⑴ 一个大饼的热量是多少
一张大饼不同于米饭等,一碗米饭100卡。相当于三两馒头。
一张北方2元一张的烙饼是1大饼油条每100g约350要小心
80-200卡路里,包括里面的油脂。
⑵ 一个烧饼有多少卡路里的热量
一个烧饼的热量大约是230-250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。
烧饼属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
(2)一个潮牌饼的热量是多少扩展阅读
据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼,唐代就盛行了。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻、五香、盐面、 清油、碱面、糖等为原 辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制,因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。
《资治通鉴.玄宗记》记 载:安史之乱,唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫,无所果腹,任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。
诗人 白居易赋诗一首称:“胡麻饼样学京都,面脆 油香新出炉。寄于饥谗杨大使,尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼很像长 安辅兴坊的胡麻饼。
⑶ 一个煎饼热量多少大概有多少克
煎饼为啥热量那么过?
答:因为太干巴了——含水量太低了!
煎饼的热量为336千卡/100克,而同为主食的大米饭只有116千卡/100克,馒头则为223千卡/100克,相较之下,煎饼确实热量超高啊!
但我们都清楚,煎饼在制作过程中,一没有添加大量脂肪更没经过油炸,二没添加糖分,因此煎饼虽然热量高,但却不同于油饼、糖饼等高油高糖主食那么不健康,煎饼仅仅是被摊得太薄了,锅子把水分都蒸发掉了,导致煎饼的含水量仅为16%,而米饭的含水量高达71%,如果把米饭也给烙得干干的,比如锅巴,其热量也会很高的
煎饼热量高不高,主要看三方面。她跟你的锅具、酱料、搭配食物密不可分。首先看看你用的是什么锅,加入的油量是多少;二是看你加入的酱料是什么?甜面酱还是蛋黄酱;三是看看你卷入的食材都是什么?土豆丝、京酱肉丝、油条、薄脆还是鱼香茄条?这里面讲究就多了。
煎饼的面皮做法是用面粉添加水调好面糊,在平底锅上快速地摊平,可加鸡蛋可不加鸡蛋。如果选用不粘锅只需要薄薄刷一层油就可以,但是其他的锅具需要放入大量的油让锅上每一个位置都沾上油脂才会避免粘锅。有主要成分就是脂肪,脂肪产能系数最高,摄入能量自然要高一些。加入的面酱如果是番茄酱、甜面酱或是辣酱相对能量就会低一些,但是如果是蛋黄酱、千岛酱那能量就会高很多,他们主要是靠蛋黄和玉米油制成的。还有就是加入的配料如果你卷入的食材是黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、瘦肉丝大葱丝那这个卷饼的能量就比较低,而且还很营养健康。有主食,有大量的蔬菜和优质的蛋白质食物(瘦肉)非常好的一餐。
同样道理你是一个高油煎的面饼,加上蛋黄酱再搭配一份薄脆、一根炸火腿肠,两个生菜叶那这个卷饼就是一个高油高能量的食物,而且高温油炸高油脂非常的不健康。
煎饼的可以吃的很健康也可以吃的非常的不健康,主要看你怎么选择和搭配。
如果是在外面吃卷饼的话我的建议是选择杂粮面的皮、舍弃薄脆、油条和火腿肠,可以搭配鸡腿肉、金枪鱼或是鸡蛋,再加一份生菜那这个煎饼就会营养全面。在外就餐一定要注意购买的摊位的卫生情况,如果没有上下水的商铺不建议购买。
⑷ 一张煎饼的热量是多少
每100克煎饼含有340大卡的热量。
煎饼属于中国常见的一种面食。主要是用玉米面或者是粉面制作而成的一种粗粮食品,热量比较高,每100克煎饼含有340大卡左右的热量,营养价值比较丰富。其中因为制作的原料不同,所以营养价值略有波动,一般煎饼之中都含有非常丰富的纤维素、蛋白质、氨基酸、钙离子等多种成分,适量的吃一些煎饼,可以迅速的增加饱腹感,起到促进新陈代谢,增强免疫力的作用。
(4)一个潮牌饼的热量是多少扩展阅读:
注意事项:
长时间吃煎饼是没有太大的危害的,但是如果用的油是重复使用的,对健康的危害是很大的。
煎饼一般用杂粮摊成饼,混合各种各样的蔬菜卷起来食用。
煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康,其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。因此孕妇可以吃煎饼果子,能够丰富自身营养,增加身体能量。
⑸ 一个大饼的热量
215 大卡(100克)
⑹ 一个烧饼含有多少热量
http://yy.fh21.com.cn/ying/new/need.htm飞华健康网的营养成份测定
⑺ 一个煎饼的热量是多少
煎饼没有重量,怎么能确定它的热量呢?据惯例它不会超过100克,也就大致一碗米饭
100克的热量。
⑻ 一个大饼的热量有多少
一个大饼应该是一斤~但是里面还有油类物质~
所以应该是大约3000左右
⑼ 单饼的热量是多少
每100克山东单饼所含热量约为202大卡。
单饼,汉族面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是山东人的代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞,故曰“拤饼“。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香,造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。
制作方法:
[原料/调料]
低筋面粉 3杯 沸水 2杯 肉丝 4两 绿豆芽 1/2斤 韭菜(切小段)、红萝卜丝 各少许 盐 少许 味精 少许
[制作流程]
(1)面粉用沸水拌匀,稍冷后揉成面团,醒10分钟。
(2)面团揉成长条切12块(须偶数),6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面,杆成圆饼。(杆时,上下两面相互交替杆)
(3)放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油),待饼中央鼓起时即可起锅,趁热分开为两张饼。
(4)将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用。
(5)单饼可包卷(4)料食用,也可将之切长条与(4)料同炒食用。
⑽ 一个烧饼的热量是多少
一个烧饼的热量大约是230-250卡,其中约25%的热量来自于脂肪