㈠ 酒店制服房工作有那些內容
1、內容
(一) 制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。
(二) 每天必須做好更換制服的准備工作。
(三) 制服按各部門進行依序編號,衣服的上架必須整齊有序,定期進行檢查,以防室內潮濕等影響。
(四) 制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理,並且作好記錄。
(五) 每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄,並以最快的速度修補好。
(六) 嚴格遵守酒店制服借用制度,酒店員工因特殊情況需要借用制服,必須由本部門經理簽字,同時經客房部經理簽字方可借用。
(七) 新員工入職,制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放,制服員須作好記錄,並留發放單的第二聯歸制服員保管。
(八) 對辭職員工,必須做好衣服的回收工作,同時制服房的經手人須簽名確認。
(九) 不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。
(十) 每月底必須對所有的制服盤點一次。
2、制服收發
a) 制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。
b) 襯衫、廚房雜項物品(包括廚衣、圍裙、三角巾、等)分類送洗滌公司,由接受人當面清點及簽名。
c) 在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人,由接受人當面清點及簽名。
3、制服存放
a) 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實,方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。
b) 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實,憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。
4、制服房日常管理制度:
1) 不遲到、不早退、終於職守。
2) 遵守酒店各項規章制度。
3) 誠實勤懇,不弄虛作價,嚴禁私自挪用飯店布草、衣物及其他公共財物,杜絕偷竊行為。
4) 團結友愛、密切合作、不損人利己。
5) 尊敬領導、服從上級的工作安排,積極扎實地完成各項工作。
6) 嚴格遵守各項安全措施,保持高度警惕。
7) 保持布草房清潔衛生,愛護設備和家私。
8) 多提合理化建議,積極參與管理。
(1)員工制服不合身可以修改嗎擴展閱讀:
制服的換洗:
1、員工將臟的工服由部門統一收取送至洗衣房。
2、洗衣房對於掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。
3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數。
4、根據工服的洗滌方式分類處理。
5、洗前應做預去污處理,再根據不同面料特性分別進行乾洗或水洗,手洗或機洗。
6、水洗後的工服根據面料進行烘乾或晾乾。
7、在熨燙前應對工服進行檢查,發現有不幹凈的重新處理,燙後檢查熨燙質量。
8、若有問題的應再燙或再洗處理,同時,檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好,有破損的,應挑出交給縫補工縫補。
9、最後檢查交數,由各部門人員領回。
袖長和袖寬是呈一定比例的,也就是說,只把袖子剪短而袖寬不變(特別是袖子和肩膀介面那裡),衣服穿上會很別扭,不好看。這和衣長衣寬的比例是一樣的。如果想修改完的衣服穿上合身精神,畢竟長款都改。
可以拿去裁縫店讓師傅改一下,很便宜也很快。應該是把袖子拆開,修短修窄點,這樣整體效果也好。
㈢ 怎樣管理好酒店制服房
一、首先直奔主題答復您,一般來講要有「兩部曲」,首先要制定縝密的相關制度與制服管理流程並且明確制服房各崗位的工作許可權與責任,其次,要制定科學嚴格的制服房的績效管理制度,要求恪守「權責相等、劃片包干、明確分工」並且確保執行力度!
二、下面把一個制服房管理範例推薦給大家參考如下:
1、范圍
為了確保對酒店員工制服管理的有效控制,特製定本制度,本制度適用於客房部制服房對員工制服的管理過程。
2、職責
制服房負責本管理制度的實施,全體員工嚴格執行並予以配合。
3、內容
3.1制服員嚴格遵守制服的發放、更換規定。
3.2每天必須做好更換制服的准備工作。
3.3制服按各部門進行依序編號,衣服的上架必須整齊有序,定期進行檢查,以防室內潮濕等影響。
3.4制服員每天必須檢查制服的洗滌、熨燙質量、不合格的重新處理,並且作好記錄。
3.5每天對制服的掉扣、破損、開線、修改的作好記錄,並以最快的速度修補好。
3.6嚴格遵守酒店制服借用制度,酒店員工因特殊情況需要借用制服,必須由本部門經理簽字,同時經客房部經理簽字方可借用。
3.7新員工入職,制服員發制服需憑行政人事部填寫的制服發放單發放,制服員須作好記錄,並留發放單的第二聯歸制服員保管。
3.8對辭職員工,必須做好衣服的回收工作,同時制服房的經手人須簽名確認。
3.9不定期對庫存所有的制服進行整理、擺放檢查、如有發霉、發黃的需及時送洗。
3.10每月底必須對所有的制服盤點一次。
4、操作程序:
1、員工制服的配備
a) 新人入職、轉職或升職員工憑行政人事部發放的制服申請表到制服房取制服。
b) 制服員按照員工所屬部門、職位及身材量度結果在後備品中配給兩套制服。如制服需修改,則在試身後交給裁縫處理。
c) 制服員在該員工的制服上編寫號碼,並記錄在冊。
d) 員工在確認制服領取記錄在表中應領取的制服類和數量無誤後,簽名並註明日期,然後領取相應的制服。
e) 每位員工配給兩套制服,員工本人只可領取一套,其餘一套由制服房保存作替換周轉用途。
f) 如未能從後備制服中配給合身的制服給員工,而該員工要馬上穿制服上崗,須從在職員工制服借用(新舊員工兩人和用兩套制服),同時通知所屬部門主管所借制服員工姓名及號碼。
g) 由制服員負責為未有合身制服配給的員工量身,並在員工量身記錄上登記,以便制服齊備後跟辦發放。
h)制服員將量身登記交給客房部經理簽署。
i) 客房部出具采購清單,註明需定做的制服種類、數量、單價、員工姓名、職位及訂制服的原因,並送客房部經理審批。
j) 客房部經理報批後,將采購清單送采購部處理。
2、制服使用
a) 員工因工作原因造成制服損壞、由所屬部門負責人簽名證實,方能報銷及補發制服、人為損壞制服者必須照價賠償。
b) 如員工在更衣室或其他地方遺失制服、須先向保安部申請調查屬實,憑保安部負責人簽署和蓋章的證明方能報銷和補發制服。否則報失制服者必須照價賠償。
3、制服退還
a) 員工在離職前必須將制服如數交還制服房,並賠償任何遺失或損壞制服物品。
b) 制服房員工在收齊制服後取消離職員工記錄,並將有關制服撥入後備制服中。
4、制服換洗
a) 按規定時間為各部門員工更換制服,員工需憑臟制服換取相應的清潔制服。
b) 檢查臟衣服有否損壞,核對清楚制服號碼,並把制服分類放置到待洗衣物桶內。
c) 發放清潔制服必須以舊換新,等量交換。
d) 在制服登記表上登記登記制服號碼及數量,如有問題需特別注意以備檢查處理。
5、制服送洗
a)制服員將制服交換表填寫並對衣物進行檢查並記錄需修補的制服。
b)襯衫、廚房雜項物品(包括廚衣、圍裙、三角巾、等)分類送洗滌公司,由接受人當面清點及簽名。
c)在指定時間將臟制服交允洗滌公司工人,由接受人當面清點及簽名。
6、 制服質檢
a) 檢查清潔制服時,發現需要修補的,立即進行修補。
b) 如制服嚴重損壞,按酒店有關規定由當事人進行賠償。
7、 制服報廢:摘除報廢的制服紐扣,帽帶和褲扣等作為備用,其餘部分用於清潔。
8、借用制服:如員工在行政人事部非辦公日忘記帶衣櫃鑰匙,制服房可借出制服,員工本人需在制服借用薄上簽名。
請各部門嚴格按照此制度予以執行!
妥否,請批示
客房 副總經理 總經理