『壹』 跟「探魚」學品牌營銷
對於營銷這一詞啊,相信大家都不陌生。但是,我最近學到的一期關於「餐飲企業怎麼
做好品牌營銷」的案例,確讓我對營銷有了更深的理解。這個案例就是探魚老闆王力加
最近在得到上面分享的他做探魚品牌時的營銷心得。
聽了他的分享,讓我想到了一條品牌營銷的方法論:就是從人們的傳統習俗中錄找切入點。
平常的一些營銷活動啊,基本上是比如「按體重打折」「長得好看就免單」,「七夕求婚送優惠券」「菜價多少你看著給」……
有的活動,優惠結束後顧客就消失了。
有的活動,優惠結束客流量反而上升。
是什麼造成了這么大的區別呢?
王力加分享道,比如「探魚」第一家店開業的時候,也做了一個特別火爆的打折活動,三天三折,四天四折,五天五折,一直到九天九折……一共40多天的折扣期,每天都排大隊,算是一炮而紅。許多當地顧客甚至外省和海外顧客都知道這里有一家「探魚」開業了。
但是,隨著店面越來越多,問題就來了,折扣結束了顧客還會來嗎?連鎖餐飲的目標是復購、是地域擴張。當一個品牌剛打入一個城市,顧客還不了解你是一個怎樣的品牌時,他怎麼對你產生喜歡和信任呢?僅僅說自己的東西好吃、衛生是不夠的。這只是基本功,什麼樣的營銷策略能讓顧客來了又來?做什麼,不做什麼?是不是花樣越多越好?
接下來王力加分享了他的一些成功案例。
活動營銷
2014年的「六一」兒童節,深圳「探魚」做了一個很特別的營銷活動——校服派對。規則是這樣的:只要來吃飯的一桌人都穿了校服,這桌點的所有烤魚都免單。當天的場面非常有趣,不管是大人還是學生,都穿著校服在「探魚」門口排起了長隊,像回到了學校的食堂。這場活動參與度幾乎達到100%,好評率98%,算是一次成功的營銷。
為什麼要舉辦這個活動,為了客流量嗎?當時「探魚」的客流量已經很大。為了利潤嗎?這個活動利潤絕對是負數。製造話題嗎?當然不是。我們「探魚」不喜歡做形式大於內容的動作。
這么做的原因有兩個:
第一,校服派對能跟我們的顧客產生情感聯結。
「探魚」是一個強調童趣與懷舊的品牌,這是我們的品牌調性。我們相信每個人心中都住著一個小孩,這是我們看到的顧客情感。
你可能問,追求童趣和懷舊的方式太多了,為什麼讓大家穿上校服呢?
我先說另一件事兒,其實,我們首創的校服派對營銷模式火了之後,也很快被同行模仿了:比如,他們會在9月份舉行處女座的活動,只要一桌都是處女座,就能享受優惠;比如一桌戴眼鏡的、一桌穿旗袍的等等就能打折。活動結束,客流也就散去,效果都不理想。因為只是模仿到了表面的打折,沒有領會到更重要的是折扣背後與顧客產生的情感聯結。
所以,為什麼是校服派對呢?為什麼在深圳做,而不是其他城市呢?
因為深圳人有個很特殊的情結,那就是校服情結。早在2002年,深圳就成為中國首個統一校服的城市。深圳的校服設計一度引領了全國的校服風潮,成為流行文化的一部分。
深圳校服甚至作為「博物館的永久收藏」進駐倫敦博物館。「白天當校服,晚上當睡褲」,穿校服是深圳人的日常。我們小時候一般都得班主任逼著才穿校服對吧,但很多深圳人從學校畢業了,或者去外地上大學,甚至出國留學工作,還會穿高中的校服,碰到同樣穿校服的老鄉,會有一種認親的感覺。
「校服」幾乎是這座城市特殊的凝聚力和認同感所在,是不言自喻的集體潛意識,是深圳顧客群體一看就「秒懂」的文化符號。
這才是我們做校服派對的真正原因,我們背靠的是深圳的文化背景,我們不會做旗袍派對或者眼鏡派對,因為它們跟我的顧客群體無法產生情感聯結和共振,如果缺少這一點對任何一個品牌來說,那就不是好的營銷。
第二,校服派對跟我們的品牌調性強相關。
「探魚」當時的品牌定位是童趣、懷舊。早期的店面還有黑貓警長的海報,連wi-fi密碼都是黑貓警長的全拼,有老舊電視機的陳設,餐後還贈送果丹皮,從環境到食物都是我們滿滿的童年。
「六一」兒童節,正是喚醒每個人心中童趣的好時機,所以我們就放大校服這個元素,讓顧客借著活動呼朋喚友,一起翻出自己壓箱底的校服,懷念一下自己的學生時代。
通過參加活動,顧客釋放自己童趣的一面,當顧客與另一面的自己相遇之時,也是與我們「探魚」品牌深度聯結之時。
所以,「探魚」每次策劃營銷活動,都會回到原點上,問自己兩個問題:
1.這個動作跟我的產品/品牌有關聯嗎?
2.這個動作能跟我的顧客產生情感聯結嗎?
如果答案都是肯定的,就做;如果是否定的,就堅決不做。做決策時,兩者缺一不可。
不光是所有營銷活動,包括「探魚」的營銷節奏,都是要保證與品牌調性相關、與顧客情感有聯結。所以,你打開「探魚」的營銷日歷會發現,我們不是什麼節日都有動作的,我們會看這個日子跟我的品牌、跟我的顧客有沒有關系。比如,「探魚」的溫暖和童趣是很突出的,所以「六一」兒童節是一定會做的,其次,愚人節、萬聖節、光棍節也是我們的重要活動日。情人節和母親節偶爾做。重點營銷基本就這幾個。包括「探魚」的公眾號,我們一開始做的就是服務號,一個月只能發四篇,只有等到有新品發布或者有活動的時候,才會通知顧客。保證與顧客不近不遠的距離。
細節營銷
除了在一些大型的營銷活動上做好,你還可以從每一個細枝末節上著手去完成它。
舉個例子,早期的「探魚」,水杯都是懷舊搪瓷杯,我們在每個水杯上印一句話,例如:「我要加工資」「洗衣做飯嫌累,琴棋書畫不會」「為了老婆吃點苦算啥」 等等19個版本。表面看起來都是俏皮話,不是什麼俏皮話都能印在杯子上的。俏皮話背後的動機是將顧客的心聲幽默地表達出來。這樣顧客才會拍我們的杯子發朋友圈。
後來,很多人也開始在搪瓷杯上印一些搞笑的話,但實際上跟品牌和顧客是沒有任何關系的,為了搞笑而搞笑。這樣的搞笑沒有承載品牌的特性和顧客的情感,缺少了品牌的態度。如果在每個細節上都是如此,這樣的餐廳就只是一家餐廳而已,很難成為一個有個性而鮮活的品牌。
所以,這里我要提醒你的是,「流行什麼,我就做什麼」的營銷思路從積極的角度看這是一種對市場變化的高度敏感。更需要警惕的是,當社會上形成了一種流行文化或者一個共同話題,你要看它是否和你的品牌有關聯和你的顧客有關聯。如果有就值得做,沒有就舍棄。
再比如,伴隨著「雙十一」被固化成為光棍節,每年的光棍節都是我們客流量極大的日子。
為了和這群單身顧客互動,我們研發了一款「單身狗糧」在2017年的光棍節給進店的單身顧客免費贈送,包裝上印著充滿戲謔感的狗頭。
你可能問,「這個活動太稀鬆平常了,單身狗糧的薯片見得太多了。你剛說的原則呢,這跟你的產品/品牌有什麼關系呢?」
沒錯,如果只是在光棍節給顧客發一發,就太沒意思了,這種活動我們是不會做的。
我們一定得跟自己的產品聯繫上,所以,我們送的薯片其實是用魚皮做的。你一定沒吃過魚皮做的薯片吧,顧客一嘗,覺得很好吃,也會發發朋友圈,炫耀一下。
所以說,活動一定是從自己的品牌里生長出來的,不是憑空冒出來的。
營銷方案從哪來?
那這些方案從哪來呢?如果你只有一家店,當然就得靠老闆自己的判斷和偏好來定了。
如果是一個200家的連鎖店就不能這么做了,這跟之前講過的產品創新是一個道理。簡單點說,你的方案應該是從顧客那裡來。
「探魚」每周都會收集顧客在大眾點評上的反饋,去觀察有哪些頻繁出現的詞彙或者問題,或者由市場部牽頭,做顧客調研,根據顧客的需求,去做營銷計劃。
比如我們發現很多顧客留言說,「『探魚』的外賣包裝太好看了,但是吃一下就扔掉了,好可惜」。這其實就是顧客的一個痛點,所以2019年世界地球日那天,我們就在「探魚」的公號上發起了一個叫「吃外賣的王者,連盒子都不浪費!」的活動。手把手教顧
客怎麼把「探魚」的外賣盒子改成一個收納盒,循環再利用。這個活動也很成功,很多人在微博上曬自己的手工作品。
當然,除此之外,我們還建立了一個年度的營銷框架和活動開發流程。我把它做成了一張圖(下圖),我願意通過得到,把它貢獻給同行們,希望對你做落地應用有所幫助。
你可能發現了,我們這一講幾乎沒說做這些事情在營收上的好處。對,這就回到開頭的那個提醒了,我們做的每一個動作都是為了讓品牌建設起來,品牌立住了,自然就會轉化成銷售額。
『貳』 哪家的深圳校服面料好
不是所有的深圳校服都是正規深圳校服,有的校服企業為了追求利潤會會使用不合格的面料。特別是春夏季,校服會貼身穿著,校服面料不合格的話會有害學生們的身體健康。
『叄』 在學校里做什麼生意好
可以做點低成本的小生意,例如跑腿、水果撈和賣零食等。
在大學裡面基本上每個人都有一定的消費能力,而且這個年齡段的人最喜歡的就是吃喝玩樂了,在吃這方面是捨得花錢的,所以你想做生意的話可以優先從吃的方面入手,需求量大而且源源不斷。
1、水果撈
我妹妹在讀大學期間想賺點零花錢,不想總是問家裡人要,所以她向別人取經,跟一個師姐學做水果撈,其實挺簡單的,就是買些新鮮的水果回來切好,各種各樣的擺在一個盒子裡面,再擠上一些酸奶在上面,一個簡單版的水果撈就做好了,她賣6塊錢一份,兩份起送到宿舍,一份可以賺兩三塊錢左右。
她事先在朋友圈和同學的群里發今日有什麼口味的水果撈,有些同學也會幫她轉發,一般是通過微信下單,製作好了之後送到各個宿舍裡面,生意還挺不錯的,跟我說一天可以賣出四五十份,就是感覺很累,因為要出去采購水果提回宿舍,要跑到各棟宿舍樓去送,沒辦法堅持每天做,兩三天做一次,做了一個夏天她就沒做了。
其實大學也相當於一個小社會,在大學裡面學習做生意,對你以後出來工作是非常有幫助的,可以自己創業,那自己的那股勁給激發出來。
『肆』 校服褲是什麼面料
問題一:校褲那種光滑面料叫什麼。 化纖
問題二:校服褲用什麼面料做 純棉。
問題三:這種校服褲用什麼面料做的 50分 化纖織物
問題四:目前中國大多數校服褲的成分是什麼? 目前國內執行的有關校服產品質量的強制性國家標准,主要有GB18401-2003《國家紡織產品基本安全技術規范》、GB 5296.4-1998《消費品使用說明 紡織品和服裝使用說明》等,另有部分相關標准。標准中規定的重點產品檢驗項目,包括校服的標識、纖維成分含量、甲醛含量、pH值、禁用偶氮染料、耐水色牢度、耐干摩擦色牢度、耐濕摩擦色牢度、耐酸鹼汗漬色牢度、耐洗色牢度、水洗尺寸變化率和褲後檔接縫強力等。此外,標准結合涉及安全的主要指標甲醛含量和pH值,對產品的用途進行了類別劃分,並對不同類別的甲醛含量和pH值進行了限定。 存在問題 1.產品標識不合格問題普遍存在。由於校服產品一般是學校代替學生與生產企業訂購,其產品不用經市場銷售,大多數生產企業不按標准要求進行標注,對消費者具有誤導性和一乎態定程度的欺騙性。通過近兩年組織的抽查檢驗結果來看:產品標識不合格的問題占抽查比重比較大,甚至有些校服產品根本沒有任何正確標注的標識內容,反映出校服生產者和銷售者對標識的重要性認識嚴重不足,對嚴格執行標准還很缺乏主動性和自覺性,不符合GB5296.4-1998《消費品使用說明 紡織品和服裝使用說明》和相應的產品標准要求情況比較普遍。 2.甲醛含量超標的問題突出。過去幾年校服使用的面料大都是用純棉、滌棉或純化纖的。純棉面料服裝的主要問題是易縮水,但不影響使用安全。而滌綸面料服裝則存在不吸汗、透氣性差、甲醛含量容易超標等問題。甲醛含量超標對使用安全將產生很大影響。 3.部分校服使用面料質量不過關。由於生產企業普遍存在著質量意識淡薄的問題,並為追求自身的經濟利益,達到低成本高利潤的目的,部分企業在生產過程中,使用價格低廉的較薄服裝面料,導致其產品在穿著過程中內衣若隱若現,一度被校園傳為透明校服。 選購提示 一是學校在訂購校服產品時,應選購正規且有資質廠家的產品。在與校服生產企業簽訂校服購買合同時,應將對校服的質量要求,特別是內在質量要求,明確、細致地寫入合同條款中,既是對企業的約束和要求,也是處理質量問題時的有力依據。 二是要對校服進行認真驗收。除外觀款式外,應注重校服質量的驗收查驗,可以要求生產企業提供由權威機構出具的產品檢驗/檢測報告(包括產品的安全性指標及產品服用性指標),或者請專業纖維檢驗機構抽檢。 三是提醒中粗廣大學生,新買的校服應充分洗滌後再使用。因為通過水洗,可以改善產品的pH值超標情況,更好地保護人體皮膚,並且洗去織物中殘留的游離甲醛等,同時可以洗去全部或大部分產品上的「浮色」,降低色牢度超標的可能。 四是學生穿上校服後,如出現皮膚紅腫瘙癢等不適情況,應及時向校方反映情況並處理。存在嚴重質量問題的,要向有關部門投訴,通過行政監管手段進行處理。
問題五:校服是什麼布料 校服大體有合纖織物、經編面料、棉織物面料三種:合纖織物是數年來時興面料,因其風格獨特、色澤多樣、易洗快乾、容易護理等長處,廣泛應用於校服定做行業,產品有花瑤、塔絲隆、卡丹絨、水洗絨等;經編面料也是應用很廣泛的面料,由於經編面料的織物富有彈性、舒適滑爽、伸縮自如、穿著合體等長處,頗受學生們的喜愛。產品有金光絨、條絨、滌蓋棉等;含棉織物具有手感柔軟、吸汗性強,花色賣頃鎮品種多等優點,適用於運動類型的校服定做,產品有錦棉布、滌棉布等。校服選擇含棉織物的校服,因為這種校服具有以下特點:1、吸濕性:棉纖維具有較好的吸濕性,在正常的情況下,纖維可向周圍的大氣中吸收水分,其含水率為8-10%,所以它接觸人的皮膚,使人感到柔軟而不僵硬。如果棉布濕度增大,周圍溫度較高,纖維中含的水分量會全部蒸發散去,使織物保持水平衡狀態,使人感覺舒適。2、保濕性:由於棉纖維是熱和電的不良導體,熱傳導系數極低,又因棉纖維本身具有多孔性,彈性高優點,纖維之間能積存大量空氣,空氣又是熱和電的不良導體,所以,純棉纖維紡織品具有良好的保濕性,穿著純棉織品服裝使人感覺到溫暖。3、耐熱性:純棉織品耐熱能良好,在攝氏110℃以下時,只會引起織物上水分蒸發,不會損傷纖維,所以純棉織物在常溫下,穿著使用,洗滌印染等對織品都無影響,由此對提高了純棉織品耐洗耐穿服用性能。4、耐鹼性:棉纖維對鹼的抵抗能力較大,棉纖維在鹼溶液中,纖維不發生破壞現象,該性能有利於服用後對污染的洗滌,消毒除雜質,同時也可以對純棉紡織品進行染色、印花及各種工藝加工,以產生更多棉織新品種。5、衛生性:棉纖維是天然纖維,其主要成分是纖維素,還有少量的蠟狀物質和含氮物與果膠質。純棉織物經多方面查驗和實踐,織品與肌膚接觸無任何 *** ,無負作用,久穿對人體有益無害,衛生性能良好。
問題六:初中生的校服面料是什麼什麼面料啊 很多,好一點的健康布,差一點的做金光絨,復合面料
問題七:校服是什麼布料 腈綸70%+棉30%,耐洗、耐磨、有點防水、便宜!
問題八:深圳校褲是什麼材料的 滌綸的
裡面一層灰色布是棉的,因為要直接接觸皮膚
問題九:深圳校服是什麼布料?要買這種布料的褲子,在網購網站應該怎麼搜索? 淘寶 搜索,校服,大把的