① 做为一个店长应怎样把一个店管理好
卖场管理人员如何更好的对营业员进行管理,使其工作潜力发挥到最好,有以下几点经验可供参考:
1、控制流失率
任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。作为一个商场管理者,要从根本上提高营业员的素质并改善其工作心态,为其传达商场的企业文化,使其对商场产生信心和信任,真正让其感觉自己是企业的一员,从而保证营业员的稳定性。
2、因人定岗
商场的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,推荐到新的专柜,避免营业员有后顾之忧,在安置的同时进行有效的人员组合,使一个专柜在管理上、销售上进行人员合理配备,注意在保证销售的同时便于日后工作的管理,这也是一个不断调整的过程。
3、恩威并治,实行人性化管理
商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,营业员也是常人,要对其思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。
有个这样的例子:商场中,有个较知名的品牌,厂家本身对品牌的管理很规范,在商场中业绩、形象、管理都是一种典型,专柜营业员也有了一点优越感,频繁的受到肯定就不容易接受批评了,其中有一个店员,工作态度和销售业绩一直做得很好,也非常配合店长工作,就是有一点倔强,有一次因为一个小错误被主管处罚,她就有点愤愤不平了,虽然也配合了管理但表现了极度的不情愿,有些抵触情绪,恰巧没过几天生病住院,她的家人都在外地,主管买了营养品亲自去看她,令她没有想到也很感动,以后的工作中从思想上有了很大转变。
4、适当地运用激励
营业员每天站的时间在六个小时以上,工作做得好,也会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个卖场管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。比如早会上,批评时可以只说现象,不提人名,犯错误者一定知道说的是自己而有所触动,而表扬的时候,最好点名,这样的效果会很好。
举个例子:
一个新开业的商场,很多供应商对营业员很挑剔,频繁的换人,销售受到影响;有个文胸专柜,厂家经理欣然接受了商场分配的一个没有销售经验的新员工,同时从别的店里调过来一名经验丰富的店长,开业前一周,这名新营业员被送到总店实习、培训,开业正式上岗,厂家经理在巡店过程中,对这名新员工的每点进步都提出赞赏。此后,这名营业员进步得非常快,经理还找到商场管理人员说“谢谢你给我们分了这么好的营业员,真是太满意了。”第二天早会,这名营业员被点名表扬。最终,她越做越出色,她的敬业精神、合作意识、销售业绩成了文胸区的典型。
有别的供应商很羡慕,怎么人家就摊上了这么好的,自己就碰不到呢?事后厂家经理道出了实情:文胸的技术含量比服装类等其它品类更高,最初当然想要一名有经验的,但当时商场人员紧缺,又面临开业,当时想到的是一方面配合商场,另一方面也不能不给新手机会。在对这名新员工的管理和培养中,她主要采取激励的方式,最初让经验丰富的店长带她学习专业知识,同时参加公司的定期培训,对她的进步加以肯定,使其有信心,在业务能力上迅速成长;在人际关系处理上,店长因工作多年,不会因她受到表扬而嫉妒,反而,会在不经意间将经理表扬她的话传达给她,使两人的合作非常愉快。店长作为一个店面的负责人,更注重做出销售业绩,店员的进步对她的能力也是一种很好的肯定。
厂家经理还表示,对营业员细化的日常管理最终还要依靠商场管理者,毕竟厂家人员无法长期在卖场逗留,所以这名经理与商场做了很好的沟通和衔接,她对商场管理人员表示了对营业员的满意,比当面表扬的效果更好,使营业员能够做到经理在与不在一个样,自觉的把店的事当成自己的事,达到了营业员与厂家、与商场之间的相互忠诚。
这是厂家对营业员管理的一种有效方法,商场方作为现场管理者,激励的方法同样适用。
5、店长负责制
在一个专柜中,店长的作用是不容忽视的,他是厂家与商场的纽带,也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个专柜,先要从管好店长这一环节开始做起。定期召开店长会,可探讨管理销售方面的问题,也可进行专题培训。一个好的店长对店面的了解是最深入的,也最有发言权,商场管理者可以及时收集到信息,也让店长感觉到自己受重视。虽然店长只负责一个店面几个人,但由于位置特殊,安置店长不只是一个岗位的设置,更重要的是将其作用发挥到最佳。
6、划区管理、充分授权
大到一个商场,小到一个专柜,如果管理者不懂得授权,势必增加工作难度。
作为一个楼层的卖场管理人员来讲,要管的营业员有几十人或上百人,划区管理会提高工作效率,做法是可按一个楼层不同的品类进行划区:男装的可化出正装区、休闲区、裤区、衬衫领带区;女装可划出女装区、文胸区、饰品区等。一个区选出一个义务区长,由该区域的优秀店长担任,她主要负责早会之外的一些临时事务的传达、报表的收集、活动的组织工作,义务区长的担任是在本人及厂家自愿的情况下选出的,还要不对她的本职工作造成影响,要具备一定的领导能力。这样有些工作是楼层管理人员授权区长、区长带领店长、店长管理店员,形成了一种细化管理,同时也为商场储备可提拔的管理人员。
7、发挥晨会的作用
进行楼层管理,每天的早晚会非常重要,管理实际是管一些琐碎的事、重复的事,但要避免早会变成千篇一律的说教式,使营业员麻木且腻烦。总结前一天的问题,安排新一天的工作,这是早会的一个基本内容,但早会还要起到培训的作用,这个培训除了管理人员来做之外,可以充分调动营业员的参与,如可以请化妆品的营业员为服装营业员讲化装技巧和现场化妆演示、可以事先或临时安排销售模拟演练、可以进行2分钟品牌介绍等,让营业员成为早会的主角,在互动中实现培训目的。
晨会注意事项:
晨会时间要因事而宜,不可过短或过长;
楼层主管人员早会前要有充分准备,从而让营业员感觉到你的重视;
注意队列管理,主管要先到场,在站队时培养纪律性时间性,养成良好习惯;
如进行培训,可适时提问,使听的人集中精力,还可发现是否听懂;
安排演讲或模拟演练,要事先沟通;
晨会的最终目的是提升服务水平,提升销售,可适当以销售为主题,公布销售排名前后,以便激励;
管理者要注意语言艺术;
8、坚持不懈地培训
单单晨会培训是不够的,除参加商场统一组织的定期培训之外,楼层管理者还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,培训时间不要太长,一个小时以下,安排不同的培训主题,日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。
9、管理者要具备培训、指导能力
管理人员培训营业员,首先要自己先明白,商品知识、销售技巧、商品陈列等,作为一个管理人员自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。
10、学会应用表格管理
在进行经营管理中,很多信息的收集、数据的汇总都要通过表格进行,楼层针对商品信息、销售数据、对手信息等很多是要营业员参与来做的,比如同城同品牌的信息,可让营业员去市调取得,营业员的视角是不一样的,这样不容易汇总,楼层下发规范的表格下去,将所需内容列出,营业员只需填上相关内容就可以了,最后一栏让营业员写分析,这个角度不限,营业员是前沿服务人员,有些观点是最有发言权的,她提供的很多信息正是宝贵的可利用资源。
11、划定销售任务,激发销售热情
在进行以上的所有管理活动中,最核心的目标是——销售。卖场管理的方式可以因人、因地治宜,灵活运用,但对营业员的销售业绩考核不能有任何放松,毕竟这是她的职责所在,对其制定合理销售任务,月、日加以细分,完成的好坏是评定是否优秀的标准,站得再规范、笑得再甜美、纪律遵守得再好,不创造销售是没有意义的。“没有压力就没有动力”从销售任务上刺激销售热情。
12、组织集体活动,增进团队精神
适当的阶段,商场或楼层可以组织集体活动,商场的运动会、节日联欢、文艺汇演等的参与,都可以激发这个年轻团队的热情,为缓解其工作压力。
13、评选优秀员工
有些激励是不能单单放在口头上的,如前面讲到的义务区长,为楼层做了大量的工作,甚至会不惜花费自己的休息时间,年终联欢时,可以以自己楼层为单位买点小礼物,在大家的掌声中感谢对大家所做的服务,商场也要评选优秀员工,树立典型,使其他人有可学习的榜样。
② 如何经营好一家服装店
做服装店看似简单,没什么门槛,实际上,怎么进货就是个非常考验服装店主的一个比较高的门槛,进货环节没做好功夫,后续就是一大堆的烦恼,也许是某些款式,也许是某些颜色和某些尺码。好卖的一卖就断货,然后被客户各种催,各种吐槽,不好卖的滞销压库存了。或许进的货根本卖不出去,或许卖货赚的钱都在挤压的衣服上了,或许本来可以小赚一笔的却只是保本。
总结一下服装新手进货的几个误区:
1、只卖自己喜欢的
相信做服装店的朋友,大多是因为喜欢服装,觉得开个店,自己有无数的衣服可以穿,然后又能卖衣服赚钱,心里美美哒,动力实足。然后到批发市场,多数是进自己喜欢的款,把进货做买卖,当自己进商场购物了。往往是回来发现销售的情况跟自己的预期差太远了,不但赔钱,自信心也备受打击。进货前,是需要考虑到店铺所在地的审美,消费习惯和消费层次的,再深入点就要深入了解目标客户买服装的喜好。
2、每款平均
挑的款颜色尺码配比平均,甚至是所有款的颜色尺码配比都一致。这样会导致后期销售没有销售重点,回店里卖的时候,不知道哪些款可以主要推广,哪些款是要尽快卖掉。往往是出现让人很郁闷的情况,好卖的,畅销的款一卖就断货,不好卖的款很可能就一件不动。
3、一味追求爆款
店里好卖的品类,好卖的款式大量的进货,比如店里雪纺连衣裙好卖,就大量的进雪纺连衣裙,这样看起来好像走的量可观,也忙的不亦乐乎,感觉挺爽~。然而这种情况存在的问题是,没有考虑品类之间的比例,没有搭配,连带性差,类别比例失衡将来在店铺里面销售的时候就会经常遇到商品卖到最后只剩下单款衣服的情况,直接影响营业额和利润。雪纺连衣裙走的好的话,可以适当的进些可以跟雪纺连衣裙搭配的服饰,比如针织小开衫等等,这样连带销售,本来是只卖了件连衣裙,现在是又顺带了件针织开衫,营业额和利润都能提升不少。本来可以赚10万的,却只赚到1万,这个是不是比亏钱更让人心痛~~
4、盲目跟风进货
做过几年服装店的应该都知道,通常去进货都会约上三五好友,或者在拼货群上约群友,一起去进货,也许是偷懒,也许是对自己没有足够的信心,看小伙伴进什么货,然后就自己也跟着进些吧。其实小伙伴们各有各的客户,审美和消费情况不尽相同,再有就是还有地域性和区域性的差异。比如,就算是同一个城市的,可能你店铺所在的小区里住的人群是事业单位人居多,你的小伙伴所在小区住的人是打工的上班族居多,穿着肯定差异不小的。
5、跟着感觉走,太过自信
做过几年服装店后,往往是比较有感觉的,什么样的款好走,什么样的款走不动,会大概知道,到这个层次一般都不会亏钱,但是跟着感觉走的问题在,没有考虑到自己店铺的面积,客户群体的基数,以及店铺货品周转的速度,产品结构比例等问题。本来出门进一次货,回来可以赚个十万八万的,却只赚了三五万,你说痛心不痛心!!
经验是靠一点点积累起来的,做一行精一行,专家才有可能成为赢家。
③ 我自己有2个女装店,所以管不了这么多,于是有个店请了店长和员工两个,请问我该怎么管理好店铺
首先员工和老板之间要成为合作关系 那样员工才会尽心的帮你做事 一定要多沟通 当成朋友一样 沟通是门很大的学问 货品丢了是店里所有员工的责任 不光是店长一个人的责任 当然你首先开始就应该把这个列为公司的规章制度里面
④ 怎样管理和经营好一家高端服装店
第一、地点选择
有人说,房地产买卖是最重要的三个因素是,地点,地点,地点。这说明地点选择是非常重要,而对于服装店的经营,地段选择也是非常重要的。一定要尽量选择人流量高的商业地段,一楼绝对比二楼以上好。路口处绝对比延街再好一些。拥有一个好的地段,基本上你就立于不败之地。
当然,人流量大的店铺,租金一定高。但是通常都是一分钱一分货。建议你,如果你付不起高租金,宁愿选租一间地段好但比较小的坪数,或者切分大的坪数分租。 人流量少的店铺,不管租金再怎幺便宜,基本上都很难经营下去的。 总之,地段选择是非常重要的,房租也许只差个几千元,但营业额可能会差个几万元。
第二、特色服装
你卖的服装一定要有特色,要跟别家店卖的不一样。消费者才会记得你的店,你的产品才能卖上价。当大家都去批发市场进货时,你就不用去了。卖相同的东西,不但没有特色,更会造成互相杀价。又例如前几年流行的外贸货,现在比较也很难做了,一方面是大家都在做,不但没有特色,价格拼杀,而且假货充斥,品质愈来愈差。
现在消费者开始有品牌意识,消费者总是在追求有特色,品质高的服装。我们的服装设计,结合中国古典传统与现代流行彩风,形成极具视觉冲击力的设计流行感觉,深受追求特色个性时尚的人们喜爱。
第三、销售与服务
销售技巧也是很重要的,顾客试穿时,要适时推荐, 嘴巴要甜,对待顾客要有耐心。虽然有的顾客态度是很不好,或者昨天跟老公(老婆)吵架,但是你仍然要耐下心来,面带微笑。服务不好,是做不成生意的。服务态度好,你的回头客会愈来愈多。
第四、其它细节以上采纳控全局迟铁峰
⑤ 女装服饰店铺怎样管理
和谐共赢,互惠互利 我们少许的折扣店老板,看者香榭丽舍总部实力大,万事彻头彻尾总想者依靠总部的支持与慷慨解囊,这种做法其实是不可取的。公司是为您服务的,在起步的时候给您支援是公司服务性质和信任您的表现,而您赚了钱后呢,是否应该首先考虑公司呢? 说到合作关系,李嘉诚有一番话应该给我们深刻的启发。有一次,李嘉诚应邀到中山大学演讲,大学生们请教他有关经商的秘诀。李嘉诚说,他经商其实并没有掌握什么秘诀,如果非说有什么秘诀的话,那就是“我与人合作,如果赚10%是正常的,赚11%也是应该的,那我只取9%,所以我的合作伙伴就越来越多,遍布全世界”。作为折扣联盟经营队伍中的一份子,我们必须明白,只有共赢才是赢,只有互惠互利的关系才会长久,我们只有在“情感”和“利益”上实现自我超越,能够将更多的利益与人分享,我们才有可能成就更伟大的“服装经营折扣事业”。以人为本,重视人才 即使您拥有了世界上最好的店铺经营方法,但是没有合适的人去完善它、执行它、发展它、实现它,这些方法恐怕也只能是光开花不结果。兵圣孙子曾经说过,“故善战者,求之于势,不责于人,故能择人而任势。今天我们强调的 “人为先,策为后”与孙子的“择人任势”有着异曲同工之妙。是优秀的人才成就了一切而不是宏大的计划成就了一切,是优秀的老板与优秀的店长最终造就了一流的业绩与一流的店铺。在我折扣店,忽视了人的因素,就是有再好的策略,再好的方法也是枉然!!今天,我不得不再次提醒各位:不要期待以上所写所记是店铺经营中包治百病、一试就爽的灵丹妙药!把人放在第一位,“以人为本,尊重人才,重视人才”,才是店铺提升业绩,才是您走向商业成功的必经之道。 查看原帖>>
⑥ 怎样才能经营好一个服装店
40平5W足够了,包括货和装修房租,开服装店一定不能省了装修,要有个性和风格,捕捉到你的目标消费群体,最重要的是地点的选择,和货源的选择,看你要挣什么年龄的人的钱了,你应该是个年轻MM吧,还有店里有个有经验的可爱的售货员和很重要的!其它补充几点希望对你有用,以为我以前有过开服装店的念头。
坚持价活促销。对于季节性商品,一般采取赚、保、赔的层序销售策略,季中赚一点,季末只保本,过季赔一点,尽可能将过量、过季商品销完。
坚持因地制宜。
坚持向厂进货。从厂直接进货可以减少中间环节差价,降低进价,有利低价竞销。
服装的款式是否好看、新颖,将直接影响销售。同时,服装款式变化快、周期短,经营者又很难做到即时应变,这是做服装生意的人经常遇到的难题。店为什么能有如此特色呢?关键有两点:其一,自身有审美修养。虽然没有专门学过美术,但喜欢穿戴,随着年龄的增长,日渐喜爱研究服装,从而提高了对服装花色、款式的审美水平。其二,善于搜集服装流行信息。其搜集的方法主要是听、看、访、查。
所谓“听”,就是一方面听取顾客对款式的要求;另一方面是留意倾听人们对款式方面的议论。
所谓“看”,就是一看内外地市场情况,二看电视上的时装表演和服装展销,三看报刊上的信息等。
所谓“访”,就是直接寻问穿戴者其服装的销售货源。
所谓“查”,就是对不便直接询问的,就寄信或打电话、电报给有关个人或单位,跟踪查询。
一旦掌握信息就抢时间进货,捷足先登。
进货要适销、适量,简称“双适”,是经商者必须把握准的关键一条。特别是经营服装,既要适销,又要适量 ,一是掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。二是编制要货计划,当然在进货过程中也可应变修改。三是作风深入。在进货时,我首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货。
对进每一件服装,都细致过目,进行五看、两试。所谓五看,就是看面料质量,看款式,看针工,看价格。所谓两试,就是自己试穿,少进试销。经营的基本策略是:勤进快销,薄利多销;畅销多进,弱销少进,滞销不进;先定后进,以销定购;先代销试销,好销再经销;紧俏商品就经销,一般销势就代销;新商品少进试销,一旦畅销再多进。
“人无笑脸休开店”,如果营业人员对顾客不能和蔼、虚心、耐心、周到、主动接待顾客,将会直接影响销售的。重视服务态度,能做到10个主动:主动微笑相迎,主动打招呼,主动介绍品种,主动拿服装给顾客看,主动介绍款式有关情况,主动当顾客参谋,主动帮助挑选,主动帮助顾客试穿,主动帮助包扎或提供包装袋以便顾客携带,主动征求顾客意见。
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⑦ 怎样管理好女装服装店
转载以下资料供参考
如何管理好服装店
一、打造形象,贩卖美丽
某服装折扣店的生意好不好,不用进店铺,在门口停留几秒钟看看就知道了!看什么?看招牌,看灯光,看陈列,看卫生状况......买衣服就是买漂亮,卖衣服就是卖形象,因此我们必须善于打造形象。
二、克服恐惧,用心会好
店铺经营每天都会遇到很多的问题,都会出现很多新的情况,谭老师建议我们的店铺管理人员和店员需要鼓励自己“不用怕,只要用心就会好起来”!因为只要我们用心,朝一个目标坚定不移地前进,运用好的方法自然会成功。
三、以人为本,重视人才
即使您拥有了世界上最好的店铺经营方法,但是没有合适的人去完善它、执行它、发展它、实现它,这些方法恐怕也只能是光开花不结果。孙子曾经说过,“故善战者,求之于势,不责于人,故能择人而任势。今天我们强调的“人为先,策为后”与孙子的“择人任势”有着异曲同工之妙。
人才兴,店铺兴;人才衰,店铺衰。从根本上说.店铺之间的竞争就是人才的竞争——拥有人才、善用人才,经营上才会不断创新,竞争力才会得以提高,店铺才会发展壮大。
谭老师认为,是优秀的人才成就了一切而不是宏大的计划成就了一切,是优秀的老板与优秀的店长最终造就了一流的业绩与一流的店铺。
笔者总结了店铺管理的十个技巧如下:
1、控制流失率
任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。
2、因人定岗
商场的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,推荐到新的专柜,避免营业员有后顾之忧。
3、恩威并治,实行人性化管理
商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,营业员也是常人,要对其思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。
4、适当地运用激励
谭老师认为,营业员每天站的时间在六个小时以上,工作做得好,也会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个卖场管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。
5、店长负责制
在一个专柜中,店长的作用是不容忽视的,他是厂家与商场的纽带,也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个专柜,先要从管好店长这一环节开始做起。
6、划区管理、充分授权
大到一个商场,小到一个专柜,如果管理者不懂得授权,势必增加工作难度。
7、发挥晨会的作用
每天的早晚会总结前一天的问题,安排新一天的工作,这是早会的一个基本内容,但早会还要起到培训的作用,这个培训除了管理人员来做之外,还可以充分调动营业员的参与!
8、坚持不懈地培训
单单晨会培训是不够的,除参加商场统一组织的定期培训之外,楼层管理者还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。
9、管理者要具备培训、指导能力
管理人员培训营业员,首先要自己先明白,商品知识、销售技巧、商品陈列等,作为一个管理人员自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。
⑧ 怎样才能管理好一个服装店
挑选合适的员工,制定合适的制度,合适的待遇和发展规划,员工的心在店里,不管也会好,心不在,管不好的,管心为上
⑨ 怎样当好一个女装店的店长,都要做些什么
店长主要是管理店员还有店铺整体运营。
具体工作内容如下:
1、对时尚潮流触觉敏感,要及时更新店铺的产品,以符合当季潮流和大众时尚。
2、定期对店员培训,确保每位店员了解店铺风格和客户群体,店员要清楚各自工作职责。
3、营销活动的制定,不定期制定营销互动,如节日促销、换季营销等活动,策划活动方案并确保方案的实施。
4、大客户维护,要深挖品牌价值,发展培养并维护大客户或长期客户。
5、员工激励,为员工定下业绩或店铺定下业绩,以调动员工积极性,完成业绩可适当奖励,业绩良好可不定期举行集体活动,增加团队凝聚力。
不同的品牌或店铺店长都要有不同的应对方式,要具体问题具体分析,回归店铺价值本身,业绩就是最好的答卷。
⑩ 服装店店长如何管理店铺
好的店长,不仅是门店的代言人、运营人,也是工作的指挥者、推动者,更是气氛的制造者,矛盾的终结者,如果企业够大,还需要承担人才的培养。
所以店长一人承担多角色,做名优质的品牌女装店店长并不容易。
但是人都会有状态不好的时候,如果遇到淡季门店也会有业绩不好的时候,那么品牌女装店店长该如何避开内心压力,克服品牌女装门店管理困难?
以下5种情形,或许你也遇到过~
01、新店长上任后,很难快速融入
新任店长怎样融入自己的新角色已经不是新鲜话题了,但这个问题的重点不是融入,而更重要的是心态。
新官上任,应该对门店的商圈环境、员工情况、优劣势等基本请进行实地考察,而非店面琐碎时事等消息。
现在,很多公司都在强调基层员工应当将目前的职业当成事业来做,店长也应持这样的心态。既然选择去做,就要在有限时间里将一件事做到极致。
有这样一个故事:
在一个小镇上,一位路人问三个石匠在做什么。
第一个石匠无可奈何地叹息说:“我每天都枯燥无味地搬石头砌墙。”
第二个石匠神色凝重地说:“我的工作很重要,我得把墙垒好,这样房子才结实牢固,住起来才舒适安全。”
第三个石匠则目光炯炯,自豪地说:“我的责任十分重大,这是镇上的第一所教堂,我要将它建成百年的标志。”
十年后,第一个石匠仍在另一个工地上砌墙;
第二个石匠却坐在办公室里画着图纸,他成了工程师;
第三个石匠则穿梭于全国各大城市,他成了国内有名的建筑商。
所以,职业与事业间的转化完全取决于对工作的态度及所持的心态。因此,无论新老店长,摆正心态并持之以恒才是最重要的。
02、门店人手不足,能力相差较大怎么办?
门店人手不足现象在服务行业已是不争的事实,但是反过来思考,人手与人均收益永远是成反比的,所以提升单个店员的综合能力才是关键。
门店是一个团队,当经受员工数量缺失的考验时,管理者应更多地考虑在工作如何再分配、绩效如何再考核、薪资如何再分配、团队如何再组建上下功夫,而非一味叫苦喊冤,这样带给我们的结果永远只是“消极”。
03、部分员工沟通有障,如何协同作战?
大多数时间,店长并不会直接去面对顾客,而是与自己员工沟通。
人非机器,不能预设程序,所以和不同员工在沟通上会出现参差不齐的情况,但是有时候会发现,沟通了,但只有少部分员工真正领会,所以沟通在于“通”而非“沟”。
在与员工沟通时,我们首先得放下等级观念,把自己当成员工队伍中的一份子,将对方当作朋友,推心置腹,想办法先让他走进你的心里,他才有可能让你走进他的心里。
其次,店长做沟通时可能会踫到员工工龄比自己还长或者以前是自己上级而现在你是他上级的情况。
这时,店长要全力团结这些曾经给过自己支持或帮助的同事,这些资深员工即使不能被提升,但多多少少有值得学习的地方。
04、员工积极性不高,该如何激励?
事实上,公司在门店缺人手的情况下,一般都会给予一定的补贴以表示对现有员工工作强度的肯定。
但是许多门店未能体会到公司真正意图,直接将补贴当成红利给予平均分配,殊不知,这恰恰会让关键缺编部门或辛勤劳作员工产生挫败感。
所以,公司给予门店此项补贴时,餐厅管理者应该按照部门缺编比率、销售占比、劳动强度等指标评估到每一个人,最后计算出系数,根据系数核算员工补贴金,以示合理。
抱怨员工积极性不够的店长,往往是在对员工激励方面没有充分用好公司总部给的激励资源。
05、业绩不达标,如何快速调整?
营业额不如人意,在沟通会上,大家可能会说产品设计有问题、价格不够吸引人,公司整体支持配合不够等。
一些门店为了达成销售指标,促销产品占比超过25%,以至于影响了毛利;一些门店的促销产品占比不足10%,造成销售额难以完成,顾此失彼。
所以除了公司常规性促销外,门店同样可以设想其他促销方案,针对销售目标,合理分配到小团队和个人,来共同达成整体目标。
结语:
对品牌女装门店来说,优质店长不仅仅是带来好的业绩,对店面整体的经营状态、店面活力、店员精神状态等,都会有不同程度的影响。
所以把店面带活,做好整体团队建设的同时,更需要有极细致的管理经验。
店长本身也更需要强大内心,想办法将每个人的状态都调整到最佳,共同发力,才能带来更多意想不到的结果。