香菜装了一裤子

Ⅰ 香菜如何保鲜

香菜如何保鲜？

第1个保存香菜的方法

我们用一些可以包裹食物的纸巾把香菜包裹起来，根部和头部稍微的露一点在外面。

第4个保存香菜的方法

这个方法相对来说就复杂一些，但是它保存香菜的量和保存的时间是最久的，首先我们把购买回来的香菜清洗干净，然后把黄叶和根部的1/4去掉。

接下来我们烧出一锅开水，然后在水里面加入食盐调制成浓盐水，再把清洗干净的香菜放入水里过水，过水以后的香菜捞出来挂起来晾晒，晒干以后用保鲜袋装起来。这个方法保存香菜可以保存一年也不会变坏。

第5个保存香菜的方法

把刚买来的新鲜的香菜的根部放到含有食盐的沸水当中，让它在半分钟内全部浸泡到水中。在大概十秒钟之后，如果看到叶子很快的变成了非常鲜嫩的绿色，则可以取出来了。

然后挂起来再屋内阴干，如果有时间可以将香菜剪成大概一厘米长的小段，放到带盖的玻璃瓶或者其他的罐子中。

在食用时就可以直接放入到汤锅，或先用一点沸水泡一下，这样香菜的味道就会非常的好，和刚买来的鲜菜几乎差不多。

第6个保存香菜的方法

将香菜在洗水池中洗干净，然后再将它切成差不多大的小块，接着再放在塑料袋里，存放在冰箱下层冷冻的箱子中。如果用的时候取出来，不用解冻也不用担心味道。因为味道不会变坏，并且香菜也不会坏掉。

Ⅱ 香菜如何存放

保存香菜的方法
方法1、
我们用一些可以包裹食物的纸巾把香菜包裹起来，根部和头部稍微的露一点在外面。
然后再用喷壶把纸巾打湿水，不要喷得太多，纸巾湿了就可以了。
接下来我们再把这样的香菜用保鲜袋装起来，放入冰箱的冷藏室里。这个方法可以保存香菜一个星期左右不变黄。
方法2、
我们把香菜清洗干净以后，用塑料盆装半盆的清水，接下来把香菜放入水里浸泡，然后同样把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里。
坚持每一两天就更换一次水，这个方法保存香菜，可以保存两个星期左右。
方法3、
相对也比较的简单，如果购买的香菜量比较多的话，我们可以把香菜清洗干净，彻底的清洗干净，把黄叶的坏的挑选出来，接下来把它挂起来，放在太阳下暴晒，让它晒干水分。彻底的晒干以后，我们用保鲜袋把香菜装起来放在阴凉通风透气的地方保存就可以了，这个方法保存香菜的时间也是比较长的。
方法4、
这个方法相对来说就复杂一些，但是它保存香菜的量和保存的时间是最久的，首先我们把购买回来的香菜清洗干净，然后把黄叶和根部的1/4去掉。
接下来我们烧出一锅开水，然后在水里面加入食盐调制成浓盐水，再把清洗干净的香菜放入水里过水，过水以后的香菜捞出来挂起来晾晒，晒干以后用保鲜袋装起来。这个方法保存香菜可以保存一年也不会变坏。
方法5、
用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。
方法6、
将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上(最好不要用麻绳)放在通风处晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用时，用温水把香菜浸泡一会儿，香菜就依然保持绿色不黄，食之其味如初。
方法7、
将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
方法8、
买带根的香菜，最好是粗根的，用一水杯，里装小半杯水，将香菜的根泡在水中，放在阴凉处，不仅不坏不焉，还可能长出新叶。
方法9、
将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。

Ⅲ 香菜存放方法

香菜如何保鲜，教你一招让香菜存放更久还能保持鲜嫩如初

定期换水，一般3-4天换一次。看着水变色就是需要换了。这样香菜最少可以存放两周。拿出来食用的时候依旧鲜嫩如初。

Ⅳ 香菜怎么栽才能活

其实，在种植香菜的时候，很多人都有过共同的烦恼，那就是辛辛苦苦种植的香菜，却发芽率极低。这样不仅浪费了时间和精力，而且付出和收获远不成正比，因此也就对香菜种植没有兴趣了。有没有什么方法能提高香菜的出芽率，并且让其发芽更快呢？
其实，香菜种子之所以发育慢，发芽率低，一个很重要的原因是和其自身有关，那就是其种子外面坚硬的外壳。这层外壳不仅很坚硬，而且表皮还有一层油脂，会阻挡水分的进入，没有水分，再加上外壳坚硬，自然发芽率低、出苗慢。所以，要想解决这个问题，就得先从外壳入手。
方法也简单，只需要用外力把它的外壳破坏掉就行。一般有经验的人在种植香菜的时候，都会用一些砖块，木块或者是皮鞋来摩擦香菜种子。操作方法也不复杂，就是把香菜种子倒在平整的地板上，然后用一块木板，或者是皮鞋，稍微用力搓压种子，让外壳裂开就可以了。需要注意，切不可用力过猛把香菜种子压碎了，一旦内部的种子破坏了，那就不能发芽了。
当香菜的种子人工破壳了以后，就要开始浸种了。直接把他们倒进一个盆子里，然后用清水浸泡一天一夜，在浸种的过程中也可以加一些消毒杀菌剂进去。然后再把它捞出来，并用清水冲洗一遍，再放进一个透气性好的湿润的布袋子里面，可以放在冰箱里面冷藏，每天给它用清水冲洗一遍，等到有一半以上的种子发芽了，就可以开始播种了。不过，香菜种子的发芽率本来就不高，如果要全部齐苗那基本是不可能的事情哦！而且在香菜种子播种之后，要注意保持土壤湿润，并且避免阳光暴晒，所以记得要加遮阳网。

Ⅳ 香菜储存妙招

储存方法如下：

1、将香菜捆成小捆后装入塑料袋中，扎上袋口，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。

(5)香菜装了一裤子扩展阅读：

香菜的营养价值：

1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

2、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

3、香菜含维生素C比普通蔬菜要高很多，大多数人吃7 10克香菜叶可以满足人体对维生素C的需求量。

4、香菜营养丰富，含水量非常高，达90%以上； 香菜中含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，香菜还含有苹果酸钾等。

参考资料：人民网——香菜的营养价值有多高？

Ⅵ 香菜如何长时间保存

香菜长时间保存方法

香菜100g

保鲜袋1个

冰箱1台

菜刀1把

步骤

1、准备好要存放的香菜。

Ⅶ 买来的香菜插在花盆里两天就死了，是不是香菜不能像葱一样再次种植阿

买来的香菜主要是移出土的时间过长,加上根系的土被清洗过,香菜也处于死亡状态,用这样的香菜种植比较难活,如果是移植带土就容易成活.

Ⅷ 香菜在运输途中怎样保鲜

1、用小包装冷藏。供小包装冷藏的香菜应适当迟播，且收获时要特别注意防止带霜或带露水作业，注意轻拿轻放。收获的香菜扎成0.5-1公斤的小捆，放在阴凉处预冷。当外界气温下降至0℃时，装入聚乙烯塑料袋中，扎好袋口，放入冷库中储藏。

2、田间直接覆盖储藏。选择长势旺盛的香菜，在“小雪”前后先在香菜上覆盖一层干草，以后随着气温的下降逐步加厚覆盖物，以不见叶片为度。极冷年份可在覆盖物上面再覆盖一层细土，用来保温保湿，提高储藏效果。

(8)香菜装了一裤子扩展阅读：

香菜其他食用功效:

1、提味：做汤加上香菜可增加汤的清香；拌凉菜时加上香菜可提味。

2、获取微量元素：香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。

3、健胃：香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。

Ⅸ 香菜保存方法

香菜，是我们日常生活中常见的一种蔬菜，常用于烹饪时提味之用，不管是凉拌菜、汤菜或者说炖菜，用香菜加以提味和点缀，都会起到增香增色的特殊效果，是人们非常喜爱食用的一种蔬菜。
新鲜香菜
香菜的特殊香味来源于香菜中含有的许多挥发油，其香味就是由这些挥发油所散发出来的。同时香菜也能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，既能起到祛腥味、增味道的独特功效。当然也有少数人不喜欢香菜的这种味道。比如我的一位亲戚就有这个怪癖，不管是任何菜肴，只要是加了香菜，他绝不会吃。
用香菜提味增色
话说回来，天下也没有一种食材能够让所有人都喜欢的，常言说“众口难调”，就是这个道理。既然香菜是一种很好的菜肴提味品和点缀品，那么它就会具有如下特点：一是用量不大；而是随时就会用；三是一年四季都得有。
那好了，香菜听起来就同我们平时用的香葱、大蒜和生姜这些蔬菜的性质差不多了，事实上也是差不多，只是在用法和味道方面不同而已。所以，这些蔬菜如果要达到随时用随时有的要求，就必须面临一个保存的问题。因为用量不大，随时又要用，不可能每次用的时候再去买，即使买也不可能只买一点点。还有一个关键的问题是香菜也是有季节性的，不可能一年四季都有新鲜香菜上市，那我们怎么办呢？
香菜提味增色
由于香菜本身的特点就是不耐保存，特别是在温度高的时候，几个小时的时间香菜就焉掉了，不到一天时间就会枯黄腐烂。所以我们就得要想办法，让香菜能够长期保存下来不黄不腐烂，随时要吃就拿来用。特别是每年冬天或者要过年的时候，香菜的价格高得很离谱。为了解决以上这些问题，接下来就为大家分享香菜的长期保存方法吧！
香菜能放置的时间较短，不易保鲜，用以下方法非常实用：
通风晾干
香菜通风晾干
将香菜根去掉，烂叶、黄叶摘去，然后编结成一根长辫子，挂在阴凉通风处，干后可长期食用。食用时，将干了的香菜用温水浸泡一下，香菜依然鲜绿，香味不减，就同当初新鲜的一样。这种方法真的很好呀，便宜的时候买回来，即使是放在冬天吃，一点问题也没有，再也不会担心香菜涨价了。
直接做成香菜干
干香菜段
把新鲜香菜的根部浸入食盐沸水中，半分钟后全部浸入，约10秒钟，待叶迅速变成翠绿时取出，挂起来阴干，然后剪成1厘米长的小段，装入带盖的玻璃瓶或瓷罐中。食用时可以直接撒入汤锅，或先用少量开水泡一下，其味芳香，与鲜菜几乎无异。
这种方法适合几天之内的短期保存，比如平时买菜时可以稍微多买一点香菜，在一个星期之内吃完是没有任何问题的。具体做法是：将新鲜香菜捆成小捆，包上一层报纸，把菜根部插入塑料袋中，松散捆扎，留出一定空隙，以防根部腐烂，然后将根部朝下，置于阴凉处。采用这种方法，香菜一星期内仍然鲜嫩如初，随时吃随时取。
结尾总结
以上为大家总结了三种香菜的保存方法，非常实用。既有短时间，数量少的保存方法；也有长时间，数量多的保存方法。虽然香菜是一种非常容易腐烂变质不耐保存的蔬菜，但是只要记住了以上三种保存方法，就没有什么可担心的了！

Ⅹ 怎么洗香菜

第一步、首先将准备清洗的香菜放入一个装有干净清水的盆中，如下图所示：