如何清洗羊衫的油污

Ⅰ 羊膻味怎么去除

七、孜然去膻法

孜然在去除羊肉膻气上是一顶一的好！羊肉和孜然，可以说是天造地设的一对，尤其是在烤羊肉时，加上孜然调味——把羊肉架在炉上，微微变色的时候就撒上孜然，随着温度变高，渗出的油脂引爆了孜然的味道，双重鲜香一起飘来，谁的食欲能不被勾起？

八、白酒去膻法

烧羊肉时，加点白酒可消除膻味，还可使味道鲜美，并且容易烂。

九、米醋去膻法

将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水（没过羊肉），然后倒入少许的米醋，用大火煮滚后就可以捞出羊肉，重新更换一锅清水，然后继续煮羊肉，添加其他的调味料，就可以完全去除羊肉的膻味了。

Ⅱ 羊肉的肥油大家怎么处理

生羊肉的肥油可以用来炼制羊油，羊油是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取的，可以用来炒菜吃或制作其他美食，羊油有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。

比如用来制作羊油饼，把发酵好的面擀成薄饼（不要太薄），上面放上羊油、盐、花椒面、葱花（如爱吃辣，可放点辣椒粉），再把薄饼卷起后，分成一个个面团压扁成饼。平底锅内放少量羊油，油热后放入生饼，等两面均成金黄色时即可。

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注意事项：

羊油在早餐、中餐、晚餐均可食用，羊油为冬令补品，宜作早餐。

羊油不宜多吃，每天食量为20克。

食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时，先将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。

Ⅲ 羊膻味儿怎么去掉

羊肉怎么去膻味？
冬季补一补，来年壮如虎。在四川很多地方一进入冬天，就开始流行吃羊肉汤，人们常说冬天多吃羊肉汤，可以帮助御寒，强健筋骨。每年一进入冬季，大街小巷到处都有卖羊肉的摊子，几十块钱一斤的生羊肉，买回家自己做，比起外面馆子里的羊肉汤要便宜很多。羊肉汤虽然好吃好喝，味道鲜美，但羊肉的膻味却让很多想自己做羊汤的人止步。很多人想自己在家做羊肉汤，这样更加干净、更加实惠，可是对于羊肉怎么去膻味，却不太了解。怕自己处理不好，炖出一锅全是膻味的羊肉汤，造成浪费。只要用对方法，羊膻味是非常好清理的。今天咱们就来聊一聊，在家做羊肉汤该如何简单方便的清理掉羊膻味？

【清理羊膻味可以用哪些食材呢】
羊膻味是让人不愿意吃羊肉的最大因素，但如果到外面去吃的羊肉，一点羊膻味也没有，也会不放心。其实，羊肉汤只要把羊膻味清理的好，吃的时候是不会闻到膻味的。那么炖羊肉汤的时候，可以用哪些食材清理羊膻味呢？

能够清理羊膻味的东西非常多，常见的有：白萝卜（也是配菜）、白芷、老姜、醋、料酒、橘子皮、核桃、陈皮、山楂、枸杞。一般在家炖羊肉汤的时候，多选白萝卜、白芷、老姜为主，如果家里也有其它几种材料也可以放上一些，并不是所有的去膻味食材都需要放，有一种或者几种就行。

【清理羊肉膻味可以用哪些小窍门呢】
前面说了，许多可以清理羊肉膻味的食材，在炖羊肉汤的时候，放上一些帮助清理羊肉膻味。但往往咱们的羊肉会很多，而放的去腥材料又不能太多。因此在炖汤的时候，除了放去膻味食材外，还需要掌握一些炖羊肉的小窍门，帮助清理羊膻味。

小窍门一、把羊肉放入清水里，浸泡几个小时，中间偶尔换下水。把羊肉放入水里，能够让羊肉里的血水渗透到水里，带着一部分膻味。

小窍门二、在炖羊肉汤的时候，不要盖锅盖。很多人炖的羊肉汤膻味清理不够彻底，往往就是在炖羊肉汤的时候盖上了锅盖。因为羊膻味在炖煮的过程中，会挥发出去。如果盖上锅盖，膻味出去不，容易残留在锅中被吸收。所以炖出来的羊肉就存在膻味清理不彻底的情况出现。

【白萝卜炖羊肉汤】
【准备食材】：适量的羊肉（羊肉几十块钱1斤，一般就买个2斤或者3斤）、一大块老姜、少许白芷、适量香菜。

【制作过程】：

1、先把羊肉放入清水里，浸泡半天，清理掉羊血，再切成几大块。（备注：咱们买的羊肉往往是很大一块，炖汤的时候，最好能分成几大块哈。）

2、把老姜洗净，切成片。白萝卜洗净切成块。

3、炖锅里加入适量清水，冷水放入羊肉、老姜片、几片白芷，开火炖煮，煮沸后调整中火炖煮几小时。（备注：羊肉要冷水下锅，这样可以让羊肉慢慢升温，能帮助清理掉膻味。同时在炖煮的过程中，不要盖锅盖。大火煮沸，转中火炖煮几个小时，直到把羊肉炖香炖软。）

4、把羊肉捞出来，放入白萝卜炖煮，大火煮熟。把羊肉切成薄片，当白萝卜炖熟之后，重新下锅一起炖煮一会。（备注：羊肉炖熟之后用筷子可以轻轻插穿。把萝卜倒进汤里炖煮的时候可以把汤里的膻味吸收掉。把羊肉切成片重新回锅一起炖煮，能让整个羊肉汤更加香浓。）

5、炖好之后，放入一小勺食盐、香菜拌匀，上桌即可。

【总结】
羊肉的膻味非常好清理，很多去膻味的食材家里都常备。咱们在炖羊肉汤的时候，只需要记得把羊肉泡一泡，冷水下锅，加上一些老姜、白芷或者其它去膻食材，不盖锅盖炖煮，就能炖出一锅香味浓郁、毫无膻味的羊肉汤来。羊肉去膻的方法很多，也很容易清理。学会这些方法，还用担心炖羊肉汤有膻味吗？天冷了，快快行动起来，炖些羊肉汤滋补一下吧，暖心暖胃又强身。

Ⅳ 炸过羊肉的油怎样去掉膻气味

羊油去膻的方法包括如下步骤：

步骤1：将一定质量的羊油放入50-100℃锅内，缓慢加热至完全融化；

步骤2：向步骤1融化后的羊油中依次加入0.5％-2％全脂奶粉、20％-40％花生色拉油、10％-20％冷榨橄榄油、0.2％-0.8％单甘酯、0.01％-0.04％磷脂以及5-20mg/kg柠檬精油，缓慢搅拌5-10min，停止搅拌，冷却10-30min；

步骤3：将步骤2的混合料升温至50-100℃，重复加热搅拌和冷却2-3次，停止搅拌，羊油自然冷却即可。

步骤1中采用羊油是指用羊肥肉或羊板油经炼制而成，室温下呈乳白色，固态，质地较硬，有浓烈的羊肉特有的膻味。

步骤2中羊油完全融化后所加入的物质比例均以羊油质量为准。所用全脂奶粉、花生色拉油、冷榨橄榄油、单甘酯、磷脂、柠檬精油等，均为天然来源的食品级原料。

在加热搅拌和冷却的重复过程中，所述冷却是指将物料置于4℃的环境中迅速冷却10-30min。

这个方法是利用分子间的相互作用，有效地遮掩了羊油中的膻味物质，从而达到了羊油去膻的目的。此外，所处理的羊油制品不仅保持了其固体油脂的状态，而且其质地比处理前明显柔软，更便于作为起酥油添加到面制品中，或加工油茶产品。

通过在羊油中添加全脂奶粉、花生色拉油、冷榨橄榄油、单甘酯、磷脂、柠檬精油等天然来源的食品级原料，可有效去除羊油的膻味，可大大提高羊油的利用率，经处理后的羊油可广泛用于各类食品中，且不会担心有明显膻味。

Ⅳ 怎么祛除羊膻味

如果是衣服上有羊肉的膻味，我们可以按照下面的方法去除。

1、酒精处理

新买的衣服有羊膻味需要使用酒精去除，首先将酒精喷洒在衣服上，然后悬挂在通风处，酒精在挥发的过程中会带走一部分羊膻味，再将樟脑丸放入衣服，晾置2到3天时间即可去除羊膻味。

2、洗衣液清洗

新买的衣服有羊膻味可以使用洗衣液进行清洗，先将衣服放入温水中浸泡15分钟，使衣服中残留的杂质溶解于水中，然后加入香薰洗衣机进行揉搓清洗，即可去除衣服上的羊膻味。

3、注意事项

新买的衣服有羊膻味不可以使用开水浸泡、阳光暴晒等方法去除，开水浸泡可能会导致衣服中的纤维受热，冷却后可能会出现缩水的情况，而阳光暴晒可能会造成衣服出现脱色等情况。

温馨提示：

衣服有羊膻味可以使用酒精去除，将酒精喷洒在衣服上，然后在衣服中放入樟脑丸即可去除羊膻味，或者将衣服放入温水中浸泡15分钟，然后加入香薰洗衣液进行清洗，切勿直接将衣服放入开水或者放置阳光下暴晒去味，可能会损坏衣服。

Ⅵ 洗羊肉去膻味的最佳方法

羊肉去膻味的最佳方法?

网上介绍的方法挺多的，根据羊肉不同的烹饪方法，可以选不同的去膻方法。

家常几种我都用过，有效：

第一、浸泡

这是最基本也是最简单的一种方法，用清水浸泡，羊肉里的脂肪酸是引起羊肉膻味的直接原因，清水浸泡上3-4小时，中途换水，可以将羊肉肌浆蛋白种的胺类物质浸泡出来，还能很大程度的去除羊肉种的血水和杂质，对去除膻味起到了很大的作用。

第四、洋葱和萝卜

其实只要我们细心一些就可以发现，羊肉很萝卜经常一起炖煮成汤，羊肉和洋葱会经常一起炒制，就是因为这两种食材都是能很有效的去除羊肉的膻味。很多羊肉料理，我们几乎都能看见洋葱的影子，洋葱的香气也能衬托出羊肉的鲜香。萝卜清淡也具有滋补的作用，跟羊肉一起炖煮也是双倍滋补，这样两种搭配可以都堪称为最佳搭配。

Ⅶ 清水洗不净！新鲜的羊肉应该怎么处置才能除膻

羊膻味的大小，主要和三个方面的因素有关。羊的品种，饲养方式，以及处理的方法。比如内蒙，新疆，宁夏的一些优质羊种：塔里木小山羊，巴什拜羊，乌珠穆沁羊，滩羊等。这些羊种本身的膻味就非常轻，甚至没有膻味。

羊肉