❶ 马加丹冰虾 吃法大全
猪着吃
❷ 俄罗斯马加丹虾，过年买的，有七个月了吧，在冰箱里储存到现在可以吃
你好，很高兴为你解答，
一般为半年保质期。
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❹ 和北极虾比较像的红色虾
是马加丹虾。
马加丹虾产地在俄罗斯的马加丹，马加丹州，它位于俄罗斯远东地区，北临北冰洋的东西伯利亚海与楚科奇海，东与南濒太平洋的白令海与鄂霍次克海，东北隔白令海峡与美国的阿拉斯加相望，地处寒冷地带，海洋资源非常丰富，而当地最盛产的就是马加丹虾。马加丹虾是纯野的，肉质非常的鲜美，很受国内消费者喜欢。
❺ 俄罗斯马加丹虾怎样区别
远东地处欧亚大陆的东北部，西与东西伯利亚经济区交界，东临太平洋，隔海与美国阿拉斯加、日本相望，北濒北冰洋，南与中国、朝鲜接壤；南北长3900公里，东西长2500—3000公里，辽阔的幅员使各地在自然条件上有相当大的差别。
❻ 马加丹虾和北极虾区别
中文名：甜虾，英文名：amaebi
(sweet
shrimp)因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产於日本海附近，北陆地方将它视为特产
。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜
色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材。
“北极甜虾(pandalus
borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。
网络复制的，区别产地不同。
❼ 俄罗斯远东地区发展状况
远东地区经济社会的发展
远东地区(以下简称远东)是俄罗斯最大的经济区，面积达621．59万平方公里，占全俄面积的36．4％。远东由10个联邦主体组成，它们是：滨海边疆区、哈巴罗夫斯克边疆区、犹太自治州、阿穆尔州、萨哈林州、马加丹州、堪察加州、科里亚克自治区、楚科奇自治区和萨哈共和国。这10个联邦主体不仅在地理上位于同一个经济区，而且在经济上长期保持着协作关系，甚至连面临的许多社会问题也是共同的。它们与毗邻的有经济和历史联系的东西伯利亚后贝加尔地区组成了远东和后贝加尔各联邦主体跨地区经济协作协会。协会理事会和办事机构设在远东的哈巴罗大斯克边区首府哈巴罗夫斯克，该边区行政长官伊沙耶夫出任协会主席。普京出任总统后，把全俄划分为7个联邦区，并向各联邦区派驻了总统代表，以强化联邦中央与地方之间的关系。许多经济区被联合到一个联邦区，而远东经济区则被划为单独的联邦区。这在一定程度上说明远东在俄联邦中的地位和联邦中央对它的重视。
一、远东的自然条件和资源
远东地处欧亚大陆的东北部，西与东西伯利亚经济区交界，东临太平洋，隔海与美国阿拉斯加、日本相望，北濒北冰洋，南与中国、朝鲜接壤；南北长3900公里，东西长2500—3000公里，辽阔的幅员使各地在自然条件上有相当大的差别。
远东是多山地区，山地平均高1000—2000米，个别高山分布在萨哈东北部和科里亚克民族自治区，高度达2250—3000米。远东是俄罗斯惟一有火山的地区，火山数量多达20座，高度大都在3300—3600米，其中克留切夫火山(高4750米)曾于1972—1974年喷发。堪察加半岛上火山众多，有大量温泉，地热资源和矿泉水资源极为丰富，是著名的疗养和旅游圣地。
远东平原面积占全区面积的近1／4，主要分布在南部阿穆尔河(黑龙江)流域和兴凯湖沿岸，以及萨哈中部和勒拿河及其支流维柳伊河西岸。平原是远东生活和生产条件最好的地带，这里集中了远东主要的人口和生产潜力。
远东各地气候不尽相同。北部地区深入北极圈，气候呈寒带特点。冬季漫长且寒冷、干燥，1月份的气温达到零下38—50℃，萨哈的奥伊米亚康有零下70度的记录，被称为“寒极”。在如此寒冷的天气里，人感到呼吸困难，金属脆性增大，橡胶变硬，润滑油凝固，使机械性能下降，飞机很少冒险起飞。这里的夏季凉爽而短促，7月的气温只有11—15℃，全年降水量140—290毫米，植物生长期仅50—100天，依偎地面的植物匆匆开花结果。自然界呈现一派荒凉的景象。而远东南部气候温和，雨量充沛，冬季气温在零下10—21℃，夏季为15—21℃，降水量530—1050毫米，植物生长期125—200天，这里能够种植西伯利亚和远东其它地区所不能种植的水稻和大豆，其它作物还有小麦、大麦、黑麦、燕麦和各种蔬菜，是远东的主要农业区。
远东河流纵横，其中有在俄罗斯长度名列第一和第二的阿穆尔河和勒拿河。阿穆尔河是中俄两国界河，中国称黑龙江，长4440公里，注入太平洋。河里鱼类达99种，其中20种为特有鱼
种，有较大经济价值。阿穆尔河及其支流蕴藏着巨大的水力资源，可供修建总功率2000万千瓦的梯级电站。目前已在其左岸支流结雅河上建成功率为1290兆瓦的结雅水电站，在另一条支流布列亚河上正在修建布列亚水电站。注入北冰洋的勒拿河长4400公里，水量丰富，流量为伏尔加河的2倍，上游水力资源丰富，但尚未得到开发利用。在其支流维柳伊河上建立了年发电20亿度的水电站。其它较长的河流还有科雷马河(2600公里)、阿纳德尔河(1145公里)、奥廖克马河(1436公里)等。在远东缺少公路和铁路的条件下，这些河流在运输中的作用显得格外突出。但因封冻期长，通航期仅6-7个月，所以运输量不大。南部地区受太平洋季风的影响雨季集中，常常造成河水泛滥，因此必须修筑堤坝和其它防洪设施以保护农田和村镇。
远东海岸线长达1．77万公里(包括岛屿海岸线)，占全俄海岸线总长的29％。海洋在远东经济中占有特殊地位。在俄罗斯太平洋200海里水域里估计有鱼2600万吨，其中鳕科鱼1600万吨、
鲱科鱼300万吨。此外还有250万吨非鱼类海产晶，包括虾、蟹、海螺、海参等。年海产品容许捕捞量可达450万吨。远东北部沿海和岛屿上还栖息着海狗、海豹等多种海洋毛皮兽。
远东的森林覆盖率为45％，森林总面积达2．806亿公顷，占全俄森林面积的31．1％，森林面积居各经济区之首。木材蓄积量达204亿立方米，仅次于东西伯利亚经济区而居第二位，占全俄木材蓄积量的26％。成熟林和过熟林的比重为45．9％，蓄积量近百亿立方米，为大规模采伐提供了条件。远东的树种以落叶松为主，面积达1．667亿公顷，占森林总面积的60．9％；其次是桦树，面积2070万公顷，占6．7甲o；再次是云杉和冷杉，1500万公顷，占5．5％；其它树种还有柞树(310万公顷)、椴树(80万公顷)、水曲柳(40万公顷)；珍贵树种和观赏树种300万公顷，其中包括自1991年起禁止采伐的红松林40万公顷。此外还有4780万公顷的灌木林。
远东森林中还蕴藏着大量非木材资源，其中有1000多种药用植物、350多种山野菜、400多种食用菌、可提供花粉和养峰的蜜源植物400多种。每年可采松子、榛子48．53万吨、浆果120万吨、蘑菇50万吨、药材25万吨。此外还生活着40多种珍贵的毛皮兽和其它野兽，为发展林产品采集、养蜂、野生动物养殖业等提供了良好的条件。
近年来远东南部频繁发生森林大火，过火林地面积达数百万公顷。许多林地过火后三五年内得不到及时采伐，造成木材损失和森林病虫害蔓延。
远东地下资源也极为丰富，已发现和探明储量的矿物有70多种。在萨哈西部有世界上最大的金刚石矿，俄罗斯84．1％的金刚石资源集中在这里。原生矿的矿石中金刚石含量为每吨0．4克
拉，而砂矿床的含量为每立方米1．8克拉。远东是俄罗斯重要黄金产地。金矿主要分布在萨哈(占全远东的44％)、马加丹州(占17％)、堪察加州(占16％)、哈巴罗夫斯克边区(占14％)和阿
穆尔州(占8％)。金矿的品位为：原生矿石为4．5—5．5克／吨，金砂矿为0．7—10克／立方米。
远东银储量在全俄处领先地位。虽然目前还未发现纯银矿，但在50多处其它矿石产地发现了银。银的探明储量57％在马加丹州，24％在哈巴罗夫斯克边区，9％在萨哈共和国，9％在滨海边区，8％在堪察加州，阿穆尔州最少，仅为2％。
远东是俄罗斯最大的锡矿石产地，全俄95％的锡矿资源集中在这里，已探明183座可供工业开采的矿山。85％的锡矿资源在原生矿，15％在冲积矿床。萨哈共和国的锡矿资源最丰富，占全远东储量的44％；其次是哈巴罗夫斯克边区和马加丹州，各占21％；再次是滨海边区，占14％。远东钨矿资源占全俄储量的24％。已探明可供工业开采的钨矿和含钨矿山有55处，其中26处原生矿，29处冲积矿。钨矿主要分布在滨海边区(占全远东储量的40％)、萨哈(37％)、马加丹
州(14％)和哈巴罗夫斯克边区。 远东有铅锌矿30处。81％的铅矿石和79％的锌矿石集中在滨海边区。其它储量分布在哈巴罗夫斯克边区和马加丹州的多金属矿之中。
远东钛矿石储量巨大，但和铝矿储量一样目前尚未探明。已探明的是，这里的钛矿石质量好，丝毫不比美国和加拿大最好的钛矿石逊色。钛矿资源主要分布在阿穆尔州和哈巴罗夫斯克边区。炼铝原料明矾石的储量主要分布在哈巴罗夫斯克边区的阿穆尔河下游地区。
远东已探明的铁矿石储量为44亿吨，约占全俄储量的8％—10％，其中79％分布在萨哈共和国南部，16％在犹太自治州，5％在阿穆尔州。值得一提的是，萨哈共和国和哈巴罗夫斯克边区还有炼钢所需要的锰，而且储量巨大，达640万吨；其它辅助原料也都齐全，这为建立强大的黑色冶金基地提供了优越的条件。
远东所有行政区都有煤炭资源。已探明的煤田近100处，煤储量298亿吨，占全俄储量的40％。萨哈是远东最大的产煤区，47％的探明储量集中在这里。南雅库特煤田是俄罗斯东部地区最
重要的焦煤煤田，所开采的焦煤是远东重要的出口物资。
远东的石油天然气资源主要分布在萨哈和萨哈林两大油气盆地。萨哈油气田的勘探工作已初步完成，但尚未进行大规模的工业开采。萨哈林油气田储量丰富，萨哈林岛上的油田早就进行了工业开采，原油通过跨海输油管输送到阿穆尔共青城进行炼制加工；岛周围大陆架蕴藏的石油和天然气资源则采用租让方式吸引外国投资者投资开采，目前部分油井已开始工业产油。
远东其它金属矿藏也很丰富。其中锑占全俄储量的88％、汞占63％。非金属矿藏品种齐全。其中硼占全俄储量的90％、萤石占41％、天然硫和磷灰石占8％—10％。此外还有储量丰富的云
母、生产水泥用原料和各种建筑用石材。远东被称为自然资源宝库是当之无愧的。
二、人口与民族
远东地大物博，但人烟稀少，目前只有720多万人，占全俄人口5．4％，是全俄人口最少的经济区。远东人口密度仅为每平方公里1．1人。人口分布极不平衡，在人口密度最大的滨海边疆区每平方公里平均有12．1人，而在自然条件严酷的萨哈、马加丹和堪察加每平方公里平均仅有0．3至0．8人。 远东人口都市化程度很高。有78％的人口居住在城镇。据1996年1月1日的统计，远东有68座城市，其中有49个是人口不足5万的小城，9个是人口在5万—10万的中等城市，8个是人口在10万—50万的大城市，2个是人口在．50万，以上的特大城市。
在这些城市里居住着440万人，其中哈巴罗夫斯克和符拉迪沃斯托克两座特大城市就有居民123．72万人。远东还有269个城市类型的镇，有人口130万人。
远东大约有3000个村庄，居住人口约180万人(1997年)，每村平均有600人。但农村中有30％的居民并不是农业人口，他们是附近工矿企业、车站、养路段、邮电系统的职工，其家安在农村。
显而易见，如此少的农业人口限制了远东农业的发展。与其它地区相比，远东人口发展的历史较为独特。远东是全俄开发最晚的地区，1897年人口统计时，远东人口仅有36．7万人。十月革命后，苏联政府加速远东的开发，向那里加速移民，同时在斯大林清洗时曾把成千上万被清洗出来的人投入到那里的劳动营。犹太人、鞑靼人等少数民族被强迁到远东，现在的犹太自治州就是当年被驱赶到远东的犹太人指定居住区。在这种情况下远东人口迅猛增长，在1926—1939年两次人口统计期间人口猛增了89．3％，而全俄人口同期只增长了16．9％。1940—1958年远东人口又增长了62．4％，而同期全俄只增长了8．4％。60年代中期以后苏联加速开发远东，特别是70年代修筑贝阿铁路，苏联政府向那里派去了大量青年，在铁路沿线新建了许多车站和居民点，使远东人口质量处于最佳时期。
远东人口在苏联解体前约806万人。1991年出现了远东历史上首次人口负增长，下降幅度为0．3％，而全俄下降0．1％。此后至今，远东人口持续下降，且下降幅度超过全俄水平1个百分点左右。到1998年初统计，远东人口为733．6万人，7年间减少了近73万人。人口持续减少的原因应归结为转轨时期严重的经济危机。
改革之前远东是国家财政重点支持地区。远东虽然条件严竣，但工资高，有地区津贴和优惠的住房、医疗、休假等多方面的政策，物价由于有国家补贴基本和欧俄地区持平。在这种情况下，远东的居民生活水平甚至要高于国家西部某些地区，因此对劳动力产生了很大的吸引力，每年都有大量人口从其它地区迁来远东。改革之后，计划经济体制下的对远东的种种优惠绝大部分被取消，被卷入市场经济的远东在失去国家财政支持后成为物价最高和居民生活水平下降幅度最大的地区。生产的持续下降和以国防工业企业为主的一大批企业开工不足，甚至倒闭，造成大量人员失业，迫使许多人到其它地区谋生。1992—1995年经济危机加深之时，每年净外流的人口都超过10万人，1992年和1994年都外流近15万人。居民生活水平和医疗保障水平的下降导致人口出生率下降和死亡率的上升。自1993年起远东的死亡人数就超过出生人数，1993年超出1．76万人，1994年为2．08万人，此后每年为1．5万人左右。远东人口的平均寿命缩短，身体素质下降。这种严竣的人口形势引起远东当局和联邦政府极大的关注，人口减少不仅不利于远东经济日后的复苏和发展，还会对国家安全造成不利的影响。
在这种情况下，俄联邦政府于1995年7月15日颁布命令，命令有关部门制定关于稳定远东人口、进行结构改革和通过亚太地区进入世界经济的发展纲要。纲要于1996年出台，这就是经总统叶利钦批准实施的《远东和后贝加尔地区1996至2005年经济发展联邦专项纲要》，简称总统纲要或联邦纲要。
❽ 简述俄罗斯的东西差异
世界上没有一个国家像俄罗斯这样发展严重失衡。俄罗斯居民生活水平研究中心主任波波夫强调：“我们国家发展的不平衡加剧了世界的贫富差距。”俄罗斯伊万诺夫州与圣彼得堡的生活质量截然不同，就像富裕的欧洲国家与拉丁美洲相比一样。要知道，后者是世界两大洲之比，而前者是俄罗斯统一的国家两个州之比。
俄罗斯最新统计数据表明：俄罗斯边远地区与中部地区经济发展不平衡的状况在扩大，因此也使各个地区贫困人口数量的差距加大。西北地区：科米自治共和国指标不错，沃洛格达州差距也不大。南部地区情况相同：罗斯托夫州和伏尔加格勒州生活好一些，印古什和卡尔梅克州比较落后。沿海边疆区：萨马拉州和鞑靼州比较好，而马里自治共和国情况恶劣。最好的是俄罗斯乌拉尔地区，但也是两极分化：亚马尔—涅涅茨州和汉特—曼西自治区生活富裕，而库尔干州情况较差。西伯利亚地区：克麦罗沃和奥姆斯克州处在上游，埃尔基和乌斯季奥尔登斯基州处在下游，差别很大。远东地区：雅库茨克和马加丹生活富裕，犹太自治州、阿穆尔自治州和科里雅克自治区比较贫穷。
据俄官方统计，俄罗斯近几年经济发展比较平稳，货币收入低于贫困线的人口占居民总数的18.9%（1992年为33.5%，1995年为25%）。但贫困人口分布地区不均匀：在乌斯季奥尔登斯基自治区贫困人口占83%、印古什占78%，是绝对的多数。在伊万诺夫州和卡尔梅克自治区，陷于绝境的贫困人口超过一半。这种岌岌可危的情况在俄罗斯8个地区表现得较为严重。首都莫斯科的生活水平在俄罗斯连第二位都没排上，低生活水平的居民占17.1%。最好的地区是亚马尔—涅涅茨自治区。贫困人口数量在俄罗斯各地区差距达 11.2倍。
一般来说，最贫困的人是生活在最偏远地区。但俄罗斯并不完全是这样。例如：涅涅茨自治区，人均国民生产总值为29000美元，领先俄罗斯，相当于德国的经济水平。在楚科奇自治区为19000美元，当地人并不满足这样的生活水平。丰富的自然资源可以给这些地区的居民提供高水平的生活保障，他们有机会成为富翁。但不是所有地区都能达到这项水平，国家资源还要再次分配。因此出现了资源丰富的有保障地区的居民生活并不好，他们脚下到处是亿万财富，却没有他们生活所需要的。
2004年，俄罗斯人均 GDP已接近4000美元，但俄罗斯一些地区这项指标没有达到或者说仅达到400美元，地区间的差距大概在80倍左右。差距不仅反映在原料和非原料产地，而且反映在联邦自治区内部。雅拉斯拉夫州不是首都所在地，不是俄罗斯的中心，也没有自然资源，然而，按俄罗斯标准，人民生活得非常好：人均收入是俄罗斯最低生活标准的2百倍，贫困人口只占17.9%。邻近的是伊万诺夫州——人均收入勉强达到基本生活标准。一大半居民生活在贫困中。地图上这两个邻近的州，反差如此之大。
俄罗斯居民普遍认为，我们在一个国度里生活，但就好像在不同的星球一样：一些人可以买宫殿、豪华快艇、足球俱乐部，而另一些人连香肠都买不起。政府官员置若罔闻，工作按部就班。在政府工作报告中还振振有辞地说，在所有地区贫困人口越来越少。俄罗斯陷入了困境，居民感到生活越来越穷。出路只有一个——逐渐均衡发展经济。
对于低收入群体的正式统计还没考虑到无收入群体。对俄罗斯中产阶级和富裕阶层国家统计局还没有引起注意。政府的主要任务是降低贫困人口。在俄罗斯对中等收入的界定始终没有一个确切的说法。1998年经济危机后，俄官方规定的最低生活标准为 1054卢布（3卢布约合人民币1元）；2001年低收入定义为每人每月低于1524卢布。2005年俄罗斯居民生活水平研究中心认为，达到最低生活标准2.5倍为中等收入。目前定为5500卢布。在这个生活水平上，占俄罗斯居民 38.8%。这只是平均情况。然而，有37个州明显落后。那里居民的平均收入是其他地区的1／3。按照中产阶级家庭数量，地区差距比按照贫困家庭的数量距离更大，大约在70倍。例如秋明州这个比例达66%，莫斯科63%，圣彼得堡57%。在薄弱地区，还没达到 2%。
如果按照俄罗斯统计局评价的贫困人口越来越少，那么，富裕居民的数量也不会增长很快。实际上与去年相比，中产阶级的数量增加了1.8%。国家居民生活水平研究中心认定中产阶级收入为5500卢布，也就是少于200美元。这是多么可笑！哪有这样的中产阶级。按照这样的逻辑，其余居民就应该是贫困阶层。如果按国际标准看，中产阶级的财富应该更多一些。俄罗斯的实际情况是在1.2—2.7万卢布／月。对于莫斯科人来说，应该在3.5—7万卢布／月之间。这样的家庭应该有相匹配的住房、汽车、大笔银行存款，可以到舒适的环境中度假疗养，其中包括到国外旅游。这才是真正的中产阶级的生活！按照官方统计，这样的人在俄罗斯只有1300万人（9%）。而富豪有220万人（1.5%）。
这种贫富分化比较集中地表现在地区之间、城乡之间、不同经济部门之间贫富差距的扩大。贫困地区就业人员的收入比富裕地区就业人员的收入低1／3；贫困地区领取庆恤金的居民比富裕地区的多30%。不同经济部门之间的收入差距也持续拉大，特别是石油能源部门、金融部门的职工收入远远高于其他部门的职工收入。公职人员的工资水平相对较低。一般公务员月工资收入只有几百美元，与私营部门职工平均收入相比相差几倍到几十倍。因此，公务执行中违规收费和公开的勒索行为是常见的现象。
面对这种情况，俄政府今年已投入了成百亿卢布的资金用以脱贫。财政拨了款，但22个地区不仅没达到中等水平，而且仍然落后于其他地区。地方政府投入很少，他们习惯坐享其成，他们忘记了自己的职责。例如，最近4年。财政主要投入在俄罗斯南部，资金几乎增长了3.5倍，而北高加索地区与国家平均水平的差距实际上并没有缩小。由于国家投入的不均衡，人们生活在一个国度，实际上好像生活在不同的国家。
在俄罗斯，各项社会改革仍然在继续，教育和医疗改革逐渐向货币化过渡。也就是说，不得不付出更多的费用。住房和公共设施改革也在进行，100%的货币化是大势所趋。在不久的将来，社会福利优惠政策会越来越少，随之，贫困人口的数量会越来越大。两极分化不仅不会消失，而且差别会越来越大。
俄罗斯横跨欧亚两洲，领土总面积为1708万平方公里，其中陆地面积1700万平方公里。领土总面积比美国大 1.8倍，比中国大 1.6倍，是世界上领土面积最大的国家。陆地边界总长 20139公里，其中与中国东北边界3605公里，与中国西北边界40公里。海岸线总长 37653公里。它东濒太平洋，西临波罗的海，西南连里海，北靠北冰洋。东西长9000多公里，南北宽4000多公里。东西两端的时差11个小时。 俄罗斯西部主要是东欧平原和西西伯利亚平原，东部是中西伯利亚高原和远东丘陵，南部为大高加索山脉，最高峰是海拔5642米的鄂尔布鲁士峰，是全俄罗斯的最高点。 乌拉尔山和乌拉尔河是俄罗斯也是欧亚大陆的分界线。乌拉尔山脉以东是西伯利亚平原，它由叶尼塞河分为西西伯利亚和东西伯利亚。东西伯利亚以东是俄罗斯的远东地区。俄罗斯濒临12个海，波罗的海、黑海和亚速海、巴论支海、东西伯利亚海、喀拉海、拉普帖大海、楚克奇海、白海、白令海、鄂霍次克海和日本海。还有一个内海--里海。流经俄罗斯境内的河流主要有最长鄂毕河（总长度为5410公里）；阿穆尔河(黑龙江)、西伯利亚的勒拿河和叶尼塞河以及著名的被誉为俄罗斯的"母亲河"伏尔加河。俄罗斯境内的湖泊有20多万个，其中贝加尔湖是俄罗斯最大的湖，也是世界上最深的淡水湖。
俄罗斯的行政区划
俄罗斯国家的全称是俄罗斯联邦，是联邦制的国家，首都是莫斯科。 俄罗斯由21个自治共和国（如阿巴什克斯坦、车臣、鞑靼斯坦等）、49个州（如阿穆尔州、赤塔州、伊尔库茨克州、新西伯利亚州、圣彼得堡州及莫斯科州等）、 6个边区（如哈巴罗夫斯克边区、滨海边区等）、10个自治区和一个自治州。
俄罗斯的交通、通信
俄罗斯的铁路总长154000公里，其中 87000公里用于公共运输（ 49000公里为柴油机车铁路、 38000公里为电力机车铁路）；公路总长934000公里，其中非柏油路209000公里；内河航运线总长101000公里；原油运输管线 48000公里、石油产品运输管线 15000公里，天然气运输管线140000公里（1993年 6月统计）；港口21个，千吨以上船舶 800艘；飞机场2517座。 电话共2440万部，其中城市2090万部，乡村 350万部；电视广播站7183座，电视机5420万台。
俄罗斯民俗习惯
俄罗斯优美的自然环境给她的人民提供了很好的休息环境。在夏季，空闲时人们常在公园或路边小憩，或是在郊外烧烤和游泳。当假期来临，他们就去自己的别墅去种种菜，休息休息，是一个极会享受的民族。
俄罗斯极富民族特色的纪念品--木娃娃（玛特廖什卡）。它几乎是俄罗斯传统工艺品的象征。
茶炊是俄国人日常生活中不可缺少的一部分，它是温馨家庭的独特象征和支柱。 俄罗斯有独特的饮食习惯。一日三餐，早餐比较简单，面包夹火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐则丰富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盘。第一道菜是汤，俄式汤类比较营养，有土豆丁、各类蔬菜，还有肉或鱼片。第二道菜肉类或是鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。按照俄罗斯的习惯，菜的顺序不能颠倒。
俄罗斯人善饮伏特加酒。面包和盐则是他们用来招待贵宾的。 在冰天雪地，脚蹬长统靴，腿穿单丝袜，身着超短裙，外套一件银狐或兰狐段大衣，是莫斯科冬天一景。不过莫斯科的风硬，必须带帽子。
俄罗斯人很注重仪表，很爱干净，衣着整洁。出门旅行总要带熨斗。参加晚会、观看演出，俄罗斯人习惯穿晚礼服，尤其是看芭蕾舞剧，显得特别高贵。
俄罗斯人特别喜欢花。逢年过节或是去朋友那里作客都要买花，家中还种一些。他们也特别爱小动物，象猫、狗等。
俄罗斯人用面包加盐的方式迎接贵宾，这是因为在古俄罗斯盐很珍贵，只有款待宾客时才用。面包在当时代表着富裕和地位。一般将面包放在铺有精致刺绣方巾的托盘上。由主人献给尊贵的客人。客人先对面包示以亲吻，然后掰一小块，撒上点盐，品尝一下，表示感谢。
俄罗斯人喜喝红茶加糖、蜂蜜或果酱。俄罗斯的饮茶文化渊远流长。早在十八世纪，俄罗斯的一些城市就开始生产茶具，其中图拉被公认为真正的茶炊之都。茶炊是俄罗斯传统饮茶文化的象征。在今天的俄罗斯，茶炊已经成为了温馨家庭的独特标志。
俄罗斯人喜欢饮酒，但不太讲究菜肴，有酒喝就行。女士们一般喝香摈和果酒，而男士们则偏爱伏特加。伏特加是一种用粮食酿造的烧酒。好的伏特加虽然度数高，但喝后不容易上头。
俄罗斯人喜欢文学，酷爱读书。在汽车上、地铁里，随处可见看报、读书的人。很多俄罗斯人的家里都有丰富的藏书，有的甚至有自己的家庭图书馆。
饮食
吃的内容
俄罗斯民族吃的东西几大特点：
酸：面包、牛奶是酸的，菜汤也是酸的。
冷：午餐时多数是冷盘。红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸 蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等，都凉吃。
冷饮吃得很多，零下30多度照吃冰淇淋。
汤：午餐必喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、白菜汤等，夏天还有冰汤。“红菜汤“是一道有名的风味。
酒：烈性酒，而且一般酒量都大。
茶：喝红茶，加柠檬片和糖。倒茶时，先从茶壶里倒出一些酽茶，然后用水冲淡。
主食：以黑麦、小麦面粉制成的面包，黑面包是俄罗斯人爱吃之物，并常以此为待客的食品。粥是各种麦子煮的，或者用荞麦煮。荞麦粥里往往放有鸡蛋、洋葱、蘑菇、原汗汤、鸡肉或别的肉类。
副食主要爱吃鱼、虾、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉，炸羊排、炸羊肠等。
蔬菜是黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和洋葱。但俄罗斯人不吃某些海物（乌贼、海蜇、海参）和木耳。
吃的规矩
在服务性场所，如饭馆里，一般给小费，也叫荼钱。可以付的时候酌量多付一点儿，然后说“不用找”，就行了。
应邀做客时，进屋先脱衣帽，向主人及其他人问好。在主人家里，先向女主人鞠躬问好，坐在主人让给的位置上。
吃西餐，请左手持叉，右手持刀，面包用手拿，一般只有在使用久时才把刀放下。举杯饮酒请用右手。嚼东西时把嘴闭上，不能嚼出声来。吃水果一般削皮。在宴会上须“绅士”一些，照顾身旁的旁的妇女。
卫生习惯
公共场所不许吸烟，不许随地吐痰。在很空旷的大街上，离人家很远抽烟，也会有人走过来“关照你”。俄罗斯人这方面公德意识是很强的。
俄罗斯人有“泡澡塘”的习惯。他们的澡堂很独特——蒸汽澡堂，澡堂里有炉子、有烧热的石头，把水泼到石头上，立即出现蒸气，然后用白桦树条编成的扫帚拍打身子。
打招呼
俄罗斯人相当讲究称呼，不过如果你和他们只是一般打打交道，就不用清楚所有的章法了。
在大街、商店、公共汽车等平常场合，你可称对方“您”（威），或“同志”（达瓦里西）。
如果进一步交谈，你可以按对方性别年龄，分别称“先生”（嘎斯巴季尼）、“小姐”“捷乌什嘎”、“女士”（达姆）、“朋友”（得路克）、“小伙子”（马拉多依）。
与俄罗斯人在一个较正式的场合互相认识和交谈，要努力记住对方的全名，既要称呼他的名字还要加上父姓，以示尊敬和客气，而且记住：称“您”不称“你”。
交谈禁忌
让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只给一支。特别注意不要一根火柴点三个人的烟。
男人吸烟时，先问问你身旁妇女介意不介意。出门时，男子帮助同行妇女穿大衣，拉大门。
谈话时请看着对方，不插话，以示尊敬。
上厕所的代语是“对不起，请等一下”或说“对不起，我去打个电话，请等一等”。
握手时要脱手套，不摇对方的手，一般的关系，轻轻地握；关系很好时可用力。
对年长者的妇女，别先伸手。对初见面的妇女，可先鞠躬。
你是女子，请切忌以裙子当扇子扇风，否则引起不必要的误会。
还有，对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声嚷嚷。俄罗斯人在公共场合要么不说话，要么低声交谈，很文明。