泛流行。今天，滿族喪禮從簡。實行火葬，仍然按時掃墓。
C. 滿族有那些風俗習慣
滿族有什麼風俗習慣
服飾
滿族歷史悠久，文化發達。其服飾高雅華麗，在中國民族服飾文化中獨樹一幟，並對中國的服飾文化發展產生過很大影響。
由於寒冷的生活環境和射獵生活的需要，過去滿族人無論男女，均多穿「馬蹄袖」袍褂。努爾哈赤建立八旗制度以後，「旗人」的裝束，便成為「旗袍」（滿語稱「衣介」）。
清初，旗袍的式樣一般是無領、大襟、束腰、左衽、四面開衩。穿著既合體，又有利於騎馬奔射。出獵時，還可將干糧等裝進前襟。這種旗袍有兩個比較突出的特點，一個是無領。努爾哈赤為統一衣冠，曾釐定衣冠制，規定「凡朝服，俱用披肩領，平居只有袍」。即常服不能帶領子，只有入朝時穿的朝服方可加上形似披肩的大領；二是在窄小的袖口處還接有一截上長下短的半月形袖頭，形似馬蹄，俗稱「馬蹄袖」。平時綰起來，冬季行獵或作戰時放下，使之罩住手背，既起到了類似手套的保暖作用，又不影響拉弓射箭，故又稱之為「箭袖」（滿語稱之為「哇哈」）。滿族入主中原以後，「放哇哈」成為清朝禮節中的一個規定動作，官員入朝謁見皇上或其他王公大臣，都得先將馬蹄袖彈下，然後再兩手伏地跪拜行禮。
旗袍的外面還習慣套一件圓領、身長及臍、袖長及肘的短褂。因這種短褂最初是騎射時穿的，既便於騎馬，又能抵禦風寒，故名「馬褂兒」。清初，馬褂兒是八旗士兵「軍裝」，後來在民間流行起來，具有了禮服和常服的性質，其式樣、面料也更加繁多。滿族人還喜歡在旗袍外穿坎肩。坎肩一般分為棉、夾和皮數種，為保暖之用。樣式有對襟、琵琶襟、捻襟等多種。
而作為有清一代「時裝」的滿族女式旗袍，則多有發展。當初在北京等地曾盛行「十八鑲」的做法，即鑲十八道衣邊才算好看，樣式也變成寬袍大袖；辛亥革命後，旗袍樣式由肥變瘦；在20世紀30代初受西方短裙影響，長度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小；30年代中又加長，兩邊開高衩，並突出曲線美；40年代又縮短，出現短袖或無袖旗袍，外為流線型。繼後，衣片前後分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。用料廣泛，棉、毛、絲、麻和各種化纖衣料均可。旗袍除有長、短袖之分之外，還分皮、棉、單、夾數種，便於在不同季節穿用。經過不斷改進的旗袍，一般樣式大致為：直領，窄袖，右開大襟，釘扣絆，緊腰身，衣長至膝下，兩側開叉；講究做工和色彩搭配，大多在領口、袖口和衣邊上綉有各色圖案的花邊。如此既襯托出女性身材之美，又顯得文雅大方。具有東方色彩的旗袍現已成為中國婦女普遍喜愛的中式服裝。
旗袍和「旗頭」、「旗鞋」等搭配起來，就構成了滿族婦女典型的傳統服飾裝束。
「旗頭」指的是一種發式，也稱發冠。類似扇形，以鐵絲或竹藤為帽架，用青素緞、青絨或青紗為面，蒙裹成長約30厘米、寬約10多厘米的扇形冠。佩戴時固定在發髻上即可。上面還常綉有圖案、鑲珠寶或插飾各種花朵、綴掛長長的纓穗。「旗頭」多為滿族上層婦女所用，一般民家女子結婚時方以為飾。戴上這種寬長的發冠，限制了脖頸的扭動，使身體挺直，顯得分外端莊穩重，適應於隆重場合。
「旗鞋」款式獨特，是一種高木底綉花鞋，又稱「高底鞋」、「花盆底鞋」、「馬蹄底鞋」等。其木底高跟一般高5－10厘米左右，有的可達14－16厘米，最高的可達25厘米左右。一般用白布包裹，然後鑲在鞋底中間腳心的部位。跟底的形狀通常有兩種，一種上敞下斂，呈倒梯形花盆狀。另一種是上細下寬、前平後圓，其外形及落地印痕皆似馬蹄。「花盆底」和「馬蹄底」鞋由此而得名。除鞋幫上飾以蟬蝶等刺綉紋樣或裝飾片外，木跟不著地的部分也常用刺綉或串珠加以裝飾。有的鞋尖處還飾有絲線編成的穗子，長可及地。這種鞋的高跟木底極為堅固，常常是鞋面破了，而鞋底仍完好無損，還可再用。高底旗鞋多為十三四歲以上的貴族中青年女子穿著。穿這種高底鞋走起路來顯得姿態優美。老年婦女的旗鞋，多以平木為底，稱「平底鞋」，其前端著地處稍削，以便行走。
滿族的帽子種類較多，主要分為涼帽和暖帽兩種。過去，滿族人常戴一種名為「瓜皮帽」的小帽。瓜皮帽，又稱「帽頭兒」，其形狀上尖下寬，為六瓣縫合而成。底邊鑲一約3厘米寬的小檐，有的甚至無檐，只用一片織金緞包邊。冬春時一般用黑素緞為面，夏秋則多用黑實地紗為面。帽頂綴有一個絲絨結成的疙瘩，黑紅不一，俗稱「算盤結」。帽檐下方的正中釘有一個「標志」，稱「帽正」，有珍珠、瑪瑙的，也有小銀片、玻璃的。相傳這種帽最早始於明代初期。因其為六瓣縫合，取「六合」，即天地四方「統一」之意，故盛行起來。滿族入關以後，受中原文化影響，也取其「六合統一」之意，開始戴用此帽，而且頗為流行。現在，在有關清代和民國時期的電視、電視劇中，我們仍能經常看到它的影子。
早期滿族男人多穿雙脊臉的叫做「大傻鞋」的一種便鞋。鞋面多用青布、青緞布料。鞋前臉，鑲雙道或單道黑皮條。鞋尖前凸上翹，側視如船型。婦女除「旗鞋」和平底便鞋（平底鞋鞋面上皆綉花卉圖案，鞋前臉多綉有「雲頭」）外，還有一種「千層底鞋」。「千層底鞋」用多層袼褙做鞋底，故得此名。鞋面多為布料，一般不綉花卉等圖案，多在勞動中穿用。
還有一種很有特點的鞋，叫烏拉（靰鞡）鞋，多為滿族百姓冬季穿用。用牛皮或豬皮縫制，內絮靰鞡（烏拉）草，既輕便，又暖和，適於冬季狩獵和跑冰。
住行
滿族早期多依山傍水而居，以方便和適應他們的生產生活習慣。滿族農村房屋正房一般為三間或五間，坐北朝南便於採光，均在東端南邊開門，形如口袋，俗稱「口袋房」，便於聚暖。東西各有廂房，配以門房，這便構成通常所說的四合院。房屋多為起脊磚瓦房，俗稱「海青房」。房柱皆插地，門向南開，高大寬敞。房內正對門一間謂堂屋，又稱外屋，設廚灶鍋台、水缸，灶通西內室火炕，火炕，滿語稱「土瓦」。從堂屋西牆開門為裡屋，為南、北、西三面構成「萬字坑」或「蔓枝炕」。滿族尚右，西牆供祖宗牌位。西炕為窄炕，不住人，下通煙道。南北對面炕。上鋪炕席，或糊炕紙刷油。炕梢置衣櫃，櫃內裝衣物，櫃上疊置被褥、梳妝用品。夜間長輩居於西屋南炕，北炕分居兄弟子媳。就寢時，頭朝炕外，腳抵牆，對防寒和呼吸新鮮空氣頗為適宜。牆壁多貼有紙畫。為御北方寒冷，有的還建有火地。屋外西山牆頭砌有圓形煙囪（滿語稱為呼蘭），高出房檐數尺。煙囪根底有窩風窠，以擋逆風。南北牆上有窗，窗戶紙糊在窗欞外，多「高麗紙」，紙上淋油或鹽水，免得為雨雪淋濕脫落。窗欞及門上亮子窗欞構成各種圖案，美觀牢固。窗戶分上下兩扇，上窗可用棍支起通風。房樑上常懸有悠車，嬰兒放在悠車里。炕上擺有長方形的炕桌，吃飯時圍桌盤膝而坐，暖和方便。桌的左右鋪有氈褥子以待賓客。房欞、椽、棟多有雕花油彩。廂房則設碾房和倉庫（滿語稱哈什）。房外四周環砌圍牆。院內東南豎「索倫桿」，桿上有錫斗，桿下放三塊石，稱為「神石」。桿後是一面用磚砌成的壁牆，牆頭飾有雨搭。
過去，城中的富貴人家多住四合院。四合院大門多為三間屋宇式建築，正房三至五間，東西廂房一般也是三至五間，四周圍以磚牆，門房兩側設有石礅，稱為上馬石。有的四合院分為前後兩院。滿族的這些民間居所式樣，大部分保留在東北的滿族聚居區。但從上個世紀80年代以後，除很少一部分人建房仍保留傳統建築方式外，絕大部分已建造成更為寬敞明亮的現代式房屋。
為適應山區和林海雪原居住環境，滿族聚居地區的傳統交通工具主要有馬車、爬犁、獨木舟和樺皮船等。爬犁（滿語稱法喇）是雪上交通工具，將兩根樹干用火烤後彎成弓形，上端翹起，貼地部分寬約1米半，上面鋪板或做成箱式，駕以馬、牛，載人載物極為輕便。目前只在較寒冷的北部山區偶爾使用。滿族的水上交通工具最早是獨木舟（滿語稱威呼），由粗大原木鑿空而成，可容數人。還有一種樺樹皮船，製作較為麻煩。先做龍骨，里外附上樺樹皮，一人可以扛著行走。相當輕便。現在已經不多見，被現代船隻所取代。
禮儀
滿族是一個十分注重禮節的民族。滿族人見面或拜見客人，有各種禮節，其中有打千禮、撫鬢禮、拉手禮、抱見禮、半蹲禮、磕頭禮等。其中，打千禮、抱見禮、磕頭禮主要為男人所用，其他則用於婦女。打千禮用於晚輩對長輩、下屬對長官，形式為彈下箭袖，左膝前屈，右腿微彎，左手放在左膝上，右手下垂，並問安。抱見禮是平輩之間用，晚輩對長輩也可用，不過晚輩要抱長輩的腰，長輩撫晚輩的背，等等。現在，有些繁瑣的禮節已被簡化。
滿族尊老敬上的傳統更為明顯。晚輩每日早晚要向父、祖問安，途中遇長輩人要讓路，吃飯時長輩先坐先吃。滿族重感情講信義，對賓朋真誠相待，有客人必設宴招待，所允諾之事必全力去做。
滿族傳統的婚姻儀式較為復雜，大致經過通媒、放定、納彩、過箱、迎親、拜堂、拜祖、分大小、回門等程序。
通媒即由男方家請媒人向女方家求婚，兩家都同意後便放小定，即男方家贈如意或釵釧諸物為定禮。然後是定婚，即選擇吉日，男方家及其親戚往女家問名，女家設宴款待，男方家長致辭求婚，女方家則推謝再三，男方家堅持求婚，女方家同意後，才算定下婚事。此時男方要拜女方家神位及其長輩。定婚後要過禮，也是選擇吉日，男方家送衣服、綢緞、羊、鵝等禮物。男方家還要贈銀兩錢財。此時要議定婚期。進入迎親階段，女方家在婚期前一天陪送嫁妝，俗稱「過箱」，新郎要往女家致謝。迎親時，新郎在迎親隊伍的陪伴下趕著彩車迎親，在途中兩車相錯時，新娘的哥哥將新娘抱上新郎家的彩車，俗稱「插車」（由於各地區滿族風俗不同，也有新郎與迎新隊伍直接到新娘家迎親的。還有的地方有"旗俗不親迎"之說）。新娘至新郎家，換車乘轎，花轎落地，新郎要虛射三箭。新娘蒙紅蓋頭下轎，與新郎站在事先擺在院中的天地桌前，向北三叩首，俗稱拜北斗，即拜天地。拜完後撤天地桌，新娘進入臨時搭的帳篷，謂之坐帳。坐帳時「開臉」，換頭型。坐帳後，新娘跨過馬鞍進洞房，新郎用秤桿揭去蓋頭扔到房檐上。夫妻飲交杯酒，吃合喜面、子孫餑餑，眾人鬧洞房。在婚日當天晚上，新郎新娘要拜祖宗。婚後第一天，新娘給夫家親戚裝煙敬茶，拜宗族，認明輩分，謂之分大小。一般在結婚三日之後，夫妻同回女方家，拜見娘家人並拜祖宗。婚後一個月，新娘回娘家住一個月，謂之住對月。到了這時，婚娶儀禮乃告結束。
這些繁雜的婚娶程序在今日滿族聚居地區已經簡化，並且融合了現代形式。比如插車，演變為男女青年騎自行車或摩托車，各自由婚慶隊伍陪伴，從自己的家裡出發，行進至中途相遇時，兩人交換自行車或摩托車，再一同到新郎家。還有拜祖宗，有的地方演變為新人拜雙方父母。雖然有變化，但仍然具有濃厚的民族特色。另外，滿族的婚姻儀式因居住地區不同而略有變化，並非完全一致，但主要程序大致相同。
滿族的育兒習俗比較特殊。生男在門左掛弓箭，生女在門右掛彩色布條，娘家送一個悠車。生兒三天時，親朋送賀禮，俗稱「下奶」。並舉行洗禮，稱「洗三」。滿月時要請客人來「做滿月」，並將弓箭或布條取下掛在「子孫繩」上。百日時，要用從各家要的彩布條編成鎖，稱掛鎖。周歲時要舉行較為隆重的儀式，讓孩子「抓周」。一般在16歲時，男孩剃發，女孩盤發髻。至今在東北滿族聚居區仍然保留「下奶」、「洗三」、「做滿月」、「抓周」等傳統習俗。
葬俗
滿族的喪葬以土葬、火葬為主，土葬和火葬歷史都很久遠。在滿族入關前以火葬為主，這主要是由於他們經常遷移。另外，八旗將士在清初戰死較多，屍骨不便送回故里，所以多用火葬。滿族入關後逐漸發生變化，從火葬與土葬並用發展為以土葬為主。喪葬儀式是，死者臨終前穿壽衣，多為長袍、馬褂，為單數。屋內停靈，一般在7日之內。用木板做成靈床，頭西腳東。靈幡用3尺左右的紅布製成，上綴以黑穗，懸掛在院中高桿上。滿族人用的棺具形狀特別，上部隆起，上寬下窄，稱「旗材」。
停靈期內合家舉哀，舉行祭奠。入殮時棺內放金銀等物，貧者用金銀箔元寶代替，口含銅錢或玉器，靈具放在院內靈棚內。出殯多選陰歷單日，抬靈有16杠、32杠、64杠之分。出殯後要感謝幫忙的人並請吃飯。下葬後，每7天到墳上燒一次紙，連燒7次。百日時要燒百日，周年時要燒周年。滿族燒紙是將紙疊成口袋狀，俗稱燒口袋。清明節要上墳，燒口袋和插佛托。近30年來，滿族的喪葬又改為火葬為主。但祭奠親人的儀式仍然保留了許多古老傳統，如清明節燒口袋、插佛托、燒七、燒百日、燒周年等，都依然如故。
禁忌
滿族禁忌較多。不允許褻瀆神靈和祖宗。比如滿族以西為貴，祖宗匣放在西炕上，西炕不許住人和放雜物，不能有各種不敬行為。不許打狗，更禁忌殺狗、食狗肉、戴狗皮帽子，也不允許外族人戴狗皮帽子進家。傳說努爾哈赤曾吩咐族人"山中有的是野獸，盡可以打來吃，但是，今後不準再吃狗肉、穿戴狗皮，狗死了要把它埋葬了，因為狗通人性，能救主，是義犬。"從此愛犬、敬犬便成了滿族的習尚。另外，滿族人不僅不食烏鴉之肉，還有飼喂烏鴉、祭祀烏鴉之俗。
參考資料：http://www.e56.com.cn/system_file/minority/manzu/fengsu.htm
D. 滿族的貢獻
在我國吉林省的東部 ，有一座神奇秀美的山叫長白山。每到冬季，山上都被皚皚白雪覆蓋著。遠遠望去，長白山銀妝素裹，格外壯麗，因此人們稱它為「白山」。在黑龍江省的北部，有一條自西向東南流的大河，這就是有名的黑龍江，江水墨綠得近乎黑色，彷彿一條黑龍在翻滾，因此人們把它叫做「黑水」。在這白山黑水之間是一望無際的東北大平原。這里，孕育了一個勤勞勇敢、有著悠久歷史的民族——滿族。
在我國古代典籍里，曾記載過一個叫「肅慎」或「息慎」的部落，這就是滿族的祖先。肅慎人很早就生活在黑龍江、松花江流域，他們以游獵為生，並且以善造弓箭聞名。遠往周朝的時候，肅恆部落就同中原有了往來。在魏晉時期，肅慎部落的勢力已發展到黑龍江流域的廣大地區。南北朝時肅慎又稱為「勿吉」。隋至唐初稱為「襪蠍」，襪蠍七部中的黑水襪蠍在遼、金時期又稱為女真，並於公元1115年～1234 年建立了與南宋對峙的金朝。滿族就是由女真人逐漸演化，在明朝末期形成的民族。
公元17世紀初，女真出了一個有名的人物叫努爾哈赤。他用了30年的時間，逐漸統一了女真各部。在統一過程中，他把女真各部先後編成了八支隊伍，每支隊伍分別用八面不同顏色的旗幟作標志，合稱「八旗」。努爾哈赤指定他的兒子和侄子來分統八旗，實行全民皆兵。八旗既是軍事組織，又是生產組織和政治組織。正是憑著這支勁旅，努爾哈赤採用各個擊破的戰術，打敗了明朝十多萬軍隊的圍剿。後來，滿族政權又陸續建立了蒙古八旗和漢軍八旗。公元1644年，八旗鐵騎入關，佔領北京， 席捲大江南北，建立起疆域空前遼闊的清帝國。這是滿族歷史上最興盛的時期。
我國滿族有982.1萬多人。由於歷史原因，他們的分布幾乎遍及全國各地。有一半以上的滿族居住在白山黑水間的遼寧、吉林、黑龍江三省，其餘散居在河北、內蒙古、北京等地。此外，在西安、成都、昆明等全國各大中城市，都有滿族居住。
滿族是一個十分注重禮節的民族。過去，小輩對老輩是三大一小禮，五天一大禮，每隔三天要給長輩請安，隔五天見了長輩要「打千」。這「打千」的禮節非常奇特。男人打千時要哈腰，右手同時下伸，左手扶膝，像拾東西的樣子；女人打千時要雙手扶膝下蹲。親友相見，不分男女，都行抱腰接面的大禮。
過去，滿族男子蓄長發辮，從頭頂後半部把辮子垂在腦後，穿馬蹄袖袍褂，兩側開叉，腰中束上腰帶。婦女穿寬大的旗袍，不纏足，喜歡穿綉花鞋或高底的木屐，把頭發盤在頭頂上，梳成鬟子，佩戴耳環。
滿族人愛吃小米、黃米干飯和黃餑餑（豆包）。每逢過節要吃「哎占格餑餃子」，除夕吃晚飯時要吃「手扒肉」，另外，滿族還有一些食品獨具風味，如白煮豬肉、炙豬肉和糕點「薩琪瑪」等。滿族的住房一般是兩間正房，外屋是廚房，安置鍋灶，裡屋有三鋪炕，西炕為貴，北炕為大，南炕為小。家裡來了客人多住西炕，自家長輩多住北炕，小輩住南炕。
滿族人信奉多種宗教。過去，每逢祭祖、祭天，要戴上神帽，穿上裙於，繫上 鈴，一邊敲鼓，一邊跳舞，一邊祈禱。滿族有自己的語言、文字。滿文是16世紀末借用蒙古文字母創制的，稱為「老滿文」。由於蒙古族和滿族語音有差別，借用的蒙古文字母不能全部表達滿族語音。到了17世紀初，滿族人又在借用的蒙占文字母上加「圈」或「點」，把原來不容易分清的語音區分開，稱為「有圈點滿文」或「新滿文」。
17世紀40年代清軍入關以後，大量滿族人遷入關內，同漢族居住在一起。不少漢族也遷移到關外同滿族在一起居住。在這漫長的歲月里，滿族、漢族人民相互學習，相互影響，相互取長補短，久而久之，共同的東西越來越多。現在，除黑龍江省一些邊遠鄉村的少數滿族老人還說滿語外，絕大多數滿族人都通用漢語漢文了。而滿族婦女穿的旗袍，早已成了漢族婦女喜愛的服飾，流行於全國。
滿族人民有著維護詛國統一，抵禦外來侵略的光榮歷史。在鴉片戰爭中，駐守在浙江乍浦觀音山天尊廟里的八旗兵，英勇抗擊英國侵略者， 276名滿族官兵，幾乎全部戰死在陣地上。守衛鎮江的八旗兵，面對十倍於我的敵軍和洋槍洋炮，浴血奮戰，寸土不讓，表現了中華兒女反抗外來侵略的英雄氣概。在抗日戰爭和解放戰爭中，也出現了許多滿族的英雄和烈士。著名的抗日英雄、抗日聯軍二師師長陳翰章，傑出的軍事指揮員、八路軍一二O師政治委員關向應，就是他們的優秀代表。
在文化藝術、科學技術等領域，滿族也涌現了許多著名的人 物。清朝康熙皇帝愛新覺羅·玄燁個僅是一位出色的軍事家、政治家，也是一位學者。他主持編修的《數理精蘊》、《歷象考成》、《皇輿全覽圖》等書，都具有較高的科學價值。到了近代，滿族中有造詣的文學家。藝術家也很多。被旨為「語言大 師」的著名作家老舍，著名京劇表演藝術家程硯秋、關肅霜，著名語言學家羅常培等，都是滿族中的傑出人物。
滿族有過輝煌的過去，也有過痛苦的經歷。清朝火亡後的一段時間，廣大的滿族百姓遭受歧視、壓迫 ，許多人甚至改名換姓，隱瞞民族身份。中華人民共和國成立以後，滿族人民享有了民族平等權利，他們又恢復了自己的民族身份。現在，滿族人民正同全國各族人民一道，在上業、農業、科技、教育、藝術、體育等各條戰線上貢獻著自己的勤勞和智慧，滿懷信心迎接美好的未來。
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習俗
滿族人孝敬長輩，注要禮節，在路上遇見長輩，要側身微躬，垂手致敬，等長輩走過再行；不但晚輩見了長輩要施禮，在同輩人中年輕的見了年長的也要施禮問候。親友相見，除握手互敬問候外，有的還行抱腰接面禮。過春節時要拜兩次年，年三十晚上拜一次，為辭舊歲，年初一再拜一次，叫迎新春。
滿族傳統住房一般為西、中、東三間，大門朝南開，西間稱西上屋，中間稱堂屋，東間稱東下屋。西上屋設南、西、北三面炕，西炕為貴，北炕為大，南炕為小，來客住西炕，長輩多住北炕，晚輩住南炕。
忌諱：室內西炕不得隨意坐人和堆放雜物；忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
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婚俗
滿族婚禮既帶有本世民族濃厚的特點，又融合了不少漢民族的風俗禮節，一般地講要經過以下程序：
訂婚：滿族青年男女訂婚有兩種形式。一是男女青年的家長是熟人，相互了解，有意做親，便托媒人給子女許訂終身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。另一種是男女雙方互不認識，托媒人為子女訂婚，並由媒人轉交雙方的"門戶貼"，開具雙方的旗佐、履歷、姓氏、三代。此外，還要互相檢驗生辰八字。
放定：即遞財禮。分放大定和放小定兩種。放小定是未來的媳婦拜見姑母兄嫂等男方家至親時，得到財物。放大定叫做「過大禮」，俗稱「下大菜」，就是選擇吉日，男方將聘禮送到女方家。
結婚前一日，送親的要喝「迎風酒」。新娘則離家到男方借好的寓所住宿，俗稱「打下發」。次日清晨，女方家用彩車送親，由其哥哥護送。如路遇井、廟、墓則用紅氈遮住彩車，俗稱"避煞神"。男方也同時用彩車迎親，兩車中途相遇，外轅相錯，新娘由兄長抱到迎親車上，稱為「插車」。彩車到新郎家時，洞房門前的地上放有一火盆，讓喜轎車抬著新娘從火盆上經過，俗稱"過火避邪"。為趕走或殺死隨轎而來的鬼怪，新郎要向轎門虛射三箭；也有實射的，但一般都是朝轎底射，以免傷著新娘。接著，新娘被人扶出轎來到天地前，同新郎向北三叩首，俗稱「拜北斗」。目的是乞求上蒼保佑新婚夫婦，使他們子孫滿堂，白頭偕老。
舉行完以上這些儀式後，新娘由全科人（即父母子女俱全的人）攙進洞房。新娘過門坎時，在門坎上放有一副馬鞍，新娘必須從上面跨過去。新房的床鋪必須全科人鋪設，洞房鋪好後要在房內奏樂，稱「響房」。新娘入洞房時，一小女孩手拿兩面銅鏡，對新娘]照一下，然後把銅鏡掛在新娘的前胸後背。接著，另一小女孩遞過兩只錫壺，裡面盛有米、錢等，新娘或抱在懷里，或夾在腋窩，俗稱「抱寶瓶」，又叫「抱保媒壺」。當新娘在床上坐穩後，新郎用秤桿把罩在新娘頭上的紅布揭去，叫做「揭蓋頭」。接下來便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、長壽面或子孫餑餑等。
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食俗
滿族民間農忙時日食三餐，農閑時日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干飯，喜在飯中加小豆或粑豆，如高梁米豆乾飯。有的地區以玉米為主食，喜以玉米面發酵做成「酸湯子」。滿族的餑餑歷史悠久，清代即成為宮廷主食。其中最具代表性的是御膳「栗子面窩窩頭」，也稱小窩頭。滿族點心薩其瑪也成為全國著名糕點。較著名的還有清東陵糕點，也稱清東陵大餑餑，北京小吃墩餑餑，河北承德小吃油酥餑餑，湖北荊州小吃豬油餑餑等。
北方冬天天氣寒冷，沒有新鮮蔬菜，滿族民間常以秋冬之際腌漬的大白菜（即酸菜）為主要蔬菜。據傳用腌漬的方法儲存蔬菜，始於清順治年間。用酸菜熬白肉、粉條是滿族入冬以後常吃的菜餚。此外，日常蔬菜還有蘿卜、豆角等。
滿族人民愛吃豬肉，常用白煮的方法烹制。遼寧沈陽市的滿族餐館那家館有100多年歷史的，該店經營的白肉血腸，被譽為正宗的滿族風味。
典型食品：滿族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有：白肉血腸、火鍋、酸湯子、清東陵糕點。也稱清東陵大餑餑。大餑餑每斤八塊，俗稱清東陵大八件；小餑餑每斤十六塊，俗稱清東陵小八件。大小餑餑品種主要有太師餅，松餅，玫瑰餅，龍鳳餅，山楂桃。還有七星點子、八裂餅、核桃酥、到口酥等。
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節慶
傳統節日主要有春節、元宵節、二月二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行「珍珠球」、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。
頒金節：是滿族「族慶」之日。1635年農歷10月13日，皇太極發布諭旨，正式改族名「女真」為「滿洲」，這標志著一個新的民族共同體的形成。1989年10月，在丹東「首屆滿族文化學術研討會」上，把每年的12月3日定為「頒金節」。
走百病：滿族婦女的節日。一般在正月十六日。當晚，婦女們三五成群，結伴遠洲，或走沙滾冰，或嬉戲歡鬧，叫做「走百病」。
二月二：俗稱「龍抬頭日」。當日晨，滿族人家把灶灰撒在院中，灰道彎曲如龍，故稱「引龍」。然後在院中舉行儀式，祈求風調雨順。全家人還要吃「龍須面」和「龍鱗餅」。婦女們這天不能做針線活。
清明節：上墳祭祖時不像漢族紙錢後在墳頂上壓錢，而是在墳上插「佛朵」。「佛朵」是滿語，譯為漢語為「柳」或「柳枝」。根據滿族的信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孫，為表明後繼有人，要在墳上插柳。
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漫話旗袍
旗袍是現代流行服裝之一，在國際服飾櫥窗里，享有很高的盛譽。
旗袍是從滿族古老的服裝演變而來的。
旗袍，滿語稱「衣介」。古時泛指滿洲、蒙古、漢軍八旗男女穿的衣袍。
清初衣袍式樣有幾大特點：無領、箭袖、左衽、四開衩、束腰。箭袖，是窄袖口，上加一塊半圓形袖頭，形似馬蹄，又稱「馬蹄袖」。馬蹄袖平日綰起，出獵作戰時則放下，覆蓋手背，冬季可禦寒。四開衩，即袍下擺前後左右，開衩至膝。左衽和束腰，緊身保暖，腰帶一束，行豬時，可將干糧、用具裝進前襟。男子的長袍多是藍、灰、青色，女子的旗裝多為白色。
滿族旗袍還有一個特點，就是在旗袍外套上坎肩。坎肩有對襟、捻襟、琵琶襟、一字襟等。穿上坎肩騎馬馳聘顯得十分精幹利落。
在滿族南遷遼沈，入中原後，與漢族同田共耦，受漢族「大領大袖」服飾的影響，由箭袖變成了喇叭袖，四開衩演變為左右開衩。
至本世紀30年代，滿族男女都穿直統式的寬襟大袖長袍。女性旗袍下擺至（左骨右干）（小腿），有綉花卉紋飾。男性旗袍下擺及踝，無紋飾。40年代後，受國內外新式服飾新潮的沖擊，滿族男性旗袍已廢棄，女性旗袍由寬袖變窄袖，直筒變緊身貼腰，臀部略大，下擺回收，長及踝。逐漸形成今日各色各樣講究色彩裝飾和人體線條美的旗袍樣式。由於旗袍非常適合中國婦女的體形和賢淑的個性、民族的氣質，後來這一源於滿族的傳統服裝漸漸成為中華民族文化寶庫中的一朵苛葩，受到國內外婦女的青睞和贊賞。
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風味餑餑
餑餑是滿族平時和節日的主要食品。餑餑是用粘米做成的。有豆面餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等。豆面餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面，再加進豆面蒸制而成。這種餑餑顏色金黃，有粘性，味香可口。蘇葉餑餑是用粘高粱面和小豆的豆泥混合拌勻，外面用蘇葉包起來蒸熟的，有一種蘇葉的特殊香氣，別具風味。粘糕餑餑是用大黃米浸泡之後磨成面，在黃米面中間包上一些豆泥蒸熟後則成。這種餑餑用油煎著吃，或蘸著糖吃都行，既香又甜。
滿族的餑餑很耐餓，攜帶方便，風味獨具，至到今天仍是頗為風行的食品。
酸湯子也是滿族的傳統餑餑食品。它是用玉米面經過發酵後做成的。先用水把玉米泡開，磨成水面，再用布袋過掉渣滓，水面置桶里發酵，待到有酸味時，用漏斗或機器擠成面條狀，煮熟即可食用。有時發酵過大，略有酸臭味，故又稱「臭米子」。在遼寧叫「（左火右叉）子」。東北城鄉，還設有（左火右叉）子館，專營「臭米子」。
薩其瑪是馳名全國的滿族糕點。其前身，是滿族的一種傳統糕點——搓條餑餑。製作搓條餑餑先把蒸熟的米飯放在打糕石上用木錘反復打成面團，然後蘸黃豆面搓拉成條狀，油炸後切成塊，再酒上一層較厚的熟黃豆面即成。搓條餑餑是昔日滿族的重要供品，所以也稱為「打糕穆丹條子」。後來，用白糖代替了熟豆面，成了「糖纏」，更名為薩其瑪，人們又稱其為糖蓉糕。這種餑餑色、香、味、形具佳，深受人們的喜愛。
滿族餑餑品種繁多，各有特色。金黃的小窩頭，酥脆的炸饊子，松軟的淋漿糕、細膩的大盆糕，此外，還有金絲糕、太陽糕、涼糕、酒糕、春餅等等，數不勝舉，各領風騷，都是滿族的傳統風味。
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「落草」之俗
滿族稱嬰兒降生為「落草」。婦女臨產時，將炕席捲起，放塊石頭壓在席捲上，拿一些穀草鋪墊在炕上，將孩子生在草上，故稱「落草」。這種習俗帶有濃郁的狩獵民族古樸、粗獷的遺風。乾草既可防濕，又可以禦寒。
如果生個男孩，就在家大門邊懸掛木製弓箭，俗稱「公子箭」。這並非真的弓箭，而是用樹枝煨成弓，用紅布纏三支箭，預祝孩子長大成名以後成為一名精騎著射的男士。如果生個女孩，則在大門右邊掛一塊紅布條，象徵吉祥。掛紅布條逐漸演變為產房的標志。產房不許人闖入，因為生人會把奶水帶走，謂之「采奶」。如生人不慎闖入，還得做一碗湯送來，稱為「還奶」。小孩落生，要請一位本事大、性格好、長得好的人第一個到產房，謂之「踩生」。據說誰踩的生，孩子長大後就象誰。
孩子生下第三天，請一位兒女雙全有威望的老太太給孩子洗浴。洗浴在大銅盆進行，內置槐樹枝、艾蒿、熱水等。老太太一手托著孩子，一手給孩子洗浴。邊洗邊唱：「洗洗頭，做王侯；洗洗腰，一輩要比一輩高；洗臉蛋，做知縣，洗腚溝，做知州」。最後，老太太用一根大蔥連打三下嬰兒，邊打邊說：「一打聰明，二打伶俐，三打明明白白的」。打完後，孩子的父親將蔥扔到房上，親友們一起賀喜。
孩子滿月後，將懸於門上的「公子箭」和紅布條收回栓在子孫繩上，放在西牆正中北側的子孫袋裡，旁邊供奉著「佛托媽媽」，是保嬰之神，滿族人家每到春秋，要祭祀佛頭媽媽以求賜福。祭祀之時，把子孫繩從神位前拉到院里柳枝上，家族裡未婚男女和抱孩子的婦女跪拜案前，眾人叩首。薩滿用柳枝蘸水灑向孩子頭部，又讓孩子在香碟前熏一下，意在驅邪，隨後取下子孫繩上的五綵線，套在孩子的頸上。過三天把五綵線收回貯在子孫袋裡。因五綵線稱為「鎖線」，因此此俗謂之「換鎖」。
嬰兒滿月之後睡悠車，這是滿族育嬰的一個傳統方法。悠車用薄木板製做，長2公尺，寬1.5公尺，兩頭呈圓形，有底、樣式如船。用四根繩子系在房樑上，離地面有一定距離，將孩子放在悠車里。嬰兒哭則乳之，不哭則搖之，十分輕便，母親還可以干一些家務活。滿族人家生第一個男孩，悠車由姥姥家贈送。
為了避免孩子翻動從悠車上掉下來，也考慮孩子長大後射箭胳膊平直，騎馬腿的位置端正，便將孩子胳膊肘、腿膝蓋、腳脖處用帶子捆綁起來，孩子動彈不得只能仰卧。因此滿族少年身體多健美，很少駝背彎腰。滿族以扁平頭為美，因此多以小米或高粱裝枕頭，枕在孩子頭下，俗稱「睡扁頭」。
E. 滿族的風俗習慣
滿族的風俗習慣和生活
【服飾】:
「發冠」與「旗鞋」
【旗裝】:
二十世紀以來，滿族經濟、文化都發生了巨大變化，許多傳統的服飾已十分鮮見了。但從電影、電視和博物館里，我們還常常可以欣賞到往日旗裝的風采。其中婦女頭上又寬又長、似扇非扇、似冠非冠的頭飾――發冠十分引人注目。
過去，滿族婦女幼年時同男孩一樣，多剃去頭頂四周頭發，只留顱後發，編成辮子垂於腦後，一直到成年方蓄發留辮。婚後則開始綰大盆頭、架子頭、兩把頭等式發髻，其中以兩把頭較為典型。兩把頭就是把頭發束在頭頂，分成兩綹，各綰成一個發髻，然後再將後面的余發綰成一個「燕尾式」的長扁髻。平時，發髻上橫插長二三十厘米、寬二三厘米的被稱為「大扁方」的頭簪，喜慶吉日或接待貴客時便要戴上發冠了。
【旗頭】:
發冠是以鐵絲或竹藤為帽架，用青素緞、青絨或青紗為面，蒙裹成的長約三十多厘米、寬約十多厘米的扇形冠。佩戴時固定在發髻之上即可。上面還常綉圖案、鑲珠寶或插飾各種花朵、綴掛長長的纓穗。此頭飾多為滿族上層婦女所用，一般民家女子結婚時方以為飾。戴上這種寬長的發冠，限制了脖頸的扭動，使之身體挺直，再加上長長的旗袍和高底旗鞋，使她們走起路來纖纖碎步，分外穩重、文雅。
【馬蹄底鞋】:
除「旗袍」、「發冠」外，滿族婦女的「旗鞋」也極富特色。這種綉花的旗鞋以木為底，史稱「高底鞋」，或稱「花盆底」鞋、「馬蹄底」鞋。其木底高跟一般高5－10厘米左右，有的可達14－16厘米，最高的可達25厘米左右。一般用白布包裹，然後鑲在鞋底中間腳心的部位。跟底的形狀通常有兩種，一種上敞下斂，呈倒梯形花盆狀。另一種是上細下寬、前平後圓，其外形及落地印痕皆似馬蹄。「花盆底」和「馬蹄底」因此而得名，又統稱「高底鞋」。除鞋幫上飾以蟬蝶等刺綉紋樣或裝飾片外，木跟不著地的部分也常用刺綉或串珠加以裝飾。有的鞋尖處還飾有絲線編成的穗子，長可及地。這種鞋的高跟木底極為堅固，常常是鞋面破了，而鞋底仍完好無損，還可再用。高底旗鞋多為十三四歲以上的貴族中青年女子穿著。老年婦女的旗鞋，多以平木為底，稱「平底鞋」，其前端著地處稍削，以便行走。現在都已不穿了。
滿族自古就有「削木為履」的習俗。關於這種高底鞋的起源，有多種說法。一種說法認為，過去滿族婦女經常上山採集野果、蘑菇等，為防蟲蛇叮咬，便在鞋底綁縛木塊，後來製做的日益精巧，發展成了高底鞋。另外還有一種傳說，說是滿族的先民為了渡過一片泥塘，奪回被敵人佔領的城池，便學著白鶴的樣子，在鞋上綁上了高高的樹杈子，終於取得了勝利，達到了報仇雪恨、發展壯大的目的。人們為了不忘那些苦難的日子，紀念高腳木鞋的功勞，婦女們便穿上了這種鞋，並世代相傳，越做越精緻美觀，成了後來這種樣子。
歷史上滿族男子喜穿青藍色的長袍馬褂，頭頂後部留發梳辮留於腦後，戴圓頂帽，下穿套褲。婦女則喜歡穿直筒旗袍，梳京頭或「盤髻兒」，戴兒環，腰間掛手帕，天足，著花鞋。但現今的「旗袍」並非歷史上滿族女子的服裝，而是吸收了西方服裝裁減方法的時裝，和過去滿族女子的服裝大不相同。
清代滿式服裝曾流行全國，現在與漢族服式一樣了。滿族婦女不纏腳，所著鞋子綉有漂亮花飾，鞋底中央墊有10公分高的木質鞋跟，滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態。滿族婦女的發式變化很大，姑娘時代，只簡單地把頭發在腦後挽一下。長到快出嫁時，就要把頭發梳成辮子並挽成單發髻，結婚後的發式有雙髻式、單髻式等多種，雙髻式發型把頭發從頭頂分梳為前後兩部分。前髻梳成平頂狀，以便戴冠，頸後髻梳成燕尾狀，在脛後伸展開來，它使得頸子總要保持挺直的狀態，因此，滿族婦女走起路來就更顯得高貴、尊嚴。圖為一位滿族新娘正在梳理她的結婚發式。旗袍是滿族男女老少一年四季都穿著的服飾，它裁剪簡單，園領，前後襟寬大，而袖子較窄，四片裁製，衣衩較長，便於上馬下馬；窄窄的袖子，便於射箭。由於袖子口附有馬蹄狀的護袖，又稱馬蹄袖。在滿族人逐漸脫離騎射生涯後，馬蹄袖已成裝飾，而放下馬蹄袖仍然是滿族人對長者、尊者致敬的禮儀。婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強。領子、前襟和袖口都有綉花裝飾。隨著時代的變遷，旗袍式樣的變化也很大，四片裁製也改為兩片裁製。旗袍能很好表現婦女的身段和曲線。圖為滿族婦女在旗袍外套穿的馬甲。綉有精緻圖案。穿旗袍跳宮廷舞的滿族婦女。穿著傳統滿族旗袍的男子，包括帶箭袖的長袍和一襲馬甲，以及滿族男性的帽子。
【民居】:
滿族的住房，過去一般院內有一影壁，立有供神用的「索羅桿」。滿族傳統住房一般為西、中、東三間，大門朝南開，西間稱西上屋，中間稱堂屋，東間稱東下屋。西上屋設南、西、北三面炕，西炕為貴，北炕為大，南炕為小，來客住西炕，長輩多住北炕，晚輩住南炕。
【習俗】:
滿族人孝敬長輩，注要禮節，在路上遇見長輩，要側身微躬，垂手致敬，等長輩走過再行；不但晚輩見了長輩要施禮，在同輩人中年輕的見了年長的也要施禮問候。親友相見，除握手互敬問候外，有的還行抱腰接面禮。過春節時要拜兩次年，年三十晚上拜一次，為辭舊歲，年初一再拜一次，叫迎新春。室內西炕不得隨意坐人和堆放雜物；忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
滿族將西牆作為供奉祖先的神聖部位，不準在此掛衣物，張貼年畫；西炕俗稱「佛爺炕」，供有「祖宗板子」。忌諱人們尤其是女人隨便坐卧。通常客人也不得在西炕休息，更不許將狗皮帽子或鞭子放在這里。忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
不許從鍋灶、火塘的三腳架上越過，不能用腳蹬踏或者隨便坐在鍋灶上或火塘邊；不準在鍋灶口或塘上烤腳、襪子、鞋靴；禁止將吃剩下的食物、骨頭、魚刺等扔進鍋灶或火塘里。
滿族過去信仰薩滿教，每年都要根據不同的節令祭天、祭神、祭祖先，以豬和豬頭為主要祭品。在大祭時要殺豬，特別是在祭祀祖先時要選用無雜毛的黑豬（有的還必須選黑公豬），宰殺前要往豬耳朵內注酒，如豬的耳朵抖動，則認為神已領受，即可宰殺。此舉俗稱為「領牲」。有的地方要將豬腸和膀胱放入吊斗掛在桿子上，讓烏鴉來吃，如果三天內被吃掉，就為吉利。然後把全豬卸為八塊，按原樣擺在方盤內，供於家裡屋內西山牆的祖宗牌位下，家人按輩份排列免冠叩頭三遍，再將肉切碎入鍋熬煮，全家圍坐，蘸鹽而食。此時如有客至，只要在祖先牌位前叩頭三次，即可坐下同吃，吃完也不必道謝。滿族人家至今還有逢殺豬時請親鄰好友前來品嘗頭頓豬肉的習慣。過去，在莊稼成熟的季節，滿族還有「薦新」祭祀的習慣，如今已被「上場豆腐了場糕」習俗所代替，即在五穀上場時，用新豆子做豆腐吃，打場結束時，用新谷做大黃米飯或豆面餑餑吃，以慶豐收。滿族男女青年結婚時，新娘必須先在南炕上坐帳，也有稱「坐福」。直到晚上，才在地上放一張桌子，新娘、新郎要手挽手繞桌子三圈後對飲。
【日常食俗】:
滿族民間農忙時日食三餐，農閑時日食二餐。主食多是小米和高粱米、粳米、干飯，喜在飯中加小豆或粑豆，如高粱米豆乾飯。有的地區以玉米為主食，喜以玉米面發酵做成「酸湯子」。東北大部分地區的滿族還有吃水飯的習慣，即在做好高粱米飯或玉米（米＋查）子飯後用清水過一遍，再放入清水中泡，吃時撈出，盛入碗內，清涼可口。這種吃法多在夏季。餑餑是用黏高粱、黏玉米、黃米等磨成面製作的，有豆面餑餑、搓條餑餑、蘇葉餑餑、菠蘿葉餑餑、牛舌餑餑、年糕餑餑、水煮餑餑（漢語的餃子）等。滿族的餑餑歷史悠久，清代即成為宮廷主食。其中最具代表性的是御膳「栗子面窩窩頭」，也稱小窩頭。滿族點心薩其瑪也成為全國著名糕點。較著名的還有清東陵糕點，也稱清東陵大餑餑，北京小吃墩餑餑，河北承德小吃油酥餑餑，湖北荊州小吃豬油餑餑等。
北方冬天天氣寒冷，沒有新鮮蔬菜，滿族民間常以秋冬之際腌漬的大白菜（即酸菜）為主要蔬菜。據傳用腌漬的方法儲存蔬菜，始於清順治年間。用酸菜熬白肉、粉條是滿族入冬以後常吃的菜餚。酸菜可用熬、燉、炒和涼拌的方法食用，用酸菜下火鍋別具特色。配菜也可用來做餡包餃子。東北地區的滿族，每戶腌漬的酸菜一般可以吃到第二年春天。此外，日常蔬菜還有蘿卜、豆角等。滿族人民愛吃豬肉，常用白煮的方法烹制。遼寧沈陽市的那家館是家有100多年歷史的滿族餐館，該店經營的白肉血腸，被譽為正宗的滿族風味。
滿族的進餐習俗和飲食禮儀很多。如祭祀用過的神糕、神肉，路人可以分享，但一般不能帶去，吃完後不允許擦嘴；家中人就餐，長輩不動筷，晚輩人絕不動筷；過年殺年豬時，有把親友、鄰里請來同吃白肉血腸的習慣。
【民族食品】:
滿族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有：
①白肉血腸。
②火鍋（滿族傳統風味菜餚）
③酸湯子9遼寧岫岩滿族的典型食品）
④清東陵糕點（也稱清東陵大餑餑。最早是清朝皇帝到東陵祭祀祖宗時做供品用的，因此也稱為「祭餑餑」。做供品時有果餡厚酥餑餑、魚兒餑餑、匙子餑餑、菊花餑餑、糊面餑餑、炸高麗餑餑、江米糕、黃米糕、七星餅、雞蛋糕、枸奶子糕、山葡萄糕、山梨面糕等幾十種。傳入民間製成糕點後，大體上分為大小兩種餑餑。大餑餑每斤八塊，俗稱清東陵大八件；小餑餑每斤十六塊，俗稱清東陵小八件。大小餑餑品種主要有太師餅，松餅，玫瑰餅，龍鳳餅，山楂桃。還有無餡的七星點子、八裂餅、核桃酥、到口酥等）
【傳統節日】:
滿族許多節日均與漢族相同。主要有春節、元宵節、二月二、端午節和中秋節。節日期間一般都要舉行「珍珠球」、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統體育活動。
逢年過節，都要殺豬，過年（春節）時每家要殺豬二至三口。農歷臘月八日（臘八節），要用黏高粱、小豆等八樣糧食煮粥，稱為臘八粥。除夕吃餃子，在一個餃子中放一根白線，誰吃著白線就意味著誰能長壽：也有的在一個餃子中放一枚銅錢，吃到便意味著在新的一年裡有錢花。此外還要吃手把肉和特有的點心「薩其瑪」。
頒金節是滿族「族慶」之日。1635年夏歷十月十三日，皇太極發布諭旨，正式改族名「女真」為「滿洲」，這標志著一個新的民族共同體的形成。
1989年10月，在丹東「首屆滿族文化學術研討會」上，正式把每年的12月3日定為「頒金節」。
頒金節：是滿族「族慶」之日。1635年農歷10月13日，皇太極發布諭旨，正式改族名「女真」為「滿洲」，這標志著一個新的民族共同體的形成。1989年10月，在丹東「首屆滿族文化學術研討會」上，正式把每年的12月3日定為「頒金節」。
上元節：即正月十五日，俗稱「元宵節」。同漢族一樣，滿族也有元宵掛彩燈和吃元宵的習俗。
走百病：滿族婦女的節日。一般在正月十六日。當晚，婦女們三五成群，結伴遠洲，或走沙滾冰，或嬉戲歡鬧，叫做「走百病」。
二月二：俗稱「龍抬頭日」。當日晨，滿族人家把灶灰撒在院中，灰道彎曲如龍，故稱「引龍」。然後在院中舉行儀式，祈求風調雨順。全家人還要吃「龍須面」和「龍鱗餅」。婦女們這天不能做針線活。
清明節：上墳祭祖時不像漢族紙錢後在墳頂上壓錢，而是在墳上插「佛朵」。「佛朵」是滿語，譯為漢語為「柳」或「柳枝」。根據滿族信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孫，為表明後繼有人，要在墳上插柳。
端午節：滿族過端午節吃粽子、劃龍舟，其風俗與漢族相同。
中元節：滿族以七月十五為中元節，也視為超度亡靈的「鬼節」。屆時，各處寺院設立道場，燃燈念經，要舉行各種超度儀式。
中秋節：滿族人家過中秋節也吃「團圓飯」。此外，月亮初升之際，還要供月。即在院內西側向東擺一架木屏風，屏風上掛有雞冠花、毛豆枝、鮮藕等，為供月兔之用。屏風前擺一張八仙桌，桌上供一大月餅。祭時，焚香磕頭，婦女先拜，男人後拜。
臘八節：滿族人家臘月初八要泡「臘八醋」和煮「臘八肉」。除全家人吃外還要分送親友。
小年：滿族過小年的習俗與漢族相同。臘月二十三日為「小年」。屆時家家戶戶要祭祀灶神，俗稱「送灶王爺」。
回答者： ssr213 - 首席運營官 十三級 3-16 18:40
滿族主要分布在中國的東三省，以遼寧省最多。另外，在內蒙古、河北、山東、新疆等省、自治區以及北京、成都、蘭州、福州、銀川、西安等大中城市均有少數散居滿族。
滿族歷史悠久，可追溯到兩千多年前的肅慎人，其後裔一直生活在長白山以北、黑龍江中上游、烏蘇里江流域。1644年清軍入關，統一了中國，形成滿漢長期雜居的局面。辛亥革命後，滿洲族改稱滿族。
滿族有自已的語言、文字，滿族屬阿爾泰語系滿—通古斯語族滿語支。滿文創制於16世紀末，是借用蒙古文字母創制的。17世紀四十年代，滿族大量入關後，普遍開始慣用漢語文。
滿族自古好歌舞，古代舞蹈多由狩獵、戰斗的活動演化而來。歷史上滿族男子喜穿青藍色的長袍馬褂，頭頂後部留發梳辮留於腦後，戴圓頂帽，下穿套褲。婦女則喜歡穿旗袍，梳京頭或「盤髻兒」，戴兒環，腰間掛手帕。滿族入關後，其服裝與漢族服裝趨於一致，但旗袍卻以其獨特的魅力流傳下來，成為中國婦女的傳統服裝。
習俗
滿族人孝敬長輩，注重禮節，在路上遇見長輩，要側身微躬，垂手致敬，等長輩走過再行；不但晚輩見了長輩要施禮，在同輩人中年輕的見了年長的也要施禮問候。親友相見，除握手互敬問候外，有的還行抱腰接面禮。過春節時要拜兩次年，年三十晚上拜一次，為辭舊歲，年初一再拜一次，叫迎新春。
滿族傳統住房一般為西、中、東三間，大門朝南開，西間稱西上屋，中間稱堂屋，東間稱東下屋。西上屋設南、西、北三面炕，西炕為貴，北炕為大，南炕為小，來客住西炕，長輩多住北炕，晚輩住南炕。
忌諱：室內西炕不得隨意坐人和堆放雜物；忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥，忌 諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
婚俗
滿族婚禮既帶有本民族濃厚的特點，又融合了不少漢民族的風俗禮節，一般地講要經過以下程序： 訂婚：滿族青年男女訂婚有兩種形式。一是男女青年的家長是熟人或朋友，相互了解，有意做親，便 托媒人給子女許訂終身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。另一種是男女雙方互不認識，托媒人為子女訂婚，並由媒人轉交雙方的"門戶貼"，開具雙方的旗佐、履歷、姓氏、三代。此外，還要互相檢驗生辰八字。
放定：即遞財禮。分放大定和放小定兩種。放小定是未來的媳婦拜見姑母兄嫂等男方家至親時，得到財物。放大定叫做「過大禮」，俗稱「下大菜」，就是選擇吉日，男方將聘禮送到女方家。 結婚前一日，送親的要喝「迎風酒」。新娘則離家到男方借好的寓所住宿，俗稱「打下發」。次日清晨，女方家用彩車送親，由其哥哥護送。彩車到新郎家時，洞房門前的地上放有一火盆，讓喜轎車抬著新娘從火盆上經過，俗稱"過火避邪"。為趕走或殺死隨轎而來的鬼怪，新郎要向轎門虛射三箭；也有實射的，但一般都是朝轎底射，以免傷著新娘。接著，新娘被人扶出轎來到天地前，同新郎一同向北三叩首，俗稱「拜北斗」。拜完北斗後舉世聞名行「撇盞」儀式。即頭戴紅蓋頭的新娘和新郎，面朝南跪在院中神桌前，桌上供豬肘一方、酒三 盅、尖刀一把，薩滿單腿跪在桌前，一面用滿語念經，一面用尖刀把肉割成片拋向空中，同時端酒盅齊把酒潑到地上。主要目的是乞求上蒼保佑新婚夫婦，使他們子孫滿堂，白頭偕老。舉行完以上這些儀式後，新娘由全科人（即父母子女俱全的人）攙進洞房。新娘過門坎時，在門坎上放有一副馬鞍，新娘必須從上面跨過去。新房的床鋪必須全科人鋪設，洞房鋪好後要在房內奏樂，稱 「響房」。新娘入洞房時，一小女孩手拿兩面銅鏡，對新娘照一下，然後把銅鏡掛在新娘的前胸後背。接著，另一小女孩遞過兩只錫壺，裡面盛有米、錢等，新娘或抱在懷里，或夾在腋窩，俗稱「抱寶瓶」，又叫「抱保媒壺」。當新娘在床上坐穩後，新郎用秤桿把罩在新娘頭上的紅布揭去，叫做 「揭蓋頭」。接下來便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、長壽面或子孫餑餑等。
食俗
滿族民間農忙時日食三餐，農閑時日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干飯，喜在飯中加小豆或粑豆，如高梁米豆乾飯。有的地區以玉米為主食，喜以玉米面發酵做成「酸湯子」。東北大部分地 區的滿族還有吃水飯的習慣，即在做好高梁米飯或玉米餷子飯後用清水過一遍，再放入清水中泡，吃時撈出，盛入碗內，清涼可口。這種吃法多在夏季。
滿族的餑餑歷史悠久，清代即成為宮廷主食。其中最具代表性的是御膳「栗子面窩窩頭」， 也稱小窩頭。滿族點心薩其瑪也成為全國著名糕點。較著名的還有清東陵糕點，也稱清東陵大餑餑，北京小吃墩餑餑，河北承德小吃油酥餑餑，湖北荊州小吃豬油餑餑等。
北方冬天天氣寒冷，沒有新鮮蔬菜，滿族民間常以秋冬之際腌漬的大白菜（即酸菜）為主要蔬菜。據傳用腌漬的方法儲存蔬菜，始於清順治年間。用酸菜熬白肉、粉條是滿族入冬以後常吃的菜餚。
滿族人民愛吃豬肉，常用白煮的方法烹制。遼寧沈陽市的滿族餐館那家館有100多年歷史的，該店經營的白肉血腸，被譽為正宗的滿族風味。
典型食品：滿族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有：①白肉血腸。②火鍋。滿族傳統風味菜餚。③酸湯子。遼寧岫岩滿族的典型食品。④清東陵糕點。也稱清東陵大餑餑。
參考資料：書 滿族——年節將近時，家家打掃庭院，貼窗花、對聯和福字。臘月三十，家家豎起六米多高的燈籠桿，從初一到十六，天天紅燈高掛。年三十包餃子，講究褶子多為好，子時煮餃子，有的里邊包上銅錢，吃到者有好運。春節要拜二次，年三十晚上一次，為辭舊歲；年初一再拜一次，為迎新春。春節前還要舉行跳馬跳駱駝等比賽。正月十五還有鬧燈會。
漢族、滿族和朝鮮族過春節的風俗習慣差不多，全家團圓，人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結綵，燃放鞭炮，並互相祝福。春節期間的慶祝活動極為豐富多樣，有舞獅、耍龍的，也有踩高蹺、跑旱船的。在有些地區人們沿襲過去祭祖敬神活動，祈求新的一年風調雨順，平安、豐收。古代的蒙古族，把春節叫做「白節」，正月叫白月，是吉祥如意的意思。藏族是過藏歷年。回族、維吾爾族、哈薩克族等，是過「古爾邦節」。
F. 求：滿洲族的前身資料
滿族（滿文：），即滿洲族。為生活在現中國東北的遼寧、吉林、黑龍江三省及西伯利亞廣大地區的通古斯民族之一。在古代漢語文獻中被稱為女真或蕭慎，一般認為該民族起源於西伯利亞。也有人認為是在中國史書中曾經被泛稱為生活在現在的中國東北地區的東胡民族的一部，《後漢書·挹婁傳》：「無君長，其邑落各有大人。」《魏書·勿吉傳》「邑落各自有長，不相總一。」 《隋書·靺鞨傳》「邑落具有酋長，不相總一」。古代以漁獵生活為主。唐代的漢語文獻中將其稱為「靺鞨」，宋元及明時期的漢語文獻中稱其為女真,明朝在今東北地區設立三個衛所,分別稱作:建州和海西,分設督司受明總兵節制。1616年，官拜明建州左衛督司的愛新覺羅努爾哈赤起兵統一女真各部落，建立後金國。1636年，皇太極繼位，改國號為「清」，改「女真」為「滿洲」。1644年入關滅明， 建立滿洲貴族統治的覆蓋滿洲、前明領土及西北新領地的大清帝國。辛亥革命推翻清朝後，中國政府在官方的文件中將其稱呼為「滿族」。
清代的滿洲侍衛滿族人口截止2000年超過1，000萬，大部分為父母一方有滿族血統或者祖上據查還有滿族血統，另外也有一部分是祖先為漢軍（或朝鮮、蒙古）旗人。滿族有語言滿語和文字滿文，遼（相當於中國北宋）時期，女真人在現中國東北地區分別有南女真，北女真，黃龍府女真，順化女真，長白山女真等等，除語言風俗統一外，這些女真部族之間並不相互統屬。其中女真的完顏部逐漸強大，建立金國，並滅北宋占據中原地區，根據漢字創制了自己的女真文字，女真文字後來由於金朝的滅亡而逐漸失傳，最後在明末徹底消亡。經過金一代的發展，女真的概念比起前代變得更加明確起來，但是隨著金朝的覆滅，中原的女真大量融入漢人，而原先女真的居住地除了仍有些原有的女真部落外又有新的部落遷入，滿洲類似完顏是女真的一個部族名稱。後來滿洲崛起，征服了女真各部，統一稱謂為「滿洲」，其中包括了歸順滿洲的蒙古、朝鮮及遼東漢人。所以並不是所有的滿洲人都是先前明時的女真人（金亡後，女真這一稱謂再次籠統化），也不是所有的女真人都成了滿州（「野人」女真的不少部落被排除在滿洲之外，譬如現在的赫哲族，鄂溫克族，鄂倫春族等）。完顏部的後裔也不一定就是滿洲人，不少完顏部的後裔融入漢人，而完顏部本身也在繼續分化，產生了不少新的部落。直到滿洲形成後並沒有文字，是在征服蒙古並與蒙古結盟後，借用蒙古文字母拼寫自己的語言創造出來的，到清朝後期，滿族貴族逐漸漢化，已經很少使用滿語，民國建立後，滿族人逐漸放棄了自己的語言。目前，除一些語言學者外，滿族人通用漢語。滿洲貴族所自創的滿文是根據蒙古文字母略加修改而成的，在新疆的錫伯族人還在使用錫伯文，並有定期出版的錫伯文報紙，目前也有觀點認為錫伯文就是滿文文(祖先為融入華夏漢民族的鮮卑族)的一個變體，目前，在故宮研究滿文檔案的人大多數是錫伯族人。
分布
現在滿族人主要分布在：（1）中國東北的遼寧、吉林、黑龍江三省，（2）北京及鄰近的河北省，（清代規定北京內城由八旗分旗居住）（3）長城以內的某些重要城市，基本上都是清代有八旗駐防的戰略要地。
1760年除東北和北京附近地區以外八旗兵超過1000人的城市有：荊州（5535人）、江寧（4126人）、西安（3970人）、廣州（3906人）、鎮江（3521人）、寧夏（3509人）、綏遠城（2802人）、福州（2581人）、成都（2341人）、杭州（2232人）、乍浦（屬於浙江平湖，2037人）、青州（1807人）、涼州（1105人）。
語言
滿語為滿族本民族語言。現代滿族普遍使用漢語，除了一些學者還能應用滿語外，目前會說滿語的滿族人只餘下屈指可數的老人家，大多數滿族人已經不懂滿語了。不過，東北和北京地區的漢語方言中吸收了很多滿語的辭匯。
風俗習慣
滿族剪紙藝術在東北地區仍可見到許多滿族的風俗習慣。如食物中的酸菜、粘豆包、血腸、薩其馬等。
服飾
滿族服飾歷史上，滿族男子喜歡穿長袍馬褂，原為四側開叉，便於騎射。男子成人後要剃去周圍的頭發，編發辮垂於腦後。滿族婦女的傳統服裝是旗袍，圍白絲巾，梳京頭和「盤盤髻」，戴三個耳環，腰間掛長手帕。
宗教
早期滿族人信奉薩滿教。雖然薩滿教依然存在，但大多數的滿族人則和多數其他漢人一樣，屬無宗教信仰人士，少部分信奉佛教。
滿族入關以前的服裝
內容介紹
內容介紹
滿族是女真族的後裔，女真族的祖先可追溯到三千多年前的肅慎人，長期居住在我國東北邊疆從事狩獵為生，公元前11世紀西周初就向武王進貢。漢以後史書記載的挹婁、勿吉、靺鞨直到女真，都是肅慎人的後裔。明朝的女真人就是滿族的前身，居住於東北長白山一帶，以游獵為生。數傳之後居住於赫圖阿拉（今遼寧省新賓縣），到太祖愛新覺羅·努爾哈赤時建為清代的興京，其後吞並哈達、輝發、葉赫、烏喇諸部，並獲得內蒙古、東北各部的降服歸順，至天命元年（明萬曆四十四年、公元1616年）定國號為金（世稱後金）。女真人長期生活於嚴寒地帶，沒有絲織和棉織，婦女能織粗毛布和麻布，長於制裘。女子辮發盤髻，穿白色衣服。男子留顱後發，辮發垂肩，系以色絲。善騎射漁獵，冬季以長毛的獸皮為衣。明末女真人逐漸南遷，接近漢族地區，生活條件發生了一些變化，但他們強調「國語、騎射」，穿衣打扮不離舊俗。明萬曆二十三年（公元1595年），朝鮮人申忠一到過女真人的赫圖阿拉，他在《建州圖錄》中說：他看見努爾哈赤「頭戴貂皮帽，著貂皮護項，身穿五采龍文天蓋，上長至膝，下長至足，皆裁貂皮為緣飾。諸將亦有穿龍紋衣者，只其緣飾或以豹皮，或以水獺，或以山鼠皮。」「足登納鹿皮靰鞡鞋，或黃色或綠色。」女真人喜歡把鹿皮染成紅色或綠色製作衣服或皮鞋，這種技藝到清代中後期仍在滿族民間流傳。並能利用大塊鹿皮拼成對出花紋，做成皮朝外的皮袍，或以鹿皮為面，挖雲鑲嵌，領袖用染成紅、綠色的皮鑲沿做成女袍。貂鼠、青鼠、狐貉或羔皮等貴重的毛皮是供貴族穿用的，平民只能穿鹿皮或更次的牛、馬、豬、羊、狗、魚、蛇等類皮衣。縫制也很簡單。努爾哈赤死後，太宗皇太極於天聰六年（公元1632年、明崇禎五年）二月更定衣冠制度，先諭禮部，「凡諸貝勒大臣等，染貂裘為襖，緣闊披領及菊花頂者，概行禁止。若不遵而服用，則罰之。衣服許出鋒毛或白氈帽則可。」同年十二月又議定官員服制，《清太祖武皇帝實錄》卷十二有記載，說「八固山諸貝勒在城中行走，冬夏俱服朝服，出外方許便服。冬月入朝許戴元狐大帽，居家服便服。」又「冬月……居家戴尖纓貂帽及貂鼠團帽。春秋入朝，許戴尖纓貂帽。夏月許戴綴纓涼帽。素緞各隨其便，不得擅服黃緞及五爪龍等服。若繫上賜不在此例。平時勿著緞靴，惟夏月入朝乃許服用。」又規定八家福晉冬夏外出許穿女朝衣，冬戴尖纓貂帽，夏戴尖纓涼帽。滿洲、蒙古、漢人自固山額真以下代子、章京、護軍及牛錄下閑散富足之人以上，冬夏在城俱服披領袍，不得穿小袍。貧人穿無開裾袍。閑散侍衛、章京、護軍及諸貝勒下閑散護軍、章京以上，許穿緞衣，余都用布。婦人衣料各隨其夫，冬間許戴綴纓團帽，夏許戴涼帽。凡可穿緞的，不拘蟒素各隨其便，惟不許服黃及杏黃色並五爪龍等服。大臣不許自製黑狐大帽。以上如繫上賜者例外。緞靴也只許穿緞衣者入朝與宴才許穿。在城不許戴黃狐皮大帽，尖纓帽及雜色帽概不許戴。在城也不許穿寬頻及皮棉齊肩褂外套。這次定製，已把漢族傳統的服飾等級觀念，吸收到滿洲服飾制度中去，不但突出皇帝地位的尊嚴，而且一旦由皇帝賜予某大臣以御服黃緞袍，就會使人感到是無限的恩寵。天聰七年（公元1633年）四月，皇太極賜蒙古喀爾沁部落古魯思轄布御服黃緞袍一，雕鞍馬一。天聰八年六月，以阿祿部落濟家之弟巴木布楚爾，來合大軍，賜以御服黃蟒袍。天聰九年五月賞給察哈爾的善都布黃緞袍。都是籠絡臣屬的一種政治手段。至今在北京故宮博物院和沈陽故宮博物館還保存著兩件皇太極賞給碩色烏巴什的舊黃袍，因這兩件舊黃袍是皇太極生前穿過的，故後來由碩色烏巴什的子孫閑散玉麟於乾隆後期繳回清廷保藏。在遼寧檔案館《光緒十九年翔鳳閣存貯故宮各宮並文溯閣、夏園行宮陳設器物清冊》所載，故宮翔鳳閣陳設器物記有「閑散玉麟恭繳太宗文皇帝賞給碩色烏巴什舊黃袍一件（隨高宗純皇帝硃批諭旨一道）。」又北京中國第一歷史檔案館清《內務府陳設檔冊、陳字7711》、《光緒二十九年盛京翔鳳閣恭貯器物清冊》亦記載：「錦袱一塊，上綴白貂皮四張，閑散玉麟恭繳，太宗文皇帝賞給碩色烏巴什舊黃袍一件，隨高宗純皇帝硃批諭旨一道。」上述由北京故宮博物院收藏的一件，為明黃暗花綢、圓領大襟右衽馬蹄袖舊棉袍，身長120厘米，兩袖通長196厘米，袖口13.5厘米，下擺118厘米。裾四開，前後開禊長6.5厘米，左右開禊長8厘米。袍面為明黃色暗花八吉祥紋綢，紋飾橫向排列，第一排輪，第二排長，第三排罐，第四排花，第五排魚，第六排螺，第七排蓋，第八排傘。花紋單位22厘米×10厘米。袍的掩襟用大小不同的19塊暗花八吉祥紋綢和暗花緞拼成，其中兩塊暗花緞，一塊長28厘米，寬10厘米，另一塊長30.5厘米，寬18厘米，紋樣為卍字地上飾梅花、茶花、靈芝、竹。組織為五枚二飛經面地紋起五枚二飛緯面花紋。袍里用粗細不同的白色素綢拼成，面與里之間加一層薄棉。領與袖用龍形不完整的藍色暗花連雲地織金龍紋緞鑲邊，領緣寬7厘米，袖緣寬13厘米。袖口上釘有寬5厘米的絛條。袍上有紐袢四對。大襟紐袢上拴有三個黃紙箋，一個墨筆楷書「文皇帝御用舊朝袍一件」。
一個上書「四十五年玉麟進舊黃袍□□件，硃批諭旨□□……」（字有殘缺），此兩黃紙箋是入庫時典守人員所寫。另有一個楷書：「太宗文皇帝賞戰袍一件，□□玉麟恭繳」，為玉麟上繳時所寫。此袍形制為上衣下裳式，上衣部分，袍面上有許多血痕，像是從外面間接浸到袍上去的，推斷此袍是在戰爭時襯在鎧甲裡面穿的，鎧甲上沾了血就間接浸到袍上去了，故玉麟上繳時稱它為戰袍。打仗時只穿上衣不穿下裳。
沈陽故宮博物館收藏的一件，款式與北京故宮博物院收藏者相同，以香黃色卍字地雲龍紋緞為面，月白色暗花綾為里，中絮薄棉，領、袖間皆以藍地雲龍紋緞鑲嵌，袖端的熨褶「赫特赫」用藍素緞。身長140厘米，袖長67厘米，箭袖（馬蹄袖）最長處11厘米，胸圍61.5厘米，下擺110.4厘米，這兩件袍都是滿族早期貴族所穿的典型性的男袍。
綜上所述，努爾哈赤時女真貴族冬天戴貂皮帽，穿齊膝的毛皮鑲緣襖或蟒衣。到皇太極時期，貝勒大臣冬穿染貂裘襖，衣服可以出鋒毛、戴尖纓貂帽或貂鼠團帽，朝服男子冬戴元狐大帽，春秋戴尖纓貂帽，夏戴綴纓涼帽，穿緞靴。女子冬戴尖纓貂帽，綴纓團帽，夏戴尖纓涼帽。一般官吏及富足之人在城可穿披領袍。緞靴只有許穿緞衣的上層人物入朝與宴時才許穿。黃及杏黃色和五爪龍袍、闊披領、菊花頂是帝王所用，禁止官民服用，但蒙恩特賜者例外。大臣不許自製黑狐大帽。在城不許戴黃狐皮大帽、尖纓帽、雜色帽，不許穿小袍，寬頻及皮、棉齊肩褂外套。窮人穿無開裾袍。
北京故宮博物院藏清太祖努爾哈赤像，縱276厘米，橫166厘米，頭戴夏朝冠，身穿黃色八團龍織金緞夏朝服，式樣為闊披領、圓領右衽大襟，膝間有片金襴，襴右方有衽，下裳有襞積，袖為窄袖接深青色中接袖和綉雲龍紋箭袖。衽、袖口、襟側及底擺均鑲有片金邊，腳踏粉底方頭靴。腰束黃朝帶，飾圓形金版，正中鑲大東珠，再鑲四個東珠及四塊寶石，圓周飾一圈珍珠邊飾。這種服式與故宮所藏清太宗皇太極像（縱272.5厘米，橫142.5厘米）及順治皇帝朝服像（縱270.5厘米，橫143厘米）的服式完全相同。這些畫像系清代帝後的標准像，前兩件為死後追畫的，用途是掛在景山壽皇殿、圓明園安佑宮及宮內有關處所，原供禮拜瞻仰之用，為後人留下了清初入關前後皇帝朝服的形象。