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诱惑红铝色淀
Fancy Red Aluminum Lake(Allura Red Aluminum Lake)
别名 C.I.食用红色17:1号、FD&C40号红铝色淀。
编码 GB 08.012.C1(1975)16035:1
性状 橙红色微细粉末。不溶于水及有机溶剂,在酸性及碱性介质中会缓慢溶出诱惑红。
制法 将诱惑红水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中,使之沉淀吸附,生成诱惑红色淀。
鉴别方法
(1)本品0.1g加稀硫酸(1+20)5mL,混匀后再加入乙酸氨溶液(3+2000)至100mL,如溶液混浊,可以离心处理。另取澄清液1~10mL,为使吸收系数控制在0.2~0.7,加乙酸氨溶液(3+2000)使成100mL。溶液的最大吸收波长为499±2nm。
(2)本品0.1g加硫酸5mL,于水浴上加热5min,时时摇动之,溶液呈紫红色,冷却后,取上层澄清液2~3滴加入至5mL水中,溶液显红色。
(3)本品0.1g加盐酸(1+3)10mL,在水浴上加热溶解,加入活性炭0.5g,摇动并过滤,滤液加氢氧化钠溶液(1+10)中和后测铝盐。
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