『壹』 黑鱼粘液怎么洗干净
吃过黑鱼的人应该都知道,黑鱼身上的粘液十分的多,摸上去很粘很滑。因此,在做黑鱼之前,一定要先把黑鱼身上的粘液洗干净。那么黑鱼身上的粘液怎么洗呢?如何洗黑鱼干净呢?
黑鱼怎么洗才干净
技巧1、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量, 把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净。
技巧2、用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去。
技巧3、手上淋点色拉油,在鱼身上均匀的擦一遍,注意内外都有擦到,特别是头上的鱼鳃部分,再洗就很容易了。
技巧4、先用开水烫一下再清洗。
黑鱼怎么洗掉身上的粘液
1、菜场上买回的黑鱼,往往小贩都已经宰杀完毕,因此第一步就是简单的清理,洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血,挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞。
2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上,用菜刀从头至尾反复挂,每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。
3、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候,是不是发觉粘液少了很多,但是头部、尾鳍还是有不少粘液,将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中,水温在80摄氏度为宜,把黑鱼放入水中稍微烫一下即捞出,再次用菜刀将鱼的两面刮一下,会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白,恶心的粘液不见了,尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西。
4、最后把黑鱼切断,放凉水里过一下,就可以了。简简单单的方法可以快速的去除黑鱼身上所有的粘液,省时又省力。
黑鱼烹饪方法
乳香黑鱼汤
口味:汤香鱼鲜,营养丰富
主要材料:黑鱼1条500克左右 香葱2棵 生姜1小块
调味料:食用油30克 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 白糖1/2小匙
制作方法:
1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段;香葱洗净切段,生姜洗净切片;
2、锅内放油,烧热,放入黑鱼段稍煎,再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至黑鱼肉熟烂,拣去葱段、姜片,加入胡椒粉,烧一会儿即可
『贰』 鱼身上的粘液弄在裤子上怎么去除吗
鱼身上的粘液可以用热水洗,尤其是黑鱼之类的,粘液特别多,拿都拿不住的。我每次吃黑鱼时,都是用热水烫掉粘液,然后破肚取出内脏,这样容易一些。
『叁』 鱼的身上有很多粘液,有什么好的办法可以快速去除掉
在清洗鱼的时候,很多人都被鱼身上的粘液弄得十分崩溃,其实这是一种很正常的现象。大家如果清洗鱼的时候没有办法很好的去除粘液的话,小编也建议大家可以选面粉和盐涂抹在鱼的表面,大概等待15分钟,然后再去进行磋西,这样的话也是能够有效的去除鱼表面的粘液。建议大家最好是去除鱼鳞之后再涂上面粉和盐,这样的话能够达到一个更好的效果。
大家在处理鱼的时候要仔细,因为鱼的肚子里面有一层黑色的膜,这个膜如果没有去除的话,可能就会有一股土腥味儿,且且吃起来也是非常苦的。大家一定要注意把这个膜给弄下来,并且肚子里的血水也是需要处理干净的,这样再制作鱼的时候才会非常的好吃,不要看平时吃鱼是非常简单的,但其实鱼处理起来就很麻烦。
『肆』 鱼身上的黏液怎样去除
1、盐搓法
取半茶匙盐,均匀撒在鱼身表面,然后用力揉搓,再撒上少量面粉或者淀粉,再继续揉搓,约1-2分钟,冲洗干净即可去除黏液了。
2、热水法
先用刀刮鱼身表面,去除多余的黏液,然后冲洗干净。烧一锅开水,放凉至80度左右,用勺子慢慢淋在鱼身表面,用刀继续刮,冲洗干净即可去除黏液。
(4)裤子上的鱼粘液怎么去除扩展阅读:
注意事项
1、刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的,因为鱼肉会有一个“排酸”过程,需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼,应该立刻冷藏,2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。
2、鱼因品种不同,本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分,但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色,很有可能是染色剂的“功劳”。
『伍』 钓鱼时运动裤沾上了鲫鱼的粘液怎么清洗
钓鱼时运动裤沾上了鲫鱼的黏液,用普通的洗衣液可能很难去腥,这个时候你需要选择一款可以去除鱼腥味的洗涤产品。
来自网站:unsplash
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『陆』 鱼鳞粘液怎么清洗
用盐和淀粉搓,用热水处理。
用去鱼鳞的江工具将鱼线去干净,特期是鱼氟巴适和回蜴处,然目晴清冰多神几次可)将值身上的婚波t排些,准备一查的开的次水,关火之后,自然识刻肌度去右的子淋依鱼身上,用接全片的汀地统,此3时环出颂重复J以。
谒后用期挑口洗,也是可以有效去除掉鱼身上的黏液的。一定要注意,洒水的时候要均匀,而且要少量,否则开水会将鱼的表面烫熟,鱼皮会脱落,做出来的鱼就不会特别美观。
鱼的清洗方法:
有污泥味的鱼,用凉浓盐水洗一洗,污泥味可除。新鲜鱼放在盐水洗一洗,即可去泥腥味,又可使味道更鲜美。不新鲜的鱼,用盐把鱼里外擦一遍,待1小时后再锅煎,鱼味就和新鲜的一样。而且,用盐洗鱼还可以去黏液。
鱼身上都有黏液,黏液易沾上污物。洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,会洗得很干净。先剖鱼肚,后刮鳞。人们通常拿起鱼来就刮鳞,这样容易压破苦胆,污染鱼肉,吃起来很苦。
应该先剖鱼肚,再刮鳞,把肚内东西选掏出来,就不用担心了。刮鱼鳞前用香腊擦一遍,鱼鳞易除。剖鱼时,万一不小心把胆弄破,可用少量白酒或小苏打也可用发酵粉,涂在有胆汁的鱼肉上,使胆汁溶解再用冷水冲洗,苦味就可以去除。
或者撒点酒,然后用清水洗净,苦味也可去除。洗鱼放大葱,能防苍蝇叮。在洗的鱼段。鱼片或鱼块上放几段大葱,蚊子不咬苍蝇不叮。
『柒』 怎么洗掉衣服上的鱼渍
您好!衣服上局部有鱼渍,用以下方法去除:
1、衣服干的时候,用蓝月亮手洗或深层洁净洗衣液原液涂抹在污渍处,完全覆盖污渍,静置5分钟后(可轻轻搓洗),加入蓝月亮洗衣液常规洗涤;
2、如经过上述方法污渍仍无法去除,则
(1)白色棉麻涤纶材质的衣服:在半盆水(约2升)中加入蓝色月光白色衣物色渍净(600g规格)1瓶盖(40克),搅匀,放入白色衣物浸泡30分钟,漂洗干净。若浸泡2小时后仍有污渍未去除,将衣物取出,往盆中再添加1瓶盖本品,搅匀,放入衣物继续浸泡。累计浸泡时长不超过6小时。
(2)彩色及其它材质的白色衣物:将衣物放入盆中,污渍部位贴盆底,用蓝色月光彩色衣物色渍净(600g规格)瓶盖量取1/4瓶盖(10克)彩色衣物色渍净和1/4瓶盖(10克)蓝月亮衣领净,倒在污渍处,用衣物其他无污渍部位盖住污渍,防止风干,静置2小时,漂洗干净。若2小时后仍有污渍未去除,可延长静置时间至过夜。
注意事项:白色衣物色渍净适用于白色棉、麻、涤纶、涤棉、棉麻面料,请勿用于丝毛氨纶尼龙及其他不可氯漂衣物,勿直接使用原液。彩色衣物色渍净不适用于易褪色衣物、干洗衣物,使用时避免接触衣物上的金属纽扣、拉链、金属饰物等,避免阳光直射。