1. 越南春卷皮是什么做的 越南春卷皮的正宗做法
用料
越南春卷皮 rice paper 1袋
大虾 若干
豆芽 1大把
小青瓜 2条
鲜罗勒叶 适量
豆腐 firm 1盒
米粉 适量
生菜 1个
越南蒜蓉辣椒酱 1小勺
李锦记海鲜酱 n勺
花生酱 1小勺
水 少量
生花生(可省略) 1小把
(好吃到停不下来的)正宗越南春卷 Spring Roll的做法
青瓜削皮(不用削得特别乾净,留点皮口感更好)切细薄长条,生菜切丝。
最後将做好的春卷蘸上调好的酱料就可以开吃啦!Bon Appétit!
2. 越南米皮的做法步骤图,越南米皮怎么做好吃
越南米皮卷的做法步骤
越南米皮卷的做法图解11. 鸡蛋打散放盐炒熟,虾白灼去皮和虾线,小葱洗干净,火腿焦香,橙去皮起片儿!
越南米皮卷的做法图解22. 米皮蘸水湿润柔软一下,我用的是粥的米汤,普通的水也是可以的。
越南米皮卷的做法图解33. 将食材放进去包裹好
越南米皮卷的做法图解44. 简单又随心
3. 越南春卷皮是什么做的 正宗做法步骤
材料
主料:高筋粉300g
辅料:水200g
做法
1、和面:水分次加入高筋粉中,先搅拌成绵絮状。
2、最好面团要软一点,盛一碗冷水。蘸水按压”:用手指蘸水,按压面团。
3、再手指蘸水,按压面团,如此往复,直到面团变得更稀、更有筋为止。
4、接下来就是“泡水醒面法”:倒冷入水遮住面团,醒发1小时。
5、醒发完成,倒去上面的水。
6、用手稍微揉一下面团,抓起面团,面团往下掉。
7、摔面:将面团抓在手心内,使面团往下掉。
8、再使面团摔到手心内,又使面团往下掉。
9、重复来回摔面团,直见面团越来越上筋。
10、面团上筋后,开小火,放不沾平底锅,开始“一抹”(顺时针转一圈)。
11、立刻“一拉”,记住哦:锅温度偏高的话,会使皮一起拉起。
12、立刻“一蘸”,蘸去多去面煳。见没有湿面时,很快用手拿起春卷皮即可。
4. 越南春卷网皮怎样做
越南春卷皮的正宗做法
材料
主料:高筋粉300g
辅料:水200g
做法
和面:水分次加入高筋粉中,先搅拌成绵絮状。
2、最好面团要软一点,盛一碗冷水。蘸水按压”:用手指蘸水,按压面团。
3、再手指蘸水,按压面团,如此往复,直到面团变得更稀、更有筋为止。
4、接下来就是“泡水醒面法”:倒冷入水遮住面团,醒发1小时。
5、醒发完成,倒去上面的水。
6、用手稍微揉一下面团,抓起面团,面团往下掉。
7、摔面:将面团抓在手心内,使面团往下掉。
8、再使面团摔到手心内,又使面团往下掉。
9、重复来回摔面团,直见面团越来越上筋。
10、面团上筋后,开小火,放不沾平底锅,开始“一抹”(顺时针转一圈)。
11、立刻“一拉”,记住锅温度偏高的话,会使皮一起拉起。
12、立刻“一蘸”,蘸去多去面煳。见没有湿面时,很快用手拿起春卷皮即可。
其实如果嫌麻烦可以在网上买现成的,也不会贵,会比较方便
5. 越南春卷皮用什么做的
主料
越南春卷米皮3张 火腿2片
鲜海虾3个 黄瓜1段
辅料
鸡毛菜数片 薄荷叶数片
葱姜若干 盐少许
料酒1汤勺 泰式甜辣酱2汤勺
番茄沙司1茶匙
越南春卷的做法步骤
1.备齐原料,海虾去虾腺备用。
11.两边都包完后,再把顶边的一边折起多出来的部分。
12.最后与包裹食材的部分折叠重合。翻过面来码放即可。取泰式甜辣酱和番茄沙司按照喜欢的比例搭配调匀即可蘸取实用。
小贴士
分享我个人在制作越南春卷上的小体会:
1.越南春卷的春卷皮是用粘米粉 水 食盐制成的。没有泡软之前比较硬,就像塑料片一样,泡开后会变得透明且柔软,所以略泡至软就可以,不必久泡,泡久了很容易碎。另外,建议用温水,热水非常容易给烫碎了。
2.在包的时候,如果有薄荷叶或者其他叶子蔬菜的,请把叶子的背面冲上,叶子的正面冲下,这样包出来的春卷,透过半透明的米皮,更能清晰的看出隐约的绿色。
3.建议把汆过水的虾仁放在贴近米皮的一边,也就是先放虾仁后放火腿和黄瓜丝。这样包完后的春卷更能透出虾仁的红色,视觉上会更加漂亮。
4.包的时候请参照步骤图中包制的顺序,这样包出来的春卷边缘更加整齐。
5.如果配料里面夹上黄瓜建议去皮,口感会更好吗,味道也会更加清新。
6.如果没有薄荷叶撒上一些薄荷碎也可以哈。
6. 报纸裙子的做法10分钟用报纸做裙子的做法
环保时装教程
报纸制作婚纱裙
手工材料:报纸、透明胶带、剪刀、绳子
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报纸制作婚纱裙
用胶带把两张报纸连起来
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在自己身上试下腰部的位置
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套到靠垫上继续制作
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报纸制作婚纱裙
一层一层往下贴,制作裙摆
环保时装教程
报纸制作婚纱裙
靠垫当模特,还不错吧
环保时装教程
报纸制作婚纱裙
继续贴裙摆
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报纸制作婚纱裙
套到椅子上继续做后边长长的裙摆
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报纸制作婚纱裙
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报纸制作婚纱裙
用剪刀剪开背面
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报纸制作婚纱裙
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报纸制作婚纱裙
用报纸卷一根带子
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用胶带贴到剪开的两边沿上
贴的时候要一段一段的,看下图的效果
环保时装教程
报纸制作婚纱裙
这些洞是穿绳子用的。
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报纸制作婚纱裙
一左一右的把绳子穿起来
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报纸制作婚纱裙
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穿好绳子的效果
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报纸制作婚纱裙
把底部修剪平整
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制作一堆折扇花朵
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一层一层的从下往上贴在裙摆上
下面制作身体部分:
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肩膀上做一些小折扇花装饰
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7. 越南春卷皮是什么做的
导读:越南春卷是很小清新很好吃的美食哦,相信很多人都已经吃过了,那么越南春卷皮是什么做的?越南春卷皮的正宗做法。春卷大家都很熟悉,不过中国的春卷一般都是经过油炸的,越南春卷就是直接卷菜吃哦,它的皮是透明的,下面来看看。
越南春卷皮多少钱一包
这个价格不贵哦,一般超市都有卖的,淘宝也有,价格20左右吧!
吃法:
1.将春卷皮放入温水10秒左右,感觉皮子软了就马上拿出来。
2.把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上,上面放上生菜、虾仁、薄荷叶、黄瓜丝等。
3.把这些材料放好后就开始卷吧~~~
4.卷好后就可以直接吃了,蘸点鱼露或是甜辣酱,非常清爽可口哦!
(温馨提示):里面的菜菜可以根据自己的喜好随意调整,但是尽量挑选色彩缤纷的蔬菜进行搭配,色泽和营养都会好很多。
8. 一块布做裙子的最简单做法
制作教学如下:
我们先来看下裁剪图分析。