人察制服及標志管理規定

『壹』 在哪些情形下，警察可以使用驅逐性，制服性警械

遇有拒捕、暴亂、越獄、搶奪槍支或者其他暴力行為的緊急情況，為制止嚴重違法犯罪活動的需要，警察可以依照國家有關規定使用驅逐性，制服性警械。

參照《中華人民共和國警察法》第十條，遇有拒捕、暴亂、越獄、搶奪槍支或者其他暴力行為的緊急情況，公安機關的人民警察依照國家有關規定可以使用武器。

參照《中華人民共和國警察法》第十一條，為制止嚴重違法犯罪活動的需要，公安機關的人民警察依照國家有關規定可以使用警械。

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參照《中華人民共和國警察法》第六條，公安機關的人民警察按照職責分工，依法履行下列職責：

（一）預防、制止和偵查違法犯罪活動；

（二）維護社會治安秩序，制止危害社會治安秩序的行為；

（三）維護交通安全和交通秩序，處理交通事故；

（四）組織、實施消防工作，實行消防監督；

（五）管理槍支彈葯、管制刀具和易燃易爆、劇毒、放射性等危險物品；

（六）對法律、法規規定的特種行業進行管理；

（七）警衛國家規定的特定人員，守衛重要的場所和設施；

（八）管理集會、遊行、示威活動；

（九）管理戶政、國籍、入境出境事務和外國人在中國境內居留、旅行的有關事務；

（十）維護國（邊）境地區的治安秩序；

（十一）對被判處管制、拘役、剝奪政治權利的罪犯和監外執行的罪犯執行刑罰，對被宣告緩刑、假釋的罪犯實行監督、考察；

（十二）監督管理計算機信息系統的安全保護工作；

（十三）指導和監督國家機關、社會團體、企業事業組織和重點建設工程的治安保衛工作，指導治安保衛委員會等群眾性組織的治安防範工作；

（十四）法律、法規規定的其他職責。

參照《中華人民共和國警察法》第三十六條，人民警察的警用標志、制式服裝和警械，由國務院公安部門統一監制，會同其他有關國家機關管理，其他個人和組織不得非法製造、販賣。人民警察的警用標志、制式服裝、警械、證件為人民警察專用，其他個人和組織不得持有和使用。

違反前兩款規定的，沒收非法製造、販賣、持有、使用的人民警察警用標志、制式服裝、警械、證件，由公安機關處十五日以下拘留或者警告，可以並處違法所得五倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

參照《中華人民共和國警察法》第四十九條，人民警察違反規定使用武器、警械，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，應當依法給予行政處分。

『貳』 警察制服有幾種藍色和綠色哪個級別高

幫你找的···也挺難的···還好有人問過，也有了回應···我國的警察分為人民警察（民警）、司法警察（法警）、武裝警察（武警序列）。 民警由公安系統（最高機關是公安部）、國家安全系統（國家安全部）、監獄勞教系統（司法部監獄局和司法部勞教局）的警察組成。 法警由法院和檢察院的警察組成（最高機關分別是最高人民法院司法警察局、最高人民檢察院司法警察局）。 武警序列由武裝警察部隊（最高機關武警總部）和公安現役部隊（最高機關是公安部）組成。 各系統民警、法警的制服式樣完全相同，都是藏青色外衣（常服、作訓服、多功能服等），襯衫根據警銜不同分為藍色和白色兩種（05年以前還有一種鐵灰色襯衫，不提）、三級警監到總警監穿白襯衫、一級警督及以下警銜穿藍襯衫。 武警序列八個警種的制服式樣相同（99年到01年這段時間武警和公安現役的不同，不提），都是橄欖綠。 「徽章」的區別就有點費口舌了，繼續 警服上的「徽章」包括帽徽、肩章、臂章、胸徽、警號。 各系統民警和法警的帽徽、肩章式樣完全相同。帽徽是一個銀色鏤空警徽和一條寫著「警 JINGCHA 察」字樣的飄帶，肩章代表警銜（藏青色肩章是行政肩章、藍灰色肩章是技術肩章，行政和技術的警銜相同）。 各系統民警和法警的臂章式樣基本相同，圖案都是黃色五角星、飄帶、長城和銀色橄欖枝，文字都是「中華人民共和國」（臂章頂端）、「警察」（五角星兩側）、「POLICE」（飄帶中間），不同之處在於長城圖案上的兩個小字、那是系統名稱、分別是：「公安」、「國安」、「司法」（監獄民警，不是司法警察）、「法院」、「檢察」。 公安的胸徽寫的是「公安部」、「公直」（公安部直屬單位）、省份名稱（地方公安）、「海偵」（海關緝私局）、「森林」（森林公安）、「鐵道」（鐵路公安）、「交通」（交通公安，是派駐交通部門、由公安部和交通部共同管理的行業警察，不是交警） 其他警察的胸徽上寫的是系統名稱，和臂章上的一樣。 監獄勞教系統的警號是七位數字、其他系統的是六位數字，公安的警號不包含省份信息（因為胸徽上已經寫了）、其他系統的警號前兩位是省份代碼（比如「50」代表重慶） 武警序列在07式以前的警服帽徽就是警徽，07式帽徽是在警徽外環繞了一圈橄欖枝。 武警部隊在05年之前不佩帶胸徽、警號（這個從來就沒有過）和臂章，05年佩帶胸徽（上面寫著駐地省份名稱或機動師代號）和警種臂章（右臂）。 公安現役部隊在01年以前佩帶92式公安臂章（左臂）、警官佩帶公安警號、沒有胸徽，之後因為92式臂章挺用而取消了臂章和警號、05年以後沒有佩帶武警臂章、胸徽。 07式武警警服統一佩帶「中國武警」臂章（左臂）和警種胸徽（內衛的胸徽沒有警種名稱，寫的是省份名稱或機動師代號）、八個警種都有。武警肩章包括警銜肩章（列兵、上等兵、一到六級士官、尉/校/將警官）、學員肩章、文職幹部肩章、儀仗肩章、糾察肩章等，和解放軍肩章相同（式樣略有差異）

『叄』 什麼是服飾禮儀

我們曾經說過：服飾在一個人的個人形象里居於重要地位。偉大的英國作家莎士比亞曾經說：「一個人的穿著打扮，就是他的教養、品位、地位的最真實的寫照。」在日常工作和交往中，尤其是在正規的場合，穿著打扮的問題正在越來越引起現代人的重視。從這個意義上，服飾禮儀是人人皆須認真去考慮、去面對的問題。但是，我們有相當數量的同志在穿著打扮方面，基本上還是處於無師自通的狀態。所以有鑒於此，我們有必要專門來談談服飾禮儀。我是個男人，我得先說說男人的問題，我想跟我們在場的觀眾和電視機前的觀眾出這樣一個問題：您認為一個男人打領帶的時候最重要的禮儀問題是什麼？

我們曾經有一句話：女人的時裝永遠少一件。女同志總覺得自己的衣服不夠穿，時裝總是少一件。但是同樣的道理，男人的領帶也永遠少一條。其實在比較重要的場合，男人打領帶是非常重要的一種禮貌。比如我們穿西裝，一般情況下男同志穿的西裝、套裝主要是藍色的純毛套裝，這是一般意義上的上班裝。上班裝你沒有必要天天換，你換襯衫、換領帶。比如一個男同志一個星期上五天班，他要足夠聰明的話，他的領帶每天換一條，他給別人的感覺就像是天天換衣服。

打領帶有些什麼問題比較重要呢？第一，與之配套的服裝有講究。金教授有一句很俗的話，穿套裝的時候不打領帶是不行的，像我現在穿的是套裝，那一定要打領帶。穿套裝要沒有領帶，這西裝就沒味道。倒過來說，不穿套裝的時候，大可不必去打領帶。我們一般同志會犯幾個常識性錯誤，比如我們經常見到同志穿短袖襯衫打領帶。我想告訴你，如果你穿的是短袖襯衫不是制服的話，大可不必去打領帶。短袖襯衫屬於休閑裝，嚴格意義上講，它跟褲頭兒差不多，它跟背心兒差不多，你穿褲頭兒穿背心兒會打領帶嗎？所以在行家眼裡你穿著短袖襯衫打領帶的話，你會給別人煞有介事之感。我有時候參加一些商務活動，我也挺有點不爽，比如一個簽字儀式，它在國際社會普遍受到重視，國外的客人來了，不管天氣多熱他們都是西服革履的，就我們這兒個別同志怕熱，給你穿件短袖襯衫再打一條領帶，這其實是不倫不類的感覺。

你要打領帶，它還有很多講究。比如領帶的色彩有講究，領帶的面料有講究，領帶的款式有講究。如果不穿制服，最好不要打「一拉得」領帶，就是帶拉鎖那種，穿制服的人用它配套，是為了省事。正式場合，假如你穿身高檔的西裝，你把這一拉得領帶一打，你的檔次就下來了。因為那玩意檔次不高，它是配套裝制服的。其實看一個男同志會不會打領帶，有兩個細節很重要。第一個很重要的細節，你得注意領帶的打法，前兩年流行一種打法，叫「男人的酒窩」。什麼叫「男人的酒窩」？其實就是在領結下面壓出一個槽來，你說是個坑也行，你說是個溝也行，「男人的酒窩」。大家看電視，看新聞聯播，你注意一下歐美的時尚人士，常常是這種情形。那天一個同志跟我講：「老金，我看你這「男人的酒窩」看了半天沒發現哪兒好看。」我說：「我跟你說實話，其一，它是時尚。其二，它等於變相告訴你，我打了一條高檔領帶。」因為只有真絲領帶它柔軟度好，壓的這個槽這個坑才能堅持下去。你拿個尼龍領帶壓個槽，一會兒它就回去了，它無法支撐，當然這些知識你得略知一二，你要是不略知一二就麻煩了。

那天一個同志過來跟我聊天，說：「金教授你比較忙吧？」

我說：「我最近是比較忙。」

他說：「你看你忙的，領帶都沒有打好。我來幫你。」

沒想到他過來就把我領帶上的這個酒窩給我滅了。

他認為我是沒有打好。

此外，你看一個男同志會不會打領帶還有第二個很重要的細節，就是他有沒有使用領帶夾。時尚的人士一般是不用領帶夾的。我們有些同志有個誤區，因為沒有人教他。他誤認為打領帶一定要用領帶夾，其實大可不必。穿西裝的時候只有兩種人才用領帶夾：第一種人是誰呢？穿制服的人。工商、稅務、警察、軍人、空中先生，你注意了嗎？他們領帶夾都是統一製作的，有標志，國徽、警徽、軍徽、航空公司的標志，它是配套的，屬於CIS，即企業形象可識別系統。他那個領帶夾一夾，咱們就知道他們是干什麼的。第二種人是誰呢？大人物——領導人，大老闆，他們應酬比較多，我現在陪著外商在一塊兒吃飯，說實話，沒有外商在場的時候我喝湯我怎麼喝都行，我拿起碗來倒著喝都行，但有外商在場的時候，大庭廣眾之下不是得注意舉止嗎？我得拿一隻調羹舀著喝，你想想，我拿調羹舀著喝的時候我這兒是不是要夾領帶夾？否則領帶亂竄，我這兒喝湯呢，我沒把領帶夾住，一彎腰，你說誰先喝湯？領帶。因此，領帶夾是大人物用，穿制服的人用，一般人沒必要用。我想通過這個簡單的例子講服飾禮儀的一個重要特點，即規范性。

服飾服飾，顧名思義即可分作兩塊：服和飾，下面我揀要點來進行講解。首先，我來講講服的禮儀。我們曾經說過，服裝有三個功能：第一個功能，重在實用。第二個功能，表示地位和身份。第三個功能，表示審美。就是你的品位，你的藝術造詣。一般而論，服的禮儀有四個要點：

第一個要點，符合身份。說俗了，男人要像男人，女人要像女人，孩子要像孩子，阿婆要像阿婆。我們經常見到這樣的同志，其衣著老的不像老的，小的不像小的，有點畫蛇添足。

假定我是一位60歲的老人，男同志，那我的穿著打扮就得注意，我不能穿一身童裝，我穿一身童裝簡直就是蠟筆小新，它不合適。同樣的道理，作為女同志，如果你60多歲了還把自己打扮得像一名超齡小甜甜一樣，也不太合適。所以你的著裝一定要注意符合身份，比如我這兒說個最老土的例子，裙子一般都是女人穿的，當然也有例外，蘇格蘭、英格蘭地區，男人穿裙子，查爾斯王子就穿過裙子，但是我們一般大陸來講，男人是不可能穿裙子的，除非有一些商場服務生他是特殊情況，招攬客人，否則的話如果金教授我現在穿一條裙子上街去了，別人該懷疑這是男人嗎？不正常。著裝一定要注意符合身份。我們一般強調男女之別，長幼之別，職業之別，身份之別，這四個別，國際交流中還要加上一個民族之別。一定要有所區別。

第二個要點，揚長避短。穿著打扮，在一般情況下要注意的一個點就是揚長避短。我們每個人的身材都有優點，都有缺點，有的人胖，有的人瘦，有的人黑，有的人白，那你是不是要注意揚長避短的問題。舉個最簡單的例子，我穿西裝，一般情況下，工作場合我一般會穿藍色的或者灰色的，它是經典的上班裝。平常我要強調一些自己個性的話，我喜歡穿咖啡色西裝。說實話哪天你要在社交場合見到我，你會註：意到，我一般穿咖啡色西裝，大家有沒有看那個鳳凰衛視節目，鳳凰衛視節目裡面有一位著名主持人，很多人都知道他，竇文濤，一個帥哥，你注意到他的習慣嗎？他過去喜歡穿一個馬甲，最近則改穿花襯衫了，鏘鏘三人行，連續兩三年我記得他不斷地換馬甲，換花襯衫，那實際上是他的風格。但是你一定要注意，風格是風格，你得揚長避短，比如我曾經講過，如果我脖子比較短，我就不穿高領衫，我穿U領或者V領的服裝，露出一段胸部，冒充脖子。我穿一個高領衫，我沒有脖子了。我腿長得比較粗短，我盡量不穿超短裙，否則別人一看，那也叫腿？穿著打扮這一點其實是非常重要的，要揚長避短。

第三個要點，區分場合。在穿著打扮方面，實際上我們會遇到一個非常復雜的問題，就是一個人他面對的場合多種多樣。我們很多老百姓都有一個小小的缺點，就是著裝不分場合。比如有的同志在上班的場合穿得非常不正規，你有沒有見過這樣的人，在機關也好，在公司也好，穿得非常隨便，比如拖鞋式涼鞋，露腳趾涼鞋，露臍裝，超短裙，跨欄背心都穿進來了。顯得很是有點不務正業的感覺。工作場合你就是要穿套裝制服，表示鄭重其事，統一劃一，嚴肅嚴謹。倒過來說，我們還有的同志犯另外一個錯誤，不該講究的時候卻又講究了，逛八達嶺去了，游頤和園去了，西服革履，套裝套裙，有意思嗎？沒有意思！你穿高跟鞋爬八達嶺長城，你上得去下不來。它有難度啊。著裝一定要區分場合。從服飾禮儀的角度來講，著裝實際上存在下述三大場合。

其一，辦公場合。辦公場合指的是我們上班的時間，它的基本要求是四個字：莊重保守。在辦公場合隨便穿是不行的，辦公場合要求你莊重保守，要穿什麼？穿套裝，穿套裙，穿制服。沒有套裝、套裙和制服，則要穿長袖襯衫、長褲、長裙，這樣才顯得你鄭重其事。倒過來說，辦公場合穿時裝、穿休閑裝非常不合適，這個一定要講究。

其二，社交場合。社交場合指的是工作之餘的交往應酬的時間，就是下了班之後跟朋友跟熟人在一塊交際應酬的時間，比如宴會、舞會、音樂會、聚會、串門，都是典型的社交應酬。自己一個人吃飯那叫吃飯，和朋友在一塊兒吃飯那叫宴請，宴請實際上就是交往應酬。社交場合著裝的基本要求是什麼呢？四個字：時尚個性。如果說工作場合不能時髦不講個性的話，社交場合就是要時髦個性，要穿什麼衣服？穿時裝，穿禮服，穿具有民族特色的服裝。說實話，西方男人穿的禮服——燕尾服不太適合我這種身材，燕尾服它是倒梯形的造型，適合肩膀比較寬大的人，中國人的身材一般是H型，不像他們，他們的肩比較寬廣。所以我參加社交場合，比較喜歡穿我們自己的中式服裝，中山裝，唐裝，甚至穿對襟的襖之類的，它比較合適。

社交場合的服裝通常都講究個性，我給大家講兩個笑話：

我有一名外國的學生，20世紀90年代中期要畢業前，到我家來看我，跟我聊天。聊著聊著突然就跟我說：「金教授，畢業之際想跟你要件禮物，作為紀念。」

我帶過不少留學生，沒聽過一個人張嘴問我要過東西，我很吃驚。我咬牙切齒想了想，就跟他說：「承蒙你抬舉看得起我，你金教授家房子不小，可是裡面值錢的東西沒幾個，你要看得上，我也就不客氣了，除了老婆孩子，看上什麼你就拿什麼。但限拿一件，不能多拿。」

你猜他看上什麼了？當時我在部隊大院住，他到我家來我也不跟他見外，熟人嘛。我穿的是軍褲，老頭衫，天熱，他看上我這個軍褲了，他說我想要這個。我挺高興，我說：「那就給你，給你弄一奈新的，再送你一件軍褂要嗎？現役軍人那種衣服咱不敢要，以前那種老式軍裝，淘汰的那種我有，你要嗎？」

他說：「要。」

我說：「腰帶呢？」

他都要，都拿走了。第二天他們的同學跟我舉報，說他穿著我送的那一身行頭跑天安門拍照去了。他覺得那樣子很酷，他其實追求的就是有個性。

我跟外國朋友打交道時，我喜歡送民族服裝給對方做禮物。送一身扎染的服裝，送一件真絲的襯衫，都很有特色。

我有一位朋友在外地的一個地方當縣長，那天來一位外商，跟他們那兒一個企業家談生意，非要見見縣長，國家扶植民營企業，縣長聽說企業提這個要求也就去了。本來縣長在工地，農田基本建設工地，穿得比較隨便，夾克衫。結果臨時去了，上了車才突然想起來，來不及換西裝了。時間有限，外商要趕飛機。縣長就盯上那司機了，看上了那司機穿的卡中山裝。他就問對方：「你身高多少？」

司機說：「1米74。」

「腰圍多少？」

「二尺五。」

「行，咱倆一樣，把車停一邊，咱倆換了。」

他在車上就把司機的卡中山裝給穿身上去了，車內比較狹窄，扣子就沒系好。大概就是第一個扣系第二個眼兒去了，還有口袋蓋一個在裡面一個在外面。就是反正有點別扭。

他到達後，跟那個外國客人談了一個多小時，這個扣子始終系錯一眼兒，而且一個口袋蓋在裡面另一個在外面，但無人察覺。

走的時候老外就跟他說：「哎呀！領導啊，感謝你：第一，說明你這個領導支持這個企業。第二，還學會了怎麼穿中山裝了。」

這位領導此時才發現自己的問題。對方為什麼這樣說呢？因為這個是我們自己的服裝，中式服裝、民族服裝，我要怎麼穿就怎麼穿，它的個性與特色我們才明白。

我們很多中國人為什麼穿西裝、穿套裙看著不太順，他不會穿。你穿自己的服裝其實最拿得准了，你有數，你有經驗，所以社交場合穿禮服、時裝、民族特色的服裝是最佳的選擇。當然社交場合最不該穿的衣服就是制服了。

其三，休閑場合。什麼是休閑呢？休閑的場合指的是工作之餘個人活動的時間。它指的大概是這幾個情況：第一，在家睡覺。第二，健身運動。第三，觀光游覽。第四，逛街購物。這樣一些場合我們把它叫作休閑的場合。這個場合穿著打扮的基本要求是什麼呢？四個字：舒適自然。用我的話來講，只要沒有違反法律，只要沒有違背倫理道德，只要沒有影響安定團結，自己完全可以隨便穿。這是最不該講究穿著打扮的地萬，穿褲衩、背心、牛仔、夾克、拖鞋、涼鞋、光大腳丫子，都可以隨你便。可是，我們經常還有同志出洋相。我有一次到美國去開會，一位美國友人就跟我講，說：「在我們這兒見到穿西裝、打領帶的人都是你們大陸來的。」把我氣壞了，當然這種人是個別人，可是你到國際交往中你被別人看到，影響形象。所以著裝要區別場合！公務場合，講究莊重保守。社交場合，講究時尚個性。休閑場合，則講究舒適自然。

第四個要點，遵守常規。有關著裝的約定俗成的規矩你一定要自覺遵守。下面分別跟大家講講穿西裝和穿套裙的規則。我已經講了一次，但是要點一定要講，穿西裝有些規則你是要注意的，譬如，西裝上衣下面這兩個口袋，有經驗的人知道，這兩個口袋裡是不能放東西的，聰明的人西裝買來之後那個口袋的線都不要拆開，不拆開誰能放東西。我們有的老兄，一看就比較老土，這邊一盒香煙，那邊一串鑰匙，跟開雜貨鋪似的，影響西裝整體造型。

穿西裝最重要的游戲規則，我們把它叫做三個三。為什麼叫三個三？有三個問題需要注意，每個問題里都有個三字，所以叫三個三。哪三個三？

第一個「三」，三色原則。我們曾經說了一次了，講究的男人都知道，穿西裝的時候，全身的顏色是不能多於三種的，包括上衣、下衣、襯衫、領帶、鞋子、襪子在內，全身顏色應該在三種之內，此即三色原則。

第二個「三」，三一定律。什麼叫三一定律？重要場合你穿西裝、套裝外出的時候。鞋子、腰帶、公文包應為同一顏色，而且首選黑色。說實話，這個男女有別，男人其實在服裝方面可選擇的餘地比較小，不像女同志，漂亮衣服全是你們的，我們有什麼選的？也就是西裝、夾克、牛仔，一個扣，兩個扣，三個扣，沒扣，黑的灰的藍的，所以男人強調的是細節。大家知道，認為男女會穿一般講什麼？女人穿流行，男人穿品牌。前者追求時尚，後者則關注。它講一個檔次。

第三個「三」，三個錯誤。我們也曾經說過一次了，穿西裝時有三種錯誤是不能犯的。第一個錯誤，袖子上的商標沒拆。買了西裝之後，商標是一定要拆掉的，說明西裝被啟用了，如果商標不拆，有畫蛇添足之感。第二個錯誤，就是非常重要的場合，尤其是國際交往中，穿夾克，穿襯衫，打領帶。這個不太合適。穿夾克、穿短袖衫打領帶自己人內部活動可以，對外交流不夠正式。第三個錯誤，襪子出現問題。重要場合，白色的襪子和尼龍絲襪都是不和西裝搭配的。所以這個一定要講究，這是西裝的規則。

我們再來談談職業場合著裝的禁忌。職業場合，男人也好，女人也好，只要在上班，著裝有六大禁忌。

第一個禁忌，過分雜亂。亂穿。比如我們見到有同志穿了一身很高檔的套裝和套裙，一看就是職業裝，你總覺得她不夠味。為什麼呢？風凰頭、掃帚腳。比如男同志穿西裝腳上卻穿雙布鞋。

那天我問一個老兄，我說：「你怎麼穿西裝穿雙布鞋啊？」

他告訴我：「舒服。」

我說：「你穿著舒服，我們看著不舒服啊。」

也有個別女同志這樣，穿很高檔的套裙，光腳丫子穿雙露腳趾的涼鞋，很不合適。重要場合你要注意，穿套裝、套裙時要穿制式皮鞋。制式皮鞋，男的是指系帶的黑皮鞋，女的指的是黑色的高跟、半高跟的船形皮鞋，跟制服配套的。這是非常重要的游戲規則。過分雜亂不可以。

第二個禁忌，過分鮮艷。制服也好，套裝也好，需要遵守三色原則，什麼是三色原則？我們剛才講了，全身顏色不多於三種，男女的制服、套裝都要遵守這個規則。不能過分鮮艷，圖案也要注意，重要場合套裝制服盡量是沒有圖案，或者規范的幾何圖案，比如我這個領帶，條紋的，我還可以打什麼領帶？格子的、點的，但是不能過分花哨，我不可能在這上面印上三個字：我愛你。我愛你，你愛我嗎？有的同志上面什麼阿貓、阿狗、熊貓盼盼，米老鼠、唐老鴨，一看就是不夠穩重，這個不可以。

第三個禁忌，過分暴露。一般我們在重要場合著裝講這樣幾個不露：第一，不暴露胸部，第二不暴露肩部，說白了，就是不穿無袖裝，你穿一個無袖裝，當然男同志一般沒機會穿無袖裝，穿無袖裝的主要是女同志。時裝、社交裝、休閑裝可以穿無袖裝，工作裝不能穿無袖裝，因為無袖裝會暴露腋毛，搞不好還露出一圈內衣，顯得不夠正式。不暴露胸部、不暴露肩部、不暴露腰部、不暴露背部、不暴露腳趾、不暴露腳跟，此所謂正式場合六不露。

第四個禁忌，過分透視。重要場合注意，內衣不能讓別人透過外衣看到，什麼顏色的，什麼款式的，是長的還是短的，有沒有圖案，這都是非常不禮貌的。

第五個禁忌，過分短小。

第六個禁忌，過分緊身。

職場著裝六不準，即過分雜亂，過分鮮艷，過分暴露，過分透視，過分短小，過分緊身。它是職場著裝最基本的規范。以上，就是我們講的關於服的札儀。

下面再跟各位簡單講講飾的禮儀。飾物，在比較重要的場合，男同志也好，女同志也好，身上的裝飾是比較重要的。我們所用的裝飾其實是兩種，第一種，是實用型的。比如男同志的手錶、鋼筆、打火機。我們私下有句話，把它叫男人三件寶，是實用性質。其實現在某種意義上很多男同志女同志拿這個手機，它有實用性質，也有裝飾性質。有的時候很貴的手機可以當小鏡子用，可以拿出來顯擺顯擺。大部分的飾物有實用性質的，像我們曾經講過，重要場合，男人看錶，女人看包。這個男人的表、女人的包它都是有實用性質的，但是更多的飾物它是裝飾性質的，它沒有什麼實用性質。第二種，就是裝飾型的。比如女同志的耳環，它有什麼實用性質？胸針它有什麼實用性質？耳環的實用性質是讓耳朵聽得更清楚？它不是助聽器，腳鏈戴一串它有什麼實用性質？減肥？不可能！所以它實際上是一個裝飾性質。

下面我簡單講一講飾物佩戴和飾物使用時需要注意的基本禮儀。大體上，我們要講以下四點：

第一點，最重要的一點，以少為佳。你在工作中也好，下了班在生活中也好，身上使用的飾物越少越好。就首飾而論，女同志戴戒指啊，項鏈啊，耳環啊，胸針之類，在一般場合身上的飾物三種之內是最好的。而每一種不多於兩件，則是最正規的。像耳環你可以戴一對，手鐲你也可以戴一對，但是每種最多戴兩件。全身上下不多於三種，多於三種有弄巧成拙之感。當然我們說實話有人可以例外，新娘就可以例外，因為新娘一輩子只有一次。飾物戴得太多就麻煩了，你能夠設想一個女同志，戴四個戒指，戴三副手鏈，再戴兩個鐲子，要是跟誰打招呼，手鐲、手鏈亂晃跟呼啦圈似的。

第二點，同質同色。什麼意思？色彩和款式要協調。我上次曾經講過一次了，我說比如我現在要戴一枚黃金的胸針，我穿旗袍裙參加酒會，黑色旗袍，戴一枚黃金的胸針，很醒目的。我要戴一枚黃金的胸針，我的戒指或者項鏈也要首選黃金質地的。我要戴眼鏡，金絲邊眼鏡跟我這個黃金胸針配起來就更好看了。質地、色彩要相同。現在流行戴白金首飾，那我戴個白金戒指，那我的項鏈則要首選白金，沒有白金我戴白銀，沒有白銀我戴不銹鋼的，即使重點，但它還是協調的。所以佩戴首飾的第二個原則就是同質同色。

第三點，符合習俗。入國而問境。入鄉而隨俗！現在大家經濟條件好了，戴黃金、白金的人倒少了，現在戴珠寶的人比較多，而且現在北方地區，他比較喜歡戴翡翠，北方人戴翡翠的一個講究是：男戴觀音女戴佛。它是一個習俗的問題。再比如，我跟我們很多申國同志講，我說：「你要在國內你就無所謂，你要到歐美國家去，特別信天主教的國家去，注意，十字架的掛件別常戴。」你要懂基督教、天主教你就會知道，那十字架是不吉利的標志。那上面釘死過基督耶穌的，你戴那個玩意有點不倫不類。

再比如，我們老祖宗有個習慣，這個是民俗，老祖宗一般規定戒指戴在左手上。不戴右手，因為右手幹活，容易碰撞、丟失、磨損，左手一般不幹活。目前，在國內外多數地方，人們左手無名指戴戒指的意思是結婚了，或者訂婚了，名花有主了。

我有一次看比賽去了，過來一個外國記者他就問我：「金SLR，你看那個女孩怎麼稱呼？」

我看不清楚，我有點眼花，我說：「那不是女人嗎？你叫她小姐就行了。別叫她大姐，北京人不喜歡被叫大姐，大姐顯老。你該叫小姐。當然別叫別人大小姐。港台叫大小姐是有錢人，咱們大陸你叫大小姐有諷刺之嫌，你就叫小姐。」

他說：「我不敢叫。」

我說：「為什麼不敢叫？」

他說：「你沒看，她戴四枚戒指。」

那個外國人還問我：「這是什麼含義？」

要跟咱自己人說，這個是沒文化，外國人在那兒，咱家醜不可外揚，我跟他踢皮球，我說：「這個在我們大陸還是有含義的，這個一般表示這個……」

我也想不起來啥含義，我編都編不出來。邊上有一位國內的記者，記者嘴快，救了我的命了。他告訴外國記者：「這個在我們大陸是有含義的，一般的含義是表示富有。」

沒曾想對方還真信，掏出本來一邊記一邊說：「怪不得，見過好幾個這種富有的人。」

這其實不是富有，這是沒文化。所以佩戴首飾要以少為佳，同質同色，符合習俗。

第四點，注意搭配。要和你的服裝和諧，要和你的其他的首飾和諧。比如你戴一個高檔的鑽戒，如果你這是真材實料一個高檔鑽戒，配時裝最好了。那至少它會相得益彰。你穿一牛仔褲，穿一乞丐裝，別人就會以為你戴的鑽戒是玻璃渣子。再說個不好聽的話，你戴一高檔鑽戒，上萬的，怎麼也得坐轎車、坐計程車吧？你騎一自行車，戴一鑽戒，別人可能會心裡想，是真貨嗎？很簡單的道理。與此同時，它其實還有跟其他飾物搭配的問題。比如我再給在場的同志和電視機前的同志出兩個小問題，如果你戴薄紗手套，穿無袖旗袍裙，戴薄紗手套，高袖，如果你戴戒指，戒指戴在手套裡面還是外面？如果你穿超短裙，你穿連褲襪，戴腳鏈，腳鏈藏在襪子裡面還是外面？

它們二者其實都是搭配的問題。具體而言，戴薄紗手套的時候戒指戴在哪兒？標准化做法是戒指戴在手套的裡面。你也許會說：「不可能嘛，我經常見到有人戴外面啊？」你下次瞪著眼睛看清楚那種人是誰，那是新娘。新娘在當眾結婚的時候，宣布承諾，戴在手套外面，等於宣誓自己嫁了。戒指者，戒其行止，有約束之嫌。一般人戴戒指沒必要戴在手套外面，戴在手套外面有招搖之嫌。

那麼，腳鏈在穿絲襪的時候，腳鏈戴在絲襪裡面還是外面呢？標准化做法，戴外面。誰戴腳鏈？腿長得漂亮，走路樣子好看的女人。腳鏈上有鈴有墜的，我們有經驗的人知道，穿制服、穿套裝、套裙的時候女士不戴腳鏈。上班時，提供的是愛崗敬業的精神和訓練有素的服務，而不是漂亮的造型和優美的大腿，但是社交場合是另外一回事了，社交場合就是要突出自己的漂亮。那個腳鏈在襪子外面晃，等於告訴別人：瞧瞧，咱真漂亮。你把它戴在絲襪裡面行嗎？那叫靜脈曲張，看不見所以戴首飾搭配協調的問題，跟我們前一講講的化妝協調的問題一樣，都是非常重要的。這是教養與品位的問題。一個人的服飾如果應用得到位，會為你的穿著打扮的美麗平添姿色。當然，如果一個人的穿著打扮得不到位，則會弄巧成拙、貽笑大方。我們在今天這里介紹服飾禮儀的目的，就是希望大家能夠以服飾恰到好處地美化自身，美化生活，美化社會。

『肆』 餐飲服務員規章制度

一、基本守則：
1、遵守國家的法律、法規、法令。
2、遵守酒樓一切規章及工作守則，嚴守紀律，盡忠職守，服從領導，不越權行事，不得有陽奉陰違或敷衍塞責的行為。
3、部門之間，員工之間應相互尊重，團結合作，構建和諧氛圍。
4、顧大局，識大體，保持酒樓信譽，不作任何有損酒樓信譽和權益的行為。
5 不私自經營與酒樓業務有關的商業或兼任酒樓以外的職業。
二、職業道德守則：
1、崇尚敬業精神，工作盡職盡責，積極進取且努力不懈。
2、不斷學習，增廣知識，以求進步，做一個稱職的員工。對所從事的業務，應以專業標准為尺度，從嚴要求，高質量完成本職工作。
3、一切從酒樓利益出發，做好本職工作，切忌因個人原因影響工作。
4、誠信、正直。對酒樓各方面的工作，應主動通過正常途徑及時提出意見、建議；對有損酒樓形象等消積行為，應予以制止。
5、未經總經理批准，任何員工不得以酒樓名義考察、談判、簽約；不得以酒樓名義提供擔保證明，不得代表酒樓出席公眾活動。
6、在工作交往中，不準向客人索取小費、禮品。嚴謹操守，不得收受與酒樓業務有關人士或單位的饋贈、賄賂或向其挪借款項。
7、本酒樓員工因過失或故意使酒樓遭受損害時，應勇於承認錯誤，承擔責任，不諉過於人。
8、尊重顧客、尊重同行；注意本身品德修養，戒除不良嗜好。在與顧客交往中，做到有禮有節，不亢不卑。
9、盡忠職守，保守酒樓商業秘密和工作秘密，妥善保管酒樓文件，合同及內部資料。
10、對酒樓資金狀況、法律事務、市場營銷策略、客戶情況、業務合同、員工薪酬、分紅獎勵等情況，除已公開通報的外，不得打聽，不得泄露。
11、辭職者須提前一個月向公司人事主管部門提出申請，妥善交待工作，處理好善後事宜。否則，由辭職者本人承擔一切不良後果和經濟損失。
12、客人是酒樓直接和間接交往中至關重要的人。客人不依靠我們，但我們要依靠他們。不要把客人誤認為工作中的累贅，他們是酒樓工作的目的所在。我們為客人服務不是施捨恩惠，客人樂意接受服務是我們的榮幸。
三、日常行為守則：
1、按時上、下班，由本人打卡；不遲到，不早退，不擅離職守。對所擔負的工作爭取時效，不拖延、不積壓。
2、上班時間儀表整潔，態度嚴肅；著裝大方、得體。
3、工作時間不串崗、不聊天、不做與工作無關的事，如須離開應向主管人員請准後始得離開。
4、文明工作，禁止在上班時間大聲喧嘩、打鬧，自覺做到語言文明，舉止得體。
5、不在上班時間接待因私事來訪的親友，不把與工作無關的人員帶入酒樓。
6、不亂扔紙屑、果皮，不隨地吐痰。每位員工應保持酒樓及宿舍環境清潔。
7、愛護本酒樓財物，不浪費，不損公利己。酒樓設施在固定位置擺放，如有移動及時復位。桌面要求整潔，不擺放任何無關物品。
8、下班後，酒樓員工應檢查窗戶，電燈、電扇、空調等用電設備的電源是否關好，無遺留問題後，方可離去。
9、真實、認真填寫本人檔案或個人資料，並及時向公司通報相應變更。
10 服從上級指揮，如有不同意見，應婉轉相告或以書面陳述，一經上級主管決定，應立即遵照執行。
11、值班人員除外，本酒樓工作時間，每天為10小時，每月公休2天，每年的清明節.端午節.中秋節當月加公休一天。
12、管理部門的每日上、下班時間，可依季節的變化事先制定，公告實行。
13、上、下班應親自簽到或打卡，不得委託他人代簽或代打，如有代簽或代打情況發生，雙方均以曠工論處。
14、根據工作需要，酒樓有權在內部調整員工崗位。
15、值班人員除外，本酒樓每日工作時間訂為10小時，如因工作需要，可依照政府有關規定延長工作時間至2小時，所延長時數為加班。
16、除前項規定外，因天災事變，季節關系，依照政策有關規定，可延長工作時間，但每日總工作時間不得超過12小時，其延長之總時間，每月不得超過60小時。其加班費根據情況適當情況給予補償。
四、 工作態度：
1、按酒樓操作規程，准確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時報告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好准備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前，當班員工不得離崗。員工下班後，無公事，應在30分鍾內離開酒樓。
7、員工不得在酒樓內任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用酒樓電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
11、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
12、員工進出酒樓，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
13、酒樓物品（包括發給員工使用的物品）均為酒樓財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒樓將立即予以開除，並視情節輕重交由公安部門處理。
五、儀容儀表：
1、著裝整潔、無破損、穿酒樓統一工服，要勤洗勤換，鞋襪一致。
2、男員工：發前不過眉、側不過耳、後不過領，發型發式大方，不留須。
3、女員工：不披發、不塗有色指甲油，除結婚戒指,不佩戴其他飾物。
4、所有員工應保持口腔清潔、無異味，指甲修剪整齊。
六、拾遺：
1、在酒樓任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳相關部門作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒樓管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為偷竊處理。
七、消防安全：
酒樓配有標準的消防設施。每一位員工都必須熟悉並了解正確使用滅火器和消防設備，熟記酒樓消防樓梯和疏散通道。
1、火災預防：
*遵守有關場所"禁止吸煙"的規定。
*嚴禁把煙蒂或其它燃燒物隨意丟棄。
*酒店內任何地方都不得堆積堆壓廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
*不準在灶台或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。
*盛有易燃、易爆物的容器，不得隨意放置，無人看管。
*任何員工發現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
*如果發現電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部，以便及時修復。
*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發現泄漏，應該關閉閥門，報告維修部。
*廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。
2、自願消防委員會：
包括下列人員：
總經理、副總經理、執行總經理、經理、廚師長、保安、自願消防員、義務消防員。
消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設備，確保消防工作落實。
3、滅火程序：
發生火災後，在立即通知"119"的同時，由總經理指揮滅火。
酒樓參與滅火的有關員工須按以下程序進行：
水工到維修中心報到，密切注意消防供水系統工作。
電工到大廳報到，按指令切斷電源。
安全部人員到大廳報到，並接受總經理的指示，協助滅火和人員疏散工作。
消防隊來到後，由他們接替指揮滅火，直到火滅。
4、疏散：
由酒樓總經理發布決定疏散，由酒樓管理層組織實施。
服務員要敲門通知所有的客人並進行檢查，通知客人立即離開房間。
服務員帶領客人從樓梯疏散、撤離建築物，到指定地點集合。
樓層主管/員工要快速檢查並關掉所有的門、窗、走廊門、邊門，然後離開現場。
八、獎懲條例：
1、優秀員工：
酒樓每月按照各員工的崗位職責進行考核、評級，年終進行評比，被評為優秀員工者，將受到酒樓的榮譽及物質獎勵。
2、嘉獎、晉升：
酒樓對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在酒樓日常的工作中，創造出優異成績者將進行嘉獎或晉升。
3、紀律處分/失職的種類：
紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、辭退或開除。
失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條扣發全勤獎。
凡發生甲類失職時罰款10元，受到三次以上處分時將被辭退。
凡發生乙類失職時罰款20元，受到三次以上處分將會被辭退。
凡犯丙類失職，將視情節輕重，分別給予罰款、警告或辭退。

甲類失職：
上班遲到早退；
儀表不整潔；
A 留長發；
B 留指甲、手臟；
C 站立姿勢不正；
D 手插口袋；
E 衣袖、褲腳捲起；
F 不符合儀表儀容規定；
擅離工作崗位或到其它部門閑盪；
不遵守打電話的規定；
損壞工作服；
培訓課曠課；
違反員工就餐規定；
進入酒樓重要單位或其它客用場所；
工作時聽收音機、錄音機或看電視；
上班做私事，看書報和雜志；
不經許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒樓；
使用客用設施、餐具；
將酒樓工具用於私人之事；
在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的動作；
在公共場所和酒樓其它地方聚眾討論個人事情；

乙類失職：
上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡；
對客人和同事不禮貌；
因粗心大意損壞酒樓財產；
隱瞞事故；
拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；
拒絕執行管理員/部門主管的指示；
上班時打瞌睡；
塗改工卡；
違反安全操作規定；
說辱罵性和無禮的話；
未經同意改換班次、休息天或休息時間；
超過工作范圍與客人過分親近；
在除了指定位置以外的其它場所吸煙；
不報告財產短缺；
在酒樓內亂丟東西；
不遵守消防規定；
損壞公物；
工作表現差或工作效能差；
不服從主管或上司的合理合法命令；
擅自配置酒樓范圍內任何鑰匙；
發表虛假或誹謗言論，影響酒樓、客人或其它員工的聲譽。

丙類失職：
在酒樓內危害任何人員；
毆打他人或互相打架；
向顧客索取小費或其它報酬；
作不道德交易；
泄露酒樓機密情況；
調戲或欺侮他人；
行賄受賄；
偷竊酒樓、客人或其它人的財物或拿用酒樓、客人的食物、飲料；
違犯店規，造成重大影響或損失；
在酒樓內賭博；
故意損壞消防設備；
觸犯國家任何刑事罪案；
故意損壞告示欄或公共財物或他人物品；
曠工。
九、員工建議：
員工如有任何有助於改善服務，加強安全；增加收入，降低成本，改進員工和公共關系的意見或建議請以書面形式遞交給管理部門。管理部門歡迎你的建議，並會對建議進行仔細研究。一旦採納，有關員工將會得到酒店的獎勵。
十、員工請假，應照下列規定辦理：
1、病假——因病須治療或休養者必須持有縣級醫院所開具的病假條請病假，每月累計不得超過5天。
2、事假——無充分理由，員工不得請事假。因私事需要處理，可請事假，每月累計不得超過3天。扣除當月全勤獎。
3、婚假——本人結婚，可請婚假5天。
4、喪假——祖父母、父母或配偶喪亡者，可請喪假4天，外祖父母或配偶的祖父母、父母或子女喪亡者，可請喪假2天。
5、產假——女性從事人員分娩，可請產假3個月(公休並入計算)。懷孕三個月至五個月而流產者，給假2星期，未滿三個月流產者，給假1星期。
6、公假——因參加政府舉辦的資格考試(不以就業為前提者)、徵兵及參加選舉者，可請公假，假期依實際需要情況決定。
7、公傷假——因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情況決定。
8、請假逾期，除病假依照前條第一款規定辦理外，其餘均以曠工論處。但因患重病非短期內所能治癒，經醫師證明屬實者，可視其病況與在公司資歷及服務成績，報請總經理特准延長其病假，最多1個月。
9、事假逾期系因特別或意外事故經提出有力證據者，可請總經理特准延長其事假，最多10天，逾期按規定辦理。
十一、請假期內的薪水，依下列規定支付：
1、請病假、婚假、喪假未逾規定天數或經延長病假者，扣發其請假天數薪水。
2、請產假、公假者扣發其請假天數薪水。
3、公傷假工資由酒樓補足其原有收入的差額。
4、職員請假，均應填具請假單。病假者，應附上醫師的證明。公傷假應附勞保醫院或特約醫院的證明。凡未經請假或請假不準而未到者，以曠工論處。
5、曠工一天扣發3日薪水，不足一天按照一天計算。上班時間開始後3分鍾至15分鍾以內到班者為遲到，工作時間終了前15分鍾內下班者為早退，遲到早退一次罰款10元，並扣發當月全勤獎。
6、公休假，應在不妨礙正常工作的情況下，由各部門根據實際情況進行安排。確因工作需要，至年終仍無法休假者，可按未休天數，計發獎金。
7、事假一天扣發2天薪水。
十二、員工辭職：
員工辭職必須（試用期3天，正式聘任後提前30天）向所在部門負責人提出書面申請，經酒樓批准方可離崗。
十三、 解聘：
1、員工無任何過失而自動辭職，符合酒樓規定程序，獲准後，酒樓將退還保證金發給當月工資。
2、發生下列情況之一者，酒店有權解除合同，不再退還受聘員工工資、保證金。
A、不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反酒店規章制度。
B、曠工3天以上，偽造病假、事假。
C、服務態度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給酒店信譽帶來嚴重影響者。
D、打架斗毆，起鬨鬧事，發表虛假或誹謗言論造成嚴重損失者。
E、觸犯國家法律，被依法追究刑事責任者。
F、違反計劃生育規定，造成不良後果者。
G、員工在酒樓內亂搞男女關系、戀愛、男女混居者。
H、無故不服從上級安排，情節惡劣者。
十四、員工十個好習慣：
優質服務的實質是酒樓員工的一種習慣。酒樓開展一系列的培訓，最終目的就是培養員工形成良好的服務習慣。優質服務是一個抽象的概念，有多種不同的定義，即使員工背得滾瓜爛熟也毫無意義。
酒樓應該把優質服務的大目標分解成不同的小目標，為員工提供具體可行的操作指引。不然，優質服務永遠只是一句冠冕堂皇的空話。
為酒樓的員工提供一張目的明確、規范分明、易於操作的自我修煉藍圖，這張圖畫不可能窮盡酒樓員工應知應做的所有事情，但只要員工能夠養成以下10個習慣，這個員工一定是一個優秀的員工，如果整個酒樓的員工都能形成這些習慣，這個酒樓就一定會成為一個優秀的酒樓。
第一個習慣：員工必須知道酒樓的目標、價值觀、信條和自己的工作范圍。 酒樓目標要靠全體員工的努力才能實現。
只有管理層知道的目標是沒有根的目標。員工最需要知道的是酒樓對自己的期望和要求。他們對這些目標的認知和理解，直接影響酒樓的服務質量。
因此，每一位員工都有義務理解酒樓的目標，並應該進一步知道圍繞這個根本目標制定的各種酒樓戰略中和員工有關的工作。
第二個習慣：員工都必須做到：盡量使用客人的姓氏稱呼客人，預見並滿足客人的需求，熱情親切地送別客人。使用客人的姓氏稱呼客人，表達了對客人的尊重和關注。
滿足客人的需求是對服務的基本要求，但要做到賓至如歸，就必須在實踐中不斷總結，做到預見客人的需求，在客人還沒有提出或客人認為是額外的服務不好意思提出時，就主動幫助客人解決困難。同樣，我們不要忘記做好送客工作，親切地把客人送走，整個服務過程才算結束。
第三個習慣：員工在工作時間不應使用客用設施設備，在任何時間、地點，行動都應該以客為先。員工應該培養酒樓意識。酒樓意識是指酒樓員工的言行舉止應該有酒樓從業人員的職業素質和風度。應該做到：禮貌見到客人和同事應該打招呼，問好，並主動詢問客人是否需要幫忙。
三輕：走路輕、講話輕、操作輕。
安靜：有客人在時應該停止內部的對話，轉而關注客人的需求。如果在和另外的客人講話或通電話時，應該用眼神和客人打招呼。不要大聲和同事或其他客人講話。
迴避：做包廂清潔衛生時，如果包廂客人回包廂應該主動詢問是否打擾客人，主動迴避。
禮讓：客人使用酒樓公共設施時應該自覺禮讓，讓客人優先使用。在走廊通道應禮讓客人先走等。
方便：服務是為了方便客人。酒樓服務員不應該因為正在為客人服務而使客人不便。如在清潔公共衛生間時，如果有客人使用，應該先讓客人使用，然後再繼續清潔。陪同客人到酒樓內的目的地，而不是僅指明方向了事，等等。
第四個習慣：保證對你面前3米內的客人和員工微笑致意，並讓電話中的客人聽到你的微笑。微笑是餐飲從業人員的重要習慣。微笑不僅會帶來客人的喜悅，而且可以化解客人的不滿。我們不僅要求員工保證向客人微笑，更重要的是使微笑成為員工生活的一部分。
第五個習慣：為滿足顧客的需求，充分運用酒樓給你的權力，直至尋求總經理的幫助。滿足顧客的需求是酒樓獲取利潤的源泉。只要是為了滿足客人的需求，員工應該對自身的判斷力充滿信心，運用酒樓的授權解決客人的困難。如果需要的話，不要吝嗇向其他部門的同事和上級管理者尋求支持和援助，直至勇敢地直接向總經理尋求援助。酒樓管理者應該鼓勵和培養這種全心全意為顧客服務的精神和勇氣。
第六個習慣：員工必須不斷認識酒樓存在的缺點，並提出你的改進建議，使酒樓的服務和質量更加完美。任何一個酒樓都存在無數的缺點，酒樓只有不斷改進才能適應不斷變化的競爭環境。酒樓管理層應該創造一個讓員工消除畏懼心理的開放環境，用對待客人投訴的態度和方式對待任何員工的意見和建議。
第七個習慣：積極溝通，消除部門之間的偏見。不要把責任推給其他部門或同事。在工作場所，不要對酒樓做消極的評論。 當客人提意見時，員工把責任推到其他同事或者其他部門，甚至推到領導身上的事例屢見不鮮。他們不明白客人考慮的不是酒樓中哪一個部門或哪一個人應該負責，而是酒樓要負責任。員工這種推卸自身責任的態度會令客人更加不滿，進一步損害酒樓的整體形象。因此，酒樓服務中內外有別是必要的。對內要分清責任，對外要維護酒樓整體形象。
第八個習慣：把每一次客人投訴視作改善服務的機會。傾聽並用最快的行動解決賓客投訴，保證投訴的客人得到安撫。盡一切努力，重新贏得客人的信任。員工必須認識到，沒有一個賓客願意設訴。
員工應該把客人每一次投訴看成一次留住客人的機會，必須盡一切辦法，快速回應，解決問題，再次贏得客人對酒樓的信心。
第九個習慣：制服要干凈整潔、合身，鞋要擦亮，儀容儀表端正大方，上崗時要充滿自信。員工在上崗時精神飽滿，著裝整齊，充滿自信，不僅表達了對客人的重視和尊敬，而且能夠充分展示酒樓的形象和管理水平。自信來源於對工作的駕御能力、滿意度和相關知識，自信的員工才會有工作的自豪感，自信的員工才會得到客人的尊重。
第十個習慣：愛護酒樓財產，發現酒樓設備設施破損時必須立即報修。不愛護酒樓的資產就等於增加酒樓經營的成本。沒有維修保養意識，不及時維修，新酒樓也會很快陳舊。酒樓不必追求豪華的裝修和裝飾，但必須有完好常新的設備，員工要努力創造一個讓客人驚喜的居停環境！
十五、修 訂：
酒店員工手冊的修訂可按照業務需要，修訂或更新內容。
如果本手冊中有任何與酒店正式公告相異之處，以酒店正式公告為准！

『伍』 公務員面試有哪些著裝和禮儀要求

1.男生
男生襯衣在顏色上比較常見的選擇有：白色，黑色，灰色，藍色等等，在面試過程中也不宜穿著顏色過於鮮艷亮麗的，或者款式過於寬松休閑的休閑襯衣，但也要避免過緊過於貼身。想要凸顯的精神有力的話，深藍色，淺藍色，深灰色等也是非常不錯的顏色，這里也要注意，在襯衫的選擇上，衣領也不宜過高過緊，避免帶來不適影響面試發揮，考生也可根據季節和天氣自主選擇半袖或長袖式的襯衣，順應季節進行搭配。
對於西裝，可以選擇深藍色，黑色，深灰色，款式上帶有條紋也是可以的，版型合身，不宜過大或過緊，在領帶和皮帶的選擇上不做硬性要求，但是要以低調為主，不宜帶有明顯標志，在鞋子的選擇上也要以制式皮鞋為主，注意不要穿短小和顏色突兀的襪子。
男生除了著裝穿戴以外也應該注意頭發及胡須不宜過長，要保留一個干凈整潔，看上去自信陽光的精神面貌。
2.女生
女生在著裝方面擁有更多選擇，款式更加多樣化，很多同學會比較糾結是穿褲裝還是裙裝，其實半身裙或者褲子都可以依據個人情況做出選擇，但是要注意莊重簡潔大方，同時要方便行動，不宜過緊和短小。可以選擇連衣裙，套裝等，只要是能凸顯出精神干練大方開朗都可以，顏色也可以是淺藍，深藍，灰色，粉色，米色，白色，裸色等等，根據自己的膚色和氣質進行搭配。
西裝同樣可以根據自己的喜好搭配，款式的選擇上可以有些「小心機」，比如有些不同的設計或者多一些不同顏色的撞色搭配都是可以的，但是不能浮誇妖艷，也不宜有過多花樣。鞋子的話可以選擇粗跟的單鞋，5cm-7cm左右的高跟都是可以的，如果有同學不習慣，也可以穿2-4cm的，主要還是要走得穩，並且讓自己舒適，只有這樣才能更好的展現自信。
同樣的女生在面試當天也應該注意自己的發型和指甲。頭發不一定要紮起來，但可以注意用一些黑色小卡子或是定型噴霧固定一下前額的碎發，劉海不宜過長，同時指甲也應該保持干凈整潔，同時妝容上淡雅有精神即可。
行為禮儀
行為禮儀更多體現的就是言談和舉止上面，是從一舉一動，言行舉止體現出一個考生的氣質和內涵，在面試中我們應該要給考官展示一種成熟自信、從容不迫的氣質，撒嬌和豪橫都是不太符合面試考場的。
1.避免僵化，套路化。很多同學在進門時僵硬套路的敲門鞠躬問好。殊不知，這些刻板的、緊張的、不走心的做法，不但看不出自信、大方，穩重，還會讓考官產生疲勞。所以，我們應該盡量表現自然一些，輕松一些，把考官想像成和藹的老師，也不要忘記了向考官展現自信從容的微笑。
2.語言表達：面試時其實大家都免不了心態緊張，但是我們還是應該及時調整，尤其在語言表達上不要戰戰兢兢，結結巴巴，應該抱著不卑不亢，大膽自信的心態說話，這是一個互相交流和雙向選擇的過程，溝通中聲音要盡量洪亮利落，要能夠表達出認真，真誠的態度。
3.交流感：除了語言緊張，面試過程中還有不少同學會不自覺地出現一些小動作，摳手，捋頭發以及不敢直視考官，這本身就是考生不自信的表現，同時表現的過於隨意也是不合理的，比如蹺二郎腿，抖腿等，但考生也應該避免肢體語言僵硬，因為害怕就把雙手牢牢放在桌上，所以如何自然恰當的展現肢體語言，各位考生在進考場前應該針對性的訓練。

『陸』 警察制服的顏色有什麼規定嗎

分為春秋常服和冬常服兩種。顏色為藏青色或藏藍色，西服款式，內配有襯衫和領帶，交、巡警襯衫採用淺藍色，普通民警襯衫採用鐵灰色（2005年以後警監已下都為淺藍色），高級警官襯衫採用白色。

高級警官、交巡警領帶顏色為藍色，其他警種的領帶為銀灰色（2005年以後為藏藍色）。西服褲，皮鞋。男警察戴大檐帽，女警察戴卷檐帽（夏季時為涼帽）。

根據《中華人民共和國人民警察警銜條例》第二章第七條：

人民警察警銜設下列五等十三級：

1、總警監、副總警監；

2、警監：一級、二級、三級；

3、警督：一級、二級、三級；

4、警司：一級、二級、三級；

5、警員：一級、二級。

擔任專業技術職務的人民警察的警銜，在警銜前冠以「專業技術」。

1、總警監：綴釘一枚橄欖枝環繞一周的國徽。

2、副總警監：綴釘一枚橄欖枝環繞半周的國徽。

3、一級警監：綴釘一枚銀色橄欖枝和三枚四角星花；

4、二級警監：綴釘一枚銀色橄欖枝和二枚四角星花；

5、三級警監：綴釘一枚銀色橄欖枝和一枚四角星花。

6、一級警督：綴釘二道銀色橫杠和三枚四角星花；

7、二級警督：綴釘二道銀色橫杠和二枚四角星花；

8、三級警督：綴釘二道銀色橫杠和一枚四角星花。

9、一級警司：綴釘一道銀色橫杠和三枚四角星花；

10、二級警司：綴釘一道銀色橫杠和二枚四角星花；

11、三級警司：綴釘一道銀色橫杠和一枚四角星花。

12、一級警員：綴釘二枚四角星花；

13、二級警員：綴釘一枚四角星花。

14、見習警員：綴釘兩條倒v形杠；

15、警校學員：綴釘一條倒v形杠。

(6)人察制服及標志管理規定擴展閱讀

胸標由部門、專業、地方三部分組成。

部門分為公安部，公安部直屬機關，司法部，國家安全部，人民法院和人民檢察院6部分。專業分為交通部航運，鐵道部鐵路，海關總署緝私偵查，林業部森林和民航總局航空5部分。

地方分為北京等31個省，自治區，直轄市公安機關31部分。胸標顏色由藏藍色和銀灰色組成。盾牌上的字均為隸書。飄帶寫有英語「POLICE」字樣。盾牌周圍兩側有松枝和三道橫條。