㈠ 二连浩特 有什么民族特产呀
1、奶豆腐,用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁。
2、蒙古锅茶,用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。
3、手扒肉,比其他制法如清蒸和清炖羊肉的味道更为鲜香。平常人家,无论贫富,均做手扒肉吃。因此长期以来为牧区的农牧民们所喜欢。
4、蒙古炒米,用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,蒙古炒米是别具风味的传统食品。
5、烤全羊,原始的烤全羊,是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火,须火旺而无烟方可。不是将白条羊在火上左右翻转,一直烤到表面金红油亮,香味喷发,外焦里嫩为止。
㈡ 谁知道二连浩特的特产
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