⑴ 古代饭馆的服务员都叫小二,怎么得来的这个称呼
小二是古代时期对在餐馆,客栈,酒馆进行服务,跑堂伙计一种称呼。
我们在《水浒传》里有记载,鲁达大怒,叉五指,去那小二脸上只一掌,打那店小二口中吐血。
一家比较大,有正式规模饭馆也好,或者酒馆,客栈都会有自己一套相应跑堂伙计规矩。
但是有一点是一样,就是所有跑堂伙计都要装聋作哑,意思就是不能把自己看见客人私密事情到处去说嘴。
不论看见什么,听见什么都要学会装聋作哑,这个也是在古代生存下去一个法则。
后来各个馆子里,就有自己对伙计要求了,很多小二都会有一个领班师父,很多时候都是要等三年才能出师。
所以在古代不论在什么领域里,都有自己一套法则,会很完善去实施,这个会对当时服务行业工作者很友善。
⑵ 古代店小二穿的衣服属于汉服吗
属于汉服。交领、右衽,汉服有很多种啊,礼服、常服、戎装、短打……
店小二的应该算短打。
《武林外传》里头,白展堂平常就穿短打,出去办事就换成一件长的。
⑶ 为什么古人称呼店铺伙计为“小二”,而不是“小三”或者其他的
把店铺伙计叫做“小二”或者“店小二”,其实是和古代的命名习惯有关系的。
古代的饭店或者旅店里面基本的配置是店长、账房(有时候是老板担任)、厨师和服务员。店长当然就是店老大,账房都是读过书的一般都称先生或者掌柜,于是便将服务员称为“店小二”或者“小二”。而且客人在饭店接触最多的就是店长和服务员了,店长老大服务员小二也很合理啊。
明朝的开国皇帝最开始的时候就是用的这样的名字,朱元璋以前叫朱重八也就是朱八八,所以朱元璋的名字应该是用的他祖父母的年龄之和。而且不光是男子这样,女子也有很多是这样起名的。女子起名一般是姓氏+数字排行+娘,例如孙二娘、扈三娘等等。当然大户人家就不这样叫了,例如上官婉儿、李清照等。
⑷ 古代店小二,搭在肩上的布叫什么
喜欢看电影电视的朋友们都会看到:但凡上演发生在新中国成立以前的电影片或电视剧中,只要出现店小二,我们几乎都能看到他们的肩上会搭条抹布。每当店里来了客人,店小二急忙迎上前去,热情地为顾客安排座位,询问客人吃什么菜。在迎接顾客的时候,店小二一般会从肩上拉下那条抹布,在客人面前的桌面上不停地抹着。
其实,那上面本来是十分干净的,店小二仍不停地抹着,为何多此一举呢?试想:假如店小二在迎接顾客的时候不用抹布抹桌子,那只能是一副规规矩矩的站在客人旁边,弯着腰,耷拉着脑袋,唯唯喏喏,聆听客人吩咐的形像,这恰似一副汉奸奴才的嘴面,显得低贱、尴尬、傻乎乎的。
那条抹布,就像是人们手里的那支烟,当与人交往时,让人感觉不自在的就是眼睛,直直的注视着对方,或是把视线移向别处,都是对人不礼貌的,也会让人有些手足无措。如果递上一支烟,双方在交谈中不时的吞云吐雾,手,嘴都有事儿作,分散了一部分注意力,这样双方才不会显得那么尴尬,于是许多人对烟是情有独钟。又如和尚手里的那串佛珠,在打坐念经时,如果手里不捻着珠子,光是嘴里一本正经地念着经,脑里就会不时地出现经书的页面,好像孩子们背诵课文一样,长期如此,会生厌。嘴中念着,手里捻着,手分散了注意力,嘴里念的也就不那么太注重了,这样才能终日不倦。当然这种无意识正是佛人们的最高境界。
因此,店小二肩上搭条抹布,在有客人来时很自然地做出抹桌子时的动作,这样在客人面前才显得活泼、敏捷,让人有宾至如归之感。不然电视电影中出就不会频频的出现店小二的形象了。
于是乎,电视电影中店小二的穿着打扮中,搭在肩上的抹布是必不可少的,那块抹布成了识别这一人物的标志,那抹桌子的动作成了它必不可少的动作。
抹布的本身的功用被导演与演员们又付与了新的意义。
⑸ 为什么古代上菜的人叫“店小二”所有上菜的都叫小儿吗
我们现在去酒店酒楼吃饭,都是直接叫上菜的人“服务员”,可是在古代的时候,大家都是叫他们“店小二”,一起来看看缘由吧。
至于我们现在都不管那些人叫“店小二”,我觉得主要是跟现代人的服务理念,还有店面的营业性质有关吧,古人那时候开的店一般都是小店,小茶馆之类的,那些小二就是负责上菜,而现在我们到外面吃饭,更多的是享受一种服务,所以后来餐饮业也都开始拼服务质量了,于是我们也管他们叫“服务员”了。
⑹ 古代的服务员为啥叫小二小二一词从何而来
“店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员,那么,为什么要称他们为“店小二”呢? 在元朝时期,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名。但是,普通百姓家能够上学或当官的只是极少数,绝大多数没有这个机会。因此,他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。如明代开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“四九”,父亲叫“五四”,二哥叫“重六”,三哥叫“重七”,他本人叫“重八”。古代酒店或旅店里的服务员,很显然都是老百姓,所以,人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。当家老板是理所当然的“店老大”,这些服务员也就随之被人们称之为:“店小二”了。《店小二》称呼的由来
⑺ 为什么古代客店的服务员都叫小二,而且都是男的
古代等级制度严苛分明,服务员属于底层劳动者,是不配有正式名字的。
而在一家店面,顾客所见到的最大的领头人就是店掌柜,其次就是服务员,所以自然会用店小二来称呼。
至于为什么是男的,这就很好理解了,古代不允许女人抛头露面,加上服务员要与很多顾客打交道,女服务员有诸多不方便,所以只能男人出面。
⑻ 古代小厮穿的衣服叫什么描写的详细一点
上身短褂。也就是一件短外套一样的服装,下身宽腰长裤, 系腿带。
⑼ 江苏小女孩穿成“店小二”参加汉服活动引关注,她是否能在活动中脱颖而出
小女孩穿成“店小二”的服饰,这种与众不同的穿着能够在活动中脱颖而出。
不仅仅许多大人喜欢穿着汉服,受到大人的影响,很多小朋友也喜欢穿汉服,但是对于汉服的传统文化知识大家了解的并不是很多,只是觉得穿着汉服特别的漂亮。幼儿园为了庆祝中秋活动,以及给大家传播一下汉服的优秀传统文化,鼓励小朋友们穿着汉服来参加活动,以此来感受一下不一样的汉服文化。
小女孩穿成店小二参加汉服活动。
江苏幼儿园为庆祝中秋佳节举办了穿汉服务庆祝中秋的活动,在众多小朋友当中,大家都是穿的特别高贵华丽的汉服,但是有一个小朋友却打扮成了店小二的服装,虽然说穿着非常的接地气,但是她的走姿却十分的信心十足,整个气场并不比其他的小朋友差,而且在所有的小朋友当中,她可以说是最靓的仔。
⑽ 古代店小二的衣服是什么样式的
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可以去租